बढ़ते टमाटर के लिए बहुत प्रयास और लागत की आवश्यकता होती है, साथ ही एक ग्रीष्मकालीन कुटीर की उपलब्धता भी। लेकिन टमाटर के प्रकार भी हैं जो देखभाल के लिए बहुत सनकी नहीं हैं और बढ़ने के लिए व्यापक बेड की आवश्यकता नहीं है। इन किस्मों में से एक पिनोचियो टमाटर है।
ग्रेड विवरण
पिनोचियो एक बौना पौधा है जो चेरी टमाटर के रूप में फसलों का उत्पादन करता है। निडर देखभाल, उच्च उत्पादकता और कॉम्पैक्ट आकार बागवानों के बीच इस सब्जी की उच्च लोकप्रियता में योगदान करते हैं।
क्या आप जानते हैं पहली चेरी टमाटर 1973 में इज़राइल में उगाए गए थे।
सजावटी पिनोचियो टमाटर में ऐसी विशेषताएं हैं:
- एक निर्धारक रूप को संदर्भित करता है;
- इसे बौना टमाटर माना जाता है, जो लगभग 30-35 सेमी ऊँचा होता है। आकार में यह एक छोटी झाड़ी होती है जिसका उपयोग अक्सर सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है।
- फल छोटे, गोल, लाल होते हैं। यह रसदार, चेरी की याद ताजा करती है, सलाद और अचार में इस्तेमाल किया जा सकता है;
- एक टमाटर का वजन 20 ग्राम है;
- टमाटर के पत्ते हरे, विच्छेदित, झुर्रीदार होते हैं। आकार टमाटर के पत्ते और आलू दोनों से मिलता जुलता है;
- टमाटर जल्दी और मध्यम पकने वाले होते हैं, यह पौधे की स्थितियों पर निर्भर करता है;
- पहला फल रोपण के बाद 90-105 दिनों के भीतर प्राप्त किया जा सकता है।
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पेशेवरों और विपक्ष
बौना पिनोचियो टमाटर उगाने के कुछ फायदे और नुकसान हैं।
- ग्रेड लाभ:
- इनडोर और आउटडोर खेती के लिए उपयुक्त;
- उच्च स्वाद के अधिकारी;
- स्थिर और बढ़ी हुई उत्पादकता;
- लंबे फलने की अवधि;
- झाड़ी को गार्टर की आवश्यकता नहीं होती है;
- विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोध।
नुकसान यह तथ्य है कि टाई एक बार होती है, जिसके बाद सब्जी सूख जाती है और एक नई फसल देने की क्षमता खो देती है।
रोपाई के लिए बीज बोना
टमाटर की खेती की सीडलिंग विधि सबसे अधिक उत्पादक है। रोपाई के लिए बीज बोना टमाटर उगाने में मुख्य चरण है, क्योंकि झाड़ी की उपज इस पर निर्भर करती है। विकास के एक निरंतर स्थान पर रोपण से 50-50 दिन पहले बीज रोपे जाते हैं। बुवाई शुरू करने से पहले, टमाटर के लिए बीज, मिट्टी और एक कंटेनर तैयार करना आवश्यक है।
महत्वपूर्ण! एक टमाटर की झाड़ी से पिनोचियो को एक से डेढ़ किलोग्राम फल से काटा जा सकता है।
इष्टतम समय
रोपाई पर रोपण के लिए बीज बोने का इष्टतम समय इस बात पर निर्भर करता है कि बाद में झाड़ी कहाँ उगाई जाएगी। यदि बगीचे में, तो मार्च या अप्रैल का महीना स्वीकार्य होगा। पौधे को बालकनी या लॉजिया पर रखने के मामले में, आप पहले पौधे लगा सकते हैं, क्योंकि अगर यह अचानक ठंडा हो जाता है, तो पौधों को एक गर्म कमरे में ले जाया जा सकता है। वे माली जो बालकनी पर पिनोचियो टमाटर उगाते हैं, वे सर्दियों की शुरुआत तक अंकुर पाने के लिए पतझड़ में बीज बोते हैं।
मिट्टी का मिश्रण
बीज बोने के लिए मिट्टी को कृषि उत्पादों के विशेष स्टोरों में तैयार किया जा सकता है, या अपने दम पर तैयार किया जा सकता है।
मिट्टी का मिश्रण इस तरह तैयार किया जाता है:
- पहले आपको बगीचे से मिट्टी लेने की जरूरत है, या इसे खरीदना चाहिए।
- इसके बाद, इस भूमि को सूखने की आवश्यकता है।
- एक मिश्रण तैयार करें जिसमें पृथ्वी की बाल्टी, धरण, पीट और एक गिलास लकड़ी की राख शामिल होगी।
- सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाया जाना चाहिए और फॉस्फेट उर्वरक जोड़ा जाना चाहिए, ताकि जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित हो।
महत्वपूर्ण! टमाटर लगाने के लिए मिट्टी का चयन करते समय मुख्य नियम कम अम्लता और बहुत सारे हैं उसके अंदर खनिज और तत्वों का पता लगाने।
बढ़ने की क्षमता
पिनोचियो टमाटर लगाने के लिए, डिस्पोजेबल कप, पीट की गोलियाँ या कंटेनर, बक्से और बर्तन उपयुक्त हैं। इसके अलावा, एक अर्थव्यवस्था के रूप में, आप प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग कर सकते हैं, पहले उनके ऊपरी हिस्से को काट सकते हैं। गर्मियों के कॉटेज में, इस पौधे को बगीचे में और फूलों के दोनों में लगाया जा सकता है।
बीज की तैयारी
अच्छे अंकुर प्राप्त करने के लिए, न केवल मिट्टी महत्वपूर्ण है, बल्कि बुवाई के लिए सही ढंग से चयनित और तैयार बीज भी हैं। बीज सूखने चाहिए। यदि वे गीले हैं, तो मोल्ड की संभावना है, जो भविष्य में अंकुर को नष्ट कर देगा। बीज पर दोष अनुपस्थित होना चाहिए, क्योंकि इन संकेतकों की उपस्थिति में, रोपाई उत्पन्न नहीं हो सकती है। विशेष दुकानों में आप टमाटर के बीज खरीद सकते हैं जो पहले से ही संसाधित हैं।
लेकिन अगर आपके पास बगीचे से बीज हैं, तो आप उन्हें स्वयं संसाधित कर सकते हैं। बीज को जल्दी अंकुरित करने और मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होने के लिए, विकास उत्तेजक के साथ रोपण से पहले उनका इलाज करना आवश्यक है। विशिष्ट विकास उत्तेजक बागवानी दुकानों पर उपलब्ध हैं।
लेकिन प्राकृतिक पदार्थ किसानों के बीच कम प्रभावी और लोकप्रिय नहीं हैं:
- मुसब्बर के रस का एक समाधान। ऐसा करने के लिए, आपको मुसब्बर के रस की एक टिंचर बनाने की जरूरत है और बीज के साथ लपेटे हुए बीज को एक घंटे और आधे घंटे के लिए रखें।
- शहद की मिलावट। एक चम्मच शहद को एक गिलास गर्म पानी में घोलकर पीया जाता है। किसी भी मामले में आप उबलते पानी का उपयोग नहीं कर सकते हैं, क्योंकि शहद से मुख्य सक्रिय पदार्थ नष्ट हो जाएंगे। 1.5 घंटे के लिए इस तरह के घोल में बीज डुबोएं।
बीजों को कीटाणुरहित करने के लिए, निम्नलिखित प्रक्रिया करें:
- बीज को धुंध या एक साफ, हल्के कपड़े में लपेटें;
- पोटेशियम परमैंगनेट का कमजोर समाधान तैयार करें;
- 15-20 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट में बीज कम करें;
- सादे पानी में बीज कुल्ला;
- बीज को गर्म पानी में एक दिन के लिए रखें।
क्या आप जानते हैं व्यास में दुनिया का सबसे छोटा टमाटर 2 सेमी तक पहुंच जाता है, और सबसे बड़ा वजन डेढ़ किलोग्राम होता है।
बीज बोना
रोपाई के लिए बीज बोने के नियमों का पालन करना, आप रोपाई के अच्छे विकास को सुनिश्चित करेंगे।
बीज बोने की प्रक्रिया जटिल नहीं है, लेकिन इसका एक निश्चित क्रम है:
- बीज बोने के लिए मिट्टी और कंटेनर तैयार करें।
- प्रत्येक कंटेनर में, 2 सेमी तक के अवकाश में एक बीज रखें। शीर्ष पर पृथ्वी की एक छोटी राशि के साथ कवर करें।
- पानी के साथ फसल को नम करें। अपार्टमेंट में रोपाई के लिए, बर्तन के पैन में पानी डालना स्वीकार्य है।
- एक उपयुक्त तापमान और आर्द्रता बनाने के लिए पन्नी के साथ अंकुर को कवर करें। इसी समय, फिल्म में कई छेद किए जाते हैं ताकि हवा रोपाई में प्रसारित हो सके।
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अंकुर की देखभाल
पिनोचियो टमाटर भी देखभाल करने की मांग नहीं कर रहे हैं, लेकिन सही परिस्थितियों में रोपाई रखने और बढ़ने से एक अच्छी फसल और स्वादिष्ट टमाटर की संभावना बढ़ जाती है। क्योंकि टमाटर सूरज से प्यार करते हैं, बुश के साथ बर्तन में पर्याप्त प्रकाश होना चाहिए। उनके पास खिड़की की छत या खुली बालकनियों पर रोपाई होती है ताकि सीधे सूर्य के प्रकाश तक पहुंच हो। सर्दियों के मौसम में, अतिरिक्त रूप से लैंप का उपयोग करके प्रकाश व्यवस्था करना आवश्यक है ताकि टमाटर उगना बंद न हो।
टमाटर का तापमान 23-24 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए। रात में न्यूनतम स्वीकार्य तापमान 16 ℃ है। कम तापमान से सब्जी की वृद्धि रुक जाती है। टमाटर को भरपूर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, 20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ पानी का उपयोग करें; सप्ताह में दो बार सुबह पानी पिलाया जाता है। टमाटर की मिट्टी को पानी पिलाने के अगले दिन ढीला कर देना चाहिए।
महत्वपूर्ण! जैसे ही पहले टमाटर झाड़ियों पर दिखाई देते हैं, नाइट्रोजन निषेचन को बाहर रखा जाता है।
टमाटर की टॉपिंग कई चरणों में की जाती है। पहला शीर्ष ड्रेसिंग कार्बनिक पदार्थों द्वारा जमीन में रोपण के तुरंत बाद किया जाता है। निम्नलिखित ड्रेसिंग को हर 10-12 दिनों में एक बार जोड़ा जाता है, इसके लिए खनिज पदार्थों का उपयोग किया जाता है।
अंकुर सख्त
टमाटर की रोपाई ग्रीनहाउस परिस्थितियों में की जाती है। जब अंकुर को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है, तो अंकुर की जड़ प्रणाली, तने और पत्तियां असामान्य स्थितियों से पीड़ित होती हैं। नए वातावरण में तेजी से घटने और कम नुकसान का कारण बनने की अवधि के लिए, अंकुर को पहले से सख्त करना आवश्यक है।
हार्डनिंग को ग्रीनहाउस या हॉटबेड में हिरासत की पूरी अवधि के लिए किया जाता है। स्थायी स्थान पर रोपण से दो सप्ताह पहले, स्प्राउट्स की सामग्री का तापमान धीरे-धीरे कम करके 12-14 डिग्री सेल्सियस करना आवश्यक है। तीन सप्ताह से अधिक समय तक इस तरह के कड़े का संचालन करने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि सब्जी उगना बंद हो सकती है और निष्क्रिय अवधि में गिर सकती है।रोपाई से 3-5 दिन पहले, अंकुर का तापमान उस कमरे के समान होना चाहिए जहां टमाटर रखा जाएगा। इस तापमान के अभ्यस्त होने के लिए, पूरी रात इस तापमान शासन में रोगाणु को छोड़ना आवश्यक है।
इसके अलावा, एक सख्त के रूप में, रोपाई पानी को कम करती है। पानी की मात्रा समान रहती है, लेकिन सिंचाई के बीच की अवधि लंबी हो जाती है। इसके कारण, ऊपरी भाग में मिट्टी सूख जाती है, और जड़ों में नम रहती है। यह इस तथ्य में योगदान देता है कि टमाटर की जड़ प्रणाली मजबूत होती है।
सूरज को टमाटर के बीजारोपण सिखाना आवश्यक है। रोपण के बाद पहले दिनों में, सूरज की सीधी किरणें रोपाई पर प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं और उन्हें सूखा कर सकती हैं। अंकुरित होने के लिए धीरे-धीरे प्रकाश शासन की आदत हो जाती है, दैनिक रूप से धूप में अपना समय बढ़ाएं। पहले हफ्तों में उन्हें सुबह 15-20 मिनट या रात के खाने के बाद छोड़ दिया जाता है। इस तरह के सख्त होने के दो से तीन सप्ताह के बाद, पौधे को पहले से ही सूरज की आदत हो जाती है और पूरे दिन इसके नीचे रहता है।
महत्वपूर्ण! अंकुर परिपक्वता के दौरान अंकुर के मुख्य स्थान के लिए कोई कम उपजाऊ मिट्टी चुनना आवश्यक है।
स्थायी स्थान पर पौधारोपण किया
ठंड लगने के बाद सीडलिंग को खुले मैदान में स्थानांतरित किया जाता है, और अचानक ठंढ का खतरा गायब हो जाता है। टमाटर लगाने का सबसे अनुकूल समय मध्य जून तक रहता है। रोपाई के दो महीने बाद खुली जमीन में रोपाई करना संभव है।
खुली मिट्टी में टमाटर लगाने की प्रक्रिया:
- पिनोचियो किस्म के बेड एक दूसरे से 40 सेमी की दूरी तक खोदे गए हैं।
- प्रत्येक बिस्तर में छेद की गहराई 15 सेमी तक पहुंचनी चाहिए।
- ह्यूमस को छेद के तल में डाला जाता है। योजक के रूप में, राख और सुपरफॉस्फेट डाला जाता है।
- अगला, आपको कुओं को पानी देना होगा, उन्हें बहुतायत से गीला करना होगा। खुदाई से पहले सीडलिंग भी मॉइस्चराइज करती है।
- ध्यान से कंटेनर से झाड़ी को हटा दें और छेद के केंद्र में प्रत्यारोपण करें।
- अंकुर को पृथ्वी के साथ छिड़कें - ताकि छेद को पूरी तरह से कवर किया जा सके।
- एक सप्ताह के बाद, पीले टमाटर के पत्तों का पानी और छंटाई की जाती है।
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मिट्टी में टमाटर लगाने की चार योजनाएँ हैं:
- सीरीज। सबसे आम तरीका है। खुले मैदान में और ग्रीनहाउस में रोपण के लिए उपयुक्त है। रोपाई की प्रत्येक पंक्ति के बीच 30 से 50 सेमी तक होना चाहिए। एक ही पंक्ति के टमाटर एक दूसरे से 20-30 सेमी की दूरी पर स्थित हैं।
- नेस्टिंग। खुले में टमाटर उगाने के लिए आदर्श। एक घोंसले में तीन झाड़ियाँ बनती हैं। झाड़ियों को 80 सेमी की दूरी पर एक दूसरे के समानांतर लगाया जाता है। रोपाई के बीच की दूरी 60 सेमी है।
- दो लाइन। इस लैंडिंग विधि को शतरंज भी कहा जाता है। झाड़ियों को दो पंक्तियों में लगाया जाता है, एक दूसरे से आधा मीटर की दूरी पर। पंक्तियों के बीच की दूरी में समान अनुपात - आधा मीटर रखें।
- दो-लाइन टेप। टमाटर की झाड़ियों को दो पंक्तियों में लगाया जाता है; उनके बीच की दूरी 60-70 सेमी होनी चाहिए। टमाटर के बीच 25 सेमी की दूरी खुद रखी जाती है। यदि आवश्यक हो, तो 2 और पंक्तियों को लगाया जाता है, पिछले वाले से एक मीटर।
ग्रीनहाउस में टमाटर लगाना सीखें।
आउटडोर देखभाल
खुली मिट्टी में होने के कारण, पौधे को अंकुर की अवस्था की तुलना में ध्यान और देखभाल की आवश्यकता कम होती है। जब पौधों के आधार पर मिट्टी सूख जाती है, तो सप्ताह में लगभग एक बार पानी पिलाया जाता है। सिंचाई के लिए पानी का तापमान कम से कम 22 ° C है।
जब मिट्टी सूख जाती है तो क्रस्ट बनता है, तो मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। यह प्रक्रिया आपको रूट सिस्टम तक ऑक्सीजन की पहुंच बढ़ाने की अनुमति देती है, ताकि यह अधिक सक्रिय रूप से बढ़े। खेती की गहराई तीन सेंटीमीटर तक है। यह सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि टमाटर की जड़ों को नुकसान न पहुंचे। सप्ताह में कम से कम एक बार ढीला किया जाता है। खरपतवार दिखाई देते ही मिट्टी की निराई करना आवश्यक है।खुले मैदान में रोपाई के लिए दिन के उजाले का समय कम से कम 12 घंटे होना चाहिए, अन्यथा पौधे मुरझाने लगेंगे। पिनोचियो टमाटर के लिए उर्वरक संयुक्त रूप से चुने गए हैं। हर 10-15 दिनों में एक बार दूध पिलाया जाता है, इस पर निर्भर करता है कि टमाटर फलता है या फलता है। यदि पौधे में फल हैं, तो पोटाश उर्वरकों को जोड़ना आवश्यक है। इससे पहले, मिट्टी को नाइट्रोजन संवर्धन की आवश्यकता होती है।
यह याद रखना चाहिए कि टमाटर भूनने के बाद पीले और विल्ट होना शुरू हो जाएगा। यह एक सामान्य प्रक्रिया है, क्योंकि पिनोचियो किस्म एक दूसरी अंडाशय नहीं बनाती है। जब आप मुरझाए हुए पत्तों की प्रचुरता को नोटिस करना शुरू करते हैं, तो आपको बुश को एक नए के साथ बदलने की आवश्यकता होगी।
बालकनी पर बढ़ने की विशेषताएं
पिनोच्चियो किस्म बालकनी पर बढ़ने के लिए विशेष रूप से नस्ल है, इसलिए एक अपार्टमेंट संयंत्र की देखभाल काफी सरल है। अपार्टमेंट के दक्षिणी तरफ, खिड़की पर या बालकनी पर टमाटर का एक बर्तन रखें। पौधे को सहज महसूस करने के लिए, पिनोचियो टमाटर को 2-3 लीटर की मात्रा के साथ बक्से या बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है। बहुत बड़ी क्षमता की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि टमाटर के एक बड़े बर्तन में सभी रस प्रकंद के विकास में जाएंगे, लेकिन फलों को उगाने के लिए कोई ऊर्जा नहीं बचेगी।
पानी वाले पौधों का उत्पादन सप्ताह में दो बार होता है। पॉट की परिधि के आसपास पानी निकालने की प्रक्रिया को केवल जमीन को गीला करना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि पानी के साथ उपजी और पत्तियों को न छूएं, अन्यथा वे जल्दी से पीले हो जाएंगे। जब पानी का तापमान हवा के तापमान से मेल खाता है तो पानी का बचाव किया जाता है और उसके साथ पानी डाला जाता है। पर्याप्त पानी होना चाहिए ताकि सुबह के बाद गर्म मौसम में भी शाम को मिट्टी नम रहे।खुली मिट्टी में टमाटर के लिए, सप्ताह में एक बार ढीला करना चाहिए। इस प्रक्रिया को "सूखी सिंचाई" भी कहा जाता है, क्योंकि जब इसे सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह आपको मिट्टी को एक सप्ताह तक पानी नहीं देने देता है। इसलिए, पानी के साथ वैकल्पिक ढीला करना।
दिन के समय हवा का तापमान 24 ° С तक, रात में - 16 ° С तक होना चाहिए। टमाटर को पर्याप्त प्रकाश प्राप्त करना चाहिए। यदि सब्जी ठंड के मौसम में उगाई जाती है, तो गरमागरम लैंप का उपयोग करके अतिरिक्त रूप से प्रकाश प्रदान करना आवश्यक है। हर एक से दो सप्ताह में एक बार उर्वरक डाला जाता है। नाइट्रोजन और पोटेशियम सहित संयुक्त शीर्ष ड्रेसिंग, उपयुक्त है।
चूंकि यह पौधे शरद ऋतु और सर्दियों में फल सहन करने में सक्षम है, लाल फलों के साथ सजावटी झाड़ी विशेष रूप से ठंड के मौसम में खुश है। सब्जी के उज्ज्वल, रसदार स्वाद ने कई बागवानों के बीच अपार लोकप्रियता हासिल की है। और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता भी शुरुआती लोगों को इन टमाटरों के प्रजनन की अनुमति देती है।