एक बगीचे की कल्पना करना मुश्किल है जहां मूली को नहीं लगाया जाएगा - सर्दियों के बाद तालिका में विटामिन के समृद्ध सेट के पहले आपूर्तिकर्ताओं में से एक। परंपरागत रूप से, यह फसल वसंत में लगाई जाती है, लेकिन इसे पतझड़ में लगाया जा सकता है, जैसा कि वे कहते हैं - सर्दियों में। हमारी सामग्री में यह कैसे सही ढंग से चर्चा की जाएगी।

क्या आप जानते हैं मूली मध्य एशिया से है। इतालवी मार्को पोलो इसे यूरोप में लाया 13 वीं शताब्दी के अंत में .

गिरावट में मूली रोपण के पेशेवरों और विपक्ष

• मूली के शरद ऋतु रोपण के कई महत्वपूर्ण लाभ हैं, अर्थात्:
• वसंत रोपण के दौरान की तुलना में 14-20 दिन पहले कटाई करने की क्षमता, और एक फिल्म के साथ कवर अंकुर के मामले में - 20-30 दिन;
• लगाए गए बीजों का सर्दियों का सख्त और प्राकृतिक चयन आपको मजबूत और स्वस्थ पौधे प्राप्त करने की अनुमति देता है;
• वसंत की अम्लता के मामले में चिंता की कमी;
• वसंत की शुरुआत से, उपयोगी पिघल पानी की आवश्यक मात्रा के रोपण, जो सबसे तेजी से संभव बीज अंकुरण में योगदान देता है
• हानिकारक कीड़े और बीमारियों से नुकसान का न्यूनतम जोखिम;
• अच्छा ठंढ प्रतिरोध।

• नुकसान के रूप में, निम्नलिखित पर ध्यान दिया जा सकता है:
• लैंडिंग दिनांक के साथ सटीक अनुपालन की आवश्यकता। मूली लगाने से पहले बीज को मारना है। इस मामले में, बुवाई को थोड़ा कसना बेहतर है।
• मौसम की स्थिति पर निर्भरता, अर्थात्: अल्पकालिक वार्मिंग का खतरा। यह रोपाई के समय से पहले विकास को उत्तेजित कर सकता है, और बाद में ठंढ, यहां तक ​​कि मामूली भी उन्हें नष्ट कर देगा।

सर्दियों में मूली कैसे लगाए

शरद ऋतु मूली का रोपण किसी विशेष कृषि संबंधी कठिनाइयों का अर्थ नहीं है, लेकिन अभी भी कुछ विशेषताएं हैं जिन्हें विस्तार से माना जाना चाहिए।

कौन सी किस्मों को सबसे अच्छा लगाया जाता है

शरद ऋतु मूली किस्मों को चुनने में मुख्य मानदंड हैं:

• ठंढ प्रतिरोध;
• प्रकाश की कमी को सहन करने की क्षमता;
• मौसम की स्थिति में तेज बदलाव पर शूटिंग का प्रतिरोध।

निम्नलिखित किस्में पूरी तरह से इन आवश्यकताओं को पूरा करती हैं: हीट, डॉन, पिंक-रेड (एक सफेद टिप के साथ)।

गर्मी और सुबह की किस्में - जल्दी पका हुआ। पहले में, परिपक्वता अंकुरण के 15-18 दिनों बाद होती है, दूसरे में - 18-25 में। इसके अलावा, ज़रीया की उच्च उपज है, प्रकाश की कमी के लिए अच्छा प्रतिरोध, थोड़ा तेज, लेकिन हल्के स्वाद। ग्रेड गुलाब लाल - मध्यम जल्दी, अंकुरण के 25-30 दिनों बाद पकता है। किस्म का मुख्य लाभ फल का सुखद स्वाद है।

वैरायटीज यूबिलीनी, मायाक, स्पार्टक, कारमेन का उपयोग सर्दियों के मूली के रूप में भी किया जाता है।

कब लगाएं: समय

सर्दियों के मूली की कृषि तकनीक में बीज रोपण का समय निर्धारित करना सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा है। यहां आपको मिट्टी और पर्यावरण के तापमान से आगे बढ़ने की जरूरत है।

महत्वपूर्ण! जब खुली मिट्टी में सर्दियों में मूली लगाते हैं, तो +2 की सीमा में एक शून्य परिवेश तापमान और मिट्टी का तापमान होना चाहिए ...+4°एस

रूसी संघ के विभिन्न जलवायु क्षेत्रों के लिए, जब आपको सर्दियों में मूली लगाने की आवश्यकता होती है तो वह समय अलग होता है:

• मध्य क्षेत्रों में, उपनगरों सहित - अक्टूबर में, दूसरे दशक में;
• उत्तरी क्षेत्रों में - अक्टूबर के पहले दशक में;
• देश के दक्षिण में - अक्टूबर के अंत में या नवंबर की शुरुआत में भी।

सीट चयन और फसल रोटेशन

लैंडिंग स्थान चुनते समय, निम्न मानदंडों से आगे बढ़ना आवश्यक है:

• मिट्टी - हल्की उपजाऊ (रेतीली या रेतीली दोमट, मिट्टी दोमट संभव);
• भूजल की गहराई - 1.5 मीटर से कम नहीं;
• ऊँचाई (तराई में, वसंत मेलावाटर बीज को धोएगा और बाढ़ देगा);
• अच्छा उड़ना और खुला होना, सूरज की रोशनी की सीधी पहुँच (प्रकाश की कमी के कारण, सब्जी सबसे ऊपर बढ़ जाएगी)।

• यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कौन सी फसल पहले साइट पर उगी थी। साइट पर मूली के सबसे अनुकूल अग्रदूत हैं:
• खीरे;
• टमाटर;
• काली मिर्च;
• आलू;
• प्याज;
• फलियां।

लेकिन डाइकॉन मूली, गोभी और अन्य क्रूसिफायर पौधे खराब पूर्ववर्ती होंगे - मूली उनके साथ आम बीमारियां हैं। पड़ोसियों के लिए, गाजर, अजमोद और बीट मूली के लिए अनुकूल हैं। इन फसलों के लिए, मूली लगाए जाने पर "सीलेंट" के रूप में कार्य करती है।

महत्वपूर्ण! एक ही स्थान पर, मूली को लगातार 3 वर्षों से अधिक नहीं उगाया जाना चाहिए। — यह मिट्टी को बहा सकता है।

बिस्तर की तैयारी

मूली के लिए बेड तैयार करने के लिए सितंबर के अंतिम दिनों में या अक्टूबर की शुरुआत में शुरू होना चाहिए। कचरे और खरपतवार को साइट से हटा दिया जाता है, जमीन को ध्यान से भुरभुरापन और छोटे गांठ की स्थिति तक खोदा जाता है - फिर यह प्रत्येक बीज को अच्छी तरह से लपेटने में सक्षम होगा। पोटाश और फास्फोरस शीर्ष ड्रेसिंग को मिट्टी में पेश किया जाता है, इसके अलावा उन्हें 2 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से खाद या ह्यूमस बनाने की सिफारिश की जाती है।यदि मिट्टी की अम्लता बहुत अधिक है, तो इसे कम करने के लिए स्लेक्ड चूने का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, आपको मिट्टी की देखभाल करने की आवश्यकता है, जिसे लगाए गए बीज के साथ छिड़का जाएगा। विशेष दुकानों में बेचा जाने वाला सब्सट्रेट इसके लिए सबसे उपयुक्त है - यह पहले से ही उर्वरकों से समृद्ध है और इसमें आवश्यक ढीली संरचना है।

तैयार सब्सट्रेट को गर्म कमरे में संग्रहीत किया जाना चाहिए। मिट्टी की तैयारी पूरी होने के बाद और ठंढ की शुरुआत से पहले, मूली के नीचे बेड का निर्माण होता है, जो तब एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है - ताकि उन्हें बारिश से बाढ़ से बचाने के लिए और वहां खरपतवार के बीज मिल सकें।

क्या आप जानते हैं मूली में सरसों के तेल की बदौलत इसकी विशेषता होती है। वे बैक्टीरिया और वायरस के मानव शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं।

बीज का चयन और तैयारी

रोपण के लिए बीज खरीदते समय, यह वांछनीय है कि वे विभिन्न उत्पादकों से हों (यह पैकेज पर इंगित किया गया है) - फिर एक निश्चित "प्राकृतिक चयन" निकल जाएगा और सबसे मजबूत जीवित रहेगा। बीज प्राप्त होने के बाद, उन्हें मोल्ड और voids के संकेतों के साथ नमूनों को हटाकर, हल किया जाना चाहिए। फिर उन्हें 2 मिमी के जाल आकार के साथ एक छलनी का उपयोग करके कैलिब्रेट किया जाता है - सबसे छोटे को खारिज कर दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप केवल बड़े लोग रहते हैं। इसके बाद बीज तैयार करना है।

कार्यों की एल्गोरिथ्म निम्नानुसार है:

1. 2-4 दिनों के लिए गीले पदार्थ (कपड़े या धुंध) में भिगोना। अनुभवी माली के अनुसार, इस तरह की प्रक्रिया बाद में एक अनुकूल और तेजी से विकास देगी।
2. इसके बाद, बीज आधे घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान में डूब जाते हैं - इस प्रकार वे कवक रोगों से कीटाणुरहित होते हैं।
3. अगला चरण लेबलिंग है। प्रारंभ में, बीज को 1% आयोडीन घोल में 2-3 मिनट के लिए रखा जाता है, और फिर चाक के साथ छिड़का जाता है - इसके लिए वे जमीन पर बेहतर दिखाई देते हैं, जिससे बिस्तर पर उनके समान वितरण की सुविधा होती है।
4. देश में बीज बोने से पहले, उन्हें पकाया जाता है - उन्हें 20 मिनट के लिए गर्म पानी में रखा जाता है। यह भविष्य के पौधे को सूखे सड़ांध से बचाता है।
5. सभी जोड़तोड़ के बाद, बीज अच्छी तरह से सूख जाते हैं।

लैंडिंग की योजना और गहराई

प्रत्यक्ष लैंडिंग निम्नानुसार है:

1. उथले खांचे में (5-6 सेमी से अधिक नहीं) 20 सेमी सूखे बीजों की पंक्तियों के बीच अंतराल के साथ (वे वसंत की बुवाई की तुलना में 2 गुना अधिक होना चाहिए)।
2. तैयार सब्सट्रेट की सूखी गर्म परत के साथ 1.5-2 सेमी पर छिड़के हुए बुकमार्क रखें।

आगे की देखभाल

मूली के बीज लगाने के बाद, उन्हें सर्दियों के लिए आश्रय दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, गीली घास या शंकुधारी शाखाओं का उपयोग करें, जो 20 सेमी की परत में रखी गई हैं। सर्दियों में, बिस्तर बर्फ से अछूता रहता है - इससे बीजों को सफलतापूर्वक सर्दियों में मदद मिलेगी। गर्मी की शुरुआत के साथ, आश्रय हटा दिया जाता है और पहले शूट की प्रतीक्षा की जाती है। सबसे पहले, उनके इष्टतम घनत्व को सुनिश्चित करना आवश्यक है - एक दूसरे से 5 सेमी के करीब नहीं। ऐसा करने के लिए, सबसे कमजोर रोपे को हटा दें।

प्राकृतिक परिस्थितियों के आधार पर पानी निकाला जाता है। एक नमी की कमी फल कठोरता और कड़वाहट, और एक अतिरिक्त पानी की कमी और स्वाद की कमी दे देंगे। प्राकृतिक वर्षा की कमी के साथ, पानी को मध्यम, छोटी मात्रा में पानी से किया जाता है, इसके बाद मिट्टी को अनिवार्य रूप से ढीला किया जाता है - ताकि जमीन पर एक क्रस्ट के गठन से बचा जा सके।

नाइट्रोजन निषेचन भी उपयोगी होगा, लेकिन मध्यम, अन्यथा पौधे शीर्ष पर तीव्रता से बढ़ना शुरू कर देगा। हानिकारक कीड़ों और बीमारियों के खिलाफ लड़ाई को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। गर्मी के आगमन के साथ सर्दियों से पहले बोए गए मूली के लिए क्रूसिफायर पिस्सू, सफेदी, बैक्टीरियोसिस, कील और ब्लैकलेज खतरनाक हैं।

कीट कीटों से छुटकारा पाने के लिए, 1: 1 के अनुपात में ली गई राख और चूने (तंबाकू की धूल) की संरचना के साथ उभरे हुए अंकुरों को परागित करना आवश्यक है। 4 दिनों के अंतराल के साथ की गई तीन प्रक्रियाएं कीटों से छुटकारा पाने के लिए पर्याप्त होंगी। आप प्याज की भूसी के काढ़े के साथ रोपाई को भी लागू कर सकते हैं, जो कीड़ों को दोहराता है।बोर्डो मिश्रण और दूध का चूना (1 भाग चूना 20 भागों में पानी) बैक्टीरियोसिस और कील के खिलाफ प्रभावी है। कपड़े धोने के साबुन के 50 ग्राम और 1 टेस्पून से तैयार एक विशेष समाधान पौधे को उगलने वाले काले पैर को दूर करने में मदद करेगा। एल। तांबा सल्फेट 10 लीटर पानी में पतला होता है।

सर्दियों से पहले मूली का रोपण कुछ जोखिम भरा उपक्रम है, लेकिन शुरुआती वसंत में सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करने से, आपको विटामिन से भरपूर एक ताजा फसल मिलेगी जो इस समय एक व्यक्ति के लिए बहुत आवश्यक है।