प्रश्न के लिए: क्या तरबूज फ़ीड हैं, कई अनुभवी किसान सकारात्मक जवाब देंगे, क्योंकि अक्सर वे इस प्रजाति को पशुधन फ़ीड के रूप में विकसित करते हैं। इस लौकी में लाभकारी गुण हैं और व्यापक रूप से पशुपालन में फ़ीड योजक के रूप में उपयोग किया जाता है। लेख आपको बताएगा कि चारा तरबूज कैसा दिखता है, क्या इसमें टेबल किस्मों से मतभेद है, और चारा तरबूज की खेती की विशेषताओं, कृषि विज्ञान और पशुपालन में खिलाने के लिए इसके उपयोग का भी परिचय देता है।
विवरण और फ़ीड तरबूज की विशेषताएं
पशुपालन में फ़ीड भंडार के निर्माण के लिए फ़ीड तरबूज, साथ ही अन्य खरबूजे की खेती का बहुत महत्व है। फ़ीड तरबूज की सबसे आम किस्म डिशिम किस्म है, जिसे 1956 में डॉन कृषि संस्थान द्वारा प्रतिबंधित किया गया था और 2006 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। प्रवर्तक वोल्गोग्रैड्सट्रॉसमोवोश ओजेएससी है। खेती के क्षेत्र - वोल्गा क्षेत्र, काकेशस, केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्र और प्रिमोर्स्की क्षेत्र।
तरबूज फ़ीड में निम्नलिखित वानस्पतिक विशेषताएं हैं:
- जड़ प्रणाली रॉड, शक्तिशाली और अत्यधिक शाखित है, केंद्रीय जड़ 3-5 मीटर की गहराई तक जाती है;
- पार्श्व और एडनेक्सल जड़ों की सतह प्रणाली लैश नोड्स से बनती है और सतह से 40-60 सेंटीमीटर की गहराई पर स्थित है;
- डंठल की डोरी, समान, 5 मीटर तक पार्श्व (7-10 तक) शाखाओं, पेंटहेडल और प्यूसेटेंट के साथ;
- हरे पत्ते, मोटे तौर पर यौवन, लोबूल दृढ़ता से विच्छेदित और एक के बाद एक गिरते हुए;
- फूल विषमलैंगिक, पीले, पार-परागण हैं;
- मादा की तुलना में नर फूलों के पेडीकल्स;
- गोल या थोड़ा बेलनाकार कद्दू जिनका वजन 7-10 किलोग्राम तक होता है;
- बीज बड़े हैं, एक निशान के बिना, वजन 1000 टुकड़े - 130 ग्राम या अधिक;
- क्रस्ट मोटा, हरा, सफेद धुंधली धारियों और स्ट्रोक के साथ होता है।
क्या आप जानते हैं कालाहारी रेगिस्तान में जंगली में, आधुनिक तरबूज का जंगली पूर्वज बढ़ता है - कोलोकिन (या कोलोकविंट)। इसके फल स्वाद में कड़वे होते हैं, लेकिन गूदे में पानी की प्रचुरता के लिए, ऊंट उन पर दावत देना पसंद करते हैं।
कल्चर में उच्च ब्रांचिंग, जोरदार विच्छेदित पत्तियों की कम हवा और बड़ी संख्या में एंटीना के कारण संस्कृति में हवा का प्रतिरोध बढ़ा है। यह लैश को फल को एक अच्छी पानी की आपूर्ति को मोड़ने और बनाए रखने की अनुमति नहीं देता है। फलों को अच्छी गुणवत्ता रखते हुए प्रतिष्ठित किया जाता है और कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।चारा तरबूज टेबल किस्मों की तुलना में बढ़ती परिस्थितियों पर कम मांग कर रहे हैं - वे गर्मी और सूखे को अच्छी तरह से सहन करते हैं और उच्च ठंड प्रतिरोध करते हैं, इसलिए उन्हें पहले लौकी (मकई की फसलों के साथ) में बोया जाता है। संस्कृति छोटे दिन के घंटे के पौधों को संदर्भित करती है।
फसल की उपज:
- शुष्क भूमि पर (पानी के बिना) - 25-30 टी / हेक्टेयर;
- सिंचित भूमि पर - 50-60 t / ha तक।
निषेचित मिट्टी और उच्च स्तर की कृषि तकनीक के साथ, चारा तरबूज जड़ी बूटियों और अनाज की तुलना में प्रति यूनिट क्षेत्र में अधिक पोषक तत्व प्राप्त करते हैं, कैरोटीन, लोहा, कैल्शियम और विटामिन के साथ फ़ीड प्रदान करते हैं। पोषक तत्व 85-90% तक पच जाते हैं।
क्या आप जानते हैं चीन में बने आम, कीवी और अनानास इन फलों से संबंधित नहीं हैं, लेकिन तरबूज फ़ीड के फल से बने हैं।
रासायनिक फ़ीड तरबूज हैं:
- उच्च पेक्टिन सांद्रता - 0.4–0.8%;
- कार्बनिक अम्ल की कम मात्रा;
- स्टार्च - 0%;
- प्राकृतिक शर्करा - 1.1-2.6%;
- प्रोटीन - 0.8-1.1%;
- ठोस - 4%;
- पानी - 96%।
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उच्च पानी की सामग्री पेक्टिन की जल-धारण क्षमता द्वारा प्रदान की जाती है, जो फल पकने के साथ बढ़ जाती है।
एक टेबल से एक चारा तरबूज को कैसे भेद किया जाए
यह जानने के लिए कि एक नियमित टेबल से चारा तरबूज को कैसे अलग किया जाए, और इन प्रजातियों में क्या अंतर है, आपको उनकी वनस्पति विशेषताओं की तुलना करने की आवश्यकता है।
फ़ीड तरबूज की रूपात्मक संरचना और रासायनिक संरचना निम्नलिखित तरीकों से तालिका किस्मों से भिन्न होती है:
- जड़ प्रणाली अधिक शक्तिशाली और अधिक विकसित है;
- उपजी लंबे और अधिक चढ़ाई कर रहे हैं;
- छोटा पत्ता खंड बड़ा होता है;
- गूदा घना, हल्का हरा या क्रीम, लगभग सफेद;
- प्राकृतिक शर्करा की सामग्री 2-3 गुना कम है;
- उच्च प्रोटीन और पेक्टिन सामग्री।
तरबूज किस प्रकार के पशु उपयुक्त हैं
पशुधन प्रजनन में, अन्य फसलों के साथ, तरबूज फ़ीड को भी रसीले फ़ीड के रूप में उपयोग किया जाता है। फल ताजा, साइलो और जमे हुए रूप में फ़ीड में जाते हैं और एक अच्छा दूध उत्पाद हैं। तरबूज लैशेस साइलो में जाते हैं। चूंकि वे खराब रूप से शांत होते हैं, इसलिए उन्हें 1: 1 के अनुपात में आसानी से शांत फलों के साथ मिलाया जाता है।
आप निम्न संकेतक द्वारा तरबूज फ़ीड के 1 किलो के मूल्य का मूल्यांकन कर सकते हैं:
- फ़ीड इकाइयों - 0.09 किलो;
- सुपाच्य प्रोटीन - 4 ग्राम;
- प्रोटीन - 7 ग्राम;
- कैल्शियम - 0.33 ग्राम;
- फास्फोरस - 0.25 ग्राम।
महत्वपूर्ण! 1 चारा इकाई के लिए, मध्यम गुणवत्ता का 1 किलो जई का आटा लिया जाता है, जो कि मेद के दौरान मवेशियों के शरीर में 150 ग्राम वसा प्राप्त करता है।
तरबूज में जड़ फसलों और आलू की तुलना में अधिक कैरोटीन होता है, और कार्बोहाइड्रेट आसानी से अवशोषित होते हैं। 1 फीड यूनिट प्राप्त करने के लिए 11.1 किलोग्राम फल की आवश्यकता होती है। फ़ीड तरबूज मोटे और केंद्रित फ़ीड के बेहतर पाचन में योगदान करते हैं, वे सूअरों के आहार में शामिल होते हैं, दोनों ताजा और सिलेज में। तरबूज में उच्च चीनी सामग्री मांस और वसा के स्वाद और गुणवत्ता में सुधार करती है। खिलाने से पहले, ताजा तरबूज को सब्जी कटर पर कुचल दिया जाता है।
गायों और बकरियों के लिए, फलों को रौगे में डाला जाता है और एक रसीले फ़ीड के रूप में केंद्रित किया जाता है। इस तरह के पूरक एक अच्छा दूध-दूध और विटामिन उपाय हैं, भूख में सुधार करते हैं और पूरे आहार के बेहतर अवशोषण में योगदान करते हैं। डेयरी नस्लों के लिए, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब विभाजित होने के बाद शांत होने के पहले दिनों में।
यदि गर्मियों की अवधि में खरगोश और नटिया के आहार का आधार हरा चारा होता है, तो सर्दियों में चारे में तरबूज रसदार पशु आहार की एक उत्कृष्ट आपूर्ति बन जाएगा। नर्सिंग व्यक्तियों में, तरबूज के उपयोग से दूध की गुणवत्ता और मात्रा बढ़ जाती है।
चारा तरबूज एक ताजा और रेशमी रूप में पोल्ट्री द्वारा आसानी से खाया जाता है। लेकिन एक मानक है - प्रति दिन प्रति पक्षी 1 तरबूज का 20-30 ग्राम।
महत्वपूर्ण! तरबूज के बीज, जो 50% तेल हैं, मुर्गियाँ बिछाने के लिए बहुत उपयोगी हैं।
बढ़ती सुविधाएँ
चारे के लिए एक फसल उगाने का एग्रोटेक्निक्स खाद्य तालिका की बढ़ती किस्मों के लगभग समान है। रूस में, यह स्टेपी क्षेत्र में खेती की जाती है।
खुले मैदान में बीज बोना
90% अंकुरण दर के साथ पकने वाले फलों के बीज बुवाई के लिए उपयुक्त हैं। बीज को बुवाई से पहले गर्म किया जाना चाहिए और कवकनाशियों ("फिरोज", "अबेकस") के साथ इलाज किया जाना चाहिए। यदि मिट्टी काफी नम है, तो गर्म मौसम में, अंकुरित (2%) बीजों के साथ बुवाई की जा सकती है। यह 10 दिनों में अंकुरण सुनिश्चित करेगा, जबकि गैर-अंकुरित सूखे बीज के साथ बुवाई 2-3 सप्ताह के बाद ही अंकुर देता है।
बीज + 15 ... + 17 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होते हैं, और पौधों के आगे विकास के लिए, + 22 ... + 30 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है। वापसी ठंढों के जोखिम को ध्यान में रखा जाना चाहिए और इस समय को बुवाई की तारीखों से बाहर रखा जाना चाहिए, क्योंकि छोटे ठंढ भी रोपाई को नष्ट कर सकते हैं। बीजों की खपत दर प्रति हेक्टेयर 3-5 किलोग्राम है।
समय
आप 10 सेंटीमीटर की गहराई पर मिट्टी की गर्माहट के आधार पर बुवाई का समय निर्धारित कर सकते हैं:
- जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए + 10 ° С तक;
- + 12 ° С तक - मध्य-मौसम के लिए;
- बाद के लिए + 14 ° C तक -।
इन तारीखों से पहले बीजों को नहीं लगाया जाना चाहिए, क्योंकि कम तापमान से रोपाई में देरी होती है और कमजोर पौधे अंकुरित होते हैं। लेकिन बुवाई में देरी से कुल उत्पादकता में कमी आती है। मध्य लेन में, पौधों को आमतौर पर मई के पहले दशक में, दूसरे में अल्ताई टेरिटरी और प्राइमरी में बोया जाता है।
सीट चयन और फसल रोटेशन
उच्च पैदावार कुंवारी और परती भूमि पर, नदी बाढ़ पर, अच्छी तरह से संरचित रेतीली और उपजाऊ मिट्टी पर बोए जाते हैं। जगह को खरपतवार से रहित किया जाना चाहिए और उस तराई में स्थित नहीं होना चाहिए जहां पानी का ठहराव संभव है।
शुष्क और उमस भरे ग्रीष्मकाल के साथ दक्षिणी अक्षांशों में, रेतीले और ढलान वाली मिट्टी पर फसल बोने की सिफारिश की जाती है, जहां अन्य फसलों की उच्च पैदावार प्राप्त करना संभव नहीं है। इसी समय, मिट्टी को नमकीन नहीं किया जाना चाहिए और कम अम्लता होनी चाहिए।
- खेत की फसल के रोटेशन में, सबसे अच्छा क्षेत्र है जहाँ बारहमासी घास, सर्दियों की फसलें और फलियाँ उगती हैं:
- गेहूं;
- मकई;
- अल्फाल्फा;
- जड़ फसलों;
- प्याज;
- खीरे;
- गोभी।
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फसलों की योजना और गहराई
फ़ीड तरबूज की झाड़ी एक शक्तिशाली और अत्यधिक शाखाओं वाली संरचना द्वारा प्रतिष्ठित है, इसलिए इसके पोषण के लिए एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होती है। बीज, संरचना, मिट्टी के प्रकार और इसकी नमी के आधार पर, सिंचित भूमि पर 6 सेमी की गहराई और टेप-नेस्टिंग विधि द्वारा सूखी भूमि पर 9 सेमी तक लगाए जाते हैं।
महत्वपूर्ण! कृन्तकों से बीज को संरक्षित करने के लिए, आप बुवाई से पहले उन्हें नेफ़थलीन या मिट्टी के तेल के साथ इलाज कर सकते हैं।
टेप विधि में, टेपों के बीच की दूरी 1.5-2 मीटर है, लाइनों के बीच - 70 सेमी। लाइन में स्थित घोंसले के बीच - 70–120 सेमी। 1-2 पौधे घोंसले में छोड़ दिए जाते हैं। इसी समय, 1 हेक्टेयर प्रति पौधों का घनत्व 2.5-4.5 हजार है। इस विधि को इष्टतम माना जाता है और बुवाई के वर्ग-घोंसले के तरीके की तुलना में 25% अधिक फसल प्राप्त करना संभव बनाता है।
आगे की देखभाल
तरबूज खिलाने की देखभाल टेबल किस्मों के लिए समान है, और पतले अंकुर, पानी, ढीला, निराई और शीर्ष ड्रेसिंग के लिए नीचे आता है। अंकुरण के एक महीने बाद पौधा गलने लगता है, और फसल पक जाती है, यह विविधता, कृषि प्रौद्योगिकी और मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है, लेकिन परागण के बाद औसतन 50-60 वें दिन। बड़े पैमाने पर फूल की अवधि में, एक अतिरिक्त फसल सुनिश्चित करने के लिए, पलकों को चुटकी और कृत्रिम परागण को लागू करना आवश्यक है।
पानी
तरबूज की जड़ प्रणाली में कम (6%) मिट्टी की नमी के साथ उच्च अवशोषण क्षमता भी होती है। यह संस्कृति की सूखा सहिष्णुता की व्याख्या करता है। लंबी केंद्रीय जड़ मिट्टी की गहराई से नमी प्राप्त कर सकती है, लेकिन जड़ प्रणाली की सतह, जो 30-40 सेमी की गहराई पर स्थित है, पानी की थोक खपत करती है।
इसीलिए, उच्च और उच्च गुणवत्ता वाली फसलों को प्राप्त करने के लिए, फसलों की खेती में सिंचाई का बहुत महत्व है। सीजन के दौरान, 2 सप्ताह के अंतराल के साथ 3-5 वॉटरिंग को करना आवश्यक है। फूल के चरण में पौधे को पानी देना और अंडाशय का गठन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। सिंचाई दर - प्रति हेक्टेयर 600-800 टन पानी।
तरबूज को पानी देने के 3 तरीके हैं:
- फसलों के साथ खांचे के साथ;
- ड्रिप सिंचाई;
- फव्वारा सिंचाई।
छिड़काव आपको पूरे क्षेत्र में नमी को समान रूप से वितरित करने की अनुमति देता है, और ड्रिप - आर्थिक रूप से पानी और पानी में घुलनशील उर्वरकों का उपयोग करने के लिए।
- वैज्ञानिकों ने एक पैटर्न पाया है:
- शीर्ष ड्रेसिंग के बिना सिंचाई से उत्पादकता में 50% की वृद्धि होती है;
- 2 बार सिंचाई और खाद देने से उत्पादकता बढ़ती है और फलों की चीनी सामग्री में 3% की वृद्धि होती है।
उर्वरक का आवेदन
संस्कृति जैविक और खनिज उर्वरकों के आवेदन पर अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है। सर्दियों से पहले, खाद, खाद या मुर्गी की बूंदों को रोपण स्थल पर लाया जाता है। खेत की जुताई में, यह शरद ऋतु जुताई के साथ किया जाता है।
फूल की शुरुआत में, खाद को पानी (1:10), नाइट्रोजन और पोटेशियम फास्फोरस उर्वरकों (अमोनियम नाइट्रेट और डायमोफोसका) के साथ पतला खाद के साथ किया जाता है। फलों के निर्माण के चरण में - कैल्शियम नाइट्रेट।
मिट्टी की देखभाल
मिट्टी की देखभाल में निराई और प्रसंस्करण पंक्ति रिक्ति होती है। इस तरह के आयोजन सीजन में दो बार होते हैं। क्षेत्र की संस्कृति में रोपाई के उद्भव से पहले, रोटरी कूल्हों द्वारा परेशान और ढीला करना पहले 15 सेमी की गहराई तक किया जाता है, फिर, जैसे-जैसे पार्श्व की जड़ें बढ़ती हैं और जड़ प्रणाली शाखाएं, उपचार की गहराई 10 सेमी तक कम हो जाती है। अतिरिक्त पोषण प्रदान करें।
कटाई और भंडारण
तरबूज की तकनीकी परिपक्वता ठंढ की शुरुआत से पहले या अर्थव्यवस्था की जरूरतों के आधार पर एक कदम में प्राप्त होने पर कटाई की जाती है। परिपक्वता का संकेत तने का सूखना, पपड़ी का पकना और पत्तियों का पीला पड़ना है। भंडारण के दौरान फल की रखने की गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए फल पर डंठल छोड़ने की सलाह दी जाती है।
तापमान शासन के अनुपालन (+ 2 ... + 4 डिग्री सेल्सियस) सर्दियों की अवधि के दौरान फलों की सुरक्षा सुनिश्चित करने में सक्षम है। हवा से सुरक्षित क्षेत्रों में घास के ढेर या ढेर या पुआल के खेतों में तरबूज आश्रय। फल गिरावट में पशुओं को खिलाने के लिए जाते हैं या 15-25% चैफ के अतिरिक्त के साथ सिलोस में रखा जाता है।
महत्वपूर्ण! मक्का, पुआल और पौधे के द्रव्यमान के साथ मिलाई गई अनाज को फेंकने के बाद फ़ीड मूल्य में वृद्धि होती है।
तरबूज फ़ीड खेती में सरल है, लेकिन सर्दियों में रसदार पशु चारा प्रदान करने में सक्षम है। उचित कृषि प्रौद्योगिकी के साथ, इस फसल की उपज अन्य फ़ीड फसलों की उपज से अधिक हो सकती है। केवल 1-2 तरबूज 1 फ़ीड इकाई देते हैं।