जनवरी का अंत - फरवरी की शुरुआत - खुले मैदान में या ग्रीनहाउस (मौसम की अनुमति) में मूली के बीज लगाने का यह एक उत्कृष्ट समय है। और फिर मार्च की शुरुआत में एक ताजा, रसदार, सुगंधित और स्वादिष्ट मूली आपके खाने की मेज पर दिखाई देगी, जिसमें से खुद को दूर करना मुश्किल है!
यदि आप चाहें, तो आप रसोई में अपनी खुद की खिड़की पर भी मूली उगा सकते हैं! मुख्य बात यह है कि संस्कृति की ऐसी किस्मों को चुनना है जो शूटिंग के लिए प्रवण नहीं हैं और एक पूर्ण फसल देते हैं।
मूली के शुरुआती पके हुए किस्मों को चुनना, आप वसंत की शुरुआत में खुद को रसदार और सुगंधित फल प्रदान करते हैं!
और बोने के लिए मूली की कौन सी किस्में? - आपके पास एक उचित प्रश्न है। सौभाग्य से, हमारे पास इसका जवाब है और पांच लोकप्रिय किस्मों के शुरुआती पके मूली के नीचे मौजूद हैं जो विशेष रूप से अधीर माली और पेटू के लिए विकसित किए गए हैं।
प्रकाशस्तंभ
मायाक मूली पहले अंकुर की उपस्थिति के 25-30 दिनों बाद पहले से ही पकने के चमत्कार को प्रदर्शित करती है।
नतीजतन, आप गोल और चिकनी मूली की एक उदार फसल (2.1 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर) इकट्ठा करते हैं, एक हल्के टिप के साथ लाल और गुलाबी टन में चित्रित किया जाता है।
लेकिन क्या आप जानते हैं कि मूली में निहित घटक पत्थरों से मूत्राशय को साफ करने और नए संरचनाओं की उपस्थिति को रोकने में मदद करते हैं?
एक मूली का वजन औसतन 30 ग्राम होता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लाइटहाउस सर्दियों में बुवाई के लिए एक ठंड प्रतिरोधी किस्म है। वह ग्रीनहाउस और खुले बगीचे दोनों में सहज महसूस करता है।
"18 दिन"
पहले अंकुरों की उपस्थिति के 18 (अधिकतम - 20) दिनों के बाद, आप एक "बात कर" नाम के साथ इस किस्म की जड़ फसलों को इकट्ठा कर सकते हैं। प्रत्येक मूली का वजन लगभग 15-20 ग्राम है। और "18 दिन" की उपज लगभग 2.3 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है।
इस किस्म की जड़ की फसलें एक उत्तल सिरा होती हैं, जिसमें उत्तल छोर होता है, जो शीर्ष पर गुलाबी और नीचे की ओर सफेद रंग में चित्रित होता है।
इस मूली में एक सफेद और रसदार गूदा होता है, बिल्कुल तेज नहीं।
आप "18 दिन" ग्रीनहाउस और खुले मैदान में दोनों में विकसित कर सकते हैं।
"16 दिन"
यह किस्म जल्दी पकने में एक चैंपियन है! यह माना जाता है कि इसके फल की औसत पकने की अवधि 16 दिनों (अधिकतम पकने की अवधि 20 दिन) है, जो पहले शूट की उपस्थिति के बाद होती है।
इस मूली की किस्म का मूल वजन लगभग 20 ग्राम है। फल चमकीले लाल रंग के गोल मूली होते हैं। गूदा सफेद, रसदार, सुगंधित होता है।
कम ही लोग जानते हैं कि मूली की फसलें न केवल उपयोगी होती हैं, बल्कि सबसे ऊपर भी होती हैं, जिन्हें अक्सर कब्ज के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
मूली की किस्में "16 दिन" दोनों खुले बेड और ग्रीनहाउस स्थितियों में उगाई जाती हैं।
अनुभवी माली इस किस्म की उच्च उत्पादकता पर ध्यान देते हैं!
"महिला की उंगलियाँ"
इस तरह के मूल नाम के साथ मूली की यह किस्म (जो उंगलियों के साथ आयताकार मूल फसलों की समानता के कारण दिखाई देती है) पहले अंकुरित होने के 21 दिनों के बाद पक जाती है।
पेट के अल्सर या गैस्ट्र्रिटिस के इतिहास के साथ मूली का दुरुपयोग किसी के द्वारा नहीं किया जाना चाहिए।
"महिलाओं की उंगलियों" की उपज आमतौर पर 2.4 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है। फसल में लम्बी मूली होती है, शीर्ष पर गुलाबी रंग होता है, और टिप पर सफेद होता है।
प्रत्येक मूली का औसत वजन 20 से 25 ग्राम तक होता है। गूदा रसदार और आइलेट है।
"महिलाओं की उंगलियां" ग्रीनहाउस और बगीचे में दोनों में उगाई जाती हैं।
"सफेद मार्शमॉलो"
इस किस्म की जड़ वाली सब्जियां, एक हरी पट्टी के साथ सफेद, पहले अंकुर की उपस्थिति के 22-23 दिनों के बाद पहले से ही खोदी जा सकती हैं। आप ग्रीनहाउस और खुले बिस्तरों में "सफेद मार्शमैलोज़" विकसित कर सकते हैं, टोगा में गोल-गोल लम्बी फल प्राप्त कर सकते हैं, जिसका द्रव्यमान 25 से 40 ग्राम तक भिन्न होता है।
सलाद और साइड डिश में सफेद मूली शानदार लगती है!
इस मूली का मांस सफेद और घना होता है, बहुत रसदार और द्वीप जैसा होता है।
यह उल्लेखनीय है कि यह किस्म हल्की ठंढों के लिए प्रतिरोधी है। और "सफेद मार्शमॉलो" की उपज औसतन 2.2 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है।