टमाटर "स्टोलिपिन" को ग्रीनहाउस और बगीचे दोनों में उगाया जा सकता है, जो इसे एक बहुमुखी सब्जी बनाता है। निस्संदेह, अन्य टमाटरों के साथ, इस विविधता के फायदे और नुकसान दोनों हैं, लेकिन उन्हें केवल इसकी विशेषताओं का बेहतर अध्ययन करके निर्धारित किया जा सकता है।
ग्रेड विवरण
स्टोलिपिन कल्टीवेटर के प्रतिनिधि शुरुआती पके टमाटर के होते हैं, क्योंकि उनके रोपण के समय से लेकर तकनीकी परिपक्वता की उपलब्धि तक केवल 85-100 दिन (रोपाई आमतौर पर बीज बोने के बाद 55 दिनों के लिए खुली मिट्टी में लगाई जाती है)। कम से कम 8–9 किलो स्वादिष्ट अंडाकार टमाटर, जो कि देर से तुड़ाई के लिए बहुत प्रतिरोधी हैं, 1 वर्ग मीटर क्षेत्र से काटा जाता है।
झाड़ी की बाहरी विशेषताएं:
- निर्धारक प्रकार की झाड़ी, मानक झाड़ी नहीं;
- स्टेम ऊंचाई - 50-60 सेमी, कई फल-असर वाले ब्रश के गठन के लिए बढ़ता है;
- पत्ते - मध्यम आकार, गहरा हरा;
- पुष्पक्रम सरल होते हैं, जोड़ डंठल पर स्थित होते हैं;
- फल अंडाकार होते हैं, प्रत्येक का वजन 90-20 ग्राम (अपरिपक्व अवस्था में होता है, उनका रंग हल्का हरा होता है, और पूरी तरह से पकने वाले टमाटर नारंगी-लाल या चमकीले लाल होते हैं)।
क्या आप जानते हैं जंगली टमाटर के फल का वजन केवल कुछ ग्राम होता है, जबकि खेती वाले पौधों में काफी भारी फलों की फसलें पैदा होती हैं: सबसे बड़ी आधिकारिक तौर पर दर्ज टमाटर का वजन 3.8 किलोग्राम था और इसे 2014 में मिनेसोटा (अमेरिका) में उगाया गया था।
फायदे और नुकसान
अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुनना, यह विशेष रूप से किसी विशेष क्षेत्र में बढ़ने के सभी पेशेवरों और विपक्षों को पहले से तलाशने के लायक है।
- स्टोलिपिन टमाटर के मामले में, निम्न सकारात्मक पहलू मध्यम जलवायु या ठंडे क्षेत्रों के लिए मान्य होंगे:
- उच्च उत्पादकता, बारिश के समय में भी;
- फल के देर से तुड़ाई और टूटने के लिए उच्च प्रतिरोध;
- उत्कृष्ट स्वाद, और न केवल ताजा, बल्कि डिब्बाबंद रूप में भी;
- जल्दी पकने वाला।
- नुकसान काफी कम हैं:
- औपचारिक छंटाई और झाड़ियों को बांधने की आवश्यकता;
- लंबे समय तक बारिश के दौरान शीर्ष सड़ने से नुकसान की संभावना।
स्वयं उगने वाले पौधे
बीज बोना और आगे के काम के साथ रोपाई "स्टोलिपिन" अन्य किस्मों के बढ़ते टमाटर से बहुत अलग नहीं हैं। हालांकि, कुछ विशेषताएं अभी भी मौजूद हैं, तो चलो खेती के सभी बारीकियों को अधिक विस्तार से देखें।
बुवाई के लिए इष्टतम समय
इस किस्म के टमाटर के बीजों को मिट्टी में बोने की अपेक्षित तारीख से लगभग 55-60 दिन पहले यानी मार्च के मध्य या अंत में लगाया जाता है। युवा टमाटर की पहली शूटिंग बुवाई के 5-7 दिन बाद दिखाई देगी, लेकिन यह काफी हद तक बीज की गुणवत्ता और उनके प्रारंभिक अंकुरण पर निर्भर करता है।
धरती
स्टोलिपिन टमाटर की फसल की बहुतायत काफी हद तक मिट्टी के पोषण मूल्य पर निर्भर करती है, इसलिए बीज बोने के स्तर पर भी, यह मिट्टी के मिश्रण में सभी आवश्यक घटकों की उपस्थिति का ध्यान रखने योग्य है। एक अच्छा समाधान 1: 1: 1 के अनुपात में मिश्रित नदी रेत, पीट और लकड़ी की राख का मिश्रण होगा। ओवन में पोटेशियम परमैंगनेट या कैल्सिन के कमजोर समाधान के साथ तैयार सब्सट्रेट को बहाने के लिए उपयोगी है, और सीधे बीज बोने से पहले अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है।
बढ़ने की क्षमता
पारंपरिक अंकुर बक्से (लकड़ी या प्लास्टिक), व्यक्तिगत प्लास्टिक के कप या लोकप्रिय पीट की गोलियां रोपाई की क्षमता के लिए उपयुक्त हैं। यहां चुनाव रोपों के स्थान और उनकी देखभाल की सुविधा पर अधिक निर्भर करता है। अक्सर, बागवान खिड़कियों पर लगे लंबे बक्से में रोपाई लगाते हैं, जो प्रकाश व्यवस्था के साथ समस्या को हल करने में मदद करता है। होममेड स्टैंड्स के लिए आप अलग-अलग बर्तनों का उपयोग कर सकते हैं - मुख्य बात यह है कि वे इस पर अच्छी तरह से तय हैं।
महत्वपूर्ण! प्राकृतिक स्रोतों से पौधे रोपना प्रकाश, यह फ्लोरोसेंट लैंप स्थापित करने के लिए एक जगह को प्रीप्लेट करने के लायक है।
बीज की तैयारी
स्टोलिपिन टमाटर की एक प्रचुर और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, इसके अतिरिक्त बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में 10-15 मिनट के लिए या एक विकास उत्तेजक में कई घंटों तक रखने के लायक है। पहले मामले में, प्रक्रिया के अंत में, आपको बीज को अच्छी तरह से कुल्ला करने और जमीन में रखने से पहले इसे थोड़ा सूखने की जरूरत है, और दूसरे मामले में, गीला रोपण सामग्री भी बुवाई के लिए उपयुक्त है।
बीज बोना
निम्नलिखित योजना के अनुसार तैयार नम मिट्टी में स्टोलिपिन टमाटर के बीज लगाने के लिए बेहतर है: आसन्न अनाज के बीच 2 सेमी और खांचे के बीच 3 सेमी। एम्बेड की गहराई 2-3 सेमी है। ऊपर से, रोपण के साथ बॉक्स को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है, जो रोपाई के "पेकिंग" के समय में तेजी लाएगा।
जैसे ही पहले स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, फिल्म कवर हटा दिया जाता है, और पौधे स्वयं कम से कम 0.5 एल की मात्रा के साथ कंटेनरों में गोता लगाते हैं।
अंकुर की देखभाल
बीज वाले टमाटर की सफल वृद्धि के लिए, पहले पांच दिनों में रोपाई वाले बॉक्स को एक गर्म (23 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं) और थोड़ा मंद जगह पर छोड़ दिया जाता है, नियमित रूप से गर्म पानी के साथ रोपण को पानी देना (मिट्टी हमेशा नम रहना चाहिए)। भविष्य में, तापमान 20-18 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है, और इसके विपरीत, सूर्य के प्रकाश की मात्रा थोड़ी बढ़ जाती है।
निषेचन के लिए खनिज यौगिकों का उपयोग करते हुए, "होम कल्टीवेशन" के दौरान युवा पौधों की शीर्ष ड्रेसिंग 2-3 बार की जाती है। पहले सप्ताह के अंत में, रोपाई को अधिक बार धूप वाले स्थान पर रखने की सलाह दी जाती है, प्रतिदिन बॉक्स को दूसरी तरफ से धूप की ओर मोड़ते हुए। यह रूट सिस्टम को मजबूत करने में मदद करेगा, और रोपे खुद को अधिक "स्टॉकी" दिखेंगे।
अंकुर सख्त
खुली हवा के साथ टमाटर का पहला संपर्क विकास के निरंतर स्थान पर रोपाई के कथित रोपण से 2-3 सप्ताह पहले नहीं होना चाहिए। सख्त होने के पहले हफ्ते में, पौधों के साथ बक्से केवल कुछ घंटों के लिए बालकनी तक ले जाए जाते हैं, धीरे-धीरे "वॉक" की अवधि 5-6 घंटे तक बढ़ाते हैं। बगीचे में रोपाई से कुछ दिन पहले, युवा टमाटर को शाम को देर शाम तक बालकनी पर छोड़ा जा सकता है, केवल रात के लिए कमरे में ले जाया जा सकता है।
स्थायी स्थान पर पौधारोपण किया
युवा अंकुरों को विकास के एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है, जो कि पिछली ठंढ के अंत के तुरंत बाद खुली मिट्टी में होता है। यदि शीतलन का खतरा अभी तक पारित नहीं हुआ है, तो रोपण को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए।
रोपाई के दौरान रोपाई की उम्र 55-60 दिन है, जिसका अर्थ है कि प्रत्येक झाड़ी पहले से ही क्षेत्र में शालीनता से रहती है। स्टोलिपिन टमाटर के लिए आदर्श रोपण योजना 70 × 30 × 40 सेमी है, लेकिन आप इसे थोड़ा बदल सकते हैं; मुख्य बात यह है कि प्रति 1 वर्ग मीटर में 5 से अधिक पौधे नहीं होने चाहिए। रोपण की एक बड़ी मोटाई के साथ, सभी पौधे सामान्य रूप से बढ़ने और विकसित करने में सक्षम नहीं होंगे, कुछ नमूनों में पर्याप्त धूप नहीं होगी, जिसके कारण फल स्वाद खो देंगे।
लैंडिंग की प्रक्रिया ही बढ़ी हुई जटिलता में भिन्न नहीं होती है और इसमें कई अनुक्रमिक क्रियाएं होती हैं:
- चयनित स्थानों में, आपको अवकाश बनाने और उन्हें थोड़ी मात्रा में निषेचित मिट्टी से भरने की आवश्यकता है।
- अंकुर को छेद के केंद्र में रखा जाता है और, सावधानीपूर्वक अपनी जड़ों को समतल करते हुए, शेष मिट्टी के मिश्रण के साथ छिड़का जाता है।
- ट्रंक से 5-10 सेमी की दूरी पर, पृथ्वी को थोड़ा नम किया जाता है, और फिर पानी के साथ बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।
महत्वपूर्ण! पहले कुछ दिनों में, अपरिपक्व रोपाई बेहतर होती है आश्रय एक फिल्म के साथ रात में।
आउटडोर खेती की विशेषताएं
खुली मिट्टी में स्टोलिपिन टमाटर की रोपाई की देखभाल करना प्रतिष्ठित फसल प्राप्त करने के रास्ते पर दूसरा चरण है। द्वारा और बड़े, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है, और माली को केवल समय पर युवा टमाटर की झाड़ियों को पानी, निषेचित और टाई करने की आवश्यकता होती है।
पानी
फलों को सेट करने के लिए नमी की पर्याप्त मात्रा बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि अगर इसकी कमी है, तो टमाटर बिल्कुल भी नहीं बन सकता है। झाड़ियों को झाड़ी के नीचे केवल गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है, 2 दिनों में 1 बार की आवृत्ति के साथ। विशेष रूप से गर्म दिनों पर, आप दैनिक मिट्टी की नमी को सिंचाई की आवृत्ति बढ़ा सकते हैं। स्वचालित सिंचाई प्रणाली कार्य को आसान बनाने में मदद करेगी।
शीर्ष ड्रेसिंग
वर्णित टमाटर की विविधता के लिए उर्वरक के रूप में, कार्बनिक और खनिज यौगिक दोनों कार्य कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि उन्हें एक-दूसरे के साथ वैकल्पिक करना है। उदाहरण के लिए, फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को हर दो सप्ताह में एक बार की आवृत्ति के साथ, झाड़ियों के फूल की शुरुआत के बाद मिट्टी पर लागू किया जा सकता है, और हर तीन सप्ताह में एक बार जैविक मिश्रण के साथ मिट्टी को फैलाना अच्छा होगा।
महत्वपूर्ण! जैविक पदार्थों के साथ बहुत दूर न जाएं, खासकर अगर टमाटर के शीर्ष और इसके बिना बहुत दूर चले गए हैं।
Pasynkovanie
आमतौर पर, टमाटर की खेती को रोपाई के कुछ हफ्तों के बाद लगातार विकास के स्थान पर किया जाना चाहिए। इस सरल प्रक्रिया में गठित फल की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए अनावश्यक पार्श्व की शूटिंग को हटाने में शामिल है, इसलिए ज्यादातर मामलों में टमाटर की देखभाल करते समय इसे एक अनिवार्य घटना माना जाता है।
स्टोलिपिन किस्म की खेती करते समय, यह घटना इतनी प्रासंगिक नहीं है और अक्सर इसे नजरअंदाज कर दिया जाता है, क्योंकि कुल्हाड़ियों में दिखाई देने वाले स्टेपिल्ड्रेन की वृद्धि सीमित है और वे पौधों की ऊर्जा का उपभोग नहीं करते हैं। हालांकि, अतिरिक्त शूटिंग को याद नहीं करने के लिए, समय-समय पर टमाटर का निरीक्षण करना बेहतर होता है।
मिट्टी की देखभाल
स्टोलिपिन टमाटर को उगाने के लिए मिट्टी की देखभाल, काम के एक मानक सेट पर आधारित है: नमी को संरक्षित करने के लिए चूरा के साथ मल्चिंग, पानी डालने के तुरंत बाद मिट्टी को खोदना और ढीला करना। झाड़ियों को भरना बारिश के बाद या अगले पानी भरने के कुछ दिनों के बाद किया जा सकता है, जब पृथ्वी पहले से ही थोड़ी सूखी है, लेकिन यह अभी भी काफी कोमल होगी। एक प्रसिद्ध पैटर्न के अनुसार खरपतवार निकाल दिए जाते हैं: हर बार जब मिट्टी ढीली होती है या उसके तुरंत बाद (ढीले सब्सट्रेट से उन्हें निकालना बहुत आसान होता है)।
बुश ने बांध दिया
टमाटर की झाड़ियों को बांधना एक और अनिवार्य प्रक्रिया है जब उनकी देखभाल की जाती है। विविधता की ऊंचाई को देखते हुए, बढ़ते फलों के वजन के तहत स्टेम भाग के तने को बाहर करना असंभव है, इसलिए, जैसे ही आप देखते हैं कि संयंत्र बग़ल में झुकना शुरू कर देता है - खूंटे में ड्राइव करने और नरम रस्सियों के साथ स्टेम को बांधने के लिए आगे बढ़ना (एक विकल्प के रूप में, आप एक धातु के तार फ्रेम का उपयोग कर सकते हैं) )। आमतौर पर, प्रक्रिया जून के शुरू या मध्य में की जाती है।
निवारक उपचार
स्टोलिपिन किस्म में देर से तुड़ाई और कुछ अन्य बीमारियों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि निवारक उपाय यहां अनुचित होंगे। संक्रामक बीमारियों के साथ संक्रमण की संभावना या कीटों द्वारा हमले की संभावना को रोकने के लिए, इसे कवकनाशी (उदाहरण के लिए, क्वाड्रिस या रिडोमिल) और कीटनाशक (एक्टारा, कॉन्फिडोर) के साथ 1-2 बार रोपाई के विकास के दौरान इलाज करने की सलाह दी जाती है। आप उन्हें किसी भी विशेष स्टोर पर खरीद सकते हैं, और खुराक और प्रजनन नियम हमेशा पैकेज पर इंगित किए जाते हैं।
क्या आप जानते हैं टमाटर में बड़ी मात्रा में सेरोटोनिन होता है, जिसे खुशी का हार्मोन भी कहा जाता है। इसके आधार पर, केवल कुछ टमाटर अवसाद या प्लीहा की शुरुआत को दूर करने में मदद करेंगे।
कटाई
बीज बोने के तीन महीने बाद, स्टोलिपिन टमाटर कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। झाड़ियों से फलों को निकालते समय, उन्हें टोकरी या बक्से में सावधानीपूर्वक ढेर करना चाहिए। अच्छी बढ़ती परिस्थितियों में, 1 वर्ग मीटर क्षेत्र से आप कम से कम 8 से 9 किलो रसदार टमाटर इकट्ठा कर सकते हैं जो पूरी तरह से स्टेम से अलग हो जाते हैं।
यह नहीं कहा जा सकता है कि इस किस्म के टमाटरों को उगाना और उगाना बाकी की खेती से ज्यादा कठिन है, लेकिन अपने काम का अच्छा परिणाम पाने के लिए आपको कुछ प्रयास करने होंगे। और इसके लिए इनाम एक उदार फसल होगी।
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लाभ: "भावपूर्ण", स्वादिष्ट, व्यावहारिक रूप से बीज के बिना, दरार नहीं करता है। । फोटो में, ज़ाहिर है, एक बहुत ही सुंदर टमाटर को चित्रित किया गया था। तुम्हें पता है, इस तरह की मोटा, संयम में आयताकार। लेकिन हमें लंबे समय से सिखाया जाता है कि अंत में यह काफी नहीं बढ़ता है कि निर्माता क्या वादा करते हैं, और कभी-कभी यह बिल्कुल भी नहीं बढ़ता है))) लेकिन मुझे वास्तव में टमाटर के रूप में आश्चर्य हुआ और मैंने परीक्षण के लिए कुछ पैक लेने का फैसला किया। खैर, मैंने इसे लगाया। और बड़े हो गए हैं! मुझे लगता है कि टमाटर उनके इतने जोर से नाम को सही ठहराते हैं)) सच है, बहुत बड़ा नहीं है, लेकिन निर्माता ने आकाश-उच्च आकार का वादा नहीं किया। मेरे टमाटर का औसत वजन, व्यक्तिगत रूप से लगभग 100 ग्राम था। बहुत तंग, स्वादिष्ट। अंदर बहुत कम बीज होते हैं, एक गूदा। एक और बात जो मैंने देखी - वे दरार नहीं करते हैं। और यह बहुत अच्छा है, सहमत हूँ! उन्हें सलामी जार में रखना अच्छा और सुविधाजनक है। मुझे नहीं पता - क्या यह मेरा पहला अनुभव था जो इस सूत्र को इतना सफल बना रहा था या क्या वे हमेशा "उत्कृष्ट" बढ़ते थे? लेकिन इस साल मैंने निश्चित रूप से अनुभव को दोहराने का फैसला किया। मैं निश्चित रूप से "स्टोलिपिन" लगाऊंगा!