आलू के व्यंजन दुनिया भर में आम हैं और दैनिक आहार में सबसे महत्वपूर्ण स्थानों में से एक पर कब्जा कर लेते हैं। कुछ अतिरिक्त प्रक्रियाओं की आवश्यकता होगी, जिनमें से एक रूट फसलों का सत्यापन है।
vernalization - यह रोपण सामग्री तैयार करने की एक विधि है, जो कंद के शुरुआती अंकुरण में योगदान देती है, साथ ही साथ विभिन्न संक्रामक रोगों के साथ आलू के संक्रमण को रोकती है। यह एग्रोटेक्निकल प्रक्रिया बेहद सरल है, इसे एक अनुभवी माली और एक शुरुआत दोनों द्वारा किया जाएगा।
रूस में व्यापक रूप से "साइनग्लास्का" को अलग तरह से कहा जाता है - "हैनिबल।" और इसका नाम अलेक्जेंडर पुश्किन के पूर्वज के नाम पर रखा गया है, जो रूस में पहले प्रजनकों में से एक था।
रोपण के लिए कंद तैयार करना
खुले मैदान में आलू लगाने से पहले, आपको रोपण सामग्री का निरीक्षण करना चाहिए। ठीक है, अगर यह एक शांत कमरे में पिछले साल की फसल से संग्रहीत किया गया था।
निरीक्षण किसी भी सुविधाजनक तरीके से किया जाता है, इसके लिए एक महत्वपूर्ण शर्त प्रत्येक कंद की जांच करना और उसकी स्थिति का आकलन करना है। सड़े, खराब अंकुरित नमूनों को छोड़ देना चाहिए। आलू को भी कैलिब्रेट किया जाना चाहिए। मध्यम आकार के कंद पौधे लगाने के लिए भी उपयुक्त हैं।
सत्यापन प्रक्रिया की तिथियां
औसतन, आपको रोपण की शुरुआत से एक महीने पहले प्रक्रिया शुरू करनी चाहिए। समशीतोष्ण मध्य अक्षांशों में, आलू अप्रैल में लगाए जाते हैं, जिसका अर्थ है कि मार्च के दूसरे भाग में वैदिकीकरण किया जाना चाहिए। दक्षिणी क्षेत्रों में, जहां बगीचे का काम पहले शुरू किया गया है, मार्च के अंत से, सर्दियों के अंत के बाद से वैदिकीकरण किया गया है। उत्तर में, यह प्रक्रिया अप्रैल के अंत तक शुरू होनी चाहिए।
यह माना जाता है कि आलू का रोपण तब किया जाना चाहिए जब मिट्टी आधा मीटर की गहराई पर 7 ° C तक गर्म हो जाए।
सूखा वशीकरण
यह विधि मानती है कि कवक के प्रसार को रोकने के लिए आलू लगभग हमेशा सूखा होता है, और केवल समय-समय पर छिड़काव किया जाता है। छिड़काव के लिए, रोपण सामग्री फर्श पर एक उज्ज्वल और गर्म कमरे में रखी गई है।
प्रक्रिया निम्नानुसार है: गर्म तल पर ऑइलक्लोथ पर, आलू को 1 परत में बिछाएं और स्प्रे बोतल से दिन में एक बार पानी से स्प्रे करें, जिसके बाद वे दिन में कई बार पलटते हैं। जिस कमरे में कंद अंकुरित हो रहे हैं, उसे नियमित रूप से हवादार किया जाना चाहिए और हवा के ठहराव से बचना चाहिए।
वास्तव में, एक आलू का फल एक कंद नहीं है, लेकिन एक छोटा हरा बेरी है जो बेहद विषाक्त है। एक कंद एक पक्ष मोटा शूट है।
गीलापन
इस विधि में पीट, रेत, चूरा और पेर्लाइट जैसी सामग्रियों की आवश्यकता होती है। वेट वैर्नलाइजेशन को बक्सों में ढोया जाता है, जिसका तल कागज से ढंका होता है, फिर सब्सट्रेट बिछाया जाता है, और फिर कंद, उपरोक्त सामग्रियों में से एक के साथ इंटरलेस्ड होता है। लगभग 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बक्से रखे जाते हैं। जड़ फसलों को टैंक में रखने के 3-4 दिन बाद, आप जटिल उर्वरक के समाधान के साथ खिला सकते हैं।
इसके अलावा, क्रिया प्रक्रिया के लिए प्रत्येक पदार्थ की अपनी विशेषताएं हैं:
- पीट। चूंकि पीट वाली भूमि में एक अम्लीय प्रतिक्रिया होती है, इसलिए इसे राख के साथ मिलाना आवश्यक है। अत्यधिक नमी से भी बचा जाना चाहिए, क्योंकि इस तरह के एक सब्सट्रेट लंबे समय तक सूख जाता है।
- रेत। जब इसका उपयोग किया जाता है, तो हवा कंद में अच्छी तरह से नहीं मिलती है, इसलिए फंगल संक्रमण के साथ क्षय या संक्रमण की संभावना है।
- बुरादा। ओक चूरा का उपयोग करना सख्त मना है। फंगल संक्रमण के साथ संक्रमण का एक मौका है। अत्यधिक नम करना भी असंभव है, इससे रोपण सामग्री का सड़ांध हो सकता है।
- Perlite। इस सामग्री का उपयोग वैश्वीकरण के लिए इष्टतम है, क्योंकि इससे क्षय या संक्रमण नहीं होता है।
संयुक्त सत्यापन
यह विधि बारी-बारी से किए गए सूखे और गीलेपन को जोड़ती है। शुरू करने के लिए, आलू को कई हफ्तों तक उज्ज्वल, गर्म स्थान पर रखा जाता है, मॉइस्चराइजिंग और दैनिक रूप से बदल दिया जाता है। इसके बाद, कंदों को एक नम सब्सट्रेट में बक्से में रखा जाता है। दूसरे चरण में लगभग 3 सप्ताह लगते हैं।
सत्यापन के बाद, रोपण सामग्री पर अच्छे मांसल अंकुरित होते हैं। दूसरे चरण के तुरंत बाद, खुले मैदान में आलू लगाने की सिफारिश की जाती है।
बेशक, इस कृषि प्रक्रिया के बिना, आप आसानी से बिना कर सकते हैं, लेकिन यह आलू की उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा, क्योंकि रोपाई के लिए लंबे समय तक इंतजार करना होगा। अनुभवी किसानों ने देखा कि सक्षम रूप से वर्चुअलाइजेशन काफी उत्पादकता बढ़ाता है - 40% तक, और जड़ फसलों के पकने की प्रक्रिया को भी तेज करता है।
इस विधि के फायदे इसकी आसानी और कम लागत हैं।