इस संस्कृति को बढ़ाना बहुत अधिक समय लेने वाला नहीं होगा, क्योंकि न्यूनतम लागत पर आप अधिकतम उपज प्राप्त कर सकते हैं। शीतकालीन लहसुन, जो गिरावट में लगाया जाता है, विशेष रूप से बागवानों के साथ लोकप्रिय है। मसालेदार और स्वस्थ लहसुन बड़े और स्वादिष्ट कैसे उगाए जाएं, हम अपने लेख में बताएंगे।
रोपण के लिए लहसुन का चयन और तैयारी
अपने वसंत सहयोगी के विपरीत शीतकालीन लहसुन, न केवल दांतों के साथ, बल्कि बल्बों के साथ भी प्रजनन करता है। एक पूर्ण सिर के विकास के समय में प्रजनन के इन तरीकों में अंतर। एक बड़ा पौधा एक साल में एक लौंग से बढ़ता है, जबकि एक बल्ब सिर्फ दो बार ज्यादा समय लेता है।
रोपण करने से पहले, सभी लौंग और बल्ब सावधानी से छंटे और क्षतिग्रस्त, बीमार या जिनके सुरक्षात्मक खोल क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, उन्हें छोड़ दिया जाता है। फिर, चयनित रोपण सामग्री को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए ताकि लहसुन कीचड़दार शरद ऋतु अवधि के दौरान सड़ांध न हो। ऐसा करने के लिए, आपको भिगोने के लिए एक समाधान तैयार करने की आवश्यकता है, जिसमें राख और पानी शामिल हैं। समाधान के लिए नुस्खा काफी सरल है: 400 ग्राम राख को 2 लीटर पानी से भर दिया जाता है, जिसके बाद इस मिश्रण को 30 मिनट तक उबालना चाहिए। राख के आधार को ठंडा करने के बाद, लहसुन को उसमें रखा जा सकता है और लगभग दो घंटे तक भिगोया जा सकता है।
कम समय लेने वाली विधि बीज को नमक में भिगोना है। ऐसा करने के लिए, 3 बड़े चम्मच लें। एल। नमक और 5 लीटर पानी। यह सब अच्छी तरह से मिश्रित है, और यह प्रभाव पाने के लिए लहसुन को कुछ मिनट के लिए समाधान में झूठ बोलने के लिए पर्याप्त होगा। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आप लहसुन को बेहतर तरीके से संसाधित करते हैं, आपकी उपज जितनी बड़ी होगी, इसलिए, प्रभाव को मजबूत करने के लिए, लवण के बाद लौंग को तांबा सल्फेट के समाधान के साथ अतिरिक्त रूप से कीटाणुरहित किया जाता है, जिसमें से 1 घंटा 10 लीटर पानी से पतला होता है।
लौंग और बल्बों कीटाणुरहित करने के बहुत सरल तरीकों में से, पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के समाधान में रोपण सामग्री को भिगोने पर ध्यान देने योग्य है। ऐसा करने के लिए, लहसुन को कुछ घंटों के लिए तरल में रखा जाता है, जिसके बाद इसे बाहर निकालकर सुखाया जाता है।
लेकिन एक समृद्ध फसल न केवल लौंग और बल्ब की पूरी तरह से तैयारी पर निर्भर करती है, बल्कि रोपण सामग्री की विविधता पर भी निर्भर करती है, इसलिए यह उस विविधता को चुनना महत्वपूर्ण है जो आपके क्षेत्र में बढ़ने के लिए आदर्श है।
किस्मों को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है - वे जो निशानेबाज हैं और वे जो तीर का उत्पादन नहीं करती हैं। एक तीर के साथ किस्में अधिक धीरज और ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है।क्या आप जानते हैं लहसुन पहला ऐसा पौधा है जिसकी खेती इंसानों द्वारा की गई है। लोगों के आहार में, वह 6 सहस्राब्दी से पहले दिखाई दिया। सबसे अधिक यह दक्षिण एशिया में खपत किया गया था, और जापान में उत्पाद को केवल एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में मान्यता प्राप्त है।
सर्दियों की किस्मों में, सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित हैं:
- "Lyubasha" - इस किस्म को यूक्रेन में प्रतिबंधित किया गया था, और इसका मुख्य लाभ कम तापमान और सूखे की उच्च सहिष्णुता है। यह अपने गुणों को खोने के बिना, 10 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। पौधे की ऊंचाई 90-120 सेमी तक पहुंचती है, औसतन लगभग 7 दांत सिर में रखे जाते हैं, जिनका वजन 10-15 ग्राम होता है। सिर की भूसी पतली बैंगनी नसों के साथ सफेद होती है।
- "यूक्रेनी सफेद" - यह शरद ऋतु और वसंत दोनों में उतर सकता है। इस किस्म में कोई शूटर नहीं है, लेकिन यह इसे अच्छी तरह से संग्रहीत होने से रोकता है। एक सिर का वजन 50-140 ग्राम है, और इसमें दांतों की संख्या 12 टुकड़ों तक है।
- "स्पा" - ल्वीव से यूक्रेनी प्रजनकों का एक और दिमाग की उपज। इसकी उच्च उपज होती है और लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है। सिर में अक्सर 7–9 दांत होते हैं, और बल्ब का वजन 60-100 ग्राम होता है। यह लहसुन कुछ बीमारियों के लिए भी प्रतिरोधी है, जैसे कि नेमाटोड और फ्यूजेरियम।
- "जुबली ग्रिबोव्स्की" - यह एक काफी पुरानी किस्म है जिसका स्वाद तेज होता है और यह परजीवी और बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। बल्ब का वजन लगभग 40 ग्राम है, और इसमें लौंग की संख्या 5 से 8 तक होती है।
- "जुबली 07" - यह किस्म अच्छी तरह से संग्रहित है, पर्याप्त रूप से बड़ी उपज देती है और फुसैरियम संक्रमण से पीड़ित नहीं होती है। सिर में धारियों के साथ एक सफेद-बैंगनी रंग होता है और इसमें 8 दांत होते हैं। लहसुन का स्वाद बहुत मसालेदार नहीं होता है।
- "विश्वसनीय" - एक छोटे से मसाले के साथ एक उत्पादक विविधता, एक गर्म कमरे में भी एक वर्ष तक इसके गुणों को बनाए रखने में सक्षम। बल्ब में 6-7 स्ट्रोक होते हैं, बकाइन धारियों के साथ एक सफेद भूसी।
- "पर्पल खार्कोव" - बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील, एक उच्च उपज है, तीर किस्मों को संदर्भित करता है। सिर में एक विशिष्ट चपटा आकार और बैंगनी रंग होता है। पके प्याज का द्रव्यमान 30-60 ग्राम है, और दांतों की संख्या औसतन 6 टुकड़ों पर है।
- "Messidor" - डच किस्म, जिसकी विशेषता उच्च उत्पादकता है, बल्ब में 10 लौंग होती हैं और इसका वजन 112 ग्राम होता है। यह कड़वा होता है।
लहसुन लगाना सबसे अच्छा कब होता है?
सबसे अनुकूल अवधि निर्धारित करना मुश्किल नहीं है, आपको बस सड़क पर हवा के तापमान का पालन करने की आवश्यकता है, जो कि लहसुन के रोपण के समय +12 ... + 15 ° С. आमतौर पर यह तापमान सितंबर के अंत या नवंबर की शुरुआत में निर्धारित किया जाता है। लेकिन विभिन्न वर्षों में जलवायु की परिवर्तनशीलता और रोपण के क्षेत्र के बारे में मत भूलना, क्योंकि वांछित तापमान शासन की अवधि इन कारकों के संयोजन पर निर्भर करेगी।
इसके अलावा, लहसुन की रोपण अवधि की गणना पहले ठंड के मौसम की शुरुआत के आधार पर की जा सकती है। इस प्रकार, दांतों को पहली ठंढ के आने से डेढ़ महीने पहले लगाया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं सर्दियों के लिए लहसुन का रोपण इसकी ग्रीष्मकालीन खेती की तुलना में अधिक प्राकृतिक प्राकृतिक प्रक्रिया है। यह आनुवंशिक स्मृति के कारण है, क्योंकि लहसुन का पूर्वज स्पाइकी प्याज है, जो मध्य एशिया के पहाड़ी क्षेत्रों में बढ़ता है, जहां अनन्त सर्दियों में।
लेकिन पहले से ही बल्ब लगाए जाने चाहिए - उन्हें अच्छी तरह से लेने के लिए, बल्बों को अप्रैल की तुलना में बाद में जमीन पर रखना बेहतर होता है। यह अवधि आवश्यक है ताकि लगाए गए लौंग और बल्बों को जड़ लेने का समय मिल जाए, जिसमें आमतौर पर 10-20 सेमी की लंबाई होती है, जो पौधों को सर्दियों को बेहतर सहन करने और वसंत में अच्छी शूटिंग देने की अनुमति देगा। इसके अलावा, नए लगाए गए दाँत एक कोल्ड स्नैप से पहले भी हैच कर सकते हैं, लेकिन यह एक अच्छा संकेत है कि लहसुन ने जड़ ले ली है और यहां तक कि सबसे गंभीर ठंढ भी उसे नुकसान नहीं पहुंचाएगी।
लेकिन ऐसा नहीं करना बेहतर है कि लहसुन को जल्द ही रोपा जाए, अन्यथा संस्कृति को पूरी तरह से अंकुरित होने का समय मिल जाएगा और वसंत से पहले गायब हो जाएगा। वही देर से रोपण के लिए लागू होता है - दांतों और बल्बों के पास बस जड़ और फ्रीज लेने का समय नहीं होता है, जिससे स्वाभाविक रूप से फसल का पूरा नुकसान होगा।
बगीचे के लिए जगह चुनना
लहसुन की रोपण साइट द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका भी निभाई जाती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस संस्कृति को हर साल एक ही बिस्तर पर नहीं लगाया जा सकता है। अनुभवी माली हर मौसम में लहसुन के बिस्तर को एक नए स्थान पर ले जाने की सलाह देते हैं, क्योंकि लहसुन केवल 3-4 वर्षों के बाद पुराने क्षेत्र में वापस आ सकता है।
इस फसल को लगाने के लिए एक अच्छा विकल्प एक पूर्व बिस्तर होगा:
- कद्दू;
- फलियां;
- जल्दी गोभी;
- शुरुआती साग;
- खीरे;
- जामुन और सभी वार्षिक पौधों की झाड़ियों।
उन्हें पहले से बेड से हटाने की आवश्यकता है, न कि लहसुन के रोपण की पूर्व संध्या पर।
महत्वपूर्ण! यदि बगीचे में पहले कुछ बढ़ गया था जहां आपने लहसुन उगाने का फैसला किया था, तो आपको यह याद रखने की जरूरत है कि इस फसल को अगस्त के अंत और सितंबर की शुरुआत के बाद नहीं हटाया जाना चाहिए।.
रोपण सामग्री रखने के लिए एक खराब विकल्प एक बिस्तर होगा जहां टमाटर, आलू और प्याज उगाए गए थे, क्योंकि इन स्थानों में रोपण के बाद, इन फसलों द्वारा मिट्टी के क्षय के कारण लहसुन बहुत खराब हो जाएगा। इसके अलावा, इन पौधों को साइटों से बहुत देर से हटा दिया जाता है और आपके पास रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने का समय नहीं हो सकता है।
अन्य बातों के अलावा, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि लहसुन सूरज का बहुत शौकीन है, इसलिए बगीचे को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, खुले क्षेत्र में। यदि संभव हो, तो यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि संस्कृति एक छाया से ढकी नहीं है, भले ही यह लंबे समय तक न हो।
मिट्टी ढीली होनी चाहिए, हवा और अतिरिक्त पानी में नहीं जाने देना चाहिए। इसके अलावा, मिट्टी पर्याप्त रूप से पौष्टिक होनी चाहिए और एक तटस्थ पीएच स्तर होनी चाहिए। इन मापदंडों को पूरा करने के लिए आपके बिस्तर के लिए, आपको रोपण सामग्री लगाए जाने से एक महीने पहले ही उस पर मिट्टी की संरचना का ध्यान रखना होगा।
जिस क्षेत्र में गंदगी बनती है और बारिश के पानी के ठहराव के साथ-साथ घने, मिट्टी और खट्टी मिट्टी पर भी लहसुन न रोपें। आपको भूमि से बचना चाहिए, जिसमें अशुद्धियों में बड़ी मात्रा में पीट है।
रेतीले क्षेत्रों में लहसुन लगाया जा सकता है, संस्कृति वहां बढ़ेगी, लेकिन बहुत खराब तरीके से। रेत के गुणों के कारण, आपको लगातार बेड के प्रचुर मात्रा में पानी का उत्पादन करना होगा और मिट्टी को सावधानी से निषेचित करना होगा, लेकिन इस देखभाल के साथ भी, सिर बहुत छोटे हैं।
लहसुन बोने के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें?
लहसुन के लिए वसंत में एक अच्छी फसल देने के लिए, और सर्दियों में यह जमीन में संरक्षित है और जमे हुए नहीं है, आपको पहले से रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, यह पौधों में रोगों की घटना से बचने में मदद करेगा। इसी समय, सभी नियमों और अनुपातों का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, साथ ही साथ मिट्टी में सही उर्वरक बनाने के लिए मिट्टी की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करें।
उर्वरक भूमि
लहसुन की पहली शीर्ष ड्रेसिंग वसंत में की जाती है, जब पौधे अच्छी तरह से हो जाते हैं, और जमीन से कई अंकुरित पत्ते दिखाई देते हैं। मिट्टी को बड़े पैमाने पर निषेचन के लिए आवश्यक है - जैविक शीर्ष ड्रेसिंग के अलावा, आप खनिज और नाइट्रोजन का उपयोग भी कर सकते हैं। अधिक विशेष रूप से, यूरिया और अमोनियम नाइट्रेट आमतौर पर उर्वरकों के रूप में उपयोग किए जाते हैं, पानी के संबंध में उनका अनुपात 2 tbsp होना चाहिए। पदार्थ प्रति 10 लीटर तरल।
अगली शीर्ष ड्रेसिंग प्याज के गठन की शुरुआत में पहले से ही की जाती है। यह मध्य से जून के अंत तक होता है। इस अवधि के दौरान खिलाने का सबसे अच्छा तरीका नाइट्रोफोसका है। उर्वरक के लिए एक समाधान गूंध करने के लिए आपको 2 बड़े चम्मच लेने की आवश्यकता है। धन और उन्हें 10 लीटर पानी में भंग। लहसुन बेड के 1 वर्ग मीटर पानी के लिए आमतौर पर इस मिश्रण के लगभग 3-4 लीटर का उपयोग करें। लहसुन डालने के बाद, आपको पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करना होगा।
लहसुन के लिए एक अच्छा उर्वरक चिकन droppings है। इसलिए, उसे हर 10 दिनों में इस खाद को पानी देने से लाभ होगा। उत्पाद तैयार करने के लिए, आपको 1 लीटर कूड़े को लेने और इसे 10 लीटर पानी से पतला करने की आवश्यकता है। वही मुलीन पर लागू होता है, जिसकी समान मात्रा 8 लीटर तरल से तलाकशुदा होती है। इन दोनों समाधानों को लहसुन की जड़ में डालने के लिए 5 वर्ग मीटर के क्षेत्र में एक बाल्टी का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन किसी भी स्थिति में आपको एक ही समय में इन दो प्रकार के उर्वरकों को पानी नहीं देना चाहिए ताकि पौधे को जला न सकें। जैविक उर्वरकों के अलावा, आप 10 लीटर पानी में 75 ग्राम उत्पाद को पतला करके, खनिज उर्वरकों का उपयोग भी कर सकते हैं। यह राशि समान 5 वर्ग मीटर के लिए पर्याप्त है।
लहसुन के लिए अच्छा पानी बहुत महत्वपूर्ण है, जबकि पानी को धूप में गरम किया जाना चाहिए, अन्यथा संस्कृति खराब हो जाएगी। एक सूखे वसंत के मामले में, आप पहले पानी के बाद पौधों को धरण या पीट के साथ मल्चिंग करके अपनी फसल को बचा सकते हैं। गीली घास की परत 1-1.5 सेमी मोटी होनी चाहिए। और संस्कृति को खोदने के 20 दिन पहले ही पानी देना बंद कर देना चाहिए।कुछ मामलों में, बिस्तर को चूने से निषेचित किया जाता है - यह अम्लीय मिट्टी को बढ़ते लहसुन के लिए अधिक अनुकूल बनाने के लिए किया जाता है। इस मामले में, रोपण से एक महीने पहले, मिट्टी के 1 वर्ग मीटर में, 200 ग्राम चूना डाला जाता है, जिसके बाद वे फावड़ियों के पूर्ण संगीन पर इस जगह को सावधानीपूर्वक खोदते हैं। कभी-कभी मिट्टी को सीमित करना, लेकिन फिर आपको सर्दियों की लहसुन और वसंत दोनों की खेती को छोड़ना होगा। लिमिंग प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, गिरावट में, 250-300 ग्राम चूने को मिट्टी में डाला जाता है और खोदा जाता है। वसंत में इस जगह पर गोभी लगाने की सिफारिश की जाती है और गोभी की कटाई के बाद ही लहसुन को लगाने की अनुमति दी जाती है।
मामले में जब मिट्टी की अम्लता सामान्य होती है और लहसुन को लगाने से मना करने का कोई कारण नहीं होता है, तो मिट्टी भी निषेचन में बाधा नहीं डालेगी। इस मामले में, 1 m² क्षेत्र पर आपको 10-12 किलोग्राम ह्युमस, 1 टेस्पून का मिश्रण बनाने की आवश्यकता है। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट। इन सामग्रियों को मिलाकर और मिट्टी में मिलाने के बाद, आपको बिस्तर खोदना होगा।
महत्वपूर्ण! बिस्तरों को खाद देने के लिए ताजा खाद नहीं लेनी चाहिए। पहले से ही लथपथ उर्वरक लेना सबसे अच्छा है, जो कम से कम 4 साल से पड़ा हुआ है।
बिस्तरों का निर्माण
लहसुन के बिस्तर को ठीक से बनाने के लिए, आपको पहले इसे सावधानी से खोदना चाहिए, फावड़े को लगभग 20 सेमी की गहराई तक चलाना, फिर जमीन को समतल और कॉम्पैक्ट किया जाता है। पृथ्वी के साथ काम करने के बाद, अनुभवी माली को मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए कॉपर सल्फेट के साथ मिट्टी का इलाज करने की सलाह दी जाती है। बेड के 1 वर्ग मीटर के लिए 1 लीटर समाधान लेना आवश्यक है, जिसके निर्माण के लिए 1 बड़ा चम्मच लिया जाता है। vitriol और पानी की एक बाल्टी में तलाक हो गया। एक समाधान के साथ बिस्तरों को पानी देने के बाद, इस जगह को एक फिल्म के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है, जिसे लहसुन के रोपण के क्षण से ठीक पहले हटा दिया जाता है।
इस संस्कृति को आमतौर पर पांच-लाइन रिबन के साथ लगाया जाता है, और बिस्तरों के बीच की दूरी लगभग 20 सेमी है। पौधों को खुद भी बहुत कसकर नहीं रखा जाना चाहिए, और उनके बीच के रिक्त स्थान को कम से कम 6-8 सेमी छोड़ दिया जाना चाहिए। यदि लहसुन की विविधता बड़ी है, तो बल्बों के बीच की दूरी को बढ़ाना होगा। एक युगल सेमी। प्रत्येक दांत को जमीन में लगभग 8 सेमी की गहराई तक लगाया जाना चाहिए, लेकिन रोपण सामग्री और मिट्टी की संरचना के आकार के आधार पर यह संकेतक बढ़ या घट भी सकता है। यह भी याद रखने योग्य है कि बड़े दांतों और बल्बों का एक गहरा प्लेसमेंट उनकी बेहतर सर्दियों और जड़ प्रणाली के विकास में योगदान देता है।
फसल बोने के बाद, यह सिफारिश की जाती है कि बिस्तर को पीट की 3-सेमी परत के साथ कवर किया जाए, और बर्फ गिरने के बाद, आप इसे बेड पर फेंक सकते हैं।
वीडियो: सर्दियों में लहसुन लगाए
बगीचे हमेशा पूरी तरह से भी नहीं होते हैं और उच्च भूमि पर स्थित होते हैं। कभी-कभी ऐसा होता है कि साइट एक तराई में स्थित है और पानी का ठहराव और नमी का संचय है। इस मामले में, सबसे अच्छा समाधान उच्च बेड का कृत्रिम गठन होगा। इसके विन्यास के कारण, ऐसा बिस्तर सामान्य रूप से दोगुना तेजी से सूख जाएगा। लेकिन अगर भूखंड दलदली है, तो ऐसे गुण काम में आएंगे, क्योंकि बारिश का पानी तेजी से निकल जाएगा, और मिट्टी खुद भी बेहतर गर्म होगी। कई फायदों के अलावा, उच्च बेड की अपनी कमियां भी हैं, जिनमें से उच्च प्रवाह और सूखी मिट्टी हैं।
इस तरह के बिस्तर को बनाने के लिए, लगभग 20 सेमी की ऊंचाई वाली पृथ्वी की एक परत को फेंकने की आवश्यकता है। चौड़ाई के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं, लेकिन अक्सर यह लगभग 1 मीटर के भीतर बना होता है, जो अधिक सुविधाजनक निराई के लिए एक इष्टतम क्षेत्र बनाता है। इसके अलावा, इस जगह को फेंस किया जाना चाहिए ताकि मिट्टी फैल न जाए।
निवारक जुताई
लहसुन में बीमारियों की घटना को रोकने के लिए, अनुभवी माली कॉपर सल्फेट का 1% घोल लगाने से पहले जमीन पर खेती करने की सलाह देते हैं। इसके लिए, 1 बड़ा चम्मच। दवा को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है। औसतन, यह राशि लगभग 2 वर्ग मीटर के क्षेत्र के लिए पर्याप्त है।
तैयार किए गए घोल को पूरे क्षेत्र में समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए जहां भविष्य में लहसुन लगाया जाएगा। यह एक कैनिंग के साथ सबसे अच्छा किया जाता है, और पानी भरने के बाद, बिस्तर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।
प्याज लगाने से पहले मिट्टी को कीटाणुरहित करने का एक और तरीका है, जिसके लिए यूरिया का उपयोग किया जाता है। इस मामले में, आपको प्रति 1 वर्ग मीटर में 10-20 ग्राम उत्पाद की आवश्यकता होगी, जिसे पूरे बगीचे में समान मात्रा में बिखरा होना चाहिए। क्षेत्र को उर्वरक के साथ कवर किए जाने के बाद, इसे पानी से पानी पिलाया जाता है जब तक कि उर्वरक पूरी तरह से अवशोषित नहीं हो जाता।
अतिरिक्त सुझाव
सर्दियों में लहसुन के पौधे लगाने के बुनियादी नियमों के अलावा, यह आपकी फसल को बेहतर और अधिक उत्पादक बनाने के लिए बागवानों के अतिरिक्त अनुभव का लाभ उठाने के लायक है:
- मिट्टी की तैयारी। यदि आपकी साइट में मिट्टी के घनत्व की विशेषता है, और मिट्टी धीरे-धीरे नमी को अवशोषित करती है, तो मिट्टी की संरचना को बदलकर इस स्थिति को ठीक करें। लहसुन के लिए बेड तैयार करने के लिए, प्रत्येक बेड पर रेत और पीट की एक बाल्टी डालें। फिर इस क्षेत्र को एक फावड़ा की पूरी संगीन पर, और समतल किया गया है।
- मिट्टी का संघनन। ऐसे मामलों में जहां मिट्टी बहुत अधिक रेतीली है, मिट्टी और धरण को यहां जोड़ा जाना चाहिए। इस मामले में, मिट्टी पर्याप्त रूप से सूखी और उखड़ी होनी चाहिए। इसे अच्छी तरह से विस्तृत करने की आवश्यकता है, सामग्री का एक पाउडर बना रहा है, फिर मिट्टी को रेत के साथ मिलाएं और साइट पर छिड़कें। 1 m mixture पर, इस तरह के मिश्रण के 2 बाल्टी डालें।
- एसिडिटी में कमी। चूने का उपयोग करके मिट्टी की रासायनिक संरचना में सुधार करने के लिए, प्रति 1 वर्ग मीटर क्षेत्र में 250 ग्राम पदार्थ का उपयोग करना। इसके अलावा, चूने के अलावा, आप नदी रेत और मिट्टी का मिश्रण तैयार कर सकते हैं, और फिर एक बिस्तर खोद सकते हैं।
- मिट्टी की तैयारी की अवधि। लहसुन के कथित रोपण से 15-20 दिन पहले अर्थात बाद में बिस्तर को पहले से तैयार करना आवश्यक है। इसलिए, यदि आप महीने के अंत में फसल लगाने का फैसला करते हैं, तो आपको पहले दिन से ही मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है।
- रोपण के लिए प्रसंस्करण सामग्री का मूल्य। निजी खेतों और बड़े किसानों दोनों को लहसुन उगाने का कई वर्षों का अनुभव बताता है कि लौंग और बल्ब के प्रसंस्करण का भविष्य की फसलों पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। इसके बाद की एग्रोटेक्निकल क्रियाएं बहुत अधिक महत्वपूर्ण हैं।
- दाँत लगाना। दांतों को उनकी पूरी ताकत के साथ जमीन में चिपकाने की सिफारिश नहीं की जाती है, अन्यथा आप उन्हें शारीरिक नुकसान पहुंचा सकते हैं। रोपण के लिए, आपको पहले मिट्टी को ढीला करना होगा ताकि यह नरम हो, जिसके बाद इसे रोपण सामग्री को ध्यान से गहरा करने की अनुमति है। रोपण के बाद, राख के साथ बिस्तर को छिड़कने की सिफारिश की जाती है, 1 जी प्रति 200 ग्राम।
- पानी। रोपण के बाद, लहसुन को विशेष पानी की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि यह बारिश से काफी नमी है। लेकिन अगर पूरे महीने बारिश नहीं हुई, तो एक बाल्टी प्रति 1 m per की मात्रा में एक बार फसल को पानी देना उपयोगी होगा।
- गर्मी देने। यदि अभी तक बर्फ नहीं है, और ठंढ गंभीर हैं, तो आप गिर पत्तियों के साथ बिस्तर को कवर कर सकते हैं, जिसकी परत 15-25 सेमी होनी चाहिए। एक कपड़ा, लेकिन बुना नहीं, इस इन्सुलेशन के शीर्ष पर रखा जाएगा। इसके अलावा, आप केवल कपड़े का उपयोग कर सकते हैं, और पत्तियों को बिल्कुल भी स्पर्श न करें। यदि जुकाम काफी गंभीर है, तो लहसुन को खाद और चूरा या ह्यूमस के मिश्रण से ढक दिया जा सकता है, 20 सेंटीमीटर की परत। वसंत में, यह आश्रय हटा दिया जाता है, युवा शूटिंग को नुकसान नहीं पहुंचाने की कोशिश करता है। लेकिन इस विधि का उपयोग बहुत ही कम और केवल उत्तरी क्षेत्रों में किया जाता है।
- ढीला। बर्फ पिघलने के एक महीने के इंतजार के बाद, मिट्टी को ढीला करना शुरू करने की अनुमति है। ऐसा करने के लिए, पंक्तियों के बीच सेमी के एक जोड़े के लिए गहराई से चलें।
खेती के दौरान लहसुन की देखभाल के लिए बुनियादी नियम
सर्दियों की लहसुन देखभाल के लिए बहुत सनकी नहीं है अगर इसे खुले मैदान में लगाया जाए। यह संस्कृति ठंड और मौसम के लिए प्रतिरोधी है। यदि बगीचे के बिस्तर को सही ढंग से तैयार किया गया है, और लहसुन खुद एक अच्छी जड़ प्रणाली विकसित करने में कामयाब रहा है, तो यह सर्दियों को कठिन रूप से सहन करेगा। लेकिन वसंत में आपको इस संस्कृति का थोड़ा ध्यान रखना होगा।
ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है:
- विकास की तैयारी। वसंत के आगमन के साथ, लहसुन को आश्रय करने की आवश्यकता गायब हो जाती है, इसलिए युवा विकास को मुक्त करते हुए, गीली परत के एक जोड़े को हटा दिया जाता है। इसके अलावा, समय में हटाए गए आश्रय पृथ्वी को तेजी से गर्म करने की अनुमति देंगे।
- तीर। जून के बीसवें के करीब, लहसुन पहले से ही सक्रिय रूप से बढ़ रहा है और तीरों का उत्पादन करना शुरू कर देता है। यह भविष्य के बल्बों की गुणवत्ता के लिए बहुत अच्छा नहीं है, इसलिए 10 सेमी बढ़ने से पहले सभी तीरों को तोड़ने की जरूरत है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पौधे की ताकत तीर और बीज के विकास पर खर्च की जाएगी, और सिर बहुत छोटे होंगे।
- उर्वरक। हरे पंखों की उपस्थिति के साथ, लहसुन को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए, जैसे कि यूरिया, खाद या पक्षी की बूंदें। और जून - जुलाई में पानी की एक बाल्टी में इस उर्वरक की 200 ग्राम मात्रा को भंग करने के लिए, लहसुन को राख के साथ निषेचित करना आवश्यक होगा। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि लहसुन के लिए सबसे अच्छा उर्वरक जैविक उर्वरक होगा।
- पानी। लहसुन को पानी पसंद है, जो भरपूर मात्रा में होना चाहिए, इसलिए, एक फसल के सक्रिय विकास के दौरान, किसी को पानी में कंजूसी नहीं करनी चाहिए, निश्चित रूप से। लेकिन जब तक सिर बनते हैं, तब तक पानी की मात्रा कम हो जाती है, और जब सड़क पर बारिश होती है, तो अतिरिक्त पानी को पूरी तरह से रोकना चाहिए। यह पौधों की बीमारियों और बल्बों के सड़ने से बचने के लिए किया जाता है, जिससे अतिरिक्त नमी हो सकती है।
- निराई। बल्ब का विकास चोट नहीं करता है और एक बार फिर से मिट्टी को ढीला करता है। इस प्रक्रिया को प्रत्येक पानी या बारिश के बाद किया जाना चाहिए, और आपको बिस्तर को मातम से मुक्त करने की भी आवश्यकता है। लेकिन अगर आपकी साइट को रद्द कर दिया गया है, तो इन क्रियाओं को अक्सर करने की आवश्यकता नहीं है।
- लहसुन की फसल। निचली पत्तियों के पीले होने के बाद धूप में मौसम में लहसुन की कटाई करने की सलाह दी जाती है। इस तरह का लहसुन आमतौर पर जुलाई के आखिरी दिनों या अगस्त की पहली छमाही में वसंत से कुछ सप्ताह पहले प्राप्त होता है।
- भंडारण की तैयारी। सिर को खोदने के बाद, उन्हें लगभग 5 दिनों के लिए धूप में सुखाया जाना चाहिए और तने को 10-20 सेमी तक छोटा कर दिया जाना चाहिए, साथ ही जड़ों की छंटनी की जानी चाहिए। लहसुन को खोदने के समय की कड़ाई से निगरानी करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा यह उखाड़ देगा, और सिर बस विघटित हो जाएंगे।
वीडियो: सर्दियों में लहसुन लगाने के टोटके
लहसुन उगाना एक पुरस्कृत गतिविधि है, क्योंकि यह मुश्किल नहीं है, लेकिन एक अच्छा परिणाम देता है। सरल अनुशंसाओं का पालन करते हुए, एक वर्ष में आप अपनी फसल का आनंद ले पाएंगे और एक संस्कृति में विटामिन का एक पूरा भंडार प्राप्त कर सकते हैं।