प्याज - एक सब्जी व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग की जाती है, जिसका उपयोग डेसर्ट की तैयारी के अलावा नहीं किया जाता है। सर्दियों की तैयारी (सलाद, मिश्रित सब्जियां) के लिए व्यंजनों में एक घटक के रूप में प्याज का संकेत दिया जाता है, इसलिए कई गर्मियों के निवासियों और निजी घरों के मालिक बगीचे के बेड में इस संस्कृति को विकसित करते हैं। इस लेख में हम विचार करेंगे कि वसंत में प्याज बेड कैसे खिलाएं, ताकि बल्ब बड़े और मजबूत हो।
क्या प्याज और सेव को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता है?
जिस बेड पर शलजम पर प्याज़ उगाए जाते हैं, उसमें खाद डालने से मिट्टी में खनिजों और ऑर्गेनिक्स को जोड़ने की आवश्यकता होती है। पौध वृद्धि के दौरान पोषक तत्वों की आवश्यकता भी होती है। जड़ी-बूटियों और शलजम पर उगाए जाने वाले पौधों के लिए लगाए जाने वाले उर्वरक की आवृत्ति और मात्रा अलग-अलग होती है। नाइट्रोजन का प्रचुर परिचय हवाई, हरे भागों के तेजी से विकास को उत्तेजित करता है, इस मामले में सभी पोषक तत्व पेन में जाते हैं, शलजम के नुकसान के लिए। प्याज की खेती के लिए जैविक खनिजों के उचित परिचय की आवश्यकता होती है, साथ ही साथ निषेचन का सही समय और खुराक भी देखा जाता है।
महत्वपूर्ण! प्याज उगाने के दौरान, फसल के रोटेशन का निरीक्षण करने और 3-4 साल तक फसल को उसके मूल स्थान पर वापस नहीं करने की सिफारिश की जाती है। प्याज के लिए अच्छे अग्रदूत हैं: गोभी, मूली, टमाटर, फलियाँ, फलियाँ और फ़सलें।
टॉप-अप डेट्स
प्याज का बढ़ता मौसम लगभग तीन महीने है। यदि खेती जल्दी शुरू होती है, तो अप्रैल के अंत से, कटाई की तारीख जुलाई के अंत या अगस्त की शुरुआत में होती है। फसल रोपण की तारीखों की गणना वैराइटी विशेषताओं के आधार पर की जाती है।
12 महीनों के भीतर, शलजम के नीचे की खाद पांच बार डाली जाती है:
- गिरावट में, जब बिस्तर खोदते हैं।
- वसंत में, प्रीप्लांट मिट्टी को ढीला करने के साथ।
- हरी पंख की उपस्थिति के 14 दिनों के बाद, खेती की शुरुआत में।
- खेती के बीच में, पहली सिंचाई के 21 दिन बाद शीर्ष ड्रेसिंग के साथ संयुक्त।
- खेती के अंत में, दूसरे खिलाने के 21 दिन बाद।
मिट्टी की तैयारी
यदि गिरावट में काम किया जाता है, तो पिछली संस्कृति के पौधे के अवशेषों को मिट्टी से पहले से हटा दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें पानी और तांबे सल्फेट (15 ग्राम प्रति 10 लीटर) के समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाता है। 10 वर्ग मीटर के बिस्तर पर 2 बाल्टी मोर्टार की आवश्यकता होगी।
फिर, अम्लीय मिट्टी पर, मिट्टी को चाक पाउडर या डोलोमाइट के आटे से चाक किया जाता है, क्योंकि यह फसल केवल तटस्थ या थोड़ा अम्लीय मिट्टी पर अच्छी फसल पैदा करती है। डोलोमाइट के आटे को लकड़ी की राख के साथ बदला जा सकता है: 1 लीटर कैन प्रति 20 वर्ग मीटर के हिसाब से। और इन कार्यों के बाद, उर्वरकों को जमीन पर रखा जाता है और गहराई से एक चौथाई संगीन खुदाई करके एक फावड़ा द्वारा किया जाता है। मिट्टी को जलाशय के एक टर्नओवर के साथ खोदा जाता है ताकि जैविक उर्वरकों को जमीन से कवर किया जा सके।
वसंत का काम शुरू करने से पहले, मिट्टी को ढीला करना चाहिए, क्योंकि यह बारिश और बर्फ के प्रभाव में सर्दियों के दौरान पके हुए थे। ढीलेपन के लिए, आप बगीचे के कांटे या एक संगीन फावड़ा का उपयोग कर सकते हैं। जमीन पर ढीला शुरू करने से पहले, उपयोगी पदार्थों वाले रसायन बिखरे हुए हैं।
रोपण से पहले, मिट्टी को एक रेक के साथ सताया जाता है, बड़ी मिट्टी की गांठों को तोड़कर, जबकि सतह को बिस्तर के केंद्र से पथों तक थोड़ी ढलान के साथ समतल किया जाता है। बेड की सतह को बिल्कुल सपाट न बनायें, एक टेबल की तरह, क्योंकि इससे पौधों के जड़ क्षेत्र में नमी के ठहराव और जलभराव में योगदान होगा।महत्वपूर्ण! रोपण सामग्री लगाने से तुरंत पहले ताजा खाद की शुरूआत से शलजम का क्षय और नरम हो जाएगा। ताजा खाद या तो मिट्टी में गिर जाती है, जिससे उसे अधिक मात्रा में प्राप्त करने का अवसर मिलता है, या वे पहले से ही अच्छी तरह से तैयार कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करते हैं।
मिट्टी कीटाणुरहित करने, इसे सीमित करने और पोषक तत्वों को लागू करने के बीच कम से कम 24 घंटे का अंतराल मनाया जाना चाहिए। सबसे सफल इन प्रक्रियाओं के बीच साप्ताहिक अंतराल है।
बिस्तर के स्थान और मिट्टी की मिट्टी की संरचना पर ध्यान देना आवश्यक है जहां प्याज उगाया जाएगा:
- प्याज अच्छी तरह से सूखा, उपजाऊ और धरण युक्त मिट्टी पर धूप स्थानों में उगाया जा सकता है। इस फसल को उगाने में सफलता के लिए मिट्टी की अम्लता का बहुत महत्व है, इसलिए फसल की कटाई के दौरान मिट्टी के पीएच की जांच करना उचित है। बल्ब 6.5 से 7.0 के पीएच के साथ मिट्टी में बेहतर बढ़ते हैं। 6.0 से नीचे पीएच वाले मिट्टी में, सीमित करना होगा।
- नाइट्रोजन के अपवाद के साथ पौधों की उर्वरक जरूरतें अधिक होती हैं, जिन्हें फसल की जरूरत कम होती है। इसलिए, इसे खाद के साथ खाद के रूप में उगाया जाता है। आप रोपण से ठीक पहले वसंत में खाद के साथ प्याज बेड को निषेचित नहीं कर सकते हैं। जमीन में पकने वाली खाद की शुरूआत के लिए पौधे अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं।
गर्मियों में सर्दियों के प्याज के तहत
गर्म अवधि में, उर्वरकों को लागू किया जाता है ताकि बल्ब मजबूत और बड़े हो जाएं। बड़े बल्ब, एक दूसरे से सटे हुए लुगदी की परतों के साथ, बेहतर और लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।
पहला आवेदन अप्रैल के अंत में किया जाता है - मई की शुरुआत में, पहले के लगभग 20-25 दिन बाद। ऐसा करने के लिए, 10 लीटर पानी और 30 ग्राम नाइट्रोफॉस्फेट का एक तरल समाधान तैयार करें, इस राशि का उपयोग प्रति 1 वर्ग मीटर किया जाता है।
दूसरा आवेदन जून के अंत में किया जाता है। यह प्रक्रिया केवल हल्की और खराब मिट्टी के लिए अनिवार्य है। घोल की तैयारी: दानों में सुपरफॉस्फेट की 30 ग्राम मात्रा 10 लीटर पानी में घोलें। मिट्टी की सतह के 1 वर्ग मीटर पानी के लिए समाधान पर्याप्त है।
क्या आप जानते हैं बल्ब में मूल्यवान फ्लेवोनोइड, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कैंसर और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं।
शरद ऋतु में वसंत प्याज के तहत
शरद ऋतु में, खराब और घटिया मिट्टी धरण या खाद के साथ समृद्ध होती है: 0.5 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर। वे 30 ग्राम यूरिया और डबल सुपरफॉस्फेट, साथ ही 25 ग्राम पोटेशियम सल्फेट या पोटेशियम सल्फेट भी लाते हैं।
धरण में समृद्ध काली मिट्टी के लिए, ह्यूमस की आवश्यकता आधे से कम हो जाती है, और नाइट्रोजन युक्त यूरिया को पेश नहीं किया जाता है। मिट्टी पर, मुख्य रूप से पीट, खाद या ह्यूमस से युक्त होता है, जिसे 5 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से लगाया जाता है, वहां एक किलोग्राम बड़ी नदी की रेत डाली जाती है, और नाइट्रोजन वाले उर्वरकों को लागू नहीं किया जाता है।
वसंत धनुष के तहत
यदि शरद ऋतु की तैयारी के दौरान प्याज बिस्तर उर्वरकों को इसमें जोड़ा नहीं गया था, तो रोपण से पहले वसंत में, जैविक खाद और दानों में सुपरफॉस्फेट जोड़ा जाता है। अच्छी तरह से सड़ी हुई मवेशी खाद, दो साल पुरानी सूखी चिकन या बतख की बूंदें जैविक उर्वरकों के रूप में उपयुक्त हैं, लेकिन बगीचे में खाद डालना सबसे अच्छा है। यदि माली के हाथ में कार्बनिक पदार्थ नहीं है, तो आप अमोनियम नाइट्रेट या यूरिया के साथ मिट्टी को खिला सकते हैं।
यदि गिरावट में साइट को निषेचित किया जाता है, तो मिट्टी को जोड़ने के लिए खुदाई करते समय स्प्रिंगटाइम पर्याप्त होगा जिसमें नाइट्रोफोस, अमोफोस, एज़ोफ़ोस्का शामिल हैं। रसायन 15 ग्राम / वर्ग मीटर की दर से मिट्टी की सतह पर बिखरे होते हैं।
जब पंख 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं, तो आप स्प्रिंग ड्रेसिंग भी कर सकते हैं। इसके लिए, एक तरल घोल तैयार किया जाता है: सुपरफॉस्फेट का 15 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट का 5 ग्राम और यूरिया का 10 ग्राम पानी के 10 लीटर में भंग कर दिया जाता है। यह राशि 1 m² बेड की प्रक्रिया के लिए पर्याप्त है। उर्वरकों के साथ मिट्टी उथली है, क्योंकि प्याज की जड़ें शायद ही कभी 5-6 सेमी से अधिक की लंबाई तक पहुंचती हैं, और पोषण तक पहुंचने में सक्षम नहीं होंगी।
लोक उपचार
बागवानों को अभ्यास करने के लिए, खेती के लिए घर में तैयार उर्वरकों का सबसे सफल नुस्खा मौजूद है, और मुंह से शब्द द्वारा पारित किया जाता है। उनमें से, खारा या अमोनिया समाधान के साथ पौधों को पानी देना, साथ ही बिछुआ-खमीर जलसेक को खिलाना।
नमक
ऐसे सब्जी उत्पादक हैं जो दावा करते हैं कि नमकीन के साथ शीर्ष ड्रेसिंग प्याज का फसल की वृद्धि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और प्याज मक्खियों को दूर करता है। समाधान तैयार करने के लिए, 10 लीटर पानी में 100 ग्राम सोडियम क्लोराइड घुल जाता है, जिसके बाद पौधों को जड़ के नीचे पानी पिलाया जाता है। सीजन के दौरान खारे पानी से फसलों की दो सिंचाई करें।
मैं सब्जी उत्पादकों को चेतावनी देना चाहूंगा कि प्याज और अन्य पौधे खारा जमीन पर बहुत खराब होते हैं। यहां तक कि एक तटस्थ पीएच के साथ एक अच्छी मिट्टी कई लवणीय सिंचाईओं को सोलोन्चक में बदल सकती है, इसलिए यदि आपको इस तरह के जोखिम लेने की आवश्यकता है, या यदि आपको उर्वरक और सुरक्षा के किसी अन्य तरीके का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो आपको अच्छी तरह से तौलना होगा।
अमोनिया
अमोनिया, जिनमें से अमोनिया मुख्य रूप से शामिल है, एक नाइट्रोजन यौगिक है, इसलिए यह रूट ड्रेसिंग के बाहर सामान्य नाइट्रोजन है। नाइट्रोजन पत्तियों के तेजी से विकास में योगदान देता है, जो रसदार, रसीला हो जाते हैं और जल्दी से वांछित ऊंचाई प्राप्त करते हैं।
अमोनिया के साथ दूध पिलाने की हर सात दिनों में एक बार किया जाता है, अधिक बार नहीं। 10 लीटर पानी और 3 tbsp का पूर्व-तैयार करें। अमोनिया के चम्मच, जिसके बाद वे एक नियमित रूप से तरल डालते हैं, बगीचे में पानी डाल सकते हैं और पौधों को पानी दे सकते हैं। अमोनिया समाधान का उपयोग इसके इच्छित उद्देश्य के लिए किया जाता है, तैयारी के तुरंत बाद, इसलिए अमोनिया वाष्पित हो जाता है। घोल में अमोनिया की सांद्रता अधिक होने से बल्बों की जड़ों में जलन होती है।
क्या आप जानते हैं बढ़ते प्याज को प्याज की मक्खी से बचाने के लिए, गाजर के साथ संयुक्त रोपण का उपयोग करें। दोनों संस्कृतियों का उत्सर्जन होता है, केवल उनकी विशेषता, एक तेज सुगंध और जिससे एक दूसरे से कीट दूर हो जाते हैं।
रोटी, खमीर और बिछुआ से
माली के बीच, ताजा खमीर से तैयार पत्ती ड्रेसिंग लोकप्रिय है। नेट्टल्स पर खमीर टिंचर (रोटी के अलावा) एक पत्ती पर बल्बों की सिंचाई करते हैं। समाधान नाइट्रोजन और ऑक्सीजन के साथ मिट्टी के संवर्धन में योगदान देता है, और खमीर के साथ संतृप्त भी होता है, मिट्टी के रोगजनकों के लिए अवरोधक के रूप में कार्य करता है। रेतीली मिट्टी और ह्यूमस खराब होने पर खमीर खाने का प्रभाव विशेष रूप से दिखाई देता है।
सूक्ष्म खमीर समाधान की तैयारी:
- एक बड़ी क्षमता (आप 50-लीटर गार्डन बैरल ले सकते हैं) ताजा नेटल के साथ मात्रा का 3/4 भरें।
- शेष मात्रा एक चीनी-खमीर समाधान से भरी हुई है। समाधान निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 10 लीटर पानी में एक गर्म राज्य में गरम किया जाता है, 100 ग्राम ताजा खमीर और 50 ग्राम चीनी को भंग कर दिया जाता है। पूरी तरह से भंग होने तक हिलाओ, जिसके बाद शेष बची हुई ब्राउन ब्रेड, पटाखे और एक गिलास लकड़ी की राख को घोल में मिलाया जाता है। एक बड़ी क्षमता के लिए, आपको आवश्यकतानुसार दो-तीन बाल्टी चीनी-खमीर का घोल तैयार करना होगा।
- खमीर समाधान को बिछुआ में जोड़ा जाता है और कुछ दिनों के लिए जलसेक और किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है। परिणामस्वरूप केंद्रित समाधान 1:10 के अनुपात में पतला होता है और पौधों को पानी देने के लिए उपयोग किया जाता है। इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग को बढ़ते मौसम के अनुसार एक बार किया जाता है, बढ़ते मौसम की पहली छमाही के लिए चुना जाता है (मई के अंत में - जून की शुरुआत में)।
प्याज की खाद
निषेचन रोपण पर काम करने के लिए, सुबह या शाम का समय चुना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हवा का तापमान + 20 ° C से अधिक नहीं होना चाहिए। गर्मी का योगदान है क्योंकि उर्वरक का एक महत्वपूर्ण हिस्सा वाष्पित हो जाता है, और शेष पत्तियां पौधों की पत्तियों और जड़ों पर जल जाती हैं। इस तरह के काम को करने के लिए सबसे सुविधाजनक शाम है, 18 घंटे के बाद - इस समय दिन की गर्मी निकल जाती है, और हवा का तापमान काफी गिर जाता है।
सभी शीर्ष ड्रेसिंग तरल समाधानों के साथ किया जाता है, साथ ही साथ मिट्टी की प्रचुर मात्रा में पानी के साथ। यदि गर्मियों में बारिश होती है, तो खनिज उर्वरक सीधे पौधों के जड़ क्षेत्र में बिखरे जा सकते हैं, उन्हें भंग कर दिया जाएगा और बारिश के पानी से जमीन में जमा किया जाएगा। इस मामले में, बिखरे हुए उर्वरकों को पंक्ति-spacings को ढीला करके जमीन में सील कर दिया जाता है या एक चॉपर के साथ वे पंक्ति-spacings में विशेष अनुदैर्ध्य फर बनाते हैं और वहां खनिज उर्वरक डालते हैं, जिसके बाद वे पृथ्वी के साथ छिड़कते हैं। पहले खिलाने के दौरान उर्वरक प्लेसमेंट की न्यूनतम गहराई 5 सेमी है, बाद के सभी उर्वरकों के लिए - 10 सेमी।
महत्वपूर्ण! खनिज उर्वरकों के आवेदन के दौरान, पौधों को समाधान के संपर्क से बचाने की सिफारिश की जाती है। पत्तियों पर तरल खिला विशेष रूप से गर्म दिन पर जलने का कारण बन सकता है।
जब शलजम पर प्याज उगते हैं
शलजम पर उगाए गए प्याज को समय-समय पर बढ़ती अवधि के दौरान खिलाया जाता है। सर्दियों के भंडारण के लिए इच्छित बल्बों को तीन बार निषेचन की आवश्यकता होती है: एक बार शुरुआती वसंत में और दो बार गर्मियों में।
जब साग पर बढ़ते हैं
एक हरे पंख पर प्याज ड्रेसिंग के बीच दो-सप्ताह के अंतराल के साथ 1-2 बार निषेचित किया जाता है। फ़ीड के रूप में, किसी भी तैयार-किए गए जटिल उर्वरक का उपयोग करें। रोपाई खिलाते समय, आपको केवल नाइट्रोजन उर्वरक का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह नाइट्रोजन है जो पत्तियों के तेजी से विकास का कारण बनता है। जड़ी-बूटियों पर उगाए गए पौधे प्याज के रूप में मिट्टी में फास्फोरस और पोटेशियम की उपस्थिति के अनुसार मांग नहीं कर रहे हैं।
खिलाने के लिए एक समाधान की तैयारी:
- एक सौ ग्राम अमोनियम नाइट्रेट को 100 लीटर ठंडे पानी में भंग किया जाता है और 10 वर्ग मीटर के बिस्तर पर उपयोग किया जाता है। सिंचाई करके शीर्ष ड्रेसिंग करें।
- बिस्तर पर हरी पंक्तियों को इंगित करने के कुछ दिनों बाद नाइट्रोजन भोजन परोसा जाता है। यदि मिट्टी धरण में समृद्ध है, तो माली पहले निषेचन को छोड़ सकते हैं और बिस्तर पर नाइट्रोजन नहीं डाल सकते हैं।
सर्दियों के प्याज खिलाना
सर्दियों के प्याज को गर्मियों में तीन बार खिलाया जाता है। पहली बार नाइट्रोजन-फास्फोरस मिश्रण के साथ संस्कृति को समृद्ध करें। दूसरे शीर्ष ड्रेसिंग में नाइट्रोजन की आधी मात्रा होती है, लेकिन पोटेशियम जोड़ा जाता है। तीसरे शीर्ष ड्रेसिंग में नाइट्रोजन बिल्कुल नहीं होता है, केवल रूट के तहत पोटेशियम-फॉस्फोरस मिश्रण पेश किया जाता है।
पोषक ड्रेसिंग
पत्तेदार प्रकार के प्याज को शुरुआती वसंत में ताजी जड़ी बूटी प्राप्त करने के लिए उगाया जाता है, इसलिए उन्हें अच्छी तरह से मौसम वाली जैविक मिट्टी में बुवाई की आवश्यकता होती है। इस मामले में, वसंत में बेड की शिथिलता और सिंचाई करना आवश्यक है। यदि हरी पंखों की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए मिट्टी में जैविक उर्वरकों का अभाव है, तो नाइट्रोजन युक्त पदार्थों के साथ तरल पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है। यह रसायन और तरल प्राकृतिक उर्वरक दोनों हो सकते हैं।
अपने हाथों से एक तरल प्राकृतिक उर्वरक बनाने के लिए:
- एक आधा-लीटर बाल्टी पक्षी की बूंदों (कबूतर, चिकन या हंस) के साथ आधा तक भर जाती है, जिसके बाद पानी डाला जाता है ताकि कंटेनर के किनारों पर 10 सेमी खाली स्थान रह जाए। समाधान के बाद के किण्वन के लिए यह आवश्यक है।
- बाल्टी की सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया जाता है और ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक धूप में सड़क पर छोड़ दिया जाता है, किण्वन के लिए एक सप्ताह के लिए अच्छी तरह से गर्म स्थान। कार्बन डाइऑक्साइड को छोड़ने के लिए मिश्रण को छड़ी के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है।
- एक सप्ताह के बाद, केंद्रित ड्रेसिंग तैयार है। इस खाद का उपयोग गर्मियों के दौरान किया जा सकता है। उपयोग करने से पहले, इसे पानी (10 लीटर पानी 0.5 लीटर ध्यान केंद्रित), मिश्रण के साथ पतला होना चाहिए।
लीक ड्रेसिंग
लीक को एक बारहमासी फसल के रूप में उगाया जा सकता है, बशर्ते कि माली ठंढ से सर्दियों के लिए बगीचे को आश्रय देता है। लेकिन कई सालों तक एक ही जगह पर प्याज उगाना पृथ्वी को नष्ट कर देता है, इसलिए वसंत में मिट्टी को उर्वरक की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया को वसंत जल-चार्ज सिंचाई के साथ जोड़ा जा सकता है और पंक्ति-स्पेसिंग को ढीला करने के एक दिन बाद किया जाता है। दूध पिलाने के लिए, आप दानों में पानी में घुली नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं या पौधों को पक्षी की बूंदों के साथ खिला सकते हैं, जिसका नुस्खा ऊपर दिया गया है।
अनुभवी माली से सुझाव
अत्यधिक मिट्टी की नमी शलजम पर गर्दन या ग्रे सड़ांध की संस्कृति को उकसाती है। इसके अलावा, जमीन में पानी का ठहराव अक्सर फंगल और वायरल बीमारियों का कारण बनता है। इसलिए, रोपण का व्यवस्थित पानी केवल बढ़ते मौसम की पहली छमाही (जुलाई के 1 दशक तक) में किया जाता है। फसल की अपेक्षित तिथि से डेढ़ महीने पहले, कृत्रिम सिंचाई समाप्त कर दी जाती है।
इसके अलावा, प्याज के पौधों को अन्य पौधों की मदद से संरक्षित किया जा सकता है: प्याज के प्रसंस्करण के लिए लहसुन और तंबाकू की मिलावट का उपयोग करें, तंबाकू की धूल और लकड़ी की राख के साथ पत्तियों के परागण का उपयोग करें। कई पंक्तियों में परिधि के साथ बेड को डिल या मैरीगोल्ड्स के साथ लगाया जाता है, जो गर्मियों के दौरान कीट और रोगजनकों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक बाधा के रूप में कार्य करता है।
वीडियो: अच्छे विकास के लिए वसंत में प्याज कैसे खिलाएं
कटाई के लिए शलजम एक सूखी धूप का दिन चुनते हैं।बल्ब की कटाई सावधानी से की जाती है, क्योंकि यांत्रिक क्षति फसल को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं करने देगी। भंडारण के लिए बिछाने से पहले, बल्ब कई हफ्तों तक सूख जाते हैं। सुखाने के लिए जगह को सूखा, गर्म चुना जाता है, जो ड्राफ्ट (चंदवा, पोर्च, अटारी) में स्थित है। भंडारण के लिए बल्बों की तत्परता भूसी की अच्छी तरह से सूखे ऊपरी परत द्वारा निर्धारित की जाती है। लंबे समय तक भंडारण के लिए, फंगल रोगों या सड़ांध के बाहरी संकेतों के बिना केवल बिल्कुल स्वस्थ बल्ब उपयुक्त हैं।
बड़े प्याज उगाना या रसीला और रसदार प्याज साग प्राप्त करना केवल तभी किया जा सकता है जब माली फसल को पोषक तत्व प्रदान करता है। उर्वरक को पौधों की जड़ के नीचे, मिट्टी में लगाया जा सकता है, और पत्तेदार ड्रेसिंग की जा सकती है।