नए प्रकार के टमाटरों का उद्भव आधुनिक कृषिविदों के सफल और फलदायी कार्यों का परिणाम है, जो अच्छी फसल देने वाली उत्कृष्ट स्वाद और मजबूत प्रतिरक्षा को संयोजित करने वाली किस्मों के उत्पादन के लिए बहुत प्रयास करते हैं। "यूपेटर" नई, लेकिन सिद्ध खोजों में से एक है, और इस लेख में इसकी चर्चा की जाएगी।
विविधता का वर्णन और वर्णन
"यूपेटर" एक संकर खेती है, जिसकी फसल शुरुआती शुरुआती दौर में आती है। आप उनके मुख्य गुणों का अध्ययन करके उनके बारे में सब कुछ जान सकते हैं:
- मध्यम ऊंचाई की झाड़ी, जो 1.5-2 मीटर तक पहुंच सकती है;
- प्रत्येक पर 5-6 गोल फलों के सरल पुष्पक्रम;
- मध्यम आकार की पत्तियों को हरे रंग के गहरे रंगों में चित्रित किया जाता है;
- भ्रूण औसत है, इसका द्रव्यमान अलग-अलग हो सकता है - 130-150 ग्राम;
- लाल छील में एक घना होता है, लेकिन एक ही समय में पतली संरचना;
- 4-6-चैम्बर टमाटर;
- रसदार गूदा;
- ठोस सामग्री 4-6% है;
- मीठा और खट्टा स्वाद;
- रोपण टमाटर से पकने की अवधि 100-110 दिनों तक रहती है;
- उत्पादकता 40 किलोग्राम / वर्ग मीटर तक पहुंच सकती है, 1 टमाटर की झाड़ी 6 किलो फलों को खराब कर सकती है;
- फसल को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और सफलतापूर्वक न्यूनतम नुकसान के साथ पहुँचाया जा सकता है;
- टमाटर गर्मियों में ताजा खपत के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, और घरेलू संरक्षण के लिए भी सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। विशेष रूप से अक्सर रस और टमाटर का पेस्ट इससे बनाया जाता है, जब सर्दियों के लिए पूरे फलों की कटाई होती है, तो गर्मी के उपचार के दौरान उनका छिलका नहीं फटता है;
- झाड़ियों को बनाने और पिंच करने की आवश्यकता;
- झाड़ी 6 अंडाशय की उपस्थिति के बाद विकास को धीमा कर देती है।
फायदे और नुकसान
- टमाटर "यूपेटर" के फायदे इस प्रकार हैं:
- अच्छी उर्वरता, बशर्ते कि हवा के झोंकों से सुरक्षित, बंद मैदान में एक अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट बनाया जाए;
- टमाटर की आकर्षक उपस्थिति;
- अच्छा स्वाद;
- नाइटशेड रोगों के लिए अच्छा प्रतिरक्षा;
- न्यूनतम नुकसान के साथ परिवहन की संभावना;
- जल्दबाज़ी।
- "यूपेटर" किस्म के नुकसान में शामिल हैं:
- सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता है: ट्रिमिंग, गार्टर, पिंचिंग;
- केवल ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उच्च प्रजनन क्षमता प्राप्त करने की क्षमता;
- स्वाद में खटास रहती है।
सुविधाएँ और इष्टतम बुवाई की स्थिति
जिस किसी ने भी टमाटर लगाया है, वह जानता है कि यह एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है जिस पर भविष्य की उत्पादकता निर्भर करती है।
बुवाई के दौरान, जैसे परिस्थितियाँ:
- हवा और मिट्टी का तापमान;
- नमी;
- अंकुर रोपण साइट उपचार;
- प्रकाश;
- प्रौद्योगिकी का पालन।
क्या आप जानते हैं टमाटर सबसे आम सब्जियों में से एक है। हर साल 60 मिलियन टन से अधिक टमाटर उगाए जाते हैं।
रोपाई शुरू करने से पहले, आपको सावधानीपूर्वक इस प्रक्रिया की तैयारी करनी चाहिए:
- बीजों का उपचार करें, उन्हें कम सांद्रता वाले पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में पहले से भिगोकर रखें;
- मिट्टी को तैयार करने और इसे उर्वरकों के साथ खिलाने के लिए, क्योंकि अंकुरों के तेजी से उभरने के लिए मिट्टी हल्की और पौष्टिक होनी चाहिए। मिट्टी को खिलाने के लिए, आप रेत-पीट मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, ह्यूमस जोड़ सकते हैं या स्टोर में जटिल उर्वरक खरीद सकते हैं।
रोपण बीज को यादृच्छिक रूप से नहीं बनाया जाना चाहिए, लेकिन विशेष कंटेनरों में एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर, रोपाई या बर्तन के लिए कंटेनर। ऐसा करने के लिए, 1.5 सेमी से छोटे छेद न बनाएं। इसके बाद, पृथ्वी को थोड़ा पानी पिलाया जाना चाहिए। मिट्टी का तापमान मध्यम गर्म होना चाहिए, लेकिन ठंडा नहीं।अंकुरों के साथ बर्तनों को बोने के बाद, इसे एक फिल्म के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है, आप इन उद्देश्यों के लिए साधारण ग्लास भी ले सकते हैं, और एक गर्म स्थान पर रख सकते हैं। अधिकतम हवा का तापमान +19 ... + 27 ° C होना चाहिए। हरियाली की उपस्थिति के बाद, अंकुरों को खिड़की या बालकनी पर सूरज की किरणों के नीचे रखा जाता है, या दीपक के साथ प्रकाश प्रदान किया जाता है। इसके अलावा, बीज के अंकुरण के बाद, जड़ के नीचे पहला शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है।
इस किस्म के अंकुर बीज के न्यूनतम अस्वीकृति के साथ समान रूप से दिखाई देते हैं। फिल्म या कांच को हटा दिए जाने के बाद और बर्तन गर्म स्थान पर रखे जाते हैं, लेकिन गर्म, धूप और शांत जगह पर नहीं। जब ग्रीनहाउस इस पर दिखाई देते हैं, तो इससे पहले कोई भी ग्रीनहाउस में बीजारोपण नहीं किया जा सकता है, यह देर से वसंत में किया जाना चाहिए, जब पौधा 45 दिन से कम पुराना न हो और इसकी ऊंचाई 15 सेमी तक हो।
महत्वपूर्ण! सुनिश्चित करने के लिए क्या पी मेंऐसे कोई संक्रमण नहीं हैं जहां रोपे को लगाए जाने की योजना है, इसे पोटेशियम परमैंगनेट 1 एच के संतृप्त समाधान के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। एल। / 1 लीटर पानी।
अंकुर रोपण प्रौद्योगिकी
ग्रीनहाउस को रोपाई के हस्तांतरण को ध्यान में रखा जाता है:
- जलवायु की स्थिति। एक नियम के रूप में, दक्षिणी क्षेत्रों में, लैंडिंग मई के शुरू में पहले से ही किया जा सकता है, उत्तरी क्षेत्रों में - बाद में मध्य जून की तुलना में नहीं;
- मौसम मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि मिट्टी काफी गर्म हो गई है और जमीन पर ठंढ का खतरा बीत गया है;
- ग्रीनहाउस के गुण, जहां टमाटर उगाए जाएंगे।
ग्रीनहाउस में रोपाई रोपण ऐसे नियमों के अनुसार किया जाता है:
- ग्रीनहाउस में मिट्टी ध्यान से 20 सेमी की गहराई तक खोदी गई है।
- फिर इसे पानी पिलाया जाना चाहिए ताकि यह पर्याप्त गीला हो।
- कम से कम एक चौथाई मीटर के अंतराल के साथ रोपाई के लिए फार्म धनुष, 0.4 मीटर, जो आपको आरामदायक परिस्थितियों में एक अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा।
- उन्हें पोषण परिसर की एक छोटी राशि जोड़ें।
- अंकुर झाड़ी को छेद में स्थानांतरित करें और इसे दफन करें।
महत्वपूर्ण! नाइटशेड के लिए फल अच्छी तरह से सहन करने के लिए, फसल के रोटेशन के नियमों का पालन करना चाहिए।
टमाटर की देखभाल
टमाटर "यूपेटर" को विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है, यह देखभाल के सरल नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है:
- लगाए गए पौधों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, मिट्टी की सूखापन को नियंत्रित करना और अत्यधिक पानी से बचना चाहिए;
- चूंकि विविधता बहुत उत्पादक है और कई अंडाशय हैं, इसलिए बुश को नियमित रूप से बांधने की आवश्यकता है। इस प्रकार, वह टमाटर के भारी वजन के नीचे नहीं जाएगा;
- झाड़ी एक स्टेम में विकसित होनी चाहिए;
- ग्रीनहाउस में पृथ्वी को सप्ताह में कई बार अच्छी तरह से ढीला किया जाना चाहिए। अगले दिन पानी देने के बाद ऐसा करना सबसे प्रभावी है;
- झाड़ियों के प्रकंद को पिघलाया जा सकता है, क्योंकि इससे जड़ों के अच्छे वातन में योगदान होगा;
- शीर्ष ड्रेसिंग पानी भरने के बाद किया जाता है, ताकि प्रकंद के रासायनिक जला से बचने के लिए;
- ग्रीनहाउस में झाड़ियों के फूल के दौरान ड्राफ्ट को छोड़कर, वेंटिलेशन का उत्पादन करना आवश्यक है। तापमान +26 ... + 28 ° C के बीच होना चाहिए।
खाद और पानी देना
उर्वरक - अतिरिक्त पोषण जो एक पौधे को चाहिए:
- इसकी गहन वृद्धि की अवधि के दौरान;
- उत्पादकता बढ़ाने के लिए;
- हानिकारक रोगों और कीटों के प्रभाव से सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाएं।
रोपाई के उद्भव के बाद दस दिनों की अवधि के बाद पहली खिला की सिफारिश की जाती है। इन उद्देश्यों के लिए, विशेषज्ञ न्यूनतम नाइट्रोजन सूचकांक के साथ उर्वरकों का उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह यह घटक है जो गहन विकास को उत्तेजित करता है। यह प्रभाव इस स्थिति में अवांछनीय है, क्योंकि भविष्य की झाड़ी पर पर्याप्त संख्या में अंडाशय दिखाई देने चाहिए और पौधे की सभी बलों को इसके लिए सटीक रूप से निर्देशित किया जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं वैज्ञानिकों का तर्क है कि लाइकोपीन की कार्रवाई के लिए धन्यवाद, एक पदार्थ जो टमाटर का हिस्सा है, मानव त्वचा लंबे समय तक अपनी जवानी को बरकरार रख सकती है। हालांकि, इस पदार्थ का अधिकतम अनुपात ताजे फलों में नहीं है, लेकिन डिब्बाबंद लोगों में है।
जब अंकुर पहले से ही ग्रीनहाउस बेड में होते हैं - यह उस मिट्टी को खिलाने के लिए आवश्यक है जिसमें यह बढ़ेगा। झाड़ियों को खिलाने के लिए, अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग किया जाता है, जो निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया है: 1 चम्मच। उर्वरक प्रति 10 लीटर बाल्टी पानी। भविष्य में, समाधान की एकाग्रता 1 टेस्पून तक पहुंच को बढ़ाया जा सकता है। प्रत्येक झाड़ी को पानी देने पर पोषक द्रव के 0.5-0.7 एल की आवश्यकता होती है। अमोनियम नाइट्रेट के साथ पहले खिलाने के बाद, मिट्टी को चिकन की बूंदों के साथ खिलाने की सिफारिश की जाती है। खिलाने के लिए भी महत्वपूर्ण बिंदु हैं: फूलों की झाड़ी और अंडाशय के गठन की अवधि।
यह अनुशंसा की जाती है कि झाड़ियों को महीने में 2-3 बार खिलाया जाए:
- फॉस्फेट;
- नाइट्रोजन;
- पोटेशियम की तैयारी;
- टमाटर निषेचन के लिए परिसरों।
पानी पिलाने के बाद, अनुभवी माली को मिट्टी को पुआल से ढकने की सलाह दी जाती है, जो पृथ्वी की नमी को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करेगा और इसके सड़ने के बाद जैविक खाद के रूप में भी काम करेगा। पानी गर्म पानी से किया जाता है, जो पहले पत्ते को छूने के बिना झाड़ी के नीचे बसा था। फिर पृथ्वी को थोड़ा ढीला करना आवश्यक है, ताकि जड़ें हवा तक पहुंच सकें।
महत्वपूर्ण! टमाटर के अंकुर और झाड़ियों को दैनिक रूप से पानी और नम नहीं किया जा सकता है। अतिरिक्त पानी खतरनाक बीमारियों के विकास में योगदान देगा।
पासिनकोवका और एक झाड़ी का गठन
पार्श्व शूट और पत्तियों को निकालना या पिंच करना यूपेटर टमाटर के लिए एक आवश्यक प्रक्रिया है। टमाटर की इस किस्म की झाड़ी में एक मजबूत तना होना चाहिए। स्टेप्सन, टहनियों के पिंड में छोटी प्रक्रियाएं, झाड़ी के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं, पोषण का हिस्सा लेती हैं और इसकी विकास प्रक्रिया को रोकती हैं, उपज को कम करती हैं।चूंकि यूपेटर की खेती की झाड़ी अत्यधिक शाखित होती है, इसलिए प्रत्येक फल के लिए पर्याप्त मात्रा में सूरज सुनिश्चित करने के लिए, झाड़ी बनाने के लिए प्रक्रिया बेहद आवश्यक है। झाड़ी नियमित रूप से बनने के बाद, साप्ताहिक रूप से 3-4 पत्तियों को हटाने की आवश्यकता नहीं है। प्रक्रिया या तो सुबह या शाम को की जाती है, जो तेजी से चिकित्सा में योगदान देती है।
मिट्टी की खेती और निराई
पौधे की जड़ों को हवा देने के लिए, मिट्टी को ढीला करना। पानी भरने के अगले दिन इस प्रक्रिया की सिफारिश की जाती है। ग्रीनहाउस में मिट्टी को खरपतवारों की उपस्थिति को रोकने के लिए नियमित रूप से निराई की जानी चाहिए, जो टमाटर के विकास को धीमा कर सकती है या नकारात्मक प्रभावों को उजागर कर सकती है।
क्या आप जानते हैं टमाटर की झाड़ी इतनी आकर्षक लगती है कि लंबे समय तक मध्ययुगीन यूरोप के बागवान इस पौधे को विशेष रूप से सजावटी के रूप में विकसित करते थे, बिना फलों को चखने के बारे में भी सोचते थे। अंग्रेजी ग्रीनहाउस और 16 वीं शताब्दी की बेल्जियम की राजधानी के बगीचों में टमाटर के गाढ़े रंग मिल सकते हैं।
कटाई और भंडारण
यूटरेटर टमाटर को अच्छी तरह से ले जाया जा सकता है। उन्हें परतों में बक्से में ढेर किया जा सकता है और घने छिलके के कारण वे अपनी उपस्थिति नहीं खोएंगे, जैसे कि उनके अंदर का नुकसान नहीं होगा। लंबे समय तक भंडारण के लिए, टमाटर को वेंटिलेशन बक्से में ढेर करने की सिफारिश की जाती है, फल को डंठल के साथ ऊपर रखा जाता है। फिर उन्हें उच्च आर्द्रता के साथ एक अंधेरे और ठंडे कमरे में रखा जाता है, जो टमाटर को अपना रस न खोने में मदद करेगा।
रोग और उनकी रोकथाम
यूपेटर को प्रमुख विलायक रोगों के संपर्क को बाहर करने के लिए डिज़ाइन किया गया था, लेकिन ऐसे रोग और कीट हैं जो इस प्रकार के संकर सोलनेसे को पैदा कर सकते हैं। उदाहरण के लिए:
- अवसाद अवसाद - पौधे के पत्ते और फलों पर काले धब्बे के रूप में एक कवक रोग। इसके प्रसार और आगे विनाश को रोकने के लिए, संक्रमित क्षेत्रों को खत्म करना और विशेष रासायनिक यौगिक "खोम" के साथ झाड़ी का इलाज करना आवश्यक है। इसके अलावा, नाइट्रोजन उर्वरकों और पानी के आवेदन के स्तर को कम करना आवश्यक है;
- ड्राई स्पोटिंग या अल्टरनेयोसिस - एक कवक भी जो टमाटर की झाड़ियों के तनों को प्रभावित करता है और सूखे भूरे-भूरे रंग के धब्बे जैसा दिखता है। इस कवक रोग का मुकाबला करने के लिए, लागू करें: "टट्टू", "एंट्राकोल", "कंसेंटो";
- निशाचर पतंगे या काटने वाले पतंगे के कैटरपिलर इस किस्म के लिए टमाटर भी खतरनाक हैं। इन कीटों को मैन्युअल रूप से एकत्र किया जाता है, और बड़े पैमाने पर आक्रमण की स्थिति में, रासायनिक संरचना स्ट्रेला के उपयोग की सिफारिश की जाती है;
- ग्रीनहाउस व्हाइटफ्लाय। इस कीट का मुकाबला करने के लिए, "कॉन्फिडोर" का उपयोग किया जाता है।
महत्वपूर्ण! न केवल व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर, बल्कि आपके क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर भी टमाटर की किस्म चुनना महत्वपूर्ण है।
इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि रसायनों का उपयोग बेहद अवांछनीय है, क्योंकि यह उत्पाद की पर्यावरण मित्रता को कम कर देगा, क्योंकि सूक्ष्म पोषक तत्वों के स्वयं फल में आने की संभावना है।
इन बीमारियों की उपस्थिति के मामलों को बाहर करने के लिए, नियमित रूप से निवारक उपाय किए जाने चाहिए, जिनमें सबसे पहले, शामिल हैं:
- ग्रीनहाउस बेड की निराई करना और खरपतवार निकालना;
- वातन में सुधार के लिए मिट्टी को ढीला करना;
- झाड़ी की जड़ में नमी को संरक्षित करने के लिए शहतूत;
- तांबा उपचार।
टमाटर "एवैपेटर" - टमाटर के सॉस के संरक्षण और निर्माण के लिए उपयुक्त, अच्छे स्वाद के साथ एक उत्पादक संकर किस्म। यह परिवहन में सुविधाजनक है, खेती के दौरान बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है और एक अच्छी फसल लाती है, जो निश्चित रूप से आधुनिक किसानों को अपनी लाभप्रदता के साथ आकर्षित करती है और मांग में विविधता लाती है।