लगभग सभी बौना मुर्गियों की मातृभूमि इंडोनेशिया, चीन और जापानी द्वीप समूह हैं। यूरोप में लाया गया, वे धीरे-धीरे दुनिया भर में फैलने वाले कुलीन आंगन का एक आभूषण बन गए। मुर्गियों की असामान्य नस्लों सौंदर्य आनंद प्रदान करती हैं, और दुर्लभ नमूनों की प्रजनन अच्छा लाभ लाती है - लेख में इस पर अधिक।
सजावटी चिकन प्रजनन लक्ष्य
ब्रीडर्स कई वर्षों से सजावटी मुर्गियों का प्रजनन कर रहे हैं, विभिन्न नस्लों को पार कर रहे हैं और अधिकतम परिणाम प्राप्त कर रहे हैं: यह आकार में छोटा है, सुंदर आलूबुखारा, स्थिर प्रतिरक्षा।
आधुनिक बौने नस्लों नस्ल, सौंदर्य और व्यावसायिक लक्ष्यों द्वारा निर्देशित हैं:
- मुर्गियों के साथ घर की सजावट उज्ज्वल आलूबुखारा, व्यंग्यात्मक आवाज, असामान्य रूप से छोटे आकार के साथ।
- आपकी तालिका के लिए और बिक्री के लिए अंडे का उत्पादन।
- बिक्री के लिए बढ़ती मुर्गियां।
- गुणवत्ता वाले चिकन मांस के प्रेमियों की मेज पर, रेस्तरां में डिलीवरी के लिए विदेशी मांस की बढ़ती नस्लों।
मुर्गियों की सजावटी नस्लों
घरेलू मुर्गियों की 250 से अधिक नस्लें ज्ञात हैं। एक विशेष स्थान पर सजावटी पक्षियों का कब्जा है, जो किसान, प्रजनक और निजी व्यापारी प्रजनन और पालन में लगे हुए हैं।
महत्वपूर्ण! पक्षी की गुणवत्ता और स्वच्छता की पुष्टि करने वाले प्रसिद्ध प्रजनकों से नस्ल वाले मुर्गियों को खरीदना बेहतर है।
अयम् तस्मणि
डच ब्रीडर जान स्टिविंक इंडोनेशिया से यूरोप में सजावटी मुर्गियां अयम तजमानी लेकर आए।
विशिष्ट विशेषताएं:- मांस, आंतरिक अंग, आंखें, चोंच और पंजे काले होते हैं;
- वयस्क वजन - डेढ़ से दो किलोग्राम तक;
- गोल छाती और आसन्न पंखों के साथ ट्रेपोजॉइडल शरीर;
- पंख गहरे काले होते हैं, साग के साथ डाले जाते हैं;
- मुर्गा की पूंछ ऊंची है, शानदार है, ब्रैड्स का उच्चारण किया जाता है;
- एक मलाईदार गुलाबी खोल के साथ 50 ग्राम तक के अंडे।
क्या आप जानते हैं मुर्गियों की मातृभूमि में, तेमनी को भाग्यशाली माना जाता है और अनुष्ठानों में उपयोग किया जाता है।
सभी अंगों के काले रंग का कारण, यहां तक कि नेत्रगोलक, जीन है जो वर्णक को नियंत्रित करता है। प्रकाश रंगों की उपस्थिति पक्षी की अशुद्धता का संकेत देती है। यूरोपीय देशों और संयुक्त राज्य अमेरिका में मुर्गियों की विदेशी नस्ल छोटी है, बहुत अधिक कीमत है: इंडोनेशिया में - 200 डॉलर से, यूरोप में - कई हजार डॉलर तक।
- निम्नलिखित कारकों को नुकसान माना जाता है:
- अंडे और मुर्गियों की उच्च लागत;
- कम उत्पादकता;
- ठंड के मौसम में चिकन कॉप का गर्म होना।
लड़कियों को एक वयस्क पक्षी की तुलना में अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। वे बहुत भयभीत हैं, तनाव के मामले में चिंता चोट का कारण बन सकती है।
Seabright
नस्ल को एक अंग्रेजी ब्रीडर जॉन सीब्राइट द्वारा बेंटमका और पोलिश चिकन को पार करते हुए रोक दिया गया था, जबकि थोड़ा हैम्बर्ग रक्त मिलाया गया था। अभिजात परिवारों में फैशनेबल मुर्गियों को पाला गया।
पंखों के छोटे आकार और सुंदर बॉर्डरिंग नस्ल के मुख्य लक्षण हैं, जो प्रजनक की प्रसिद्धि और धन के साथ मिलकर यूरोप और अमेरिका में सीब्राइट के प्रतिनिधियों के तेजी से प्रसार में योगदान करते हैं।मुख्य बाहरी संकेत:
- एक बहुत उत्तल छाती के साथ छोटे कॉम्पैक्ट शरीर;
- चिकन और मुर्गा (पूंछ पर कोई ब्रैड्स) में एक ही आलूबुखारा नहीं;
- चमकीले परिभाषित किनारों और सुरुचिपूर्ण पैटर्न के साथ सुनहरे या चांदी के रंग की सजावट;
- डोपिंग पंख, पंखे के आकार की पूंछ, थोड़ी मुड़ी हुई चोंच;
- वयस्कों का वजन - 400 ग्राम (चिकन) से 500 ग्राम (मुर्गा);
- अंडे का वजन - 30 ग्राम तक।
ब्रीड सीब्राइट की सबसे सुंदर मुर्गियां - चांदी, निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- प्रत्येक पंख के किनारे के आसपास चमकदार काली सीमा;
- सुंदर शरीर;
- गुलाबी मोती "मोती" के साथ सजी।
इस नस्ल के मुर्गियों के अंडे और मांस अन्य बौना जन्मदाताओं की तुलना में उच्च स्वाद गुणों द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
- नस्ल के विपक्ष:
- कम अंडे का उत्पादन - प्रति वर्ष 50 से 100 अंडे से;
- गरीब आकस्मिकता;
- चिकन कॉप के इन्सुलेशन और अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता;
- परिष्कृत लड़की की देखभाल।
Araucana
अंडों के मनोबल और असामान्य चमकीले नीले रंग अन्य बौने नस्लों से अरूचन मुर्गियों को अलग करते हैं। मूल रूप से दक्षिण अमेरिका से, चिड़ियों को चिले में उसी जनजाति द्वारा पाला जाता था।
करीब से देख लो
बाहरी विशेषताएं:
- एक मुर्गा और चिकन में पूंछ की कमी;
- एक छोटा सिर, थोड़ा सा पीछे की चोंच, स्पष्ट मूंछें;
- कंघी एक बीन फली जैसा दिखता है;
- झुमके, लाल कान;
- चौड़ी छाती और छोटी पीठ;
- शरीर से सटे मध्यम लंबाई के पंख;
- वयस्क पक्षी का वजन - दो किलोग्राम (मुर्गा) तक;
- विभिन्न रंग - सफेद और काले, चांदी और सुनहरे हो सकते हैं।
पुरुषों के अहंकारी चरित्र की भरपाई मादाओं के शांत स्वभाव और अच्छे अंडे के उत्पादन से होती है।
- प्रजनन में कठिनाइयाँ:
- नस्ल बहुत दुर्लभ है, महंगी है;
- घमंडी बदमाश अक्सर पड़ोसियों के साथ झगड़े की व्यवस्था करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप दुश्मन की मौत हो सकती है;
- महिलाओं में ब्रूडिंग के लिए वृत्ति की कमी।
अरुचन निरोध और फ़ीड की शर्तों के लिए सरल हैं, उनका आहार साधारण मुर्गियों से बहुत अलग नहीं है। इष्टतम परिस्थितियों का निर्माण करते समय, इन पक्षियों को उच्च उत्पादकता की विशेषता होती है, और उनके मांस में आहार गुण होते हैं।
चीनी रेशम
नरम फुलाना से निकलने वाली परत 7 वीं शताब्दी के बाद से चीन में विकसित रेशम चिकन को अलग करती है। 13 वीं शताब्दी में, मार्को पोलो ने पक्षी को यूरोपीय समाज में पेश किया। मांस, अंडे, छोटे रोस्टर और मुर्गियों के स्वादिष्ट स्वाद और पौष्टिक मूल्य ने उन्हें किसानों और उपभोक्ताओं के बीच लोकप्रिय बना दिया है।
मुख्य विशेषताएं:- पंख की संरचना के कारण सिल्की फर के समान प्लमेज - फुलाना के साथ कवर एक रॉड;
- सिर पर शिखा। उसके पास अधिक रोस्टर हैं, उसकी गर्दन के नीचे दाढ़ी है;
- शरीर कॉम्पैक्ट, छोटे सिर, पंख शरीर को कसकर फिट होते हैं;
- अमीनो एसिड से भरपूर डार्क मीट और हड्डियों का उपयोग ब्रोथ्स के लिए किया जाता है जिन्हें पेट और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है;
- अंडे हल्के भूरे रंग के होते हैं, उनका वजन 30 ग्राम होता है। नस्ल का प्रतिनिधि प्रति वर्ष लगभग 100 अंडे देता है;
- वयस्क पक्षी का वजन - डेढ़ किलोग्राम तक;
- पक्षी के पैर में पाँच पैर हैं (तीन आगे देखो, दो पीछे देखो)।
क्या आप जानते हैं चीनी रेशम मुर्गियों के फुल को हर दो महीने में एक बार हिलाया जाता है और भेड़ के ऊन के समान उपयोग किया जाता है।
- नस्ल के नुकसान निम्नलिखित कारकों में संकेत दिए गए हैं:
- शासन के लिए सख्त पालन, केवल उच्च-गुणवत्ता वाले फ़ीड का उपयोग महत्वपूर्ण है;
- चिकन कॉप की निरंतर सफाई की आवश्यकता होती है;
- चिकन कॉप में तापमान और आर्द्रता शासन का अनुपालन;
- तापमान बढ़ने पर तापमान की निरंतर निगरानी (+30 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होनी चाहिए)।
चीनी रेशम मुर्गियों को पता नहीं है कि कैसे उड़ना है, क्रमशः, चलने के लिए एक पैडॉक को शिकारियों से सुरक्षा का ख्याल रखते हुए, एक कम बाड़ के साथ बाड़ लगाया जा सकता है।
बैंटम
जापान से चीन का परिचय दिया। 7 वीं शताब्दी में, यह पुरानी दुनिया के देशों में लोकप्रिय हो गया, और बाद में - दुनिया भर में। बेंटमोक से मुर्गियों की कई असामान्य नस्लों की उत्पत्ति हुई, जिनके मुख्य गुण मोटली पंख, एक सोनोरस आवाज, एक स्पष्ट मातृ वृत्ति हैं।
विशिष्ट विशेषताएं:- छोटे शरीर, कॉम्पैक्ट, घने। प्रत्यक्ष आसन;
- सिर छोटा, पत्ती के आकार का शिखा है;
- पंख, पूंछ के पंख लंबे होते हैं, जिसके कारण पंख जमीन तक पहुंचते हैं;
- मुर्गा की पूंछ रसीला है, पिगेल अच्छी तरह से विकसित हैं;
- रंग उज्ज्वल है, काले के साथ भूरा है; पूंछ और छाती पर एक हरे रंग की टिंट के साथ चमकदार पंख। मादा लाल, टोन में हल्का;
- वयस्क मुर्गे का वजन 1 किलो है;
- सफेद, क्रीम अंडे का वजन 50 ग्राम तक;
- बेंटमोक नस्ल के कुछ प्रतिनिधियों के सिर पर एक शिखा होती है, पैरों पर आलूबुखारा होता है।
- नस्ल के प्रजनन की विधि:
- एक दिन पुराने मुर्गियों की उच्च मृत्यु दर;
- चलने और हरे भोजन की अनिवार्य उपलब्धता।
बेंथम नस्ल के मुर्गियों की स्थिर प्रतिरक्षा होती है, वे व्यक्ति को अच्छी तरह से उपयोग करते हैं। वे बहुत अच्छी तरह से अंडे देते हैं, संतानों की देखभाल करते हैं।
पावलोव्स्काया नस्ल
रूस में निज़नी नोवगोरोड प्रांत के पावलोवो गांव में पैदा हुआ, मुर्गियों की उज्ज्वल नस्ल तुर्की में सुल्तान मुर्गों के पूर्वज बन गए, यूरोप में क्रेस्टेड सजावटी मुर्गियाँ। उन्हें एक सुनहरे और चांदी के रंग की विशेषता है, प्रत्येक पंख को अंडाकार स्थान के साथ चिह्नित किया जाता है, मक्खी के पंखों के छोर पर - लैटिन वी के रूप में एक गहरा निशान।
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बाहरी प्रदर्शन और प्रदर्शन:
- हल्के शरीर को क्षैतिज रूप से निर्देशित किया जाता है। एक छोटे सिर के साथ एक कॉम्पैक्ट शरीर, थोड़ा मुड़ा हुआ चोंच। गर्दन पर पंख एक सुरुचिपूर्ण कॉलर बनाते हैं;
- एक विस्तृत हेलमेट के रूप में शिखाओं की छंटनी ऊपर की ओर उन्मुख होती है, आंखों को पका हुआ चेरी का रंग बंद नहीं करता है, झुमके, झुमके पंख के नीचे छिपे हुए हैं;
- एक छोटा खराब विकसित अनुप्रस्थ स्कैलप चोंच के आधार के ऊपर स्थित है;
- शरीर के संकुचित हिस्से पर - चमकीले प्रोट्रूइड ब्रैड्स के साथ एक उच्च-सेट ऊर्ध्वाधर पूंछ;
- वयस्क पक्षी का वजन - 1.4 किलोग्राम से 1.8 किलोग्राम तक;
- अंडे का उत्पादन प्रति वर्ष 80 अंडे तक होता है, सफेद अंडे का वजन 50 ग्राम तक होता है।
पावलोव्स्क नस्ल के पक्षी सक्रिय पक्षी हैं, वे ताजी हवा में चलना पसंद करते हैं, खराब रूप से संलग्न स्थानों को सहन करते हैं।
- नकारात्मक प्रजनन दर:
- नस्ल की दुर्लभता मुर्गियों की उच्च लागत निर्धारित करती है;
- कम उत्पादकता, मासिक किशोरों को प्राप्त करना बेहतर होता है।
Faverolles चिकन
मध्य फ्रांस में मुर्गियों की नस्ल विभिन्न प्रकार के रसीले साइडबर्न, पंजे की नोक और मोटी नरम कॉलर की बदौलत प्रदर्शनी के नमूनों में तब्दील हो गई।
फेवरोल नस्ल के प्रमुख संकेतक:- छोटे मजबूत पैरों के साथ भारी शरीर, थोड़ा चपटा छोटा सिर के साथ;
- शिखा छोटी है, बालियां मूंछ में छिपी हुई हैं;
- उच्च पूंछ, पुरुषों में ब्रैड्स होते हैं;
- मुख्य पंख छोटा है। कॉलर का आलूबुखारा लंबा है, पीठ पर कम होता है;
- भूरा में सफेद रंग के साथ भूरा रंग, सामन भूरा;
- जल्दी से पकाओ। पहले वर्ष में, एक परत 170 अंडे तक का उत्पादन करने में सक्षम है। उम्र के साथ, दर घट जाती है;
- अंडे का रंग भूरा, मजबूत होता है। अंडे का वजन - 70 ग्राम तक;
- मांस के गुण अग्रभाग का मुख्य लाभ हैं। एक वयस्क मुर्गा 4 किलोग्राम वजन, चिकन - 2.5-3 किलोग्राम तक पहुंचता है।
तेजी से विकास और परिपक्वता कठिनाइयों के साथ हैं:
- विपक्ष
- मोटापे से बचने और अंडा उत्पादन को कम करने के लिए फ़ीड की सावधानीपूर्वक संतुलन की आवश्यकता होती है;
- पक्षी परिवार के चलने के लिए बड़ी एवियरी सुसज्जित करना महत्वपूर्ण है।
फ्रेंच मुर्गियों की शांत प्रकृति बहुत श्रम और परेशानी के बिना घर में उनके रखरखाव और प्रजनन में योगदान देती है।
कैबट
18 वीं शताब्दी में एशियाई सजावटी चिकन फैल गया। एक सुंदर छोटा शरीर, विभिन्न रंगों की चमकदार छटा, मुर्गे की गतिविधि और मुर्गियों में शांत इस नस्ल की विशेषता है।बौना मुर्गियों की गतिहीन जीवन शैली ने पक्षी के बाहरी हिस्से को निर्धारित किया:
- छोटे पैर, छोटे गोल सिर के साथ मजबूत शरीर। उत्तल छाती;
- स्पष्ट रूप से परिभाषित पिगटेल के साथ उच्च पूंछ। पृथ्वी की लंबी, बिखरी हुई सतह, पंख। गर्दन के चारों ओर रसीला पंख;
- चोंच छोटी, मजबूत होती है;
- रंग विविध है, ऐसे रंगों के पंख हैं - गेहूं, काले, चांदी के साथ सुनहरा;
- नर का द्रव्यमान - 600 ग्राम, मादा - 400 ग्राम;
- अंडे का वजन 30 ग्राम होता है, प्रति वर्ष 150 टुकड़े तक।
बौना शब्बो खेती और रखरखाव का वादा करता है। अंडे की रासायनिक संरचना, मांस के स्वाद संकेतक बड़ी नस्लों के मुर्गियों से भिन्न नहीं होते हैं।
- प्रजनकों के लिए ऋणात्मक बिंदु हैं:
- कम जीवन प्रत्याशा;
- कमरों की अनिवार्य वार्मिंग।
स्पेनिश सफेद चेहरे वाली मुर्गियां
ब्लैक मिनोरका और फाइटिंग मुर्गा स्पेनिश बेलोलाइट के माता-पिता हैं, जिनके पास उच्च उत्पादकता, अच्छी मांस गुणवत्ता और अंडे का उत्पादन है। बर्फ-सफेद सिर पर गहरी आंखें इस नस्ल की उपस्थिति की मुख्य विशिष्ट विशेषता हैं।
अन्य विशेषताएं:- एक ग्रे छाया के काले पंख;
- लाल चोंच, स्कैलप, बड़े कैटकिंस के साथ उच्च-सेट गोल सिर;
- एक मजबूत खोल के साथ अंडे का सफेद भाग, जिसका वजन 55 ग्राम है। प्रति वर्ष 180 टुकड़े तक लागू करें;
- एक वयस्क पक्षी का वजन मुर्गे में 3 किलोग्राम, मुर्गी में 2.5 किलोग्राम तक होता है।
महत्वपूर्ण! स्पेनिश चिकन मांस और अंडे का मांस एक अच्छी माँ और माँ मुर्गी है। चिकन का अस्तित्व 96% है।
- नुकसान:
- चिकन कॉप की डिवाइस को सूरज की रोशनी के प्रवेश के लिए बड़ी खिड़कियों की आवश्यकता होती है, साथ ही अच्छा वेंटिलेशन, ड्राफ्ट की पूर्ण अनुपस्थिति, ठंड के मौसम में इन्सुलेशन;
- चलने के लिए एक मंच होना चाहिए।
डच सफेद सिर वाला चिकन
पोलिश अंडे के सफेद मांस के साथ डच अंडे के मांस को पार करने के परिणामस्वरूप डच व्हाइट-क्रेस्टेड दिखने लगा। महत्वपूर्ण उत्पादकता और आज्ञाकारी चरित्र के साथ, यह मुर्गीपालन व्यापक रूप से यूरोप में जाना और वितरित किया जाता है।
बाहरी संकेत:- एक विकसित पेट के साथ कॉम्पैक्ट शरीर, नियमित आकार की मध्यम-लंबी टिबिया;
- शिखा के स्थान पर एक गेंद के आकार में एक उच्च रसीला सफेद शिखा के साथ गोल सिर;
- सिर लाल रंग का नहीं है;
- नर के पास एक घुमावदार पूंछ होती है जिसमें थोड़े मुड़े हुए कबूतर होते हैं;
- पहले वर्ष का अंडा उत्पादन - 140 पीसी।, दूसरा - 90-100 पीसी। अंडे का द्रव्यमान - 40 से 50 ग्राम तक;
- एक परिपक्व पुरुष का द्रव्यमान 2.5 किलोग्राम तक पहुंचता है।
सुंदर उपस्थिति और रखी गई अंडों की संख्या नीदरलैंड के एक सफेद-क्रेस्टेड प्रतिनिधि के गुणों से संबंधित है।
- नस्ल के नुकसान:
- प्रतिरक्षा में कमी, सामूहिक मृत्यु की प्रवृत्ति;
- मूडी चरित्र - वे पास के विदेशी मुर्गों को बर्दाश्त नहीं करते हैं;
- निरोध की शर्तों और फ़ीड की गुणवत्ता के लिए उच्च आवश्यकताएं।
घर पर रखने की सुविधाएँ
मुर्गियों की दुर्लभ नस्लों की खेती करने वाले किसान अपनी सामग्री और पोषण की सरलता का दावा करते हैं। एक शुरुआत को उन गुणों को ध्यान में रखना होगा जो चुने हुए प्रजातियों, इसकी विशेषताओं और सनक को भेद करते हैं।
सभी सजावटी नस्लों के रखरखाव के लिए बुनियादी नियम:
- बारिश और बर्फबारी के दौरान बाढ़ से बचने के लिए घर एक छोटी पहाड़ी पर स्थापित है।
- वेंटिलेशन, इंसुलेशन, लाइटिंग से मुर्गीपालन की स्वच्छता आवश्यकताओं को पूरा करना होगा।
- मुर्गियों को सही तापमान, स्थिर ताप की आवश्यकता होती है।
- कमरे में फर्श मिट्टी या लकड़ी के कोटिंग के साथ स्थापित होते हैं, चूरा, भूसे के साथ पंक्तिबद्ध होते हैं। कीटों की उपस्थिति को रोकने के लिए, सप्ताह में दो से तीन बार कूड़े को हटा दिया जाता है। बोरियल मुर्गियों को दैनिक शिथिलता की आवश्यकता होती है।
- चलने वाला क्षेत्र लीवार्ड की तरफ स्थित है - एक ढकी हुई छत है, छाया बनाने के लिए एक पेड़ है।
- चिकन ट्रॉप और पैडॉक में फीडिंग ट्रॉल्स और पीने के कटोरे व्यवस्थित किए जाते हैं। प्रदूषण से बचने के लिए पानी को प्रतिदिन बदला जाता है।
- पानी और फ़ीड के लिए टैंकों की लम्बी आकृति की आवश्यकता होती है, आकार एक ही समय में सभी पक्षियों के दृष्टिकोण के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
सजावटी चिकन का मुख्य पैरामीटर इसकी शानदार उपस्थिति है। हरे, प्रोटीन और मिश्रित फीड्स का सही संतुलन वांछित रूप में मुर्गियों के मल और मूड को बनाए रखने में मदद करता है।
उनके आहार में शामिल होना चाहिए:
- प्रोटीन की खुराक और विटामिन - वे पक्षी के वजन और उम्र के अनुसार दिए जाते हैं;
- कटा हुआ बीट, गाजर - यह एक रसदार फ़ीड है;
- खनिज की खुराक - रेत, बजरी, चाक योजक, गोले।
चिकन फीड में पनीर, उबले अंडे, डेयरी उत्पाद (केफिर, घर का बना दही) होना चाहिए।
महत्वपूर्ण! विदेशी मुर्गियों की सुंदर आलूबुखारा की आवश्यकता होती है, जो उन्हें सामान्य घरेलू पक्षियों की तुलना में एक बड़े क्षेत्र की एवियरी में रखते हैं।
सही मनोदशा के साथ उज्ज्वल सजावट के साथ घरेलू सजावटी मुर्गियों को प्रजनन और बढ़ाना, देखभाल और रखरखाव के नियमों का पालन करना व्यावहारिक और सौंदर्य संतुष्टि लाएगा।