इसकी लोकप्रियता के बावजूद, अल्बा स्ट्रॉबेरी किस्म लगातार शौकिया बागवानों के बीच बहस का विषय है। इन असहमति का कारण यह है कि बेरी के सकारात्मक गुणों की प्रचुरता के बावजूद, इसके कुछ मामूली नकारात्मक पहलू हैं, जो कई के लिए महत्वपूर्ण हैं जब एक किस्म चुनते हैं, जो पौधे पर एक नकारात्मक छाप छोड़ता है। गर्मियों के निवासियों का क्या तर्क है और इस तरह की असामान्य विविधता को ठीक से कैसे विकसित किया जाए, हम आगे चर्चा करेंगे।
चयन इतिहास
इटैलियन ब्रीडिंग कंपनी न्यू फ्रूट्स को औद्योगिक खेती के लिए स्ट्रॉबेरी की उत्कृष्ट किस्मों के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। लेकिन उसके सभी वंश गर्म क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त थे। 2003 में, कंपनी को पूरी तरह से अलग विशेषताओं के साथ एक किस्म बनाने की चुनौती का सामना करना पड़ा। कार्य को पूरा करने के लिए, एल्बियन और Cal.97.85.-6 किस्में ली गईं। परिणाम एक किस्म है जिसने पूर्वजों के सर्वोत्तम गुणों को अवशोषित किया है: उच्च उपज, उत्तम उपस्थिति, उत्कृष्ट अनुकूलनशीलता, शेल्फ जीवन की उत्कृष्ट दर और परिवहन के लिए उपयुक्तता।
क्या आप जानते हैं स्ट्रॉबेरी उत्पादन में विश्व नेता कैलिफोर्निया है। केवल अकेले इस राज्य में ही लगभग एक बिलियन टन जामुन इकट्ठा होता है।
जैविक विवरण और सूरत
विविधता की उच्च लोकप्रियता कई विशेषताओं के कारण है: झाड़ी की ख़ासियत, जामुन की उपस्थिति और स्वाद।
झाड़ी
झाड़ी मूंछों और पत्तियों का एक रोसेट है। यह शक्तिशाली, मजबूत, 30–35 सेमी ऊँचा होता है। इसमें कुछ पत्तियाँ होती हैं। वे सभी बड़े, चौड़े और विकसित होते हैं ताकि वे फसल के साथ हस्तक्षेप न करें। मूंछें अच्छी तरह से बनती हैं, लेकिन कम मात्रा में भी। लेकिन बहुत सारे पेडन्यूज हैं। वे सभी मजबूत हैं, लेकिन जामुन की गंभीरता खड़े नहीं हो सकते हैं और जमीन पर झुक सकते हैं। बेर एक छोटे डंठल पर दिखाई देता है।
सीआईएस देशों में, अल्बा किस्म 2005 से जानी जाती है और गर्मियों के निवासियों के बीच तेजी से लोकप्रियता हासिल की है
जामुन
एक बेरी का औसत वजन 28-30 ग्राम है। यह आकार में शंक्वाकार है, थोड़ा लम्बा है, घने गूदे के साथ है। इसका स्वाद खट्टा होने के साथ मीठा होता है। सुगंध निविदा है। फलों को थोड़ी सी चमक के साथ गहरे लाल रंग में रंगा जाता है। पूरे मौसम में, जामुन एक ही आकार में पकते हैं, छोटे नहीं बढ़ते हैं। उनकी लोचदार संरचना और गैर-पानी वाले गूदे के कारण, जामुन अच्छे प्रदर्शन से प्रतिष्ठित हैं।
महत्वपूर्ण! स्ट्रॉबेरी की सुगंध कमजोर रूप से व्यक्त की जाती है, लेकिन अगर खुले मैदान में उगाया जाता है, तो यह ग्रीनहाउस से जामुन की तुलना में अधिक मजबूत महसूस करेगा। इसके अलावा, जमीन के फल में एक मीठा और अधिक तीव्र स्वाद होता है।
वैरिएटल विशेषताएँ
बाहरी आंकड़ों के अलावा, निम्नलिखित किस्मों को अन्य अल्बू किस्मों से अलग किया जाता है: कम तापमान, सूखा, बीमारियों और कीटों का प्रतिरोध।
शीतकालीन कठोरता और रोग प्रतिरोध
संस्कृति आश्रय के बिना मामूली ठंढों से बच सकती है, लेकिन इसे हल्के सर्दियों से गीली घास से संरक्षित किया जाना चाहिए। पौधे सामान्य रूप से लंबे समय तक बारिश और सूखे की लंबी अवधि के लिए प्रतिक्रिया करता है।
अल्बा शायद ही कभी बीमार हो। उसकी बीमारियाँ अनुचित देखभाल से हमला कर सकती हैं। वह ख़स्ता फफूंदी, वर्टिसिलोसिस, फ्यूसेरियम विल्ट के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है। एन्थ्रेक्नोज, भूरे या सफेद धब्बों से प्रभावित हो सकते हैं। कीटों में से, पौधे को अक्सर एफिड्स और वीविल्स द्वारा दौरा किया जाता है।
पकने की अवधि और उत्पादकता
फसलों की निजी खेती के साथ, औसत उपज 700-1000 ग्राम प्रति बुश है। औद्योगिक पैमाने पर उगाए गए अल्बा एक झाड़ी से लगभग 1300 ग्राम का उत्पादन कर सकते हैं। विविधता जल्दी खिलती है, इसलिए पहली फसल मई के मध्य में गर्म अक्षांशों में पहले से ही प्राप्त की जा सकती है। बंद मैदान में, जामुन कुछ हफ़्ते पहले उगल दिए जाते हैं।
परिवहन क्षमता और आवेदन
विविधता का एक महत्वपूर्ण लाभ इसकी उच्च परिवहन क्षमता और उत्कृष्ट प्रस्तुति है। लोचदार संरचना के कारण, जामुन को कुचलने में मुश्किल होती है, और वे प्रवाह नहीं करते हैं। यह आपको शेल्फ जीवन और कार्यान्वयन को बढ़ाने की अनुमति देता है।
अम्लता और कमजोर चीनी सामग्री की उपस्थिति के बावजूद, स्ट्रॉबेरी अल्बा एक सार्वभौमिक किस्म है। इसके फलों को ताजा, जमे हुए, स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन, जाम, खाद के साथ खाया जा सकता है। सघन बेरी डेसर्ट, बेकिंग को सजाने के लिए एकदम सही है।
वीडियो: अल्बा शुरुआती स्ट्रॉबेरी किस्मों में से एक है।
फायदे और नुकसान
- विविधता की सकारात्मक विशेषताओं में शामिल हैं:
- जल्दी पकने वाला;
- बड़े fruited;
- उच्च उत्पादकता और लंबे फल;
- अच्छा भंडारण और परिवहन क्षमता;
- अच्छी प्रतिरक्षा;
- ठंढ और सूखा प्रतिरोध;
- अच्छी अनुकूलन क्षमता।
जैसे, विविधता के कोई नकारात्मक गुण नहीं हैं, लेकिन बहुत से लोग यह पसंद नहीं करते हैं कि फल खट्टे होते हैं और बहुत सुगंधित नहीं होते हैं, और फूलों के डंठल जामुन के वजन के नीचे झुकते हैं, जो गर्म होने पर उनकी बेकिंग (अगर जमीन एग्रोफ्रे या मल्च से ढकी नहीं है) की ओर जाता है।
अच्छा स्ट्रॉबेरी रोपाई कैसे चुनें
आप बाजार या विशेष दुकानों में रोपाई खरीद सकते हैं। आप जुलाई से सितंबर तक की खरीदारी के लिए जा सकते हैं। जुलाई में रोपाई खरीदना सबसे अच्छा है, जब उनकी पसंद सबसे बड़ी है। इसके अलावा, ये रोपे, जब जमीन में लगाए जाते हैं, जल्दी से फूल की कलियों का निर्माण करेंगे और ठंढ से पहले मजबूत होने का समय होगा। दुर्भाग्य से, इस अवधि के दौरान सभी रोपे महंगे हैं।
महत्वपूर्ण! गर्मी और शरद ऋतु के अंत में स्ट्रॉबेरी रोपाई खरीदने की सलाह नहीं दी जाती है। खरीद के बाद लगाई जाने वाली संस्कृति में सर्दियों की शुरुआत से पहले जड़ और कलियों को लेने का समय नहीं होगा, इसलिए यह सर्दियों को अच्छी तरह से सहन नहीं करेगी और पहली फसल देर से देगी।
रोपाई की सामान्य स्थिति के बारे में संकेत देगा:
- एक चमड़े की सतह के साथ संतृप्त हरे पत्ते। थोड़ा छोड़ा जा सकता है।
- ०.0-०. with सेमी की न्यूनतम मोटाई वाला एक सींग। सींग जितना मोटा होता है, फसल उतनी ही अच्छी होती है।
- यदि एक अंकुर की जड़ प्रणाली खुली है, तो इसका एक रेशेदार रूप है और जड़ें कम से कम 7-8 सेमी लंबी हैं।
- गमले में उगी झाड़ी को पूरी तरह से जड़ों से भरना चाहिए। पीट कप से, जड़ों को दीवारों के माध्यम से दिखाना चाहिए।
- नम जड़ प्रणाली और ताजा अंकुर उपस्थिति।
सावधानी के साथ, आपको ऐसी विशेषताओं वाले पौधों का इलाज करने की आवश्यकता है:
- पत्तियां डॉट्स से आच्छादित हैं।। सबसे अधिक संभावना है, स्पॉट एक कवक रोग के कारण दिखाई दिए। इस तरह के दोष के साथ अभिजात वर्ग के पौधों की किस्मों को सबसे अच्छा बचा जाता है, लेकिन साधारण किस्मों को लिया जा सकता है, क्योंकि वे एक नई जगह में रोपण के समय पत्ते को नवीनीकृत करने में सक्षम हैं।
- पाले का फूल। यह एक लाइलाज बीमारी (लेट ब्लाइट नेक्रोसिस) का संकेत है।
- युवा झूमते हुए। सबसे अधिक संभावना है, संयंत्र स्ट्रॉबेरी टिक से मारा गया था। कीट पौधे की प्रतिरक्षा को बहुत कम कर देता है और इसकी उपज को कम कर देता है।
साइट का चयन
एक स्ट्रॉबेरी के नीचे एक खुले में एक बिस्तर बनाने की सलाह दी जाती है, लेकिन साथ ही ठंडी हवाओं से अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है और सूरज की रोशनी से पर्याप्त रूप से रोशन किया जाता है। संस्कृति भूजल की गहरी घटना के साथ मिट्टी के दोमट या रेतीले दोमट को पसंद करती है और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध होती है।
अनाज, फूलों के पौधों, लहसुन और प्याज के बाद स्ट्रॉबेरी का रोपण करना सबसे अच्छा है। सोलनेसेस, काली मिर्च और रसभरी के बाद, रोपण करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि देर से तुड़ाई की संभावना बढ़ जाती है। खीरे और गोभी के बाद, नेमाटोड के नुकसान का खतरा बढ़ जाता है। मकई और सूरजमुखी के बाद स्ट्रॉबेरी बढ़ सकती है, लेकिन एक समृद्ध फसल की उम्मीद नहीं की जानी चाहिए, क्योंकि इन पूर्ववर्तियों ने मिट्टी को बहुत कम किया।
महत्वपूर्ण! स्ट्रॉबेरी एक जगह 3 में बढ़ सकता है–4 साल, फिर इसे प्रत्यारोपण करना उचित है।
लैंडिंग नियम
स्ट्रॉबेरी को वसंत में लगाया जा सकता है और ठंढ (2-3 सप्ताह) तक गिरावट में जारी रखा जा सकता है। वसंत में यह जितनी जल्दी हो सके लगाया जाता है, जैसे ही मिट्टी गर्म होती है। शरद ऋतु के रोपण के साथ, विविधता वसंत में पहली फसल को प्रसन्न करेगी, और वसंत रोपण के साथ - एक वर्ष में। यदि आप गर्मियों में एक पौधा लगाते हैं, तो आपको एक गर्म दिन चुनने की आवश्यकता है।
स्ट्रॉबेरी को उनके बीच 35-40 सेमी के अंतराल पर और 15-20 सेमी की झाड़ियों के बीच पंक्तियों में लगाया जाता है। कई माली रोपण से पहले हल्के गैर-बुना सामग्री के साथ एक बिस्तर लगाने की सलाह देते हैं, और फिर फलने को अधिक प्रचुर मात्रा में होगा।
जब रोपण, आप विकास बिंदु को गहरा नहीं कर सकते हैं, और यदि मूंछें लगाई जाती हैं, तो इसे छेद में लंबवत स्थित होना चाहिए, जबकि गुर्दे जमीनी स्तर पर है
देखभाल युक्तियाँ
फसल को आवश्यकतानुसार पानी दें (जब मिट्टी सूख जाती है)। जलभराव, साथ ही मिट्टी के गंभीर सूखने, पौधे को पसंद नहीं है। पृथ्वी की नमी में अचानक बदलाव से फंगल रोगों का विकास हो सकता है। लगातार मिट्टी की स्थिति की निगरानी नहीं करने के लिए, आप पुआल, घास, और घास घास के साथ बिस्तर गीला कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, सिंचाई प्रक्रियाओं के बाद की गई खेती न केवल खरपतवार को खत्म करती है, बल्कि आपको मिट्टी में नमी को लंबे समय तक बनाए रखने की अनुमति देती है।
वीडियो: वसंत, गर्मियों और शरद ऋतु में स्ट्रॉबेरी की ठीक से देखभाल कैसे करें
वे सीजन में चार बार स्ट्रॉबेरी खिलाते हैं। पहली बार उर्वरकों को रोपण के दौरान लगाया जाता है। यह मुट्ठी भर ह्यूमस, 1 बड़ा चम्मच हो सकता है। एल। सुपरफॉस्फेट, ¼ कला। राख। फिर, जैसे ही नए युवा पत्ते दिखाई देते हैं, निर्देशों के अनुसार पानी के साथ पतला नाइट्रोजन युक्त परिसरों को जोड़ा जाता है।
जब अंडाशय बनना शुरू होता है, तो संस्कृति को पोटेशियम नाइट्रेट या राख की आवश्यकता होती है। सर्दियों के लिए पौधे तैयार करते समय अंतिम खिला जाता है। वे इसे अगस्त के अंत में - सितंबर में खर्च करते हैं, और खनिज परिसरों का उपयोग करते हैं।
सर्दियों के लिए स्ट्रॉबेरी तैयार करते समय, सबसे पहले, आपको पौधे के सभी क्षतिग्रस्त हिस्सों, खरपतवार और बगीचे से सभी पौधे के कूड़े को हटाने की जरूरत है। बिस्तर गैर-बुना सामग्री या स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर किया गया है। चरम मामलों में, आप पृथ्वी के साथ पौधों को छिड़क सकते हैं।
क्या आप जानते हैं सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली स्ट्रॉबेरी ब्रिटेन में उगाई जाती है।
कटाई और भंडारण
अल्बा मई में फल लेना शुरू करता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, गर्मी के दौरान फलने की अवधि में देरी होती है। ताजा रूप में पेडुंल के साथ झाड़ी से एकत्र घने बेरी कमरे के तापमान पर 4 दिनों तक झूठ बोल सकती है। रेफ्रिजरेटर में, शेल्फ जीवन एक सप्ताह तक बढ़ाया जाता है, और यदि जामुन जमे हुए हैं, तो आप 8 महीने स्टोर कर सकते हैं।
भंडारण में धोया और सूखे जामुन नहीं रखना आवश्यक है, फिर यह लंबे समय तक रहेगा। यदि फल गीला है, तो उसे कागज के तौलिये से सुखाया जाना चाहिए। दोष के बिना केवल पके, घने जामुन ठंड के लिए उपयुक्त हैं।
हालांकि माली नियमित रूप से अल्बा स्ट्रॉबेरी के स्वाद के बारे में तर्क देते हैं, इसकी विशेषताओं के लिए धन्यवाद, संयंत्र आत्मविश्वास से गर्मियों के निवासियों के बीच लोकप्रियता हासिल करना जारी रखता है। उसके लिए, फलों की शानदार फसल प्राप्त करने के लिए न्यूनतम गुणवत्ता देखभाल पर्याप्त है।
नेटवर्क उपयोगकर्ता समीक्षाएँ
हम अल्बा को 2 साल से बढ़ा रहे हैं। इस साल हमारे क्षेत्र में, वह बाजार की पसंद और कीमत के लिए बाजार में पसंदीदा थी। क्लेरी की तुलना में, वह उपज में उससे आगे निकल जाती है। बेरी के लाल होने के बाद, 2-3 दिनों के लिए झाड़ियों पर खड़ा होना आवश्यक है, फिर यह उपयुक्त स्वाद प्राप्त करता है। बेशक, Rozana Kievskaya के रूप में ऐसी कोई सुगंध नहीं है, लेकिन एक बाजार बेरी के लिए और अधिक योग्य अभी भी देखने की जरूरत है। शायद कोई और भी योग्य जानता है? अपना अनुभव साझा करें