प्रत्येक परिचारिका के पास शस्त्रागार में रचना में एक दर्जन विभिन्न सलाद सामग्री होती है। आज हम विभिन्न रूपों में मसालेदार मशरूम और मकई के एक स्नैक पर ध्यान केंद्रित करेंगे और अन्य घटकों के अतिरिक्त के साथ।

सामग्री का चयन और तैयारी

आप अपने दम पर मशरूम का अचार भी बना सकते हैं, हालांकि, यदि आप खाद्य और जहरीले नमूनों को नहीं समझते हैं, तो आप बाजार पर ताजा उपज के विक्रेताओं पर भरोसा नहीं करते हैं, सुपरमार्केट में तैयार किए गए उत्पादों को खरीदना बेहतर है। उत्पादों के लिए, आपको निश्चित रूप से गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक प्रमाण पत्र के लिए पूछना चाहिए।

महत्वपूर्ण! यदि अचार में बादल नहीं है, लेकिन बहुत अंधेरा है, तो इसका मतलब बहुत अधिक सिरका है। पाचन या पाचन तंत्र के रोगों के साथ समस्याओं के लिए, ऐसा उत्पाद उचित नहीं है।

चयन मानदंड:

• ग्लास कंटेनर - इसके माध्यम से आप उत्पाद की उपस्थिति और अचार का मूल्यांकन कर सकते हैं;
• मशरूम बहुत अंधेरा नहीं होना चाहिए, धब्बे होते हैं;
• गेंदा पारदर्शी और हल्का है, मैलापन इंगित करता है कि कटाई पुरानी है;
• रचना - मशरूम, पानी, नमक, सिरका या साइट्रिक एसिड, मसाले। कोई पायसीकारी और स्टेबलाइजर्स, अन्य संदिग्ध योजक;
• समाप्ति की तारीख - मसालेदार मशरूम 8 महीने से अधिक नहीं रखे जाते हैं।

सलाद व्यंजनों

मशरूम और मकई एक दूसरे और अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। व्यंजनों को आपकी पसंदीदा सब्जियों या समुद्री भोजन, फलों और नट्स के साथ पूरक किया जा सकता है, सलाद ड्रेसिंग बदलें।

क्या आप जानते हैं आज सबसे पुराना कवक कनाडाई आर्कटिक द्वीपसमूह की बर्फ में पाया जाने वाला एक जीवाश्म नमूना माना जाता है, इसकी उम्र 900 मिलियन वर्ष से अधिक है।

क्या आप जानते हैं इतिहासकारों और वनस्पतिशास्त्रियों के पास मकई के बारे में बहुत सारे प्रश्न हैं: पौधे में मादा और नर दोनों फूल हैं, लेकिन मानव सहायता के बिना प्रजनन नहीं कर सकते। संस्कृति में इसकी उपस्थिति की व्याख्या करना मुश्किल है, क्योंकि पौधे का कोई जंगली रिश्तेदार नहीं है।

सलाद स्नैक्स तैयार करने के लिए त्वरित और आसान में से एक है। मांस, आलू, बीन्स जैसे पौष्टिक तत्व जोड़ने पर यह मुख्य व्यंजन के रूप में काम करेगा।