ओवन कार्प में बेक्ड उत्सव की मेज की एक वास्तविक सजावट होगी। यदि आप कदम से कदम खाना पकाने के निर्देशों का पालन करते हैं, तो आप एक वास्तविक पाक कृति बना सकते हैं जो सभी मेहमानों से अपील करेगी। यह लेख सबसे लोकप्रिय व्यंजनों, साथ ही साथ उनके निर्माण के लिए तकनीक पर चर्चा करेगा।

सामग्री का चयन और तैयारी

एक गुणवत्ता कार्प चुनने के लिए, निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान दें:

• गंध। यह मछली के लिए सुखद, अजीब होना चाहिए;
• रंग देता है। उन्हें गुलाबी या लाल रंग का होना चाहिए;
• स्केल - वर्दी, नंगे पैच के बिना।

कार्प तैयार करना बहुत सरल है। पहले आपको तराजू से नदी की मछली को साफ करने और पंख काटने की जरूरत है। उसके बाद, सिर को हटा दें और मुख्य घटक को चिकना करें। अवशिष्ट अंतड़ियों, रक्त और मछली की गंध को दूर करने के लिए इसे पानी के नीचे कुल्ला।

महत्वपूर्ण! यदि आवश्यक हो, तो आप कुछ अवयवों को बदल सकते हैं यदि आपको घटकों से एलर्जी है।

खट्टा क्रीम में कार्प के लिए बेक्ड व्यंजनों

प्रत्येक परिचारिका के पाक पाक कृतियों के अपने रहस्य हैं। सबसे पहले, आपको उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री चुनने की आवश्यकता है, साथ ही साथ उनकी खुराक का भी निरीक्षण करना चाहिए। अन्यथा, डिश का स्वाद वांछित से भिन्न हो सकता है। चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देशों का पालन करें ताकि मुख्य चरणों के बारे में न भूलें। पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप मछली को सॉस या मसालों में पहले से भिगो सकते हैं।

क्या आप जानते हैं ऑस्ट्रेलिया में कार्प की संख्या मरे नदी में स्थित मछली के कुल द्रव्यमान का 80% से अधिक है।

तो, अब आप जानते हैं कि खाना पकाने के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजन क्या हैं। यदि आप अपनी अवकाश तालिका को अधिक सौंदर्य और विविध बनाना चाहते हैं, तो खट्टा क्रीम के साथ ओवन में मछली सेंकना। किण्वित दूध उत्पाद मछली को एक असामान्य मीठा स्वाद देता है, और एक तालाब की गंध को भी दूर करता है।