अनुभवी विशेषज्ञों के अनुसार, गेहूं की मूनशाइन सबसे अच्छे मादक पेय में से एक है जिसका शुद्ध रूप में सेवन किया जा सकता है या इसे बुर्बन, व्हिस्की, वोडका और अन्य विशिष्ट पेय से बनाया जा सकता है। इसकी तैयारी की प्रक्रिया काफी जटिल है, लेकिन प्राप्त परिणाम प्रयास और प्रयास के लायक है। सही सामग्री का चयन और तैयार करने के लिए कैसे, घर पर खमीर के बिना गेहूं से चांदनी बनाने के लिए सरल व्यंजनों - बाद में लेख में।

सामग्री का चयन और तैयारी

गेहूं के चारे की गुणवत्ता सीधे उस अनाज पर निर्भर करती है जिससे यह तैयार किया जाएगा। गेहूं को केवल कटाई करने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि यह सबसे खराब परिणाम देता है। कच्चे माल की आपूर्ति करना सबसे अच्छा है जो न्यूनतम 2 महीने और अधिकतम 1 वर्ष तक संग्रहीत किया गया है। अनाज को नम नहीं होना चाहिए, एक बाहरी गंध के साथ, किसी भी कोटिंग के साथ कवर किया गया, उच्चतम ग्रेड और गुणवत्ता का चयन करना उचित है। अंकुरित अनाज से अच्छी शराब प्राप्त होती है।

यदि भिगोए हुए गेहूं के दाने तीन दिनों के भीतर अंकुरित नहीं होने लगे, तो उन्हें छोड़ देना चाहिए, क्योंकि उत्पाद खराब गुणवत्ता का हो गया है और भविष्य में कोई प्रभाव नहीं देगा।

खमीर और जंगली खमीर के बिना चांदनी बनाने के लिए व्यंजनों

गेहूं से चंद्रमा की तैयारी के दौरान मुख्य आवश्यकता एक मादक पेय के निर्माण के लिए नुस्खा और प्रौद्योगिकी के सभी अनुपातों का कड़ाई से पालन करना है। विचलन से अप्रत्याशित और नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं। महान विविधता के बीच, मैश की कटाई और इसकी किण्वन के लिए सबसे आम व्यंजनों में ध्यान दिया जाना चाहिए: चीनी मुक्त, चीनी, जंगली खमीर के साथ।

क्या आप जानते हैं मूनशाइन में एक "सिर", "पूंछ" और "दिल" होता है। इसके अलावा, "सिर" और "पूंछ" का उपयोग हानिकारक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा में सामग्री के कारण नहीं किया जा सकता है।

मूनशाइन भंडारण नियम

लंबे समय तक संग्रहीत किए जाने के लिए गेहूं के मैश से घर पर बने शराबी पेय के लिए, आपको इसके लिए सभी आवश्यकताओं को जानना होगा, क्योंकि समय के साथ पेय की गुणवत्ता में केवल सुधार होता है। इन नियमों में शामिल हैं:

• सुरक्षा के लिए सबसे अच्छा ग्लास कंटेनर;
• भंडारण अंधेरे और शांत होना चाहिए, एक ही तापमान के साथ;
• चर्मपत्र के साथ बोतलें कसकर बंद होनी चाहिए, जिससे इसके वाष्पीकरण को रोका जा सके।

क्या आप जानते हैं रूसी महारानी कैथरीन द्वितीय ने विदेशी मेहमानों को उपहार के रूप में चांदनी पेश की, फिर अभिजात वर्ग का पेय माना।

हर कोई घर पर गेहूं की मूँछ नहीं बना सकता। लेकिन अगर आप इसे सही तरीके से करना सीख जाते हैं, तो परिणामस्वरूप उच्च गुणवत्ता वाला पेय बाहर निकल जाएगा। इसके आधार पर सभी प्रकार के कुलीन पेय बनाना और उन्हें अपने दोस्तों के साथ उतना ही व्यवहार करना संभव होगा जितना आप चाहते हैं।