वसंत जौ उगाने वाले कई किसान उच्च उपज वाली किस्मों को चुनना पसंद करते हैं जो उच्च व्यावसायिक विशेषताओं के साथ अनाज का उत्पादन करते हैं। इस तरह के पौधों की एक किस्म वकुला है। यह जलवायु परिस्थितियों के लिए सरल है और देखभाल के लिए आसान है, और परिणामस्वरूप फसल का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। वाकुल जौ का वनस्पति विवरण, इसके मुख्य फायदे और नुकसान, बीज बोने के नियम और फसल की देखभाल के लिए सिफारिशें लेख में आगे वर्णित हैं।

वानस्पतिक विवरण

वकुला जौ अपेक्षाकृत नई किस्म है। यह ओडेसा (यूक्रेन) में नेशनल सेंटर फॉर सीड एंड वैरायटी स्टडीज में XXI सदी की शुरुआत में प्राप्त किया गया था। पहले से ही 2007 में, इस तरह की संस्कृति को रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में पेश किया गया था।

वानस्पतिक ग्रेड विवरण:

1. झाड़ी खड़ी होती है, 80 सेमी तक ऊँची। इसमें मध्यम लंबाई के 10-12 तने होते हैं।
2. पत्ती प्लेटें हरे रंग की होती हैं, बिना एंथोसायनिन रंग और यौवन के। निचली पत्तियों के आधार पर एक दृश्यमान मोमी कोटिंग होती है।
3. कान ढीले होते हैं, एक आयताकार-रंबल आकार होता है, और उनकी लंबाई 7–9 सेमी होती है। कोई मोम कोटिंग नहीं होती है।
4. अनाज ढीले हैं, 6 पंक्तियों में। थ्रोट पीले होते हैं, थोड़े से दाँतेदार होते हैं, थ्रेसिंग के दौरान आसानी से निकल जाते हैं। उनकी लंबाई 14-18 सेमी है।
5. अपरिपक्व स्पाइक में एक हरे रंग की टिंट होती है, और पकने के चरण तक पहुंचने के बाद, यह उज्ज्वल पीला हो जाता है।
6. 1,000 बीजों का द्रव्यमान लगभग 45-50 ग्राम है। बड़े अनाज की लंबाई 1.4 सेमी है, और वे लंड में हैं - बिना जघन के पतली फिल्म तराजू।
7. बीज में एक अंडाकार आकार और एक सपाट सतह होती है, जिसे हल्के पीले रंग में चित्रित किया जाता है। उदर फूँका हुआ यौवन।

क्या आप जानते हैं मध्य पूर्व में नियोलिथिक क्रांति के दौरान 10 हजार साल पहले जौ की खेती की गई थी।

की विशेषताओं

वकुल जौ उगाने में अनुभव वाले किसान, फसल की उच्च उपज और इसकी क्षमता को किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होने की ओर ध्यान देते हैं। इस कारण से, विविधता को कई सकारात्मक समीक्षा मिली हैं और बाजार में बढ़ती लोकप्रियता हासिल करना जारी है।

वकुल जौ का संक्षिप्त विवरण:

• मध्य-मौसम की विविधता - बढ़ते मौसम की अवधि 70-85 दिन है;
• अनाज - इसमें लगभग 13% प्रोटीन होता है, इसलिए इसका उपयोग मुख्य रूप से पशु आहार के साथ-साथ बीयर उत्पादन के लिए किया जाता है;
• पौधे - सूखे और आवास के लिए प्रतिरोधी;
• बीज - उच्च अंकुरण, हवा के तापमान पर अंकुरण + 1 ... + 15 ° C;
• किस्म में फंगल और वायरल संक्रमण के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है;
• उचित देखभाल के साथ, विभिन्न जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में एक उदार अनाज फसल प्राप्त करना संभव है।

वीडियो: वकुला जौ

सीडिंग दर

जौ वकुला में झाड़ बढ़ने की प्रवृत्ति होती है। मिट्टी में पर्याप्त पोषक तत्वों के साथ, एक पौधे पर 18 तने बन सकते हैं। यह आपको लगभग 180-200 किलोग्राम / हेक्टेयर की छोटी बुवाई दर के साथ एक उदार अनाज उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है।

महत्वपूर्ण! इस तरह की उच्च उत्पादकता को बनाए रखने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री का उपयोग करना आवश्यक है जिसे विशेष रूप से किसी विशेष क्षेत्र में जलवायु के लिए अनुकूलित किया गया है।

उत्पादकता

वकुला की विविधता की उत्पादकता 50 से 95 ग्रा। / है। यह संकेतक विभिन्न क्षेत्रों में जौ की खेती के दौरान स्थिर रहता है और उपजाऊ मिट्टी में बीज बोए जाने पर भी बढ़ सकता है। लेकिन युवा शूट सूखे से प्रभावित होते हैं और मर सकते हैं यदि मिट्टी में पर्याप्त नमी नहीं है, तो आपको फसल बोने के लिए सही समय चुनने की आवश्यकता है।

बुवाई का समय जलवायु पर निर्भर करता है:

• दक्षिण में, जौ मार्च के मध्य में बोया जाता है;
• मध्यम प्रकार की जलवायु वाले क्षेत्रों में अप्रैल में लैंडिंग की जाती है;
• उत्तरी क्षेत्रों में, बीज केवल मई में मिट्टी में लगाए जाते हैं।

महत्वपूर्ण! यदि किसान जौ के बुवाई के समय में देरी की अनुमति देता है, तो फसल की उपज में काफी कमी आ सकती है।

बढ़ते क्षेत्र

वकुल जौ के फायदों में से एक विभिन्न जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में बढ़ने की अपनी उच्च क्षमता है। यह विविधता वर्षा की मात्रा के अनुकूल है और नियमित रूप से शीर्ष ड्रेसिंग की उपस्थिति में लगभग किसी भी प्रकार की मिट्टी पर बढ़ सकती है।

जौ की खेती निम्नलिखित क्षेत्रों में की जाती है:

• यूक्रेन का पूरा क्षेत्र;
• मध्य वोल्गा, सेंट्रल ब्लैक अर्थ और रूस के उत्तरी काकेशस क्षेत्र।

बुवाई तकनीक

वकुल जौ के बीजों का एक अच्छा अंकुरण होता है, लेकिन उच्च उपज प्राप्त करने के लिए आपको सही स्थल का चयन करने और जमीन में रोपण सामग्री को ठीक से लगाने में सक्षम होना चाहिए। संस्कृति को उपजाऊ मिट्टी वाले क्षेत्रों में पीएच 5.6-5.8 की अम्लता के साथ उगाया जाने की सलाह दी जाती है।

महत्वपूर्ण! जौ को उस साइट पर नहीं उगाया जाना चाहिए जो पहले फलियां के साथ लगाए गए हैं। एक ही स्थान पर पौधे का बार-बार रोपण 3 साल के बाद ही संभव है।

जौ के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्तियों हैं:

• आलू;
• मकई;
• बीट;
• बारहमासी जड़ी बूटी;
• सन का सन;
• हरी खाद।

बुवाई से पहले, साइट पर रोपण सामग्री और मिट्टी तैयार करना आवश्यक है। इस प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं:

1. शरद ऋतु में, पूर्ववर्तियों की कटाई के बाद, डिस्क हैरो के साथ मल की खेती की जाती है।
2. जुताई 20-25 किलो / हेक्टेयर पोटाश और 5 किलोग्राम / हेक्टेयर फास्फोरस उर्वरकों के साथ की जाती है।
3. सर्दियों में, वे एक चयनित स्थान पर बर्फ के आवरण की उपस्थिति की निगरानी करते हैं। यह मिट्टी को जमने से रोकता है और मिट्टी की पर्याप्त नमी प्रदान करता है।
4. रोपण से 2-3 महीने पहले, रोपण सामग्री का चयन किया जाता है: रोग और कीट क्षति के संकेत के बिना बीज बड़े होने चाहिए।
5. मिट्टी में एम्बेड करने के लिए इरादा अनाज एक 50% "Fundazol" समाधान में etched हैं। इससे बीमारी के खतरे को कम करने में मदद मिलती है।
6. रोपण से पहले, मिट्टी की खेती और दोहन किया जाता है, जिसमें नाइट्रोजन की 25-30 किलोग्राम / हेक्टेयर और फास्फोरस उर्वरकों की 5-7 किलोग्राम / हेक्टेयर होती है।

बोने की दर को नियंत्रित करने के लिए, यह सिफारिश की जाती है कि जौ के दानों को बीज के उपयोग से जमीन में लगाया जाए, लेकिन कुछ किसान इस प्रक्रिया को मैन्युअल रूप से करते हैं। बुवाई की गहराई मिट्टी की संरचना पर निर्भर करती है। रेतीली मिट्टी के लिए, यह 5-6 सेमी है, और भारी मिट्टी के लिए - 4-5 सेमी से अधिक नहीं है। सूखे की अवधि के दौरान, रोपण सामग्री को 7-8 सेमी तक गहरा किया जाता है।

रोपण फसलों को इनमें से किसी एक तरीके से किया जाना चाहिए:

• संकीर्ण पंक्ति - इसकी सहायता से साइट के क्षेत्र को यथासंभव कुशलता से उपयोग करना संभव है, और पंक्तियों के बीच की दूरी 7.5 सेमी है;
• सैनिक - इसके विकास के दौरान, पंक्ति रिक्ति कम से कम 15 सेमी है।

ए - साधारण; ख लेन; बी razbrosnoy; जी - संकीर्ण पंक्ति; डी - क्रॉस; ई - विस्तृत-पंक्ति और बिंदीदार; पीला टेप; एच - घोंसले के शिकार; और - वर्ग-नेस्टेड; से - संयुक्त; एल - कंघी में बुवाई; एम - बगीचे में बुवाई; n- बुआई में फरसा; ओ- स्टब में बुवाई

बुवाई की देखभाल

विविधता वकुला, देखभाल में सरल है, इसलिए, इसे किसान से समय और ऊर्जा के महत्वपूर्ण व्यय की आवश्यकता नहीं है। लेकिन फसल उत्पादकता सीधे खाद की मात्रा पर निर्भर करती है, साथ ही साथ बुवाई के बाद की जुताई की शुद्धता पर भी निर्भर करती है।

क्या आप जानते हैं जौ अनाज का व्यापक रूप से लंबाई और वजन के माप के रूप में उपयोग किया जाता था। उदाहरण के लिए, इस फसल के तीन बीजों की लंबाई एक अंग्रेजी इंच (या 2.54 सेमी) के बराबर थी।

रोपण के तुरंत बाद जौ की देखभाल की गतिविधियाँ शुरू हो जाती हैं। ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित क्रियाएं करें:

1. मिट्टी में रोपण सामग्री को एम्बेड करने के बाद, मिट्टी का रोलिंग किया जाता है। यह प्रक्रिया जमीन के साथ बीजों के संपर्क के क्षेत्र को बढ़ाने में मदद करती है, जिससे मैत्रीपूर्ण रोपों का उदय सुनिश्चित होता है।
2. रोपण के 3-5 दिन बाद, प्लॉट को 2-3 सेंटीमीटर की गहराई तक नुकसान पहुंचाया जाता है। इसी समय, युवा खरपतवारों को नष्ट कर दिया जाता है, साथ ही मिट्टी की सतह पर बने घने मिट्टी के क्रस्ट को नष्ट कर दिया जाता है।
3. टिलरिंग चरण में, फसलों को एक मंदबुद्धि (उदाहरण के लिए, "TsetseTse 460") के साथ इलाज किया जाता है, पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों का पालन करते हुए। इस तरह की तैयारी से उपजी की स्थिरता सुनिश्चित होती है, जिससे फसल की उपज बढ़ जाती है।
4. ईयरिंग चरण में, जौ को यूरिया के साथ निषेचित किया जाता है, प्रति हेक्टेयर 20-25 किलोग्राम एजेंट खर्च होता है। इस तरह के प्रसंस्करण से अनाज की कमोडिटी विशेषताओं में सुधार होता है, इसमें प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है।
5. जब बड़ी संख्या में खरपतवार दिखाई देते हैं, तो जड़ी-बूटियों को लागू किया जाता है (उदाहरण के लिए, "डायलेन", "लोंट्रेल")। वे अवांछित वनस्पति को नष्ट करने में मदद करते हैं, मिट्टी में जौ के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को संरक्षित करते हैं। ट्यूब में टिलर निकलने और डंठल से बाहर निकलने के चरण में फसल प्रसंस्करण किया जाता है, प्रति 1 हेक्टेयर में लगभग 4-6 लीटर तरल मिश्रण खर्च होता है।

कीट और रोग नियंत्रण

जौ वकुला की प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है, लेकिन अगर इसकी खेती में त्रुटियां हैं, तो यह संक्रमण और कीटों से प्रभावित हो सकता है। समस्या की उपस्थिति कुछ लक्षणों से संकेतित होती है जिन्हें अलग करने में सक्षम होने की आवश्यकता होती है। यह फसल के नुकसान से बचने के लिए एक प्रारंभिक चरण में उपचार शुरू करने में मदद करेगा।

क्या आप जानते हैं प्राचीन रोम में, जौ ग्लेडियेटर्स के आहार के मुख्य घटकों में से एक था। उन्होंने मांसपेशियों में तेजी से लाभ में योगदान दिया।

संस्कृति के मुख्य रोग और कीट:

• ख़स्ता फफूंदी - पौधे की जमीन के हिस्से पर एक पतली सफेद कोटिंग दिखाई देती है, और जैसे-जैसे बीमारी आगे बढ़ती है, यह अधिक घनी हो जाती है, जिससे फसलों की मृत्यु हो जाती है;
• बौना जंग - पत्तियों को छोटे हल्के पीले रंग के पोस्चर से ढंका जाता है, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रियाओं में मंदी होती है, तना सूख जाता है और दाने की गुणवत्ता बिगड़ती है;
• धारीदार helminthosporiasis - संक्रमण का मुख्य संकेत पत्तियों पर गहरे भूरे रंग की धारियां और अंडाकार ग्रे-सफेद धब्बे हैं, जिससे पूरे पौधे के सूखने की संभावना होती है;
• जौ की मक्खी - इसके लार्वा तने में मार्ग के माध्यम से, युवा पत्तियों के मांस पर फ़ीड करते हैं, जिससे पौधे के जमीन के हिस्से का पीलापन और सूख जाता है;
• अनाज एफिड - कीड़े युवा ऊपरी पत्तियों से रस चूसते हैं, जिससे विभिन्न आकारों के अंतिम फीका पड़ने वाले धब्बों पर उपस्थिति होती है, और स्टेम के पीलेपन और पोंछते भी होते हैं;
• एक प्रकार का कीड़ा - कीट कानों को नुकसान पहुंचाते हैं, उनमें से रस चूसते हैं और पौधे के ऊपरी हिस्से को सुखाते हैं, जबकि दाने पकते नहीं हैं, छिद्रित हो जाते हैं।

इन रोगों के उपचार के लिए, फफूंदनाशकों का उपयोग किया जाता है: प्रभाव, फिरोज, अमिस्टर अतिरिक्त। कीड़ों के खिलाफ, यह कीटनाशकों का उपयोग करने के लिए सबसे प्रभावी है: "कराटे", "डेसीस", "फोजोन"।

इन समस्याओं से बचने में मदद करने वाले मुख्य निवारक उपायों में शामिल हैं:

• फसल रोटेशन अनुपालन;
• खरपतवार नियंत्रण;
• पोषक तत्वों के साथ मिट्टी का संवर्धन;
• फसल बोने की तारीखों का अनुपालन।

कटाई और भंडारण के नियम

वकुल जौ की फसलें लगभग एक साथ पकती हैं, इसलिए इसे एक संयोजन का उपयोग करके अनाज की कटाई करने की सिफारिश की जाती है। जमीन पर कान की सामग्री को चीरने से जुड़े फसल के नुकसान से बचने के लिए, इस तरह की प्रक्रिया के लिए समय का सही चयन करना आवश्यक है।

इस तरह के संकेतों से जौ की परिपक्वता का प्रमाण मिलता है:

• अनाज की नमी 18% से अधिक नहीं है;
• बीज पीले हो जाते हैं और टूटने पर थोड़े फट जाते हैं;
• दाना आसानी से कान से अलग हो जाता है (लेकिन उखड़ता नहीं है);
• उपजी एक गंदे ग्रे रंग का अधिग्रहण करती है;
• पौधे का शीर्ष आसानी से टूट जाता है।

महत्वपूर्ण! भंडारण के दौरान अनाज की नमी 15% से अधिक नहीं होनी चाहिए। अन्यथा, हानिकारक सूक्ष्मजीव इसमें गुणा करना शुरू कर देते हैं, जिससे उत्पाद को नुकसान होता है।

यदि फसल असमान रूप से पकती है, तो अनाज काटने की दो-चरण (अलग) विधि लागू करें। इसी समय, जौ की 50% मोम की दर को रोल में रखा जाता है, 4-5 दिनों के लिए सूख जाता है, और फिर एक संयोजन और थ्रेडेड का उपयोग करके काटा जाता है।

एकत्र अनाज को सभी अशुद्धियों से अलग किया जाता है और थोक में या मोटे, टिकाऊ कपड़े से बने बैग में संग्रहीत किया जाता है। फसल को अच्छी तरह से हवादार कमरों में रखा जाता है, जिसमें हवा का तापमान + 10 ° C से अधिक नहीं होता है और लगभग 95% आर्द्रता होती है।

विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष

यूक्रेन और रूस में कई किसान पहले से ही इस फसल के कई सकारात्मक गुणों को देखते हुए वकुला जौ उगाते हैं।

• विभिन्न प्रकार के मुख्य लाभ:
• उच्च उत्पादकता;
• क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के लिए असावधानी;
• सूखा सहिष्णुता;
• विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर बढ़ने की संभावना;
• बीमारी के लिए लगातार प्रतिरक्षा;
• बीजों का अच्छा अंकुरण;
• दर्ज करने का प्रतिरोध;
• अनाज की उत्कृष्ट वस्तुगत विशेषताएं।

• पौधे के नुकसान बहुत कम हैं:
• बढ़ी हुई झाड़ियाँ - फसलों के अत्यधिक घनेपन को जन्म दे सकती हैं;
• मिट्टी में पोषक तत्वों की उच्च सामग्री की सटीकता।

वकुला जौ उगाना बहुत लाभदायक है, क्योंकि रोपण सामग्री की कम लागत पर भी आप एक अच्छी अनाज उपज प्राप्त कर सकते हैं। लेख में प्रस्तुत जानकारी फसलों के रोपण को ठीक से करने और फसलों की उचित देखभाल करने में मदद करेगी। और कटा हुआ अनाज आसानी से ब्रुअरीज को बेचा जा सकता है या पशुधन के लिए पौष्टिक फ़ीड के रूप में उपयोग किया जा सकता है।