गर्मी से प्यार करने वाले तरबूजों की खेती के लिए कुछ विशिष्ट ज्ञान की आवश्यकता होती है। न केवल शुरुआती, बल्कि अक्सर पहले से ही अनुभवी माली फसल की देखभाल करने में गलती करते हैं, जो फसल की गुणवत्ता और मात्रा को प्रभावित करता है। बेरी काफी बड़ी और मीठी होने के लिए, इसके विकास के शुरुआती चरणों में झाड़ी की ठीक से देखभाल करना आवश्यक है। यह करने के लिए सबसे अच्छा और सही ढंग से - हम आगे पर विचार करेंगे।
मुझे तरबूज को पिंच करने की आवश्यकता क्यों है
चुटकी के बिना एक रसदार और मीठे फल उगाना मुश्किल है, और कुछ क्षेत्रों में यह असंभव है। अतिरिक्त अंकुर के विकास बिंदुओं के विकास को रोकने और कुल पौधे द्रव्यमान के विकास को कम करने के लिए पिंचिंग आवश्यक है। झाड़ी पर जामुन की संख्या भी सीमित है, जो संग्रहीत फलों को तेजी से पकने की अनुमति देती है।
किस ग्रेड में पिंचिंग की आवश्यकता होती है
तरबूज को चुटकी कैसे लें यह बिल्कुल चुने हुए किस्म और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है। दक्षिणी अक्षांशों में इस तरह के हेरफेर अक्सर कम होते हैं, लेकिन ठंडे क्षेत्रों में जहां कुछ धूप के दिन होते हैं, लगभग सभी किस्मों को नचाया जाता है।
क्या आप जानते हैं सभी तरबूजों के बड़े और परिचित के अलावा, बौने फल हैं, जिनमें से स्वाद की तुलना खीरे के साथ की जा सकती है। ऐसे जामुन की लंबाई केवल 3 है–4 से.मी.
उत्तरी क्षेत्रों में, निम्नलिखित किस्मों के तरबूज आमतौर पर उगाए जाते हैं:
एक मीठी और रसदार फसल उगाने के लिए, 1-2 फल एक झाड़ी पर छोड़ दिए जाते हैं। दक्षिणी प्रतिनिधियों में, एक झाड़ी पर 4 जामुन को छोड़कर, पिंचिंग की जाती है। बड़े फलों के साथ तरबूज के बीच सबसे लोकप्रिय किस्में खोलोदोक और नीस हैं।प्रक्रिया की तिथियां
विभिन्न प्रकार की धूप और गर्मी की आवश्यकता होती है, जो जल्दी से पक जाती हैं और एक मीठे स्वाद की विशेषता होती हैं। ठंड के उत्तरी और मध्य धारियों के क्षेत्रों में, वे जल्दी आते हैं, इसलिए पौधे को परिपक्व होने में मदद करने की आवश्यकता होती है, जबकि दिन अभी भी गर्म हैं। पिंचिंग प्रक्रिया के लिए, सबसे उपयुक्त समय निर्धारित करना आवश्यक है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, गलत अवधि में चुटकी लेने से पूरी उपज खराब हो सकती है।
महत्वपूर्ण! टॉपिंग धूप वाले गर्म दिनों में बाहर किया जाना चाहिए, ताकि फसल वाले क्षेत्र जल्दी सूख जाएं। गीले मौसम में शूटिंग की शूटिंग सड़ांध के गठन में योगदान करती है।
जब रोपे एक दूसरे को अस्पष्ट करना शुरू करते हैं, तो अतिरिक्त वनस्पति को चुटकी शुरू करना बेहतर होता है। जब छोटे शूट दिखाई देते हैं, तो प्रूनिंग किया जाता है: इससे पौधे के कमजोर पड़ने को रोकने में मदद मिलती है और तरबूज के विकास को बढ़ावा मिलता है। यह बेरी के ऊपर की शूटिंग को हटाने के लिए भी सिफारिश की जाती है ताकि भ्रूण को अधिक धूप मिले।
पिंचिंग प्रक्रिया के नियम
तरबूज के पौधों को काटने के लिए कई तकनीकें हैं। विभिन्न प्रकार, बढ़ती परिस्थितियों और जलवायु घटक के आधार पर तरीके भिन्न होते हैं।
डंठल
स्टेम को ट्रिम करते समय, यह स्पष्ट रूप से कई नियमों को याद रखने योग्य है:
- केवल स्टेपों को हटाया जा सकता है। मुख्य तना क्षतिग्रस्त नहीं हो सकता।
- एक डंठल पर दो से अधिक अंकुर नहीं रहना चाहिए।
- छंटाई के बाद एक झाड़ी में कम से कम दो और छह से अधिक अंडाशय नहीं होने चाहिए (सटीक मात्रा पौधे की विविधता पर निर्भर करती है)। अंडाशय को उनके गठन के पहले चरणों में हटाने की आवश्यकता है।
- गोली, जिसमें पाँच या अधिक पत्तियाँ होती हैं, दूसरी पत्ती के बाद कट जाती हैं। यहां आपको नए स्प्राउट्स के उद्भव की निगरानी करने और उन्हें तुरंत हटाने की आवश्यकता है।
- यदि शूट बांझ है, तो इसे पूरी तरह से चुटकी लें।
- शूट पर पहले अंडाशय के गठन के बाद, ऊपरी हिस्से काट दिए जाते हैं, केवल कुछ पत्तियां।
- बेरी के विकास के दौरान, पिंचिंग नहीं की जाती है।
यदि पौधे पर कुछ पत्तियां डालने के बाद, बेरी के ऊपर की गोली काट दी जाती है। यह नई शीट्स की वृद्धि सुनिश्चित करता है। अंडाशय के बिना पार्श्व शाखाएं भ्रूण के आगे के गठन और इसके अच्छे पकने की अनुमति देने के लिए जड़ गर्दन पर हटा दी जाती हैं।
क्या आप जानते हैं तरबूज के स्वाद के साथ सबसे बड़ा बेरी - एक तरबूज - यूक्रेनी वैज्ञानिकों द्वारा लाया गया था, एक तरबूज (यूक्रेनी में, "कवन") और कद्दू (यूक्रेनी में, "तरबूज") को पार करते हुए। अच्छी देखभाल वाले इस तरह के फल का वजन 65 किलोग्राम तक पहुंच सकता है, लेकिन भले ही पौधे की पर्याप्त देखभाल न की गई हो, लेकिन इसका औसत वजन 15 किलो हो सकता है।
तने पर सबसे ऊपर
स्टेम के शीर्ष पर अतिरिक्त प्रक्रियाएं कैंची के साथ हटा दी जाती हैं। पौधे की बनाई गई शाखा का फसल पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। पत्तियों की इष्टतम संख्या झाड़ी को अच्छा पोषण प्रदान करेगी और इसे सूखने से रोकेगी।स्टेम के शीर्ष को ट्रिम करने के निर्देश:
- जैसे ही तरबूज बढ़ता है, लैशेस बनते हैं।
- पिंचिंग के दौरान, मुख्य तने को प्रभावित किए बिना, साइड शूट हटा दिए जाते हैं। इस स्तर पर, इस तरह के हेरफेर पहले अंडाशय की उपस्थिति के लिए स्टेम के विकास और विकास में सुधार करेंगे।
- परागण और अंडाशय की वृद्धि के बाद, बाँझ और कमजोर शूट काट दिया जाता है।
- फलदार शूटिंग पर, केवल शीर्ष हटा दिए जाते हैं।
तरबूज अंडाशय
आप तीन तरीकों में से एक का उपयोग करके तरबूज के अंडाशय को चुटकी ले सकते हैं:
- पहले साइड शूट की उपस्थिति में किया जाता है। सभी फलहीन शूट हटा दिए जाते हैं, जिससे मुख्य पर 3 से 6 अंडाशय निकल जाते हैं। अनावश्यक शूटिंग के लिए केवल 3-4 पत्ते बचे हैं, जो मुख्य स्टेम के पोषण में भाग लेते हैं। जैसे ही जामुन बढ़ते हैं, धीरे-धीरे कम अंकुर निकल जाते हैं। यह विधि तरबूज की सभी किस्मों के लिए उपयुक्त है।
- दूसरी विधि में साइड शूट को काटना शामिल है। हर 4-5 चादरें, अंडाशय को बचाया जाता है। इस मामले में, आपको सप्ताह में एक बार झाड़ियों का निरीक्षण करना चाहिए और नई शूटिंग को हटा देना चाहिए।
- तीसरी विधि माली के बीच सबसे लोकप्रिय है। मुख्य शूटिंग में, साइड लैशेस स्पर्श नहीं करते हैं। साइड शूट, फ्रूट सेट और मुख्य शूट पर सभी शूट कट जाते हैं। पहला अंडाशय प्रकट होने के बाद, एक झाड़ी पर 6 से अधिक फल नहीं छोड़े जा सकते। प्रत्येक चाबुक के लिए 2 बेरीज से अधिक नहीं होना अनुमत है। तीसरी शीट पर सबसे ऊपर चुटकी। सभी अतिरिक्त प्रक्रियाओं को काट दिया जाता है।
तीसरे पिंचिंग विधि के लिए धन्यवाद, पौधे की शाखाएं अधिक विकसित हो जाती हैं, और उपज समृद्ध होती है। पत्तियों की इष्टतम संख्या झाड़ी को अच्छी तरह से खाने की अनुमति देती है और इसे सूखने से रोकती है।
आउटडोर तरबूज का निर्माण
खुले मैदान में झाड़ियों को बांधने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए वे अक्सर प्रसार में उगाए जाते हैं। झाड़ी की शाखाओं को आपस में जोड़ा गया है, इसलिए यह नियंत्रित करना आसान नहीं है कि नए फूल कैसे और कहां दिखाई दिए। शुरुआती लोगों के लिए, अक्सर सवाल उठता है: क्या खुले मैदान में उगाए गए तरबूज के मुख्य तने को चुटकी में लेना है या नहीं।
अनुभवी बागवान मजबूत बुश विकास को रोकने के लिए स्टेम विकास के प्रारंभिक चरणों में ऐसा करने की सलाह देते हैं। खुले मैदान में तरबूज का निर्माण अंडाशय के विकास के बाद किया जाता है, साथ ही जब तीसरे क्रम के शूट पर फल दिखाई देते हैं।
अंडाशय बड़े होने के बाद
इस विधि का उपयोग संयंत्र के आगे मुक्त विकास के लिए किया जाता है। चुटकी केवल ऊपरी हिस्से में गोली मारती है, ताकि वे गठित फल के भीतर हों। गठन केवल 2-3 बेरीज के गठन के बाद किया जाता है, जिनमें से व्यास 5 सेमी से कम नहीं है। बाँझ शूट हटा दिए जाते हैं। शाखाओं के अवशेषों को साफ नहीं किया जाता है ताकि स्वस्थ लैशेस को नुकसान न पहुंचे।
तीसरे क्रम के शूट पर जमने के साथ
यह विधि तरबूज के लिए सबसे उपयुक्त है, जो एक ठंडी जलवायु के साथ अक्षांशों में उगाए जाते हैं। अंकुरों पर पांचवें पत्ते के गठन के बाद पिंचिंग किया जाता है। जब दूसरे क्रम के तने दिखाई देते हैं, तो वे पांचवीं पत्ती के ऊपर काट दिए जाते हैं। अगला, तीसरे क्रम के फलदायक अंकुर बढ़ने लगेंगे। प्रत्येक तरबूज झाड़ी पर 3-4 जामुन छोड़ दिए जाते हैं, बाकी को काट दिया जाता है।
अनुवर्ती देखभाल
पिंचिंग के बाद, पौधों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, जो अच्छी उपज को प्रभावित करेगा। फलों का समय-समय पर निरीक्षण और निगरानी की जानी चाहिए ताकि वे मिट्टी के संपर्क में न आएं। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को पुआल की एक पतली परत के साथ कवर किया जाता है, जो अवांछित संपर्क को रोक देगा और फलों को क्षय से बचाएगा।
महत्वपूर्ण! जामुन के पकने के दौरान पानी रोकना चाहिए। अन्यथा, भ्रूण का विकास बाधित होता है।
मिट्टी जहां तरबूज उगते हैं, उन्हें नियमित रूप से खिलाया जाना चाहिए। आमतौर पर, तरल मुलीन, कूड़े और अन्य प्रकार के जैविक उर्वरकों को जमीन में जोड़ा जाता है। एक अच्छी फसल और त्वरित फल पकने के लिए, पोटेशियम के साथ सुपरफॉस्फेट को मिट्टी में मिलाया जाता है। शुष्क अवधि में, सप्ताह में 2 बार पानी देने की सलाह दी जाती है। इससे मिट्टी को जल्दी सूखने से रोका जा सकेगा।
अतिरिक्त बढ़ती सिफारिशें
अच्छे फलों के विकास के लिए पिंचिंग प्रक्रिया बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन एक अच्छी फसल पाने के लिए, तरबूज, अन्य पौधों की तरह, सबसे अनुकूल परिस्थितियों और समय पर देखभाल का निर्माण करना चाहिए:
- तरबूज गर्मी से प्यार करने वाली फसलें हैं जिन्हें बहुत अधिक प्रकाश और गर्मी की आवश्यकता होती है। बीज + 15 ° С (ठंडी मिट्टी में सड़ने वाले वातावरण) से कम तापमान पर अंकुरित होते हैं, और यदि अंकुरण के बाद तापमान + 20 ° С से कम है, तो पौधे की वृद्धि धीमी हो जाएगी। यही कारण है कि सही तरबूज की विविधता को चुनना महत्वपूर्ण है, ताकि फलने में बहुत जल्दी या बहुत देर न हो।
- हालांकि एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के कारण तरबूज सूखा सहिष्णु पौधे हैं, उन्हें छायांकन बर्दाश्त नहीं है। संस्कृति रेतीली दोमट मिट्टी में अच्छी लगती है जो पर्याप्त गर्म होती हैं और तेज हवाओं से सुरक्षित होती हैं। उच्च स्तर की नमी और एक भारी रासायनिक संरचना के साथ अनुपयुक्त मिट्टी हैं। इष्टतम एक तटस्थ या क्षारीय मिट्टी की संरचना होगी। एक अम्लीय वातावरण में, फल छोटे होते हैं और दरारें अभी तक नहीं पकती हैं।
- हर साल, मिट्टी में पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए रोपण के स्थान को बदलने की सलाह दी जाती है। आमतौर पर, तरबूज के बाद, किसान गेहूं या मक्का लगाने की सलाह देते हैं।
- कटाई तब शुरू होती है जब जामुन पूरी तरह से पके होते हैं। तरबूज की परिपक्वता के मुख्य संकेतों में तरबूज का दोहन करते समय एक सूखी पूंछ और एक विशेषता ध्वनि शामिल है।
पिंक लौकी का पैटर्न सरल है, और छंटाई की शर्तों के अधीन है, आप उपज में काफी वृद्धि कर सकते हैं। मुख्य बात: आम तौर पर स्वीकृत नियमों का अनुपालन करना और मनमाने ढंग से पौधे की वृद्धि को रोकना।