चोकर के साथ पकाना लंबे समय से गरीबों का भोजन माना जाता है। लेकिन समय के साथ, पोषण विशेषज्ञों के लिए धन्यवाद, उत्पाद के प्रति दृष्टिकोण बदल गया है। गेहूं के चोकर का उपयोग क्या है, उनके साथ वजन कम कैसे करें - लेख में नीचे और अधिक विवरण में।
वजन घटाने के लिए उपयोगी गेहूं के चोकर क्या हैं
वजन घटाने के दौरान चोकर का मुख्य लाभ फाइबर की उपलब्धता है। आहार फाइबर की एक प्रभावशाली मात्रा, जो अघुलनशील भी है, शरीर के लिए बहुत सारे लाभकारी गुण हैं। फाइबर गैस्ट्रिक तरल पदार्थ को अवशोषित करता है और सूज जाता है, जिससे तृप्ति की भावना पैदा होती है। तदनुसार, भोजन का हिस्सा कम हो जाता है, और अतिरिक्त नाश्ते की आवश्यकता नहीं होती है।
महत्वपूर्ण! आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ होने चाहिए, यह विटामिन और खनिजों का संतुलन बनाए रखना चाहिए, बीज़ेडयू। अन्यथा, किसी भी तत्व की कमी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों और शरीर के साथ अन्य समस्याओं को जन्म देगी।
मोटे आहार फाइबर एक झाड़ू के सिद्धांत पर काम करते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं और दवाओं के टूटने वाले उत्पादों, अपच भोजन गांठ। चोकर में एक सामान्य चयापचय प्रक्रिया स्थापित करने की क्षमता होती है। उत्पाद रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल को हटाता है। गेहूं का चोकर पेट और आंतों में माइक्रोफ्लोरा को पुनर्स्थापित करता है। क्रमाकुंचन में सुधार वसा के टूटने को कम करने में मदद करता है।
वजन कम करने के लिए इसे कैसे लें
वजन कम करने के लिए, आपको चोकर को सही तरीके से लेने की आवश्यकता है: एक छोटे से हिस्से से शुरू करें, शरीर का निरीक्षण करें, और फिर धीरे-धीरे सेवन बढ़ाएं। पहली बार पर्याप्त 1 चम्मच है। - यह 5 ग्राम उत्पाद है। एक दिन, स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना, आप मिश्रण के 30-50 ग्राम खा सकते हैं। आपको खाने से पहले खाने की ज़रूरत है, 20-30 मिनट के लिए, बहुत सारा पानी पीना।
उपयोग की अनुमानित योजना:
- 1 सप्ताह - 1 चम्मच;
- 2 सप्ताह - 1.5 चम्मच:
- 3 सप्ताह - 1 बड़ा चम्मच। दिन में तीन बार।
यह लगातार उत्पाद का उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है, आपको 3-4 सप्ताह के लिए ब्रेक लेने की आवश्यकता है।
क्या आप जानते हैं पोषण विशेषज्ञ लंबे समय से कम वसा वाले खाद्य पदार्थों के खतरों के बारे में बात कर रहे हैं। तथ्य यह है कि विटामिन ए, डी, ई, के बिना वसा शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं। इसके अलावा, यह वसा है जो मस्तिष्क को तृप्ति का संकेत देता है, और उनकी अनुपस्थिति में, आप अधिक चाहते हैं।
वजन घटाने के लिए कैसे खाना बनाना है
चोकर युक्त भोजन खाना आवश्यक नहीं है - आप उन्हें सूप से लेकर अनाज और सलाद तक सभी व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं। चोकर के साथ केफिर पर अनलोडिंग आहार अच्छी तरह से मदद करता है। 3 दिनों के भीतर, सूखे मिश्रण के साथ केवल एक गिलास पेय खाएं। इस पद्धति के साथ, 3-4 घंटे के बीच अंतराल के साथ प्रति दिन 4 खुराक प्रदान की जाती है। आप चोकर को भाप दे सकते हैं और फिर इसे डिश में जोड़ सकते हैं: दलिया या पनीर, दही।
संभावित नुकसान
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के बहिष्कार के दौरान कच्चे माल के उपयोग की जोरदार सिफारिश नहीं की जाती है। चोकर पहले से ही सूजन श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकता है। आप आंतों के रोगों के लिए मिश्रण नहीं ले सकते। हेपेटाइटिस के रोगियों के लिए, इसे लेने की सलाह के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करना उचित है।
महत्वपूर्ण! वजन घटाने का आधार शरीर में BZHU और कैलोरी का संतुलन है। प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात 50/30/20% है, और कैलोरी को कम करने के लिए शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता होती है।
खुराक में वृद्धि, खुराकों के बीच एक विराम की अनुपस्थिति पेट फूलना, हाइपोविटामिनोसिस, पुरानी बीमारियों को बढ़ा देगा। यदि आप उत्पाद का उपयोग करते हैं और तरल नहीं पीते हैं, तो कब्ज होगा।
वजन कम करने के लिए कौन सा चोकर बेहतर है - गेहूं, राई या जई
- चोकर के सभी प्रकार के लाभ, और प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं। वे खनिज और विटामिन से संतृप्त होते हैं, जिससे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:
- जई का आटा - रक्त वाहिकाओं को साफ और मजबूत करना, रक्तचाप को सामान्य करना, यकृत और गुर्दे के कामकाज में सुधार, अग्न्याशय, उपस्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं;
- गेहूँ - डिस्बिओसिस और कब्ज के साथ संघर्ष, ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करता है, गैस्ट्रिक रस की अम्लता को कम करता है;
- राई - प्रजनन प्रणाली, अधिवृक्क ग्रंथियों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, एनीमिया, विटामिन की कमी को खत्म करता है, पानी-नमक संतुलन को सामान्य करता है।
पोषण विशेषज्ञ सभी प्रकार के चोकर के सेवन की सलाह देते हैं। वे अनाज फसलों के उप-उत्पाद हैं, और उनके लाभ और मूल्य लंबे समय से ज्ञात हैं।
क्या आप जानते हैं यदि आप अपने पास पुदीना, केला या सेब की सुगंध वाली बोतल रखते हैं, तो आप मस्तिष्क को मूर्ख बना सकते हैं। गंध संतृप्ति की धारणा के लिए जिम्मेदार कोशिकाओं द्वारा माना जाता है, संतृप्ति के संकेत के रूप में।
इस प्रकार, चोकर विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड और फाइबर का एक मूल्यवान स्रोत है। उत्पाद का उचित उपयोग वजन कम करने और नियंत्रित करने में मदद करेगा।
