यह बहुत पहले नहीं था कि यह कल्पना करना कठिन था कि बैंगन जैसी ऐसी मकर और थर्मोफिलिक संस्कृति उत्तरी क्षेत्रों में फल देगी, और यहां तक ​​कि खुले मैदान में भी। यह उत्तर की एक संकर किस्म का राजा है। इसके अलावा, लेख खेती के अपने फायदे और विशेषताओं का वर्णन करता है।

संस्कृति का वानस्पतिक वर्णन

उत्तरी एफ 1 का बैंगन किस्म राजा अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया। इस ठंढ-प्रतिरोधी संकर को विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्रों के लिए प्रतिबंधित किया गया था, जहां यह जल्दी से बहुत लोकप्रिय हो गया था, मध्य लेन और साइबेरिया का उल्लेख नहीं करना था। संस्कृति प्रतिकूल परिस्थितियों के अनुकूल है, अकल्पनीय है, ग्रीनहाउस और खुले मैदान में बढ़ती है।

यह सबसे शुरुआती किस्मों से संबंधित है: यह रोपाई के उद्भव के 3.5 महीने बाद फल देना शुरू कर देता है और पूरे गर्मियों में जारी रहता है। विविधता बहुत उत्पादक है: 1 झाड़ी से आप 8-10 फल एकत्र कर सकते हैं। एफ 1 नाम से यह निम्नानुसार है कि यह पहली पीढ़ी का हाइब्रिड है। दूसरी पीढ़ी में, दुर्भाग्य से, वह एक फसल नहीं देता है।

झाड़ियों मजबूत और लंबी हैं: ग्रीनहाउस में वे 1 मीटर तक बढ़ते हैं, बगीचे में - 50-70 सेमी। लंबा पौधों को एक गार्टर की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे फलों के वजन के नीचे टूट सकते हैं। पत्तियों पर उपजी और नसें बैंगनी हैं। पौधे हल्के बैंगनी फूलों के साथ बहुतायत से खिलता है।इस किस्म के फल गहरे बैंगनी, संकीर्ण और लंबे (20-30 सेमी), यहां तक ​​कि या एक चाप में घुमावदार होते हैं। प्रत्येक वजन 250-300 ग्राम है। बालू का कांटा कांटेदार नहीं होता है, जिससे पकने वाली सब्जियों को हटाने में आसानी होती है। त्वचा चिकनी और पतली है। गूदा घना, सफेद, लगभग बिना बीज वाला होता है।

कड़वाहट के बिना स्वाद अच्छा है। झाड़ियों पर लटका हुआ लंबे फल, विशेष रूप से निचली पंक्ति, अक्सर जमीन के संपर्क में आते हैं, जो क्षय का कारण बनता है। इस समस्या का समाधान शहतूत से किया जा सकता है।

क्या आप जानते हैं प्राचीन यूनानियों का मानना ​​था कि यदि आप बड़ी संख्या में बैंगन खाते हैं, तो आप अपना दिमाग खो सकते हैं। इसलिए, उन्होंने इस रहस्यमय सब्जी को "रेबीज सेब" कहा।

फायदे और नुकसान

हाइब्रिड किंग कहे जाने वाले कुछ के लिए नहीं है। इसके कई फायदे हैं, जिन्हें कई बागवानों ने सराहा है।

• इनमें शामिल हैं:
• जल्दी पकने वाला;
• उच्च उत्पादकता (1 वर्ग मीटर से 15 किलो तक);
• ठंढ प्रतिरोध;
• निंदा देखभाल;
• कई विशिष्ट बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा;
• अच्छा स्वाद, कड़वाहट के बिना;
• सुंदर प्रस्तुति;
• उत्कृष्ट गुणवत्ता रखने;
• खुले मैदान और ग्रीनहाउस के लिए अनुकूलित;
• घर और औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त।

• अन्य संकरों की तरह, उत्तर के राजा की कमियां हैं:
• उनके बीजों की दूसरी फसल उगाने में असमर्थता;
• अनुचित कृषि प्रौद्योगिकी के साथ, फलने बिगड़ते हैं;
• फलों का हल्का स्वाद और आकार सभी के साथ लोकप्रिय नहीं है।

स्वयं उगने वाले पौधे

एक गर्म जलवायु वाले दक्षिणी क्षेत्रों में, बीज सीधे जमीन में बोए जाते हैं, और वे अच्छे अंकुर देते हैं। उत्तर और मध्य लेन में यह जोखिम भरा है। रोपाई उगाना सबसे अच्छा है, और फिर इसे जमीन में रोपित करें। यह विधि लगभग सभी बीजों के अंकुरण के साथ-साथ अधिकतम और पहले फलने की गारंटी देती है।

क्या आप जानते हैं बैंगन को अजरबैजान में "डेमैंकी" कहा जाता है - एक निश्चित दुश्मन के सम्मान में, जो देश में सब्जियां लाने वाला पहला था.

बुवाई का समय

रोपाई के लिए बीज बोने के लिए इष्टतम समय की गणना करने के लिए, आपको कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं पर विचार करना होगा:

• बुवाई को बिस्तर पर रोपाई से लगभग 2 महीने पहले किया जाना चाहिए;
• दिन के उजाले को बेहतर ढंग से बढ़ाना चाहिए ताकि रोपाई पर्याप्त प्रकाश प्राप्त कर सकें।

समय भी क्षेत्र और मौसम की स्थिति से प्रभावित होता है। इसलिए, बुवाई के लिए एक उपयुक्त समय फरवरी के अंत से शुरुआत या मध्य मार्च तक की अवधि माना जाता है।

धरती

बैंगन के बीज के लिए मिट्टी अच्छे पानी और हवा के पारगम्यता के साथ हल्की, ढीली होनी चाहिए। विलायती पेड़ों के लिए तैयार भूमि इन आवश्यकताओं को पूरा करती है।

अपने हाथों से सब्सट्रेट तैयार करने के लिए, आपको ऐसे घटकों को मिलाना होगा:

• ह्यूमस (2 भाग);
• टर्फ लैंड या पीट क्रम्ब (2 भाग);
• चादर पृथ्वी (1 भाग);
• नदी की रेत या पका चूरा (1 भाग);
• कुछ लकड़ी की राख या कुचल सक्रिय कार्बन (फंगल संक्रमण की रोकथाम के लिए)।

तैयार मिट्टी को कीटाणुरहित करने की सलाह दी जाती है।

ऐसा करने के कई तरीके हैं:

• एक फ्रीजर में ठंड;
• ओवन में पकाना;
• भाप से।

बढ़ने की क्षमता

बोने के लिए उपयुक्त कंटेनर 2 प्रकार के होते हैं:

• उथले बक्से या कंटेनर कई दसियों बीज, प्लास्टिक या लकड़ी के लिए;
• अलग-अलग कंटेनरों: डिस्पोजेबल प्लास्टिक कप, कट-ऑफ प्लास्टिक की बोतलें, अलग-अलग कोशिकाओं के साथ रोपाई के लिए कैसेट, छोटे बर्तन।

2-3 असली पत्तियों की उपस्थिति के साथ, बक्से में रोपाई को अलग कप में डुबोया जाना चाहिए। चूंकि स्प्राउट्स की जड़ें बहुत नाजुक होती हैं, वे प्रत्यारोपण के दौरान आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, और सभी रोपे ऐसे तनाव को सहन नहीं करते हैं। इसलिए, अनुभवी माली व्यक्तिगत कंटेनरों में तुरंत बीज बोना पसंद करते हैं।

महत्वपूर्ण! प्रत्येक प्लास्टिक कंटेनर में, जल निकासी छेद बनाने के लिए आवश्यक है जिसके माध्यम से अतिरिक्त पानी बाहर निकल जाएगा। उपयोग करने से पहले, कंटेनर को कीटाणुशोधन के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ rinsed किया जाना चाहिए।

उनमें, रोपाई बढ़ेगी, पिक को दरकिनार करके, एक स्थायी स्थान पर रोपण तक। बीज पीट की गोलियों में लगाए जा सकते हैं, हालांकि, उन्हें अविश्वसनीय माना जाता है और आवश्यक समय से पहले नमी से अलग हो सकते हैं।

बीज की तैयारी

विशेष दुकानों में और विश्वसनीय निर्माताओं से बीज खरीदना उचित है। ऐसी बीज सामग्री अच्छी गुणवत्ता की है और बुवाई के लिए पूरी तरह से तैयार है: इसे विशेष कीटाणुनाशक और उत्तेजक पदार्थों के साथ संसाधित किया जाता है।

बीजों की स्व-तैयारी में कई चरण होते हैं:

1. रोपण सामग्री को एक धुंध नैपकिन में लपेटकर और इसे गर्म पानी (उबलते पानी नहीं) में 3-4 मिनट तक कम करें। यह प्रक्रिया काफी जल्दी प्रक्रिया शुरू करती है जो पहले "स्लीप मोड" में थी।
2. कवक रोगों और कीटों की रोकथाम के लिए, गुलाबी पोटेशियम परमैंगनेट (20-30 मिनट के लिए एक घोल में कम, कुल्ला और सूखा) या बायोफंगिसाइड्स के साथ बीज का इलाज करना महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, ट्राइकोडिरिन (बिना धुलाई के 10-12 घंटों के लिए भिगोएँ)।
3. माली के अनुरोध पर, बैंगन के बीज को अतिरिक्त रूप से विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, कोर्नविन। यह अंकुरण और फलने में तेजी लाएगा।
4. कुछ माली 2-3 दिनों के लिए एक गीले तौलिया पर उपचारित बीजों को अंकुरित करते हैं।

इन सभी तैयारी चरणों में, दूसरा अनिवार्य है - कीटाणुशोधन। बाकी माली के विवेक पर लागू होते हैं।

बीज बोना

उत्तर के राजा के बीज बोने की तकनीक बैंगन की अन्य किस्मों की तरह ही है:

• गहराई लगभग 1.5 सेमी होनी चाहिए, लेकिन 2 सेमी से अधिक नहीं;
• आम बक्से में बीज के बीच की दूरी - 3-5 सेमी;
• 1-3 बीज एक अलग कप में रखे जाते हैं (कमजोर अंकुर को हटा दिया जाता है);
• ऊपर से उन्हें उसी मिट्टी की एक पतली परत के साथ छिड़का जाना चाहिए और स्प्रे बंदूक से सिक्त होना चाहिए;
• कंटेनर को फिल्म या कांच के साथ कवर करें और लगभग 25 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान के साथ अपार्टमेंट में सबसे गर्म स्थान पर रखें;
• समय-समय पर, फिल्म को उतारने की आवश्यकता होती है, और पृथ्वी सिक्त हो जाती है;
• उभरने के बाद, कवर को हटा दें।

यदि सभी स्थितियां पूरी हो जाती हैं, तो अंकुरित बीज 8-10 दिनों में अंकुरित हो जाएंगे, और अंकुरित होने के बिना, 2-4 सप्ताह में।

अंकुर की देखभाल

रोपाई की उपस्थिति से लेकर स्थायी स्थान पर रोपण तक, रोपाई को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है।

पौधे मजबूत होते हैं यदि:

• कमरा उज्ज्वल, अच्छी तरह हवादार और गर्म है;
• कमरे का तापमान बनाए रखा जाता है: दिन के दौरान - + 20 ... + 24 ° С, रात में - + 16 ° С से कम नहीं;
• कम से कम 12 घंटे (एक फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करके) के लिए अच्छा प्रकाश;
• हर 2-3 दिनों में सिंचाई गर्म, सुलझे हुए पानी से की जाती है (जैसे मिट्टी सूख जाती है);
• प्रत्येक अंकुर को एक अलग कटोरे में डुबोएं;
• स्प्राउट्स को 2 बार खिलाएं: डाइविंग के बाद 2 सप्ताह (नाइट्रोजन उर्वरक के साथ) और 1 सप्ताह पहले ग्रीनहाउस में (जटिल उर्वरक के साथ) रोपाई करें।

उपजाऊ मिट्टी में उगने वाले बीज को निषेचन की आवश्यकता नहीं है। कई बागवान खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में रोपण के बाद ही बैंगन का निषेचन शुरू कर देते हैं।

अंकुर सख्त

रोपाई मिट्टी में लगाए जाने से लगभग 7-10 दिन पहले, रोपाई को सख्त करना शुरू करना उचित है। वे उसे सड़क या बालकनी पर ले जाते हैं, ताज़ी हवा के आदी। प्रक्रिया दैनिक रूप से की जाती है। हवा में रहना 2 घंटे से शुरू होता है और धीरे-धीरे 10 घंटे तक फैलता है।

यह पौधों को मजबूत करने में मदद करेगा, इसलिए वे एक नई जगह पर अधिक तेज़ी से जड़ जमा लेंगे और प्रतिकूल परिस्थितियों को सहन करना आसान होगा।

स्थायी स्थान पर पौधारोपण किया

आपको प्रत्यारोपण के लिए तैयार करने की भी आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, आपको बगीचे में एक उपयुक्त स्थान चुनना चाहिए, इस साइट को तैयार करना चाहिए और सुनिश्चित करें कि प्रत्यारोपण की तारीख पहले ही आ गई है।

समय

यदि किसी स्थान पर रोपाई रोपाई संभव है तो:

• बीज बोने के 2-2.5 महीने बीत चुके हैं;
• स्प्राउट्स 15-20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच गए;
• प्रत्येक पौधे में 4-8 मजबूत पत्ते होते हैं, छोटी कलियों की अनुमति होती है;
• हवा और मिट्टी पहले से ही गर्म हैं, तापमान + 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरता है;
• रात के ठंढ पहले ही समाप्त हो गए हैं।

उत्तर के राजा के ग्रीनहाउस में मई के मध्य में लगाया जा सकता है। लेकिन खुले मैदान में रोपाई के लिए, आपको जून की शुरुआत तक इंतजार करने की आवश्यकता है।

सीट चयन और फसल रोटेशन

बैंगन लगाने के लिए जगह चुनते समय, अनुभवी माली महत्वपूर्ण कारकों को ध्यान में रखते हैं:

1. साइट को अच्छी तरह से सूरज से जलाया जाना चाहिए, लेकिन एक ही समय में ठंडी हवाओं से बंद झाड़ियों या घर की दीवार से लगाया जाना चाहिए। कभी-कभी आपको हवा के झोंकों से बिस्तर को बंद करने के लिए विशेष रूप से तात्कालिक साधनों से दीवार बनाने की आवश्यकता होती है।
2. मिट्टी हल्की और ढीली, थोड़ी अम्लीय होती है। यदि अम्लता का स्तर 6% से ऊपर है, तो इसे चूने (4 किग्रा / 1 मी²) के साथ उतारा जा सकता है।
3. भूजल सतह के करीब नहीं होना चाहिए - रोपाई उच्च आर्द्रता से प्रभावित हो सकती है।

उचित फसल चक्र को बनाए रखना भी महत्वपूर्ण है:

• अच्छे पूर्ववर्ती: फलियां, प्याज, तरबूज, तोरी, खीरे, गोभी;
• बुरे पूर्ववर्ती: बैंगन और अन्य नाइटशेड (आलू, टमाटर, मिर्च);
• सबसे अच्छे पड़ोसी फलियां हैं, क्योंकि वे हवा से रोपाई बंद करते हैं और नाइट्रोजन के साथ मिट्टी की आपूर्ति करते हैं।

महत्वपूर्ण! बैंगन को उसी जगह पर लगाया जा सकता है जो 3 साल पहले नहीं था.

बिस्तर की तैयारी

रोपाई के लिए बगीचे में अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, आपको मिट्टी को पहले से और सही ढंग से तैयार करने की आवश्यकता है।

प्रारंभिक चरणों में निम्नलिखित शामिल हैं:

1. शरद ऋतु में साइट की खुदाई और खरपतवारों की सफाई और उनकी जड़ें जैविक उर्वरकों (खाद या ह्यूमस) के साथ-साथ, अम्लता को कम करने के लिए आवश्यक होने पर चूना।
2. वसंत ढीला (रोपण से 1 महीने पहले) और फास्फोरस और पोटेशियम (सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट) युक्त खनिज उर्वरकों के आवेदन।

लैंडिंग की योजना और गहराई

उत्तर के राजा के रोपे लगाने की योजना कुछ इस प्रकार है:

• झाड़ियों के बीच की दूरी 40-50 सेमी है (कॉम्पैक्ट झाड़ियों के लिए अधिक स्थान की आवश्यकता नहीं है);
• पंक्तियों के बीच की दूरी 60 सेमी है;
• गड्ढों की गहराई 10-15 सेंटीमीटर (क्षमता के कुछ सेंटीमीटर अधिक है जिसमें रोपे गए थे)।

प्रत्येक अवकाश में, थोड़ा धरण और लकड़ी की राख डालना उचित है, 2 या 3 लीटर पानी डालें। जब तरल अवशोषित हो जाता है, तो झाड़ियों को गड्ढों में रखा जाना चाहिए और मिट्टी के पत्तों के साथ कवर किया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! बीजों को मिट्टी के ढेले के साथ लगाया जाना चाहिए। और अगर यह पीट कप में था, तो उनके साथ गहरा करें।

आगे की देखभाल

उत्तर के राजा को बैंगन की सभी किस्मों में सबसे उपयुक्त माना जाता है। उसके लिए देखभाल मुश्किल नहीं है। फिर भी, पौधे को ग्रीनहाउस और बगीचे दोनों में कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है।

पानी

अन्य किस्मों की तरह, उत्तर का राजा नमी से प्यार करता है, लेकिन अत्यधिक नहीं।

इस संस्कृति को पानी पिलाते समय, आपको निम्नलिखित बातों को याद रखना चाहिए:

• पानी की आवृत्ति: सप्ताह में 1-2 बार, अगर मौसम गर्म नहीं है; गर्म मौसम में दैनिक या हर दूसरे दिन (30 डिग्री सेल्सियस और ऊपर के तापमान पर);
• नमी की मात्रा: 1 झाड़ी के नीचे 2-3 लीटर;
• पानी बसे, कमरे का तापमान (+ 25 ° С);
• सही समय सुबह का है, जब अभी भी तेज धूप नहीं है;
• अनुशंसित विधि ड्रिप सिंचाई है।

उर्वरक का आवेदन

यह संकर अच्छी तरह से खिलाने पर विश्वास करता है, लेकिन बढ़ते मौसम के विभिन्न चरणों में इसे विभिन्न रासायनिक तत्वों की आवश्यकता होती है:

• बढ़ते मौसम की शुरुआत में नाइट्रोजन की जरूरत होती है (अमोनियम नाइट्रेट, 15 ग्राम प्रति 1 बाल्टी पानी);
• फूल और फलने के दौरान - फास्फोरस और पोटेशियम (सुपरफॉस्फेट का 40 ग्राम और पोटेशियम सल्फेट का 10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)।

वह "शाही" बैंगन और ऑर्गेनिक्स: कम्पोस्ट, ह्यूमस (प्रति 1 बाल्टी पानी में 2 किलो) प्यार करता है।

प्रति मौसम में फसल को लगभग 6 बार खिलाना आवश्यक है। पहले खिला को प्रत्यारोपण के 2 सप्ताह बाद किया जाता है, फिर - हर 2-3 सप्ताह में। प्रत्येक संयंत्र के तहत, आपको 1.5 लीटर तरल उर्वरक डालना होगा।

मिट्टी की देखभाल

युवा बैंगन की देखभाल में, खेती और निराई महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं हैं। इन क्रियाओं को एक साथ किया जाना चाहिए। हर बार पानी या बारिश के बाद, आपको पृथ्वी को ढीला करना चाहिए, गठित परत को तोड़ना चाहिए, और समानांतर में बढ़ते खरपतवार को हटा देना चाहिए।

हालांकि, आप बगीचे की देखभाल करते समय समय और प्रयास को बचा सकते हैं, यदि आप रोपाई लगाने के तुरंत बाद पौधों के नीचे की मिट्टी को तुरंत पिघला देते हैं। गीली घास के लिए सामग्री ह्यूमस, पीट crumbs, चूरा, पुआल आदि हो सकती है।

• शहतूत के लाभ:
• पृथ्वी में स्थायी रूप से नमी बनाए रखता है;
• खरपतवार को अंकुरित होने से रोकता है;
• जमीन पर पहुंचने वाले लंबे फलों के क्षय को रोकता है।

निवारक उपचार

उत्तर के हाइब्रिड राजा में एक मजबूत प्रतिरक्षा है और शायद ही कभी आम बीमारियां हैं। पौधों की सुरक्षा के लिए अक्सर पर्याप्त रोकथाम पर्याप्त है।

निवारक उपायों में शामिल हैं:

• कवकनाशी एजेंटों के साथ बीज उपचार निर्धारित करना;
• लकड़ी की राख, कुचल चाक या कोलाइडल सल्फर (साप्ताहिक, जब ठंड और नम ग्रीष्मकाल) के साथ झाड़ियों को छिड़कना;
• कवकनाशी तैयारी के साथ छिड़काव (पूरे सीजन के लिए 1 या 2 बार)।

हानिकारक कीड़ों के खिलाफ एक प्रभावी रोगनिरोधी अभी तक उपलब्ध नहीं है। इसलिए, जब पौधों को कीड़े (एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, कोलोराडो आलू बीटल, स्लग) से नुकसान होता है, तो लोक उपचार पर समय बर्बाद न करना बेहतर होता है, लेकिन तुरंत विशेष कीटनाशकों का उपयोग करें।

कटाई

यह उद्भव के 100 दिन बाद और फूल आने के एक महीने बाद फसल काटने का समय है। आमतौर पर यह जुलाई और अगस्त की पहली छमाही है। यदि गर्मी गर्म है और मौसम गर्म है, तो फल कई हफ्तों तक रहता है।

पके फल उनकी उपस्थिति से निर्धारित होते हैं: वे लंबे होते हैं और एक गहरे बैंगनी चमकदार रंग होते हैं।पके हुए फलों में अच्छी गुणवत्ता होती है। ताजा उन्हें 2 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। यदि प्रत्येक प्रतिलिपि को ध्यान से एक अखबार या नैपकिन में लपेटा जाता है, तो इस अवधि को 1.5 महीने तक बढ़ाया जा सकता है। प्लास्टिक कंटेनर में मुड़ा और फ्रीजर में भेजा गया बैंगन धोया और काटा जाता है, सर्दियों के अंत तक संग्रहीत किया जाता है।

महत्वपूर्ण! लंबे समय तक झाड़ियों पर पकने वाले बैंगन को अनुमति देना असंभव है। ओवरराइडिंग, वे कड़वा हो जाते हैं और अब भोजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

बहुत लंबे समय तक वे संग्रहीत और डिब्बाबंद रूप में होते हैं।

इसलिए, कई बागवानों ने अपने अनुभव से सीखा है कि बैंगन हाइब्रिड किंग ऑफ नॉर्थ एफ 1 कई फायदे के साथ एक सरल संस्कृति है। सरल कृषि प्रौद्योगिकी का अवलोकन करते हुए, आप "जोखिम भरी खेती के क्षेत्र" में भी भरपूर फसल प्राप्त कर सकते हैं।