मानव आहार में एक प्रकार का अनाज महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह शरीर द्वारा खोई गई शक्तियों को बहाल करने में सक्षम है, इसे उपयोगी ट्रेस तत्वों के साथ संतृप्त करता है। हालांकि, यह जानना लायक है कि क्या यह उन उत्पादों को संदर्भित करता है जिन्हें दस्त के दौरान अनुमति दी जाती है।
क्या दस्त के साथ एक प्रकार का अनाज खाना संभव है
एक प्रकार का अनाज और दस्त के साथ खाया जाना चाहिए। यह न केवल विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, एंटीटॉक्सिक गुणों को रखता है, बल्कि कई उपयोगी पदार्थों का एक स्रोत भी है।
इस दलिया का एक मुख्य लाभ यह है कि यह शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होता है। इसलिए, यह न केवल एक वयस्क, बल्कि बीमारी की अवधि के दौरान एक बच्चे को खिलाने के लिए आदर्श है।
वयस्क
एक वयस्क के लिए एक प्रकार का अनाज संक्रमण के बाद पाचन तंत्र की तेजी से वसूली प्रदान करता है। यह दस्त के लिए सबसे "हीलिंग" अनाज में से एक है, क्योंकि इसमें पोटेशियम होता है, जो बीमारी और निर्जलीकरण के दौरान शरीर को तीव्रता से खो देता है।
महत्वपूर्ण! उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता संभव है।
इन नुकसानों के लिए एक प्रकार का अनाज दलिया बनाता है। यह जीवन शक्ति और ऊर्जा देता है, वसूली के बाद दक्षता बढ़ाना।
बच्चे को
दस्त के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों को भी मदद करेगा। इस तथ्य के कारण कि यह अनाज हाइपोएलर्जेनिक है, इसे सबसे कम उम्र के बच्चों को सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं यह साबित होता है कि एक प्रकार का अनाज का उपयोग भावनात्मक स्थिति में सुधार करता है, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है और मूड में सुधार करता है।
दलिया धीरे से क्रमाकुंचन को सक्रिय करता है, मल को सामान्य करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकारों के नकारात्मक परिणामों को समाप्त करता है। तीन साल से अधिक उम्र के बच्चों को 1 चम्मच के लिए एक दवा के रूप में उबला हुआ एक प्रकार का अनाज दिया जा सकता है। एल। दिन में तीन बार।
कैसे एक प्रकार का अनाज पेट और आंतों को प्रभावित करता है
आंतों और पेट में विषाक्तता के परिणामस्वरूप, बैक्टीरिया सक्रिय रूप से गुणा करते हैं, जिनके विषाक्त पदार्थ अपशिष्ट उत्पाद हैं। इस अवधि के दौरान एक प्रकार का अनाज का उपयोग विषाक्त पदार्थों के नकारात्मक प्रभावों को बेअसर करने में मदद करता है।
- जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अभिनय करना, दलिया में सक्षम है:
- हानिकारक पदार्थों को हटा दें। कसैले गुण रखने, जहरीले कणों को "ब्लॉक" करने और पेट से उनके अवशोषण का प्रतिकार करता है।
- पेट और आंतों की दीवारों को सुरक्षित रखें। अनाज के टूटने के साथ, एक चिपचिपा द्रव्यमान बनता है जो श्लेष्म को कवर कर सकता है, रोगाणुओं के हानिकारक प्रभावों को कम कर सकता है।
- रचना में कार्बनिक अम्लों के लिए पाचन प्रक्रियाओं को उत्तेजित करें।
दस्त के साथ एक प्रकार का अनाज और लाभ
दैनिक जीवन में और विशेष रूप से दस्त के साथ एक प्रकार का अनाज का लाभ, इसकी संरचना द्वारा निर्धारित किया जाता है। कृपा समृद्ध है:
- फैटी एसिड;
- आसानी से पचने योग्य प्रोटीन;
- स्टार्च;
- मोनोसेकेराइड और डिसाकार्इड्स;
- खनिज (न केवल पोटेशियम, बल्कि क्लोरीन, जस्ता, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा, जो हीमोग्लोबिन, आदि के स्तर को नियंत्रित करता है);
- समूह ए, बी, ई, पीपी के विटामिन;
- मैलिक, साइट्रिक और ऑक्सालिक एसिड;
- अमीनो एसिड (लाइसिन, आर्जिनिन);
- एंटीऑक्सीडेंट।
रचना में एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति उत्पाद की ताजगी के लंबे संरक्षण में योगदान देती है, जो पाचन तंत्र में खराबी के मामले में बहुत महत्वपूर्ण है। एक प्रकार का अनाज सक्रिय रूप से जिगर में "भाग लेता है", यह नशे के प्रभाव से निपटने में मदद करता है।
हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पोषण विविध होना चाहिए, न केवल अच्छे स्वास्थ्य के साथ, बल्कि बीमारी के दौरान भी। यदि दस्त के दौरान आहार में केवल एक प्रकार का अनाज शामिल होगा, तो इसके लाभकारी गुण हानिकारक हो जाएंगे। यह विटामिन और खनिजों से इतना संतृप्त है कि यह आसानी से हाइपरविटामिनोसिस भड़काने कर सकता है।
फाइबर, जो आंतों को अधिक मात्रा में साफ करने में मदद करता है, अधिक मात्रा में जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं पैदा कर सकता है, उदाहरण के लिए, कब्ज। इसलिए, उपयोग की मात्रा और आवृत्ति में माप जानना महत्वपूर्ण है।
कैसे खाना बनाना है?
एक प्रकार का अनाज केवल एक "क्लासिक" साइड डिश नहीं है। इस अनाज से आप न केवल स्वस्थ और पौष्टिक, बल्कि बहुत स्वादिष्ट व्यंजन भी बना सकते हैं।
यह हो सकता है:
- सभी प्रकार के पुलाव;
- बर्गर;
- पुलाव;
- Grechanik;
- पेनकेक्स, आदि।
महत्वपूर्ण! दलिया खाना पकाने की सिफारिश की जाती है जब तक एक चिपचिपा स्थिरता नहीं होती है।
हालांकि, यह सभी विविधता केवल तभी उचित है जब शरीर "स्वस्थ" हो। यदि हम दस्त के दौरान पोषण के बारे में बात कर रहे हैं, तो एक प्रकार का अनाज दलिया खाना पकाने की कई विशेषताएं हैं:
- दलिया पकाने के लिए बेहतर है।
- खाना पकाने की सामान्य विधि में, पानी की मात्रा बढ़नी चाहिए - आपको 4: 1 के अनुपात से आगे बढ़ना होगा।
- कम गर्मी पर लंबे समय तक पकाएं। फिर दलिया को संक्रमित करने के लिए समय की आवश्यकता होती है।
- दस्त के दौरान नमक के नुकसान की भरपाई के लिए थोड़ा नमकीन किया जा सकता है।
- चीनी और मक्खन न जोड़ें। उपचार के दौरान फलों और नट्स को भी भूल जाना चाहिए, क्योंकि ये खराब हो सकते हैं।
एक प्रकार का अनाज और फाइबर की अधिक मात्रा को बनाए रखने के लिए, इसे उबालने के लिए नहीं, बल्कि इसे भाप देने की सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, उबलते पानी के 2 कप के साथ 1 कप अनाज डालें। मिक्स, कसकर बंद करें और 12-15 घंटे के लिए छोड़ दें।
क्या आप जानते हैं गोखरू नींद में सुधार करता है, इसलिए, अनिद्रा के लिए विशेष तकिए इसे भूसी से भरते हैं।
आहार खाने
दस्त के लिए आहार बहुत सीमित हैं। जब तक जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को समायोजित नहीं किया जाता है, तब तक इसे "निषिद्ध" उत्पादों या ओवरइट का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
दस्त के दौरान और विकार के बाद पहले दिनों में, बचे हुए दलिया को मेनू पर दर्ज किया जा सकता है। इसे नाश्ते या रात के खाने के लिए एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाया जा सकता है, और यह दुबले मांस या उबली हुई मछली के लिए साइड डिश के रूप में भी काम कर सकता है।
उबले हुए अनाज का सेवन "औषधि" के रूप में किया जा सकता है - 2-3 बड़े चम्मच। हर 2 घंटे। यह महत्वपूर्ण है कि इस अवधि के दौरान मत भूलना जितना संभव हो उतना पीने की आवश्यकता है, जिससे शरीर द्वारा तरल पदार्थ के नुकसान के लिए बना रहा है। एक प्रकार का अनाज खनिज पानी से धोया जा सकता है।
एक पूर्वापेक्षा छोटे भागों में आंशिक पोषण है। इस तथ्य के कारण कि हिरन का मांस व्यावहारिक रूप से प्रोटीन सामग्री में हीन नहीं है, और जटिल कार्बोहाइड्रेट में भी समृद्ध है, यह परिपूर्णता की भावना प्रदान करेगा, लेकिन साथ ही यह पाचन तंत्र को अधिभार नहीं देने देगा।
जितनी जल्दी हो सके दस्त की समस्या से निपटने के लिए, शरीर के लिए नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए, पोषण पर विशेष ध्यान देना चाहिए। इस अवधि में एक प्रकार का अनाज दलिया बीमारी के खिलाफ लड़ाई में एक विश्वसनीय "सहयोगी" बन जाएगा।
