सप्ताहांत में, यूक्रेन के दक्षिणी क्षेत्रों में शुरुआती प्याज बाजार में कीमतों में गिरावट आई थी। कीमतें आधी हो गईं, जिससे यूक्रेनी किसानों में खलबली मच गई।
वर्तमान स्थिति प्रमुख बाजार विशेषज्ञों को आश्चर्यचकित नहीं करती है जो मानते हैं कि प्याज के नमूने में मौसमी वृद्धि के कारण यह अपेक्षित है। इसके अलावा, कीमत इस तथ्य से भी प्रभावित होती है कि कई विक्रेताओं ने अभी तक आयातित मूल के प्याज के अवशेषों की बिक्री को पूरा नहीं किया है।
व्यापारी अभी भी एक प्रारंभिक आयातित उत्पाद बेच रहे हैं, और स्थानीय रूप से उगाए गए प्याज की कटाई 2019 में हुई है। युवा प्याज खराब रूप से संग्रहीत होते हैं, इसलिए उन्हें जितनी जल्दी हो सके बेचा जाना चाहिए।
यह देखते हुए कि इस वर्ष यूक्रेन में बढ़ते प्याज के क्षेत्र में तेजी से वृद्धि हुई है, वर्तमान कीमत में कमी स्पष्ट हो जाती है। यह स्थिति काफी बार होती है और अनुभवी विक्रेता इससे निपटने में सक्षम होते हैं, शावर ओआरपी के एनालिटिक्स विभाग के प्रमुख तात्याना गेटमैन कहते हैं।
3 जून, 2019 को डेटा के अनुसार, पश्चिमी यूक्रेन के सबसे बड़े थोक बाजार में, लविवि में शुवर ओआरएसपी, 10-17 UAH / किग्रा की कीमत पर नए प्याज की पेशकश की जाती है, जिसकी मात्रा 0.33-0.57 € / किग्रा है।
प्याज की पेशकश की संख्या में वृद्धि की बिक्री भी शुवार ओआरएसपी के बाजार पर दिखाई देती है। इस साल मई के दौरान, 2.4 हजार टन प्याज बाजार में बेचा गया, जबकि एक साल पहले 1.5 हजार टन बेचा गया था।
