ईस्टफ्रूट के विशेषज्ञों के अनुसार, इस सप्ताह खेरसॉन के किसानों ने 2019 की फसल से लेकर बाजार तक पहले बहुत से बीट्स की शिपिंग शुरू की, और युवा गाजर की बिक्री भी जारी रखी, और इसकी कीमत को थोड़ा कम किया।
विशेषज्ञों के अनुसार, इस वर्ष निर्माताओं ने पिछले साल की तुलना में लगभग एक सप्ताह पहले बाजारों में प्रवेश किया। आज तक, शुरुआती बीट 23-25 UAH / किग्रा ($ 0.87-0.95 / किग्रा) की कीमत पर किसानों से आते हैं, और युवा गाजर - 30-35 UAH / किग्रा ($ 1.14-1.33 / किग्रा) पर )।
बाजार सहभागियों ने ध्यान दिया कि यूक्रेन की ताजा सब्जियां छोटे बैचों में बाजार में प्रवेश करती हैं। अगले सप्ताह युवा सब्जियों की बड़ी डिलीवरी की उम्मीद है।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12162/image_xz7fECng429.jpg)
पिछले साल की बीट्स की कीमत पिछले सप्ताह के समान ही है - 12-18 UAH / किग्रा ($ 0.46-0.68 / किग्रा)। इस सप्ताह की शुरुआत से, "पुरानी" फसल की गाजर की कीमत में 10% की गिरावट आई है। वर्तमान में, यूक्रेनी किसान इसे 16-18 UAH / किग्रा ($ 0.61-0.68 / किग्रा) पर शिप करने के लिए तैयार हैं।
यह उल्लेखनीय है कि पिछले वर्ष की फसल से गाजर और बीट दोनों अब 2018 में एक ही तारीख की तुलना में बहुत अधिक महंगे हैं। पिछले साल की गाजर 1.8 गुना बढ़ गई थी, और पिछले साल की तुलना में पिछले साल की बीट 2.4 गुना अधिक महंगी हो गई। ।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12162/image_sylaYubWub0ddP.jpg)