इस साल क्रास्नोडार क्षेत्र में चुकंदर के प्रसंस्करण की प्रक्रिया मूल रूप से निर्धारित गति से काफी आगे हो रही है। खासकर जब पिछले साल से तुलना की जाए।
विशेष रूप से, रूसी संघ के कृषि मंत्रालय के विश्लेषणात्मक विभाग के कर्मचारियों ने प्रेस सेवा के साथ डेटा साझा किया कि कैसे सोलह क्रास्नोडार प्रसंस्करण परिसरों में चार मिलियन टन चीनी बीट को चीनी में परिवर्तित किया जाता है।
इसलिए, सीज़न की शुरुआत से पहले ही तीन मिलियन सात सौ हजार टन से अधिक बीट पर कार्रवाई की जा चुकी है, जिसमें से पाँच सौ चौबीस हजार टन चीनी प्राप्त हुई है।स्पष्ट तुलना के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक साल पहले सितंबर 2018 में इसी तारीख तक, क्रास्नोडार प्रोसेसर ने इस वर्ष की तुलना में छत्तीस प्रतिशत कम चीनी का उत्पादन किया था।
यह उल्लेखनीय है कि इस वर्ष बीट्स के प्रसंस्करण के माध्यम से रूसी संघ के चीनी उत्पादकों के संयुक्त प्रयासों से एक मिलियन टन चीनी प्राप्त हुई। क्रास्नोडार क्षेत्र राष्ट्रीय उत्पादन का बीस प्रतिशत है।