बहुत जल्द, तीन मांस प्रसंस्करण उद्यम डैगस्टान गणराज्य के क्षेत्र में काम करना शुरू कर देंगे। यह बताया गया है कि सभी तीन सुविधाएं नवीनतम तकनीक से लैस होंगी, और अपशिष्ट निपटान रूसी संघ के पर्यावरण मानकों के अनुसार पूर्ण रूप से होगा।
निजी निवेशक राज्य सब्सिडी के समर्थन से नई मांस प्रसंस्करण सुविधाओं के निर्माण में मौद्रिक निवेश करेंगे। इस क्षेत्र में मांस प्रसंस्करण उद्यमों को विकसित करने के लिए एक परियोजना के हिस्से के रूप में नए दागिस्तान संयोजन बनाने की प्रक्रिया को अंजाम दिया जाएगा।
प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, नए पौधे एक पूर्ण चक्र में काम करेंगे और इस तरह के मांस उत्पादन और कटाई की प्रक्रिया को वध, गहरी प्रसंस्करण और विभिन्न नस्लों के मांस से उत्पादों को बाजार में जारी करेंगे।फिलहाल, यह ज्ञात है कि उद्यम मेमने, मेमने, वील, बीफ के अर्ध-तैयार उत्पादों की आपूर्ति करेंगे, साथ ही रूसी संघ में खुदरा दुकानों के लिए सॉसेज और स्मोक्ड व्यंजनों की आपूर्ति करेंगे।
यह ध्यान रखना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा कि तीन में से एक कंबाइन, अखुटन जिले के क्षेत्र में स्थित है, लुत्कुन गांव में। आज तक, यह 98% पर कमीशन किया गया है। अगर हम प्लांट के बारे में बात करते हैं, जो नोवा विक्री, कायकेंटस्की जिले के गांव में स्थित है, तो यह, दगिस्तान के कृषि मंत्रालय के विशेषज्ञों के अनुसार, 80% है।Yuzhno-Sukhumsk में संयंत्र के लिए के रूप में, इसका निर्माण एक सक्रिय चरण में है - श्रमिकों ने निर्माण गतिविधियों की योजना बनाई मात्रा का 30% पूरा करने में कामयाब रहे।