क्रिस्टीना लिबर्गर सात साल पहले यूक्रेन चली गईं और यूक्रेन में पहले जैविक खेतों में से एक की स्थापना की। पोटुटोरी, बेरेज़ानस्की जिले के टेरनोपिल क्षेत्र के गांव में, वह मसाले उगाती है, फसल उत्पादन और डेयरी फार्मिंग में लगी हुई है।
सात साल पहले, क्रिस्टीना को उसके दोस्त रेनर सैक्स द्वारा यूक्रेन में आमंत्रित किया गया था, जिसने इवान बॉयको के साथ मिलकर सामूहिक खेत के आधार पर कंपनी लाइव लैंड पोटुटरी खोली थी। महिला का कहना है कि वह हमेशा अपने स्वयं के व्यवसाय और कृषि का सपना देखती थी, इसलिए वह स्थानांतरित करने के लिए सहमत हुई। यूक्रेन में, व्यवसायी इसे पसंद करते हैं। उनके अनुसार, एक बहुत अमीर जमीन और अच्छे लोग हैं।
अब, अपने सहायकों के साथ, क्रिस्टीना विभिन्न मसालों की लगभग 50 किस्में उगाती हैं, जिन्हें बाद में मसाले और सुगंधित मटर की संरचना में शामिल किया जाता है। खेत में, उन्हें तुरंत विशेष पेपर बैग में पैक किया जाता है और ग्राहकों को न्यू मेल द्वारा भेजा जाता है।
एलेक्जेंड्रा स्टेफोवनाया 6 साल से खेत पर काम कर रही हैं। उसे खुशी है कि गाँव में कम से कम कुछ काम है, नहीं तो उसे ज्यादातर गाँव वालों की तरह विदेश जाना पड़ता। चाय के लिए व्यंजनों को वह रोज पैक करती है जिसका आविष्कार खुद क्रिस्टीना लिबर्गर ने किया था। अब खेत 20 लोगों को रोजगार देता है।
बढ़ते मसालों के अलावा, खेत फसल उत्पादन और डेयरी फार्मिंग का अभ्यास करता है।
यूक्रेनी-स्विस उद्यम इवान बॉयको के निदेशक का कहना है कि खेत यूक्रेन में पहले जैविक खेतों में से एक बन गया। उसने तब काम करना शुरू किया जब देश में जैविक उत्पादन पर कानून नहीं था, साथ ही साथ जैविक उत्पादों के लिए एक बाजार भी था।
पूर्व के सामूहिक खेत परिसर में, एक खलिहान सुसज्जित था। बुर्नकी विशाल चरागाहों पर चरती है, और सर्दियों में रसायनों के उपयोग के बिना घास या भोजन खाती है। इस प्रकार, खेत को जैविक दूध प्राप्त होता है।
