इस साल, Valencian कंपनी Viveros Hernandorena अनार के रोपाई के उत्पादन को दोगुना कर देगी - 60 हजार से।
"हम चाहते हैं कि उद्योग को प्रमुख अनार की नर्सरी के रूप में जाना जाए, और यह मात्रा, गुणवत्ता और एकरूपता के बिना हासिल नहीं किया जा सकता है," विवरोस हर्नान्डोरा के प्रबंध निदेशक रोजा हर्नान्डोरा ने कहा।
इस नर्सरी की रोपाई एक विशेष उत्पादन प्रणाली के आधार पर की जाती है। यह एक आंतरिक लॉग सिस्टम है जिसमें पौधों को रखा जाता है ताकि ट्रंक सीधा रहे।
“पारम्परिक छंटाई भी पारम्परिक तरीकों से किए जाने वाले साइड शूट पर की गई है। इस प्रकार, स्क्रैप आकार में कम हो जाते हैं और शुरू होने से बहुत पहले ही ठीक हो जाते हैं, इसलिए वे कीट और रोगों के प्रवेश से नहीं बनते हैं, ”विशेषज्ञ कहते हैं।
“पिछले कुछ समय से, बाजार में तीव्र लाल किस्मों की तलाश की जा रही है जो मीठी हैं। अब तक, प्रमुख विविधता पारंपरिक मोलर थी, जो मीठी होती है, लेकिन अंदर और बाहर दोनों तरफ एक कमजोर रंग होती है। फिर वंडरफुल जैसे अनार आए, जो अपने चमकदार लाल रंग में बहुत आकर्षक हैं लेकिन एक खट्टा स्वाद है।
अब हम दो नई किस्में लॉन्च करने की तैयारी कर रहे हैं: इलियाना (जल्दी) और रूगलेट (देर से), अंदर और बाहर लाल, असंगत बीजों और ब्रिक्स की उच्च डिग्री के साथ, जो वालेंसिया इंस्टीट्यूट फॉर एग्रीकल्चरल रिसर्च (आईवीआईए) द्वारा विकसित किया गया है, “रोजा हर्नांडोरिना बताते हैं।
"हम मानते हैं कि इन किस्मों के साथ अनार का बाजार बढ़ता रहेगा। कीमतें फिर से स्थिर हो रही हैं, जो एक अच्छा उत्पादन और विपणन रणनीति का पालन करने वाले निर्माताओं द्वारा पुष्टि की जाती है, ”वह कहती हैं।
Viveros Hernandorena अगस्त के अंत से नवंबर की शुरुआत तक वालेंसिया में बेनीमोडो नगरपालिका में अपनी सुविधाओं के लिए तकनीकी यात्राओं का आयोजन करता है।