2018 के अंत में इस फसल की कीमतों में तेज वृद्धि के साथ यूक्रेनी आलू प्रेमियों के लिए चिह्नित किया जाएगा। इस बीच, यह सब्जी यूक्रेनी अलमारियों पर सबसे सस्ती है।
यूक्रेन में डिस्ट्रीब्यूशन नेटवर्क सप्लायर्स एसोसिएशन के प्रमुख ओलेक्सी डोरज़ोनको को यकीन है कि नवंबर के अंत में पहले से ही आलू पेनकेक्स और मैश्ड आलू के कच्चे माल की कीमत सक्रिय रूप से बढ़ने लगेगी।
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यूक्रेनी व्यापारिक फर्श पर अधिकांश फल और सब्जियां पहले ही कीमत में बढ़ चुकी हैं। यह तथाकथित "बोर्स्च सेट" का विशेष रूप से सच है - बीट्स, प्याज, गोभी और गाजर। आज तक, ये फसलें पहले से ही अपने अधिकतम मूल्य पर पहुंच गई हैं, जो कि देश में यूरोप में सब्जियों के लिए कीमतों के स्तर से ही नियंत्रित है।
विश्लेषकों का कहना है, "तथाकथित सामाजिक रोटी और अनाज हर दिन अधिक महंगे हो रहे हैं।" "तो यह अग्रिम में किराने का सामान पर स्टॉक करने के लिए समझ में आता है, जो, वैसे, यूक्रेन के अधिकांश निवासियों के दैनिक मेनू का आधार बनाता है।"