कीव कंपनी "एरीडॉन" मवेशियों की कुलीन मांस नस्लों की खेती के लिए एक नई दिशा खोलती है - मार्बल बीफ का उत्पादन।
इस साल में चोपिल्की (कीव क्षेत्र के Pereyaslav-Khmelnitsky जिला) में LLC Eurosem (Eridon कंपनी का एक प्रभाग) के क्षेत्र में, यूक्रेनी कृषि क्षेत्र के लिए एक अनोखी वस्तु का संचालन शुरू हुआ। यह एक मवेशी प्रजनन फार्म है। यहाँ कुलीन नस्लों के बछड़े एबरडीन एंगस और चारोलिस को आधुनिक दुनिया की सबसे आधुनिक तकनीकों के अनुसार खिलाया जाता है।
खेत पर जानवरों को रखने की शर्तें कठोर अंतरराष्ट्रीय मानकों को ध्यान में रखती हैं, जानवरों के लिए गहरे बिस्तर और राशन के लिए वेंटिलेशन से। जन्म से डेढ़ साल की उम्र तक संभ्रांत मवेशियों को यहां रखा जाता है।
आज, पहले चरण के 1100 से अधिक मवेशी हैं। बेशक, मालिक पशुधन परिसर की क्षमता का और विस्तार करने की योजना बनाते हैं।
कंपनियों के एरिडॉन समूह में, नए मांस मवेशी प्रजनन परिसर को एक ऊर्ध्वाधर एकीकृत चक्र के रूप में माना जाता है। मालिक उनकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए फ़ीड की खरीद पूरी तरह से प्रदान करता है।
अब तक कॉम्प्लेक्स के कर्मचारियों की कुल संख्या 30 लोगों तक पहुंचती है। उनमें से लगभग आधे आधुनिक चरवाहे हैं, जिन्हें मवेशियों का विशेष ध्यान रखना चाहिए। कुलीन नस्लों के बैल-बछड़ों को एक बार फिर परेशान नहीं किया जा सकता है, डरा हुआ और कम पीटा भी जा सकता है।
एक संतुलित पौष्टिक आहार के संयोजन के साथ, यह आपको एक ही प्रसिद्ध मार्बल बीफ़ प्राप्त करने की अनुमति देता है, जिसे विदेशों से हमारे पास लाया जाता है और इसके लिए बहुत पैसा लिया जाता है। यह कुलीन उत्पाद यूक्रेन में प्राप्त किया जा सकता है, और इसकी अंतिम बिक्री मूल्य बिल्कुल कम होगी।
पशुधन परिसर का निर्माण करते समय, एरीडोन कंपनी ने पशुओं की मांस की नस्लों के प्रजनन स्टॉक को चराई के लिए चारागाहों की उपलब्धता और पशुओं को रखने के लिए उपयुक्त परिस्थितियों के निर्माण का ध्यान रखा।
