20 मई को, 3-अखिल रूसी सम्मेलन INTEKPROM MEAT 2020 में मांस प्रसंस्करण उद्यमों के विकास के प्रमुख मुद्दों की चर्चा के लिए समर्पित, चेल्याबिंस्क में आयोजित किया जाएगा। सम्मेलन का आयोजन इंटेक्सप्रोम द्वारा चेल्याबिंस्क क्षेत्र के कृषि मंत्रालय के तत्वावधान में किया जाएगा।

2 INTEKPROM MEAT ऑल-रूसी सम्मेलनों के अनुभव से, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि यह कार्यक्रम प्रतिभागियों के लिए बेहद उपयोगी लग रहा था। मांस प्रसंस्करण के क्षेत्र में निम्नलिखित कंपनियों ने अपना अनुभव साझा किया:

• एनपी एसआरओ "मांस प्रसंस्करणकर्ताओं का राष्ट्रीय संघ";
• संघीय राज्य बजटीय वैज्ञानिक संस्थान "फेडरल साइंटिफिक सेंटर फॉर फूड सिस्टम्स जिसका नाम वी.एम. गोर्बाटोव के नाम पर है";
• कालिंका ग्रुप ऑफ कंपनीज;
• CJSC CAPITALAGRO;
• SITNO LLC;
• OJSC “PRODO Tyumen ब्रायलर;
• एलएलसी रवीस - सोसनोव्स्काया पोल्ट्री फार्म;
• जीसी "स्वस्थ खेत" और अन्य।

सामान्य प्रायोजक उलमा पैकेजिंग एलएलसी था। इसके अलावा प्रायोजक ऐसी कंपनियां थीं: होलटेक एलएलसी, माकावा रुस एलएलसी। 2020 में, 3-ऑल-रशियन कॉन्फ्रेंस INTEKPROM MEAT 2020 में, 100 से अधिक प्रमुख मांस प्रसंस्करण कंपनियों से उम्मीद की जाती है, जैसे:

• एलएलसी "कोमोस ग्रुप";
• एग्रोफर्म "एरिएंट" एलएलसी;
• PJSC Cherkizovo Group;
• OJSC ओस्टैंकिनो मांस प्रसंस्करण संयंत्र;
• एग्रोहोल्डिंग "रवीस";
• और अन्य ...

उपरोक्त के अलावा, सम्मेलन के ढांचे में, वे तकनीकी मुद्दों का विश्लेषण भी करेंगे, तेजस्वी के लिए उपकरणों के उपयोग, वध लाइनों के स्वचालन, ऑफल के प्रभावी प्रसंस्करण, काटने और डिबोनिंग के लिए प्रक्रियाओं का अनुकूलन, प्राथमिक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी, घायल और बीमार जानवरों की पहचान के साथ जुड़े।

माना जाएगा मांस प्रसंस्करण उद्यमों के लिए सूचना प्रौद्योगिकी, स्वचालन और एकीकृत समाधान और प्रसंस्करण, मांस प्रसंस्करण उद्यमों के प्रसंस्करण और रीसाइक्लिंग के लिए उपकरण, नवीनतम पार्टिंग प्रौद्योगिकियां, उच्च गति वाले उपकरणों के लिए उपकरण, अर्द्ध-तैयार उत्पादों के निर्माण में प्रभावी समाधान, वजन उपकरण और सिस्टम, मांस प्रसंस्करण संयंत्रों की सुरक्षा। गोदाम में और परिवहन के दौरान गुणवत्ता नियंत्रण, लेबलिंग और माल की पहचान, और बहुत कुछ।