काली मिर्च पर्यावरण की स्थिति के लिए एक अत्यंत मांग की संस्कृति है। यदि कम से कम कुछ उसे सूट नहीं करता है, तो पौधे अपने विकास को धीमा कर सकता है, उसके अंडाशय गिर जाते हैं, फल धीरे-धीरे पक जाएंगे या पूरी तरह से विकसित करना बंद कर देंगे। मुख्य कारकों पर विचार करें जो इस सब्जी की अनुकूल खेती के लिए आवश्यक हैं।

काली मिर्च अंडाशय गिरते हैं: क्या करना है

माली अक्सर इस तथ्य का सामना कर सकते हैं कि काली मिर्च पर अंडाशय टूट जाता है। लेकिन यह इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि फसल खो जाएगी, और इस फसल को उगाने के सभी प्रयास बर्बाद हो जाएंगे। किसी भी प्रतिकूल परिस्थितियों में, संयंत्र जीवित रहने के लिए संघर्ष शुरू करता है और सबसे पहले, ऊर्जा बचाने के लिए, यह फूलों और अंडाशय का त्याग करता है। हम उन कारणों को समझेंगे कि काली मिर्च के फूलने के कारण क्या होता है।

अपर्याप्त प्रकाश

काली मिर्च एक प्रकाश-प्रिय पौधा है, इसलिए आपको इस संस्कृति के लिए लगभग 10-12 घंटे प्रकाश प्रदान करने की आवश्यकता है। यदि काली मिर्च ग्रीनहाउस में बढ़ती है, तो आप फ्लोरोसेंट लैंप डाल सकते हैं। यदि बगीचे में झाड़ियां उगती हैं, तो जगह धूप होनी चाहिए, और आपको उनके उद्भव के समय से और फसल तक प्रकाश प्रदान करने की आवश्यकता होती है। खिड़की पर सीडलिंग के लिए वयस्क पौधे की तुलना में कम रोशनी की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, अगर हम बढ़ते रोपाई के स्तर पर इस स्थिति की उपेक्षा करते हैं, तो भविष्य में यह उपज को बहुत प्रभावित करेगा।इसके अलावा, काली मिर्च को उचित विकास के लिए पर्याप्त मात्रा में पराबैंगनी प्रकाश की आवश्यकता होती है। इसे ग्रीनहाउस में ध्यान में रखा जाना चाहिए। और अगर आश्रय सामग्री ऐसी प्रकाश व्यवस्था से गुजरने की अनुमति नहीं देती है, तो यूवी लैंप को स्थापित करना होगा। यदि पौधों को प्रकाश से उजागर किया जाता है, उदाहरण के लिए, बगीचे में, तो यह सलाह दी जाती है कि उच्च पौधे दोपहर के समय उन्हें थोड़ा छाया दें, अन्यथा इससे फूल भी गिर सकते हैं।

क्या आप जानते हैं काली मिर्च की लोकप्रियता के दौरान, यह बहुत मूल्यवान था कि कुछ देशों में नकली काली मिर्च के व्यापार के मामले में, उनके नकली माल वाले व्यापारियों को जिंदा दफन किया जा सकता है।

सिंचाई व्यवस्था का पालन नहीं करना

अत्यधिक या अपर्याप्त पानी भी अंडाशय को प्रभावित कर सकता है। यह लगातार पानी के लिए आवश्यक है, लेकिन बाढ़ के लिए नहीं। लगभग 3-4 लीटर पानी प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र में खर्च करने की आवश्यकता है, और फलने पर थोड़ा अधिक। हवा को हवा प्रदान करने और मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए पृथ्वी को ढीला करने की आवश्यकता है। लेकिन मिट्टी को गीली करना बेहतर है, क्योंकि ढीले होने से सतही जड़ प्रणाली को नुकसान हो सकता है।

भूमि पर मोटा होना

बहुत मोटे तौर पर लगाए गए पौधे न केवल एक-दूसरे को अस्पष्ट करेंगे, बल्कि मिट्टी को भी ख़राब करेंगे, इसलिए आपको रोपण योजना का पालन करना होगा। निम्न और मध्यम आकार के पौधों के लिए, पौधों के बीच की दूरी क्रमशः २०-२५ सेमी और ३०-३५ सेमी, और पंक्तियों के बीच - ५०-६० सेमी है। लंबे पौधों के लिए, आपको गलियारे में in० सेमी और झाड़ियों के बीच ४०-४५ सेमी की आवश्यकता होगी।

महत्वपूर्ण! बहुत गाढ़ा रोपण, वातन को खराब कर देता है, जो कुछ बीमारियों का कारण बन सकता है, उदाहरण के लिए, काले पैर, देर से धुंधला।

रात और दिन के तापमान में तेज उछाल

5 डिग्री के उतार-चढ़ाव से भी फूल गिर सकते हैं। अंकुरों के लिए इष्टतम तापमान + 20 ° C से + 22 ° C तक, पुराने पौधों के लिए और परागण के दौरान + 25 ° C तक होता है। यदि तापमान + 30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर उठता है, तो यह प्रतिकूल रूप से पराग को प्रभावित करता है - यह बंजर हो जाता है, इसलिए ग्रीनहाउस को गर्मी को रोकने के लिए हवादार होना चाहिए, और रात में ठंडा होने से बचने के लिए बंद कर दिया जाना चाहिए। जमीन मिर्च के लिए, आप शहतूत का उपयोग कर सकते हैं, अर्थात, अतिरिक्त सुरक्षा के लिए विभिन्न प्राकृतिक सामग्रियों के साथ जमीन को कवर करें।गीली घास के रूप में, आप पीट, चूरा, घास घास का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा आवरण पृथ्वी को तापमान के चरम सीमा और सूखने से बचाएगा। कम या ज्यादा स्थिर तापमान हासिल होने पर मिर्च को खुले मैदान में लगाना पड़ता है, यानी शुरुआत से पहले नहीं - मध्य जून।

पोषक तत्वों की कमी

काली मिर्च को पोषक तत्वों के साथ हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है। पौधों के हरे भागों में नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, जड़ों को फास्फोरस की आवश्यकता होती है, जिसे फलों के पकने में तेजी लाने के लिए भी आवश्यक होता है, और बढ़ते मौसम में पोटेशियम की आवश्यकता होती है, इसलिए पतझड़ में मिट्टी में रोहित खाद, लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट डालना उचित होता है। प्रत्येक 2 सप्ताह में आपको कार्बनिक और खनिज, साथ ही जटिल पोषण बनाने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आप अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम सल्फेट, सुपरफॉस्फेट, घोल का उपयोग कर सकते हैं।

परागण नहीं होता है

यदि मौसम प्रतिकूल है और पर्याप्त परागण करने वाले कीड़े नहीं हैं, तो फूल भी गिरना शुरू हो सकते हैं, इसलिए आप पौधों को स्वयं परागित कर सकते हैं: आपको उन्हें थोड़ा हिलाना होगा। काली मिर्च एक आत्म-परागण संस्कृति है, और ये क्रियाएं पर्याप्त होनी चाहिए। ग्रीनहाउस में, आपको फूलों को लगाने की ज़रूरत होती है जो परागणकों को आकर्षित करेंगे, साथ ही नियमित वेंटिलेशन भी करेंगे।

अतिरिक्त नाइट्रोजन उर्वरक

मिट्टी में नाइट्रोजन की अधिकता के साथ, झाड़ियों के शीर्ष सक्रिय रूप से विकसित होते हैं, लेकिन इससे फलने पर बुरा प्रभाव पड़ता है। अंडाशय कमजोर हो सकते हैं और गिर सकते हैं, यही वजह है कि गिरावट में इसे ताजा खाद बनाने की सलाह दी जाती है, न कि ताजा खाद की।

निवारक उपाय

फूलों के गिरने के एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में, फोलियर टॉप ड्रेसिंग की जाती है, यानी कैल्शियम नाइट्रेट के घोल के साथ छिड़काव। यह उपकरण वर्टेक्स रोट के साथ भी मदद करता है। उसी समाधान को रूट के तहत भी लागू किया जा सकता है (पानी के प्रति लीटर पदार्थ के 2 ग्राम और झाड़ी के 1-2 लीटर)। कैल्शियम नाइट्रेट के बजाय, आप कैल्शियम क्लोराइड (3-4 ग्राम / एल) और चाक निलंबन (एक गिलास प्रति बुश में 1-2 चम्मच प्रति लीटर) का उपयोग कर सकते हैं।

काली मिर्च के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक नमी का स्तर है। यह ग्रीनहाउस में विशेष रूप से सच है। यह 60 से 80% की सीमा में होना चाहिए। अगर तुम जाओगे तो फूल गिर जाएंगे। कम आर्द्रता पर, झाड़ियों के अतिरिक्त छिड़काव प्रदान करना संभव है, उच्च आर्द्रता पर, वेंटिलेशन प्रदर्शन करते हैं। खुले मैदान में, आप गलियारे को पानी दे सकते हैं। उच्च आर्द्रता कवक और रोगजनकों की उपस्थिति से खतरनाक है।

क्या आप जानते हैं कुछ कैनरी को कैनेई मिर्च खिलाया जाता है। यह पंखों को अधिक तीव्र लाल रंग देने के लिए किया जाता है।

कभी-कभी बागवान फसल को इतनी सावधानी से खिलाते हैं कि उसमें फूल भी आने लगते हैं। यदि उर्वरकों की अधिकता का संदेह है, तो आपको खिलाना बंद कर देना चाहिए, और कुछ हफ़्ते बाद आपको अंतर दिखाई देगा। फूलों को छोड़ने का एक अन्य कारण झाड़ी पर उनकी अधिकता है। इस मामले में, यह सामान्य है। काली मिर्च झाड़ियों के गठन की आवश्यकता होती है, इसलिए, यदि आपने अतिरिक्त काटने का ध्यान नहीं रखा है, तो पौधे को अपने आप फूलों से छुटकारा मिल जाता है। आमतौर पर पहले मुकुट की कलियों को हटा दिया जाता है, फिर पौधे मजबूत और शाखा अच्छी तरह से होगा।सभी अतिरिक्त शूटिंग और फूलों को हटाने के लिए भी आवश्यक है। एक लंबे पौधे के लिए, 17-25 अंडाशय पर्याप्त होंगे। प्रत्येक नोड में, सबसे मजबूत फूल बचा है। इसके अलावा, गैर-परागण वाले फूल भी गिरते हैं। भले ही इस सब्जी को उगाने की सभी शर्तें पूरी हों, फिर भी कीट और बीमारियाँ होती हैं, जो अंडाशय के गिरने का कारण बन सकती हैं। इस पर ध्यान देने और झाड़ियों की जांच करने के लायक है। ऐसे मामले हैं जब पौधों की पहचान केवल असामयिक कीटों के कारण होती है।

ग्रीनहाउस में, काली मिर्च ग्रीनहाउस व्हाइटफली के प्रभाव के लिए अतिसंवेदनशील होती है। ये कीड़े फफूंद और तने को नुकसान पहुँचाने वाले पदार्थों का स्राव करते हैं। इसके अलावा, अगर पत्तियों पर एक पतली कोबवे देखी जाती है - यह एक मकड़ी का घुन है। खुले मैदान में, और भी अधिक कीट हैं: कोलोराडो आलू बीटल, नेमाटोड, चींटियों, और इसी तरह। यदि पता चला है, तो हानिकारक कीड़ों को मारने के लिए झाड़ियों को विशेष साधनों के साथ तुरंत इलाज किया जाना चाहिए। उच्च आर्द्रता के साथ, एपिक और ग्रे सड़ांध, देर से धुंधला और काला पैर दिखाई दे सकता है।

महत्वपूर्ण! पोटेशियम परमैंगनेट में अंकुरण से पहले बीजों को सड़ने की सिफारिश की जाती है। और जिस स्थान पर मिर्च उगती है, उसे जड़ों और उपजी के अवशेषों से अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए। उनके पास रोगजनक हो सकते हैं।

इसके लिए निवारक उपाय - आर्द्रता में कमी, वेंटिलेशन। अन्य सब्जियां जो इस सब्जी को शामिल करने के लिए अतिसंवेदनशील हैं: तंबाकू मोज़ेक, ब्लैक बैक्टीरियल स्पॉटिंग, काली मिर्च कैंसर, डाउनी मिल्ड्यू। यदि कोई रोगग्रस्त पौधा पाया जाता है, तो उसे फाड़ देना चाहिए। बीमारियों की रोकथाम के लिए, फसल रोटेशन के नियमों का पालन करने की सिफारिश की जाती है। काली मिर्च के लिए अच्छे पूर्ववर्तियों में खीरे, प्याज, गोभी, जड़ सब्जियां हैं। एकांत नहीं होना चाहिए। हां, और काली मिर्च कुछ वर्षों के बाद फिर से रोपण करने के लिए बेहतर है।अब गिरते फूलों और अंडाशय की रोकथाम को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं:

• प्रकाश। 12 घंटे तक एक दिन की लंबी रोशनी होनी चाहिए। सबसे सक्रिय सौर अवधि में झाड़ियों को अस्पष्ट और अतिप्रेरित नहीं किया जाना चाहिए;
• आर्द्रता 60-80% के स्तर पर होनी चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो पौधों को अतिरिक्त रूप से छिड़काव किया जाता है। अतिरिक्त नमी के मामले में - नियमित वेंटिलेशन की आवश्यकता होगी;
• तापमान में अंतर का अभाव। हवा के तापमान +20 ... + 25 ° С। केवल गर्म मिट्टी में रोपण;
• अतिरिक्त और अभाव के बिना मध्यम नियमित पानी। मिट्टी को मलना;
• झाड़ियों के बीच दूरी बनाए रखना। पौधों को एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए;
• नियमित उर्वरक। नाइट्रोजन शीर्ष ड्रेसिंग का मध्यम उपयोग;
• परागण की निगरानी करें। कीड़ों की अनुपस्थिति में, अपने दम पर परागण;
• झाड़ी का गठन, जो अतिरिक्त कलियों और शूटिंग को तोड़ने में शामिल हैं;
• कीट कीट और बीमारियों की उपस्थिति की निगरानी करें पौधों और इन समस्याओं को खत्म करने के लिए उपाय करें।

यदि आप काली मिर्च की स्थितियों की सावधानीपूर्वक निगरानी करने के लिए तैयार नहीं हैं, तो इसकी खेती को छोड़ देना बेहतर है। लेकिन वर्णित सभी शर्तें काफी व्यवहार्य हैं और विशेष खर्चों की आवश्यकता नहीं है। लेकिन जब इस सब्जी को ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो आप साल में कई बार काफी उदार फसलें प्राप्त कर सकते हैं।