अपने वर्तमान और भविष्य के ग्राहकों के लिए, सफ्राम ने अपने 3.5-हेक्टेयर बागान पर पेप्पर डे का आयोजन किया, जो तुरानोवैक संयंत्र के बगल में स्थित है।
क्रोएशिया में गर्म मिर्च के प्रमुख उत्पादक केसर, ने सभी मौजूदा और इच्छुक भविष्य के ग्राहकों के लिए शुक्रवार, 30 अगस्त, 2019 को पारंपरिक रूप से काली मिर्च दिवस मनाया।
मेहमान कंपनी के निदेशक एरियाना शफ्रानको सलिखेचायच और उत्पादन निदेशक ज़ेल्कोको व्लासिच के विशेषज्ञ मार्गदर्शन में सुबह 11 बजे से काली मिर्च के खेतों का दौरा करने में सक्षम थे।
आगंतुकों को संस्कृति के बारे में सभी सवालों के जवाब मिले। इच्छुक पार्टियों को यह देखने का अवसर मिला कि खेत के खेतों में मिर्ची कैसी दिखती है, वे उन्हें कैसे उगाते हैं, गलियारे क्या हैं और झाड़ी और फल की संरचना क्या है।
उद्यम में 3.5 हेक्टेयर है। उसके कब्जे में है, जो इसे मुख्य रूप से प्रयोगात्मक साइटों के रूप में उपयोग करता है। इस साल, कंपनी के किसानों द्वारा लगभग 220 हजार पौधे लगाए गए थे। उसी समय, उनमें से आधे संकर थे, और दूसरा आधा varietal बीज से था। खेत में दोनों किस्मों की पैदावार के परिणाम की बहुत रुचि है, क्योंकि रोपण और देखभाल की स्थिति समान थी।
गर्म मिर्च के विकास में जलवायु का प्रभाव एक बड़ी भूमिका निभाता है। “इस साल मिर्ची लगाना शुरू करना बहुत मुश्किल है। और जब आप वास्तव में सोचते हैं कि आप मिर्च के बारे में सब कुछ जानते हैं, तो हर साल एक नया आश्चर्य लाता है। इस वर्ष, बुवाई में देरी हुई, इसलिए हमने 15 जून को रोपण शुरू किया, जब काली मिर्च पहले से ही बड़ी होनी चाहिए, ”कंपनी के निदेशक ने कहा।
“पिछले 3 वर्षों में, हमने पालोटा हाइब्रिड किस्म लगाई है, जो उत्कृष्ट साबित हुई है, विशेष रूप से इसके लगातार लाल रंग के कारण। रोग प्रतिरोधक। हालांकि, इसका नुकसान इसकी उच्च लागत है, ”निर्देशक ने कहा।
