बरामदा एक महान बैठने का क्षेत्र है। यह मज़बूती से बारिश और धूप से बचाता है। बारबेक्यू पर मांस या सब्जियां पकाने के लिए यह काफी सुविधाजनक है, इसलिए अक्सर ऐसी इमारत में उन्हें ग्रिल के लिए जगह मिल जाती है।
एक बारबेक्यू वेरांडा डिजाइनिंग
बारबेक्यू के साथ बरामदा पूरा होने की अपनी विशेषताएं हैं। सबसे पहले, वह अधिक स्थान लेगी। मंगल क्षेत्र में न केवल एक ब्रेज़ियर हो सकता है, बल्कि काम करने वाली सतहों और निचे भी हो सकता है। मेज और कुर्सियों के साथ भोजन क्षेत्र फ्रायर से 2 मीटर से अधिक करीब नहीं होना चाहिए। चुनी हुई डिजाइन शैली मुख्य भवन और इसके आसपास के सद्भाव में होनी चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि गर्मी बारबेक्यू से आती है, और अग्नि सुरक्षा उपायों को प्रदान किया जाना चाहिए.
इस कारण से, उपयुक्त आग रोक सामग्री का उपयोग करके ऐसे क्षेत्र का निर्माण करना वांछनीय है। एक नियम के रूप में, स्टोव चिनाई, पत्थर या धातु (आमतौर पर कच्चा लोहा) से बना है। जब ईंट के पूरे मंगल क्षेत्र को बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आप हॉब के प्रोजेक्ट चिनाई में शामिल कर सकते हैं, काउंटरटॉप के साथ काम की मेज, जलाऊ लकड़ी के भंडारण के लिए niches, कटार। इस परिसर को उस तरफ से संलग्न करना आवश्यक है जहां पर्याप्त स्थान होगा।
छत पर ग्रिल के स्थान और स्थान का विकल्प
छतों और बरामदों पर ब्रेज़ियर की व्यवस्था करते समय, सभी अग्नि सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि इस तरह के आग के पास कोई पेड़, झाड़ियों, जलाऊ लकड़ी या प्रज्वलन के अन्य स्रोत न हों। पास में, आपके पास बच्चों के लिए खेल के मैदान नहीं होना चाहिए (झूले, सैंडपिट, स्लाइड, और इसी तरह)।
क्या आप जानते हैं यह माना जाता है कि शब्द "बारबेक्यू" फ्रेंच "बार्बे ए क्यू" से आता है, जो "फेस टू टेल" के रूप में अनुवाद करता है और इसका मतलब है कि एक ग्रिल या कटार पर पूरे शव की तैयारी।
एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु वायु प्रवाह की प्रचलित दिशा है। उन्हें आग बुझाने या बहने का कारण नहीं बनना चाहिए। इस मामले में, हवा से बचाने के लिए एक बाड़ (दीवार) प्रदान की जानी चाहिए। इन सभी बारीकियों को परियोजना के लिए प्रदान करने की आवश्यकता है।
निम्नलिखित कारकों पर भी विचार किया जाना चाहिए:
- ब्रेज़ियर को तैनात किया जाना चाहिए ताकि आंदोलन में हस्तक्षेप न हो। इस पर मुफ्त पहुंच होनी चाहिए।
- जलाऊ लकड़ी या कोयला ईंधन को स्टोर करने के लिए जगह पर विचार किया जाना चाहिए।
- खाना पकाने की ग्रिल को हटा दिया जाना चाहिए और उपयोग में आसानी के लिए टेबल स्तर पर रखा जाना चाहिए।
- अत्यधिक धुएं को रोकने के लिए चिमनी में एक अच्छा मसौदा तैयार किया जाना चाहिए। इस प्रकार, एक पर्याप्त लंबाई खींचने के लिए एक पाइप बनाना आवश्यक है।
बारबेक्यू और बारबेक्यू किस चीज से बने होते हैं
सबसे पहले, एक बारबेक्यू या बारबेक्यू क्षेत्र की व्यवस्था करने के लिए सामग्री अग्निरोधक होनी चाहिए। आदर्श विकल्प प्राकृतिक पत्थर है। लेकिन इसकी लागत काफी अधिक हो सकती है, इसलिए एक विशेष आग रोक ईंट या धातु का उपयोग करना बेहतर होता है।
महत्वपूर्ण! यदि घर लकड़ी की सामग्री से बना है, तो स्टोव को दीवार से 20-25 सेमी तक इंडेंट किया जाना चाहिए।
फायरक्ले ईंटों से बना चिनाई अच्छी तरह से अनुकूल है: यह दुर्दम्य मिट्टी से बनाया गया है। आग रोक टाइल, संगमरमर या बेसाल्ट को सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि बरामदा अपेक्षाकृत छोटा है, तो बारबेक्यू (बारबेक्यू) के लिए धातु संरचनाएं चुनी जाती हैं। आमतौर पर वे कच्चा लोहा से बने होते हैं।
वीडियो: BBQ के साथ छत
काम के लिए उपकरण और सामग्री तैयार करना
उपकरण और सामग्री की पसंद चयनित विस्तार परियोजना और बारबेक्यू के प्रकार पर निर्भर करती है।
यदि आप एक ईंट ग्रिल बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- ठोस;
- रेत;
- आग रोक (फायरक्ले) ईंट;
- बजरी;
- वॉटरप्रूफिंग के लिए छत सामग्री;
- हॉब;
- ग्रिल।
नींव के लिए रेत, बजरी, कंक्रीट की आवश्यकता होगी। वही सामग्री बरामदे के आधार के तहत ली जाती है। बरामदा (लकड़ी या टाइल) के लिए आप जो भी मंजिल चुनते हैं, बारबेक्यू के बगल में दुर्दम्य सामग्री रखी जानी चाहिए। लकड़ी के फर्श के लिए, पट्टियों और लॉग के साथ-साथ बोर्डों के लिए एक बीम की आवश्यकता होगी। टाइल वाले के लिए - कंक्रीट बेस के लिए अधिक टाइल, रेत, बजरी और कंक्रीट। छत के लिए आपको एक बीम, वॉटरप्रूफिंग और छत सामग्री की आवश्यकता होगी।
यह मुख्य संरचना की छत के साथ मेल खाना चाहिए, जिससे बरामदा सटेगा। आपको नाखूनों और शिकंजा पर भी स्टॉक करना चाहिए। दीवारें, बाहरी सजावट या खंभे उस घर के साथ सद्भाव में होना चाहिए जिससे एनेक्स बनाया जा रहा है। दीवारों के लिए, आप एक लकड़ी के बीम, ईंट, फ्रेमलेस ग्लेज़िंग का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के विस्तार को पॉली कार्बोनेट के साथ चमक दिया जा सकता है।
देश में एक खुली गर्मियों के बरामदे के लिए, लकड़ी, ईंट या धातु के सहायक खंभे स्थापित करने के लिए पर्याप्त है, जिस पर छत आराम करेगी, जैसे कि एक आर्बर। एक बंद बरामदे के लिए, आपको ग्लेज़िंग और फ़्रेम, सामने के दरवाजे को खरीदने की आवश्यकता है। ऐसे एक्सटेंशन में, स्लाइडिंग सिस्टम बहुत अच्छे लगते हैं। सर्दियों के बरामदे के लिए, आपको डबल या ट्रिपल ग्लेज़िंग चुनने और गर्मी-इन्सुलेट सामग्री (फर्श, छत, दीवारों) की देखभाल करने की आवश्यकता है।
क्या आप जानते हैं अधिकांश विद्वानों का मानना है कि क्रिया "बारबेक्यू" स्पेनिश शब्द "बार्बाकोआ" से ली गई है, जो मांस को सूखने या धीमी गति से तलने से बचाने की विधि को दर्शाता है।
आपको जिन उपकरणों की आवश्यकता होगी:
- कंक्रीट डालने के लिए ड्रिल (ढेर नींव के लिए) या फॉर्मवर्क;
- फावड़ा;
- मैलेट;
- एक हथौड़ा;
- मैं देखा;
- ड्रिल;
- साहुल रेखा;
- स्तर;
- रूले पहिया;
- एक रस्सी के साथ खूंटे।
बारबेक्यू के साथ एक बरामदा बनाने की अवस्था
एक परियोजना चुनने और एक ड्राइंग तैयार करने के बाद, सामग्री खरीदी जाती है। फिर निर्माण शुरू होता है। बरामदा क्षेत्र साफ और समतल है। रस्सी और खूंटे का उपयोग करके, बारबेक्यू की परिधि और स्थान को चिह्नित करें। मुख्य कार्य नींव से शुरू होता है।
आधार
घर पर संलग्न वस्तुओं के लिए, मुख्य भवन के लिए एक ही नींव करना सबसे अच्छा है, ताकि वे एक जटिल के रूप में हों। लेकिन ज्यादातर मामलों में एक स्तंभ नींव बरामदे के नीचे बनाया गया है। इसे कंक्रीट से बनाया जा सकता है। इसे बिछाने से पहले, आपको भूजल की घटना, मिट्टी के प्रकार, पृथ्वी की ठंड की गहराई का पता लगाना चाहिए।
स्तंभ नींव के निर्माण में निम्नलिखित कार्य शामिल हैं:
- अंकन नींव के स्तंभों के स्थान को इंगित करते हैं।
- निर्दिष्ट स्थानों में, छेद मिट्टी की ठंड की गहराई तक खोदा जाता है, लेकिन 1 मीटर से कम नहीं।
- गड्ढे के तल पर 15-25 सेमी की रेत की परत डाली जाती है, और यदि मिट्टी रेत के प्रकार की है, तो बजरी की एक परत बनाई जाती है।
- गड्ढे के तल पर इन्सुलेशन कोलतार या पॉलीस्टायर्न से बना है।
- फिर, नींव के लिए तैयार किए गए खंभे स्थापित किए जाते हैं या सुदृढीकरण की प्रारंभिक स्थापना के साथ फॉर्मवर्क और कंक्रीट डाला जाता है।
बरामदे की परिधि के साथ नींव के खंभे के सुदृढीकरण के लिए एक ग्रिलज जुड़ा हुआ है, जिस पर विस्तार भार वितरित किया जाएगा। यह धातु या लकड़ी हो सकती है। जब उनके नीचे स्लैब या ईंटों से दीवारों का निर्माण होता है, तो स्ट्रिप फाउंडेशन बनाना बेहतर होता है। ऐसा करने के लिए, एक खाई खोदें, जिसके तल पर रेत की एक परत रखी गई है, फॉर्मवर्क और सुदृढीकरण स्थापित किया गया है, और फिर कंक्रीट के साथ डाला गया है। खाई की चौड़ाई प्रत्येक तरफ खड़ी की जा रही दीवारों की मोटाई से 15 सेमी अधिक होनी चाहिए।
दीवार का निर्माण
बारबेक्यू के साथ बरामदा की दीवारें अग्निरोधक सामग्रियों - ईंट, फोम कंक्रीट या कंक्रीट ब्लॉकों से बनाई गई हैं। लकड़ी का उपयोग करते समय, इसे अग्नि-विरोधी उत्पादों के साथ अच्छी तरह से इलाज करने की आवश्यकता होगी। खिड़कियों और दरवाजों की स्थापना के स्थान पर खुलते हैं। यदि बरामदा खुला है, तो समर्थन खंभे ईंट, धातु या लकड़ी से बने होने चाहिए। इस तरह के समर्थन मनोरम ग्लेज़िंग के साथ किए जाते हैं।
महत्वपूर्ण! दीवारों का निर्माण और समर्थन स्थापित करते समय, एक सख्ती से ऊर्ध्वाधर दिशा में उन्हें स्थापित करने के लिए एक साहुल रेखा और एक स्तर का उपयोग करें।
छत पर चढ़ना
बरामदे के लिए छत के लिए सबसे सुविधाजनक और सबसे आसान विकल्प एक ढलान वाला डिजाइन है। घर की दीवार पर एक तरफ लकड़ी के बीम से बने रैफ़र और दूसरे - एक रैंप के नीचे घुड़सवार होते हैं। वे टोकरा बनाते हैं, वॉटरप्रूफिंग की व्यवस्था करते हैं और चयनित छत सामग्री बिछाते हैं। राफ्टर्स में, वे निश्चित रूप से एक ईंट ग्रिल से चिमनी के लिए एक छेद बनाते हैं।
फर्श बिछाना
भट्ठी के निर्माण के बाद फर्श सबसे अच्छा किया जाता है। लॉग निचले हार्नेस (ग्रिलज) से जुड़े होते हैं, जिस पर बोर्ड से फर्श बनाया जाता है। यदि एक unedged बोर्ड का उपयोग किया जाता है, तो फर्श को रेत देना होगा ताकि कोई धक्कों न हो। फिर फर्श को वार्निश या पेंट के साथ चित्रित किया गया है। बारबेक्यू के पास की जगह को टाइल किया जाना चाहिए, और पेड़ को विशेष साधनों के साथ इलाज किया जाना चाहिए जो आग प्रतिरोध देते हैं।
खुली या गर्मियों के बरामदे के फर्श पूरी तरह से एक रेत तकिया, सीमेंट मिश्रण या अटे कंक्रीट पर रखी टाइल से बने हो सकते हैं। यदि धन की अनुमति है, तो बारबेक्यू की तरह फर्श को ढंकना, विभिन्न रंगों के क्लिंकर ईंटों से बनाया जा सकता है। फर्श के बिछाने की समता को उसके उपकरण के सभी चरणों में स्तर से जांचा जाता है।
ब्रेज़ियर विधानसभा
पट्टी के रूप में एक ही तकनीक का उपयोग करके ब्रेज़ियर के नीचे एक ठोस नींव बनाई जाती है, केवल इसकी गहराई आमतौर पर 50 सेमी से अधिक नहीं होती है। ईंटों की पहली पंक्ति मोर्टार के बिना रखी गई है। फिर, भट्ठी के कोनों से, हर तीसरी पंक्ति के सुदृढीकरण के साथ सीमेंट पर एक आग रोक ईंट रखी जाती है। बारबेक्यू की दीवारों को खड़ा करते समय, उनकी दिशा की जांच करने के लिए एक स्तर और साहुल रेखा का उपयोग किया जाता है। एक ऑफसेट के साथ बिछाने की सिफारिश की जाती है, अर्थात, जोड़ों को एक दूसरे के ऊपर नहीं होना चाहिए।
जाली के स्थान पर, इसकी स्थापना या बुकमार्क सुदृढीकरण (कोनों) के लिए अवकाश रखे गए हैं। ऊपरी भाग बेहतर रूप से चिमनी के लिए, और छत के स्तर से ऊपर चिमनी को हटाने के लिए रखा गया है। परियोजना के अनुसार ईंट से, आप एक काम की मेज, एक वुडपाइल, एक सिंक, कटार के भंडारण के लिए डिब्बों के साथ एक पूरे ब्रेज़ियर ज़ोन को बिछा सकते हैं।। यह कल्पना की जा सकती है कि सफाई की सुविधा के लिए धातु की चादरें भट्ठी के अंदर हैं। बारबेक्यू को सजाते समय, आप टाइल्स, आर्ट स्कल्पटिंग, जाली तत्वों, पत्थर और मोज़ाइक का उपयोग कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं तकनीकी अर्थ में, बारबेक्यू - +110 के तापमान पर सुलगते अंगारों पर मांस भूनना°... + 120 ° C। इस पद्धति के साथ, मायोग्लोबिन (कंकाल की मांसपेशी प्रोटीन) कोयले से कार्बन मोनोऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है: मांस में लाल धारियों, स्मोक्ड गंध और स्वाद के लिए भूख होती है।
बरामदे पर एक बारबेक्यू के फायदे और नुकसान
वेरांडा आमतौर पर निजी घरों और गर्मियों के कॉटेज के कई मालिकों के लिए एक पसंदीदा अवकाश स्थान है।
- यदि यह एक बारबेक्यू से सुसज्जित है, तो यह विस्तार निम्नलिखित लाभ प्राप्त करेगा:
- रसोई की निकटता। आपको अक्सर किराने का सामान, बर्तन, नैपकिन और अन्य घरेलू सामानों के बाद नहीं चलना पड़ता है।
- पाक कला के अवसरों का विस्तार। यहां आप अतिरिक्त उपकरण रख सकते हैं - हॉब, बॉयलर। इसके अलावा, ग्रिल ग्रिल, स्टोव, स्मोकहाउस या फायरप्लेस के कार्यों को जोड़ सकता है। ताजी हवा में बाकी सब कुछ एक छोटे से संलग्न स्थान की तुलना में पकाने के लिए हमेशा अधिक सुखद होता है।
- बिजली और गैस स्वतंत्र खाना पकाने के उपकरण। एक बारबेक्यू डिवाइस बिजली और गैस की आपूर्ति में कमी या रुकावट वाले क्षेत्र में प्रासंगिक होगा।
- सुंदर बारबेक्यू एक महान सजावटी तत्व हो सकता है। यह विस्तार कोजियर और गर्म बनाता है।
- अंतरिक्ष का विस्तार। यदि आप बरामदे को बंद कर देते हैं, तो आप भोजन क्षेत्र को इसमें स्थानांतरित कर सकते हैं या इसे मेहमानों को प्राप्त करने, नए साल की छुट्टियों का जश्न मनाने और विभिन्न समारोहों के लिए एक शानदार जगह बना सकते हैं।
- खराब मौसम आपके बारबेक्यू को खराब नहीं करेगा, क्योंकि यह बरामदे की छतरी की सुरक्षा करता है।
वीडियो: बारबेक्यू बरामदे के साथ गेस्ट हाउस
बारबेक्यू के साथ बरामदा की स्थापना के लिए अतिरिक्त धन और प्रयासों की आवश्यकता होगी, साथ ही साथ अग्नि सुरक्षा सुनिश्चित करने के उपाय भी करने होंगे। लेकिन ऐसा विस्तार मेहमानों को प्राप्त करने और एक परिवार को इकट्ठा करने के लिए सबसे अच्छी जगह होगी।
