घर पर खटिया उगाने के लिए, खिड़की पर, कुछ असंभव सा लगता है। और अगर शैंपेन और सीप मशरूम सक्रिय रूप से खेती की जाती है, तो पोर्सिनी मशरूम नहीं हैं। वास्तव में, घर पर मशरूम उगाना काफी संभव है, यदि आप जानते हैं कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए। इसके बारे में लेख में पढ़ें।
परिसर की पसंद
मशरूम बारिश के बाद दिखाई देते हैं - यह सभी जानते हैं। इसलिए, उच्च आर्द्रता मुख्य स्थिति है। पेड़ों के नीचे सफेद उगते हैं, अर्थात्, वे पतले प्रकाश से प्यार करते हैं। फलने वाले शरीर की उपस्थिति के लिए आदर्श है कोहरा। खिड़कियों पर इसे फिर से बनाना मुश्किल है।
आप केवल महीन फैलाव की पानी की बूंदों को छिड़ककर नमी को धीरे-धीरे बनाए रख सकते हैं। उस कमरे को हवादार न करने के लिए जिसमें आपने एक प्रयोग करने का जोखिम उठाया है, इसे ड्राफ्ट से बचने के लिए सावधानीपूर्वक बंद किया जाना चाहिए।
बर्तनों को बड़े लोगों की आवश्यकता होगी, क्योंकि मिट्टी को पिघलाने से ceps के वातावरण को फिर से बनाने में बहुत मदद मिलती है। गीली घास की परत उच्च होनी चाहिए, पुआल इसके लिए उपयुक्त है। लेकिन सबसे अच्छे कंटेनर वे हैं जिनमें इनडोर पौधे पहले से ही बढ़ते हैं। आप विभिन्न प्रकार के सजावटी फूलों के साथ मशरूम के सहजीवन को व्यवस्थित करने का प्रयास कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं मशरूम को इसके गूदे के रंग के कारण सफेद कहा जाता है, जो न केवल कट पर बदलता है, बल्कि सूखने के बाद भी बदल जाता है।
हालाँकि, यह सब सफल होने की गारंटी नहीं देता है, क्योंकि उन्हें निम्नलिखित परिस्थितियों की आवश्यकता होती है:
- एक हीटिंग सिस्टम की उपस्थिति, तापमान नियंत्रण (+ 18 डिग्री सेल्सियस तक)।
- एयर कंडीशनिंग। हवा नाटकीय रूप से तापमान और सापेक्ष आर्द्रता को बदल सकती है, और एयर कंडीशनिंग यह सुनिश्चित कर सकती है कि हवा लगातार ताजा है।
- विशेष प्रकाश व्यवस्था। प्रकाश दिन के उजाले और विसरित होना चाहिए।
यदि ऐसी स्थितियां बन सकती हैं, तो रैक की एक प्रणाली का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है, जिस पर फ्लावरपॉट, बर्तन या कंटेनर रखना संभव होगा।
माइसेलियम की तैयारी
बाजार पर एक तैयार माइसेलियम है। यदि आप एक खरीदते हैं, तो आपको इंगित किए गए सभी बिंदुओं का पालन करना चाहिए।
यहाँ बोलेटस के उदाहरण के बारे में जानकारी दी गई है:
| जमीन की गहराई | 30 सेमी तक |
| पानी | मध्यम, पानी के ठहराव के बिना या मिट्टी से बाहर सुखाने |
| लैंडिंग का समय | मार्च के बाद से |
| युवा विकास | 5-6 महीनों के बाद, नवीनतम पर - 10 के बाद |
निम्नलिखित एक चरण-दर-चरण निर्देश है जो सब्सट्रेट, मिट्टी, योजक की परतों के विकल्प का वर्णन करता है।
एक और तरीका है - मायसेलियम स्वतंत्र रूप से प्राप्त किया जा सकता है। इसके लिए, वयस्क मशरूम के कैप को मांस की चक्की में घुमाया जाता है या चाकू से बारीक कटा जाता है।
अगला, आपको मैंगनीज का एक समाधान तैयार करने की आवश्यकता है - 1 ग्राम प्रति 10 एल चीनी के साथ (10 क्यूब्स लें)। टोपी के कटे हुए हिस्सों को इस तरल में 4 घंटे के लिए रखा जाता है। बीजाणुओं के साथ पोषक मिश्रण तैयार है।
महत्वपूर्ण! एक मशरूम घर उगाने में एक प्रयोग में एक अनिवार्य उपाय कमरे कीटाणुरहित करना है।
सबस्ट्रेट तैयारी
यह एक और महत्वपूर्ण और एक ही समय में समस्याग्रस्त बिंदु है। मशरूम के लिए बाहरी स्थितियां इतनी महत्वपूर्ण नहीं हैं जितनी कि उनके खाद्य स्रोत की गुणवत्ता और प्रकृति। बेशक, तैयार-किए गए घटक पहले से ही बाजार पर हैं, उन्हें खरीदना आसान है, और नेटवर्क पर कई प्रस्ताव हैं। लेकिन सब्सट्रेट के आवश्यक हिस्सों को स्वतंत्र रूप से इकट्ठा करना बेहतर है।
ऐसा करने के लिए, ले:
- सूखी घास
- सूखे पेड़ के पत्ते;
- छोटी शाखाओं, सुइयों;
- कुछ सूखे काई।
अब इसे सबको पीस लें। फिर रेत और मिट्टी इकट्ठा करें (इसे 4 गुना कम लें)। रेत को निचोड़ें और सभी उपलब्ध घटकों को मिलाएं। प्रतीक्षा समय (लगभग दो सप्ताह), और उसके बाद तैयार मिश्रण का उपयोग करें। हालांकि सबसे अच्छा विकल्प कुछ पौधे के साथ सहजीवन को महसूस करने में मदद करना है, क्योंकि एक प्राकृतिक वातावरण में पेड़ के साथ संबंध ऐसे हैं।
अवतरण
यदि सब कुछ तैयार है, तो आप बुवाई शुरू कर सकते हैं। अपने बर्तनों में पहले से जल निकासी डालें। उन पर सब्सट्रेट वितरित करें (या आपके द्वारा चुने गए अन्य कंटेनर)। परत की ऊंचाई - 35 सेमी तक। कुछ मिट्टी छोड़ दें।
अब समान रूप से तैयार बीजाणु मिश्रण डालें। अंकुरण के लिए एक ही मिट्टी के साथ शीर्ष पर कुछ सेंटीमीटर का छिड़काव करें। कुछ जानकारी समाप्त मायसेलियम की पैकेजिंग से चमकाई जा सकती है।
महत्वपूर्ण! बोरोविक में प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स होते हैं और हानिकारक आंतों के बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करता है।
आमतौर पर, मिट्टी की आवश्यकताएं हैं:
- पत्ते, घास, छाल - पहली परत 3 सेमी मोटी;
- अच्छी जमीन या ह्यूमस (समान मोटाई);
- तीसरी परत पहले से ही मायसेलियम है;
- पहली परत की पुनरावृत्ति, लेकिन थोड़ा मोटा;
- बेड से मिट्टी - 5 सेमी तक।
ऐसी मिट्टी को बोने के तुरंत बाद पानी टपकता है। ह्यूमिडिफिकेशन केवल सूखने से रोकने के लिए किया जा सकता है।
ग्रोथ केयर
फलने वाले निकायों की उपस्थिति कवक के लिए एक वैकल्पिक घटना है। मशरूम बीनने वाला कई वर्षों तक पृथ्वी पर रहता है और बढ़ता है, यदि आवश्यक हो, प्रजनन करता है, फल देता है। विवाद एक नए निवास स्थान पर जाने का एक तरीका है। सैद्धांतिक रूप से, आप माइसेलियम का प्रचार कर सकते हैं।
यदि कुछ दिनों के बाद आप अंकुरित होते हैं, तो आप भाग्य में हैं। अब सही परिस्थितियों को बनाए रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। रोपाई के दौरान सबसे महत्वपूर्ण बात आसपास के माइक्रॉक्लाइमेट की स्थिरता को बनाए रखना है।
क्या आप जानते हैं मशरूम विभिन्न जंगलों, पर्णपाती और शंकुधारी में बढ़ते हैं, रंग और उपस्थिति में भिन्न होते हैं।
इस तरह के रहस्य, ट्रिक्स और उपयोगी चीजें काम आएंगी:
- परमाणु, स्प्रे बंदूक;
- हीटिंग उपकरणों के पास पानी के साथ टैंकों की व्यवस्था;
- तापमान को कम करने के लिए + 16 ° C;
- अगर मायसेलियम निकलता है - तो उसे उसी सब्सट्रेट के साथ छिड़का जाना चाहिए जिसमें यह लगाया गया है।
हर बार अंकुरित अनाज छिड़कें। इससे धैर्य रखें। आपके मशरूम छोटे होंगे, आपको प्रचुर मात्रा में सफेद फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, लेकिन प्रयोग का आनंद हमेशा प्रयास के लायक है।
कटाई
30 दिनों के बाद, आप प्रत्येक मशरूम को सावधानीपूर्वक मोड़ना शुरू कर सकते हैं। यह वास्तव में ऐसा करने योग्य है - क्योंकि अन्यथा आप सूखने के लिए मायसेलियम को नुकसान पहुंचा सकते हैं और उजागर कर सकते हैं। डेढ़ महीने के भीतर, सफेद रंग के फलने की अवधि होती है, लेकिन 10 दिनों के अंतराल के साथ। मुड़ मशरूम के बाद, एक जगह रहेगी जिसे संरक्षित करने की आवश्यकता है - मिट्टी के साथ छिड़के।
मशरूम के रूप में प्राकृतिक दुनिया के ऐसे चालाक और प्राचीन प्रतिनिधियों को धोखा देना मुश्किल है। लेकिन इसे करने की कोशिश करना बहुत दिलचस्प होगा। और भले ही आप असफल हों, निराशा न करें: मशरूम न केवल घर पर, बल्कि देश में और बगीचे में भी उगाए जा सकते हैं।
9 महीनों के बाद, मशरूम उठेगा, और माइसेलियम अंकुरित होगा और जमीन में रहेगा। अगले वर्ष, अनुकूल परिस्थितियों में, आप एक मामूली से प्रसन्न होंगे, लेकिन आपकी खुद की, अपने ही घर की फसल।
