प्याज हमारे देश में बढ़ती फसलों के लिए लोकप्रिय है। इस सब्जी की खेती छोटे बगीचे के बेड और बड़े खेत के खेतों में की जाती है। इस लेख में, हम विचार करेंगे कि प्याज के लिए कौन सी बीमारियां खतरनाक हैं, साथ ही उनकी घटना और उपचार के तरीके भी।

सामान्य पौधों की जानकारी

प्याज (Allium cepa L.) एक द्विवार्षिक पौधा है। खेती के पहले वर्ष में, वह एक भूमिगत बल्ब का उत्पादन करता है, जिसमें से सफेद जड़ें और मांसल, रसीले हरे पत्ते बढ़ते हैं। भूमिगत और ऊपर के दोनों हिस्से खाने योग्य हैं। बढ़ने के दूसरे वर्ष में, एक वयस्क बल्ब पुष्पक्रम के अंकुर को बाहर निकालता है - उनकी ऊंचाई दो मीटर तक पहुंच सकती है, उन पर फूलों से सफेद या नीले छाते बनते हैं, जिनसे बाद में बीज बनते हैं।

प्याज कई बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं जो पौधे के कई हिस्सों को प्रभावित कर सकते हैं। इन बीमारियों में से कुछ बड़े फसल नुकसान का कारण बन सकते हैं अगर पौधों की सुरक्षा और उपचार के लिए उपाय नहीं किए जाते हैं। रोग फंगल, बैक्टीरियल या वायरल हो सकते हैं। कई बढ़ती परिस्थितियों का अनुपालन रोगों की शुरुआत और विकास की संभावना को कम कर सकता है।

फंगल रोग

फंगल रोगों में अल्टरनेयोसिस, पेरोनोस्पोरोसिस, लीफ एन्थ्रेक्नोसिस, रूट रोट और बोट्राइटिस शामिल हैं। फंगल रोगों के अलावा, प्याज लगाने से बैक्टीरिया की सड़ांध को गंभीर नुकसान हो सकता है।

महत्वपूर्ण! प्याज के लिए इष्टतम 6.5 की एक मिट्टी पीएच है–7.0। यह सीमित है कि मिट्टी को 6.0 से नीचे पीएच के साथ मिट्टी को अम्लीकृत करने के लिए सलाह दी जाती है, हालांकि, इस प्रक्रिया को खाद के साथ बेड को निषेचित करने के साथ-साथ नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह उर्वरक और मिट्टी से नाइट्रोजन के तेजी से नुकसान का कारण बनता है।

पत्ते

कुछ कवक रोग पौधे के पत्तेदार हिस्से को पसंद करते हैं, और उनके विकास का पूरा चक्र प्याज के पंखों पर होता है। ये पेरोनोस्पोरोसिस, अल्टरनेयोसिस, या प्याज जंग जैसे रोग हैं। उनका विवरण नीचे दिया गया है।

Peronosporosis

अधिकांश प्रकार के प्याज (हरा, लीक, आदि) इस फंगल रोग से प्रभावित होते हैं। पेरोनोस्पोरोसिस की घटना के लिए सबसे अनुकूल वातावरण + 20 डिग्री सेल्सियस और उच्च सापेक्ष आर्द्रता के वायु तापमान पर होता है - 80% से अधिक। कवक के बीजाणुओं को रोगग्रस्त बल्बों के साथ लंबी दूरी पर ले जाया जाता है।

पेरोनोसोपरोसिस उच्च आर्द्रता की स्थितियों में संस्कृति को बहुत नुकसान पहुंचाता है, बहुत करीब रोपण, सिंचाई सिंचाई और लंबे समय तक शीतलन के दौरान। पेरोनोस्पोरोसिस के हमले की तीव्रता भी पोषक तत्वों के असंतुलन से जुड़ी हुई है, मुख्य रूप से फास्फोरस और पोटेशियम।

कवक पौधे के मलबे में जीवित रहता है, रोपण में प्रयुक्त बल्बों पर और बीज पर। संक्रमित बल्ब, बीज, पानी और हवा के माध्यम से वितरण किया जाता है, जिसके साथ कवक के बीजाणु लंबी दूरी पर यात्रा करते हैं।

लक्षण:

1. प्रारंभ में, प्रभावित क्षेत्र बल्बों पर अंधेरे लाइनों के रूप में दिखाई देते हैं, और फिर पंखों के साथ बड़े लम्बी स्पॉट दिखाई देते हैं। लेसियन एक फीका पड़ा हुआ ऊतक के गाढ़ा क्षेत्र की तरह दिखते हैं और इसे सफेदी, बेज और कभी-कभी बैंगनी मोल्ड के साथ कवर किया जा सकता है।
2. पेरोनोस्पोरोसिस से संक्रमित बीज से उगने वाले पौधे विकास में पिछड़ जाएंगे - परिणामस्वरूप, बल्ब या बीज सामग्री की उपज में काफी कमी आएगी।

क्या आप जानते हैं प्याज की किस्में स्वाद में भिन्न होती हैं — उनका स्वाद मसालेदार और नरम दोनों हो सकता है। मीठे और हल्के स्वाद वाले बल्बों को अक्सर मीठे प्याज कहा जाता है - वे आमतौर पर सफेद भूसी और बर्फ-सफेद, रसदार और कोमल मांस होते हैं।

Alternaria

फंगल रोग, जिसका दूसरा नाम डाउनी फफूंदी है। इसके विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां लगभग 70% और उच्च तापमान की सापेक्ष आर्द्रता हैं। रोगज़नक़ पौधे के मलबे पर जीवित रहता है और प्याज के बिस्तर के करीब उगता है, मुख्य रूप से संक्रमित रोपण सामग्री के उपयोग से फैलता है, और बीजाणु बारिश और हवा के द्वारा भी ले जाया जा सकता है।

संक्रमित मदर प्लांट्स से प्राप्त बीज संक्रमित होंगे और उनसे प्याज की रोपाई के दौरान गंभीर नुकसान हो सकता है। यदि, बढ़ते मौसम के दौरान, नियमित रूप से, निवारक उपाय के रूप में, डाउनी और फफूंदी वाले फफूंदी के खिलाफ कवक के साथ रोपण का इलाज करने के लिए, संस्कृति पर इन बीमारियों की घटना से पूरी तरह से बचना संभव है। संरक्षण के रूप में, स्ट्रोबिलुरिन समूह से फफूसीसाइड्स का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जैसे कि एमिस्टार 250 एससी। उत्पाद का उपयोग 8 लीटर प्रति हेक्टेयर की दर से किया जाता है।

लक्षण:

1. प्रारंभ में, सफेद, गोल, लम्बी या अनियमित आकार के धब्बे पत्तियों, तनों और बल्बों पर बनते हैं, धीरे-धीरे आकार में बढ़ते हैं, अंदर एक काले केंद्र के साथ और बैंगनी रंग की बाहरी सीमाएं होती हैं।
2. नुकसान बढ़ सकता है, संयुक्त, और परिणामस्वरूप शीट प्लेट की मृत्यु हो सकती है। प्याज के पंख भी इसी तरह के लक्षणों का प्रदर्शन करते हैं, जिससे वे गिर जाते हैं या सूख जाते हैं, जो बीज उत्पादन को खतरे में डाल सकते हैं। संक्रमित बल्ब दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

रतुआ

इस बीमारी के लिए विभिन्न प्रकार के प्याज अतिसंवेदनशील होते हैं - प्याज, लीक या प्याज समान रूप से प्रभावित होते हैं। कई अन्य रोगजनकों की तरह, अशुद्ध पौधों के मलबे पर, बिस्तरों में जंग रोगज़नक़े हाइबरनेट हो जाते हैं। इसके अलावा, रोग का स्रोत बारहमासी प्याज है।

लक्षण:

1. वसंत में, प्याज के हरे पंख लाल हो जाते हैं, थोड़ी देर बाद भूरे-पीले, छोटे मस्सेदार धब्बे बन जाते हैं जो गर्मी की शुरुआत के साथ रंग बदलकर काले हो जाते हैं।
2. हरे पौधे संक्रमित पौधों में जल्दी मर जाते हैं, और बल्ब बढ़ना बंद हो जाते हैं - परिणामस्वरूप, उत्पादक को छोटे बल्बों की एक छोटी फसल प्राप्त होगी।

बल्ब

कुछ रोगजनक पत्तियों पर नहीं, बल्कि बल्ब पर विकसित करना पसंद करते हैं - निम्नलिखित रोगों पर विचार करें: एस्परगिलोसिस, बेस का फ्यूजेरियम रॉट, सरवाइकल या ग्रीन मोल्ड रॉट।

गरदन घुमाना

सर्वाइकल रोट सभी प्याज किस्मों का एक सामान्य रोग है। फसल के बाद रोग विकसित होना शुरू हो जाता है, इसके अपराधी जीनस बोट्राइटिस के कवक हैं। फसल के बढ़ते मौसम के दौरान या फसल के दौरान रोग के लक्षण देखना मुश्किल है।

सर्वाइकल रोट के साथ संक्रमण को एग्रोटेक्निकल त्रुटियों से भी सुविधाजनक बनाया जाता है - प्याज के बीज (एक मोटी गर्दन की उपस्थिति) या अत्यधिक नाइट्रोजन उर्वरक की बहुत कम बुवाई। बीमारी का मुकाबला करने का तरीका प्राथमिक संक्रमण के सभी स्रोतों को खत्म करना है। ऐसा करने के लिए, आपको संस्कृति द्वारा बढ़ती फसलों से बचना चाहिए, खासकर अगर गर्मियों में बारिश होती है।

खुदाई के बाद खेत में फसल के अधिक समय तक सूखने से बचना भी आवश्यक है। यह स्वस्थ बीज बोने की सिफारिश की जाती है, अधिमानतः सक्रिय पदार्थ वाले एक कवकनाशी के साथ उपचार के बाद - ट्यूरम। कटाई से 2-3 सप्ताह पहले, रोपण को 1 सप्ताह के अंतराल के साथ तीन बार छिड़काव किया जाना चाहिए। अमिस्टार 250 एससी फफूंदनाशक (0.8 ली। / हे।) या पौधे सुरक्षा उत्पादों के एक ही समूह से छिड़काव के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह प्रक्रिया सब्जियों के दीर्घकालिक भंडारण के दौरान बल्बों की गुणवत्ता में भी काफी सुधार करेगी।

लक्षण:

1. बीज के कोट के अवशेषों पर कवक के बीजाणुओं का विकास होता है, फिर शीर्ष से कोटिलेडोन ऊतक मर जाता है, और बाद में पत्तियों के शीर्ष भी प्रभावित होते हैं। इसके बाद बीमारी के अव्यक्त चरण आते हैं, जो फसल की अवधि में प्रगति करते हैं।
2. सबसे खतरनाक संक्रमण प्याज के बढ़ते मौसम के अंत में होता है, अर्थात् हरी पंखों की उपस्थिति के समय से लेकर फसल तक। संक्रमण सबसे अधिक बार पत्तियों की युक्तियों को सूखने और प्याज के बाहरी तराजू को नुकसान पहुंचाने का कारण बनता है। बल्ब की गर्दन के ऊपरी हिस्से में, ऊतक ग्रे हो जाता है और सड़ने लगता है। इस अवधि के दौरान, काले गुच्छों के साथ सब्जी की सतह पर एक प्रचुर ग्रे कोटिंग दिखाई दे सकती है - माइक्रोस्कोलरोसिस (बीजाणु कवक का एक रूप)।

तल का फ्यूजेरियम सड़ांध

यह बीमारी अक्सर प्याज की संस्कृति को प्रभावित करती है। बढ़ते मौसम के किसी भी चरण में संक्रमण हो सकता है और, सबसे अधिक संभावना है, पौधे की मृत्यु हो जाएगी। मिट्टी में कवक पाया जाता है, स्थिर संरचनाओं (क्लैमाइडोस्पोरस) के रूप में लंबे समय तक जीवित रहता है। स्वाभाविक रूप से या यंत्रवत् प्राप्त ऊतकों में चोटों के माध्यम से बीजाणु पौधों में प्रवेश करते हैं।

महत्वपूर्ण! कटाई के बाद, प्याज को धूप में अच्छी तरह से सूखना आवश्यक है ताकि पराबैंगनी किरणों कीटाणुरहित हो। भंडारण के लिए प्याज की तत्परता बाहरी सतह द्वारा निर्धारित की जाती है: यदि भूसी मजबूत, सुनहरा और सूखा है - फसल को स्टोर में ले जाया जा सकता है।

कवक लंबे और भारी बारिश या अनियमित सिंचाई के दौरान विकसित होता है, इसके बीजाणु संक्रमित बीजों से प्राप्त हवा और बीज से फैलते हैं। रोगज़नक़ के विकास को +26 ... + 28 ° C तापमान और संक्रमण के प्रसार - उच्च आर्द्रता द्वारा बढ़ावा दिया जाता है।

लक्षण:

1. पत्तियों पर, बीमारी टिप की पीली के साथ शुरू होती है और प्याज की गर्दन के आधार तक फैली हुई है।
2. रोगग्रस्त पौधों में, बल्ब भूरा हो जाता है।
3. फसल अवधि के दौरान या भंडारण के दौरान, सड़ांध होती है, जो आगे बढ़ती है और पूरे बल्ब को कवर कर सकती है।
4. फ्यूसरोसिस इस तथ्य की ओर जाता है कि बल्ब का तल अंधेरा और सपाट हो जाता है। भंडारण के दौरान, स्वस्थ और रोगग्रस्त बल्ब संपर्क में आते हैं।

हरा सांचा सड़ांध

इस तरह के साँचे अक्सर लंबे समय तक भंडारण के दौरान प्याज के गुच्छे के रूप में होते हैं। भंडारण में, सूखे फसल के मलबे पर, मिट्टी के ऊपर, मिट्टी में किसी भी समस्या के बिना, हरे मोल्ड सड़ांध के बीजाणु। जिस कमरे में सब्जियां संग्रहीत की जाती हैं, या प्याज की आंशिक ठंड के साथ उच्च आर्द्रता के साथ रोग तेजी से विकसित होता है।

लक्षण:

1. पहला संकेत बल्ब के नीचे (जड़ों के पास) और सब्जी के किनारों पर भूरे रंग के पानी के गाढ़ा क्षेत्रों के रूप में दिखाई देता है।
2. धब्बों के ऊपर और उनके नीचे एक लेप होता है, जो रोग की शुरुआत में सफेद हो जाता है, थोड़ी देर बाद हरा या नीला-हरा हो जाता है।

Aspergillosis

बीमारी का कारण एस्परगिलस बीजाणु है। रोग मुख्य रूप से सब्जियों के परिवहन या भंडारण के दौरान प्रकट होता है। विशेष रूप से जल्दी से, बीमारी हरे रंग के या खराब सूखे बल्बों पर विकसित होती है जो खराब वेंटिलेशन और उच्च वायु तापमान वाले कमरों में भंडारण में पड़े होते हैं। रोगज़नक़ पौधे के मलबे, मिट्टी में और अन्य फसलों पर हाइबरनेट करता है। यह + 28 डिग्री सेल्सियस से ऊपर परिवेश के तापमान पर तेजी से विकसित होता है।

क्या आप जानते हैं पुराने समय से, प्याज को पुष्पांजलि और ब्रैड्स में संग्रहीत किया गया है। यह सजावटी उद्देश्यों के लिए नहीं किया गया था। — प्याज के सिर को छत से लटका कर रखा जाता था, जहां हवा हमेशा सूखी और गर्म रहती है।

लक्षण:

1. बीमार सब्जियां अक्सर सूख जाती हैं, ममीफाई करती हैं।
2. रोग माध्यमिक चरण में जा सकता है, जिससे प्याज का गीला क्षय हो सकता है।
3. एस्परगिलोसिस बीजाणु बगीचे में भी पौधे को प्रभावित करते हैं, लेकिन बीमारी के निशान हैं जो बल्ब की गर्दन पर भूसी के मलिनकिरण को छोड़कर, नोटिस करना मुश्किल है।
4. मशरूम बीनने वाला एक काला पाउडर दिखता है जो सब्जी के सूखे या रसदार तराजू को कवर करता है। भविष्य में, एस्परगिलोसिस, प्याज के गुच्छे को एक पानी की संरचना देता है, जिसके बाद उनमें माइसेलियम बढ़ता है और कवक परिपक्व होता है।

प्याज वायरल रोग

वायरस से होने वाली बीमारियों का कोई प्रभावी उपचार नहीं है, इसलिए पौधों के संक्रमण से बचने या कम करने के लिए निवारक उपाय करना उचित है।

मौज़ेक

मोज़ेक का प्रेरक एजेंट एलियम वायरस 1 स्मिथ है। विशेष रूप से पच्चीकारी पराजय के कारण वनस्पति के दूसरे वर्ष के प्याज होते हैं, बीज पर उगते हैं, और बहु-स्तरीय प्याज होते हैं, जबकि लीक मोज़ेक वायरस भयानक नहीं होता है। प्याज मोज़ेक वायरस में उच्च और निम्न तापमान के लिए प्राकृतिक प्रतिरोध है, पेप्सिन के साथ इलाज के बाद भी यह मर नहीं जाता है।

रोगग्रस्त बीज या दूषित मिट्टी के माध्यम से संक्रमण नहीं होता है - रोग एफिड्स को वहन करता है। संक्रमण से बाहरी लक्षणों की अभिव्यक्ति तक, लगभग 7-10 दिन गुजरते हैं। रोगग्रस्त पौधे को जड़ों के साथ बगीचे से निकाल दिया जाता है और आग से नष्ट कर दिया जाता है

लक्षण:

1. रोगग्रस्त पौधों में, हरे पंख पीले रंग में बदलते हैं। पत्तियां और तीर अस्वाभाविक रूप से मुड़ते हैं, पौधे के हवाई हिस्सों पर छोटे धब्बे और रेखाएं दिखाई देती हैं।
2. प्याज बढ़ना बंद हो जाता है, थोड़ी देर बाद पौधा मुरझाने लगता है और धीरे-धीरे सूख जाता है।
3. वृषण के आकार के पुष्पक्रम वृषण पर दिखाई देते हैं, पकने वाले बीज छोटे होंगे, और उनमें से बहुत कम होंगे।

पीला बौनापन

यह बीमारी एक वायरस के कारण होती है जिसे एफिड्स की विभिन्न प्रजातियों द्वारा प्रेषित किया जा सकता है।

लक्षण:

1. रोग पुरानी पत्तियों के आधार पर क्लोरोटिक और पीले रंग की धारियों की उपस्थिति से शुरू होता है।
2. फिर युवा पत्तियों पर भी धब्बे दिखाई देते हैं - अलग-अलग खांचे से लेकर पूर्ण पीलापन, कभी-कभी सर्पिल घुमा, सिलवटों और पंखों के गिरने तक।
3. वायरस का विकास बल्बों के आकार में कमी, उपज को कम करने का कारण बनता है।

महत्वपूर्ण! अनुभवी माली प्याज लगाने की सलाह देते हैं, इसे गाजर के साथ कई पंक्तियों के माध्यम से बारी-बारी से करते हैं। रोपण की यह विधि दोनों फसलों की रक्षा करती है: गाजर द्वारा उत्सर्जित फाइटोनसाइड्स प्याज की मक्खियों को दूर करते हैं, और प्याज की गंध गाजर के कीटों को पीछे कर देती है।

प्याज रोगों की रोकथाम के लिए तरीके

प्याज बेड से बीमारियों को रोकने के लिए, सब्जी उत्पादकों ने कवक और वायरल रोगों के खिलाफ कई उपाय किए।

फंगल रोगों की रोकथाम:

1. पौधे का पोषण संतुलित होना चाहिएसही मात्रा में और सही समय पर पोषक तत्वों की आपूर्ति सुनिश्चित करना। अतिरिक्त या कुपोषण, रोगजनक सूक्ष्मजीवों के आक्रमण और प्रजनन के लिए प्याज को प्रस्तावित करता है। पानी की आवृत्ति और बहुतायत भी बीमारी के प्रेरक एजेंट को संस्कृति की संवेदनशीलता को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकती है।
2. रोपण की योजना के रूप में एक ही समय में, रोग-प्रतिरोधी किस्मों का चयन किया जाता है। रोपण सीजन और सिंचाई प्रणाली से एक विशिष्ट क्षेत्र में रोपण घनत्व प्रभावित हो सकता है। उदाहरण के लिए, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि उच्च आर्द्रता के साथ एक उच्च रोपण घनत्व, प्याज की बीमारी को बढ़ा देगा और इसके लिए उपयोग किए जाने वाले पानी और पोषक तत्वों की मात्रा को समायोजित करने की आवश्यकता होगी। उचित मिट्टी की तैयारी और फसल रोटेशन एक रोगज़नक़ को विकसित करने की संभावना को कम कर सकता है या, यदि अनुचित तरीके से प्रदर्शन किया जाता है, तो रोगजनक सूक्ष्मजीवों के विकास की गंभीरता को बढ़ाएं।
3. प्याज संरक्षण रसायन पैथोजेन का वैकल्पिक नियंत्रण प्रदान करते हैं, लेकिन यह ध्यान में रखना होगा कि उनका आवेदन बढ़ती फसलों में संभावित रणनीतियों में से एक है। निवारक विधियों का उचित संयोजन कीटनाशकों को नियंत्रित करते हुए रोग की गंभीरता को कम करेगा। दूसरी ओर, अकेले रसायनों पर निर्भरता समस्याओं का कारण बन सकती है, क्योंकि प्रदूषण के बहुत अधिक स्तर के साथ, यहां तक ​​कि अच्छी तरह से सिद्ध प्रभावी पदार्थों का भी सीमित प्रभाव हो सकता है।

वायरल प्याज रोगों के खिलाफ निवारक उपाय:

• यह महत्वपूर्ण है कि खेती के दौरान कीटनाशकों के साथ व्यवस्थित रूप से उपचार करें और थ्रिप्स और एफिड्स का मुकाबला करने के लिए खुले मैदान में रोपाई के बाद;
• केवल सिद्ध रोपण सामग्री का उपयोग करें;
• प्याज क्षेत्र के पास खरपतवार नष्ट हो जाना चाहिए जो स्पष्ट वायरल रोगों के लक्षण दिखाते हैं और वायरस-संचारण करने वाले कीड़ों के घर होते हैं;
• यह अन्य वनस्पति परिवारों की प्रजातियों के साथ फसलों को वैकल्पिक करने के लिए वांछनीय है, जिससे वायरस विकास चक्र बाधित होता है;
• संयंत्र पड़ोसियों से वृक्षारोपण के अलगाव का उपयोग करें, जो संक्रमण के स्रोत, या कीड़े, वायरस वाहक के प्रवास बन सकते हैं;
• वाहक (थ्रिप्स और एफिड्स) पर रासायनिक नियंत्रण रखना;
• प्याज की पौधों की वायरस प्रतिरोधी किस्मों;
• कीट वैक्टर के प्रवास को रोकने के लिए प्याज बेड के चारों ओर अवरोध प्रदान करते हैं;
• पिछले साल के बिस्तरों के स्थान से कुछ दूरी पर एक नई जगह में सालाना प्याज बेड की व्यवस्था करें;
• बेड या खेतों से वायरस से संक्रमित पौधों को हटा दें (जड़ प्रणाली के साथ);
• वायरस प्रतिरोधी उद्यान फसलों के साथ वैकल्पिक फसलें।

क्या आप जानते हैं प्याज के बीज जल्दी वसंत ऋतु में (आमतौर पर मार्च के तीसरे दशक में) बोए जाते हैं, क्योंकि संस्कृति में एक लंबा मौसम होता है। बीज को 25 सेमी के बीच के अंतराल के साथ पंक्तियों में बोया जाता है, 2 सेंटीमीटर तक की गहराई में — रोपाई के बाद, पंक्तियों में वनस्पति को पतला कर दिया जाता है, जिससे पौधों को हर 6-7 सेमी छोड़ दिया जाता है।

एग्रोटेक्निकल तरीके

प्याज उगाने में सफल कृषि पद्धतियों में से एक गलियारे में गलन है। इस विधि के कई फायदे हैं: अतिरिक्त जुताई (निराई) की आवश्यकता नहीं है, इसलिए, सब्जी उत्पादक पर भार कम हो जाता है, बल्बों और पत्तियों को यांत्रिक क्षति की संभावना होती है, और मिट्टी में नमी बरकरार रहती है।

यदि बिस्तर बहुत बड़ा नहीं है, तो इसे बगीचे के लिए किसी भी गैर-बुना सामग्री के साथ कवर किया जा सकता है (स्पन्बॉन्ड, एग्रोफिब्रे)। आश्रय के तहत बढ़ने से फसल में कीटों और रोग वैक्टर के उद्भव को रोका जा सकेगा। एग्रोफिब्रे के साथ कवर किया गया एक बिस्तर मिट्टी की नमी को लंबे समय तक बरकरार रखता है, जबकि एक ही समय में, कवर करने वाली सामग्री नमी से गुजरने की अनुमति देती है, इसलिए आप पौधों को सीधे उस पर पानी दे सकते हैं।

प्याज के बिस्तरों को परिधि के चारों ओर कई पंक्तियों में लंबे पौधों के साथ लगाया जाता है, जो कि संस्कृति को नुकसान पहुंचाने वाले कीड़ों के लिए एक बाधा के रूप में काम करते हैं। एक गार्ड के रूप में, आमतौर पर मक्का या शर्बत की 3-4 पंक्तियाँ बोई जाती हैं।

साइट और बीज का प्रीप्लांटिंग उपचार

प्रीप्लांट रोपण और बीज कीटाणुशोधन संयंत्र को तापमान में अचानक परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी बना देगा, शूटिंग, बल्ब से हरी पत्तियों के सबसे तेज अंकुरण में योगदान देगा।

क्या आप जानते हैं गाजर के अलावा, प्याज के लिए उत्कृष्ट पड़ोसी डिल, खीरे, लीक, बीट, अजमोद, सलाद और मूली हैं। प्याज पड़ोस में मटर और फलियों पर बुरा प्रभाव पड़ता है, इसलिए उन्हें पास में न लगाएं।

प्रीप्लांट उपचार के तरीके:

1. रोपण से पहले छोटे प्याज के सेट को गर्म पानी (+30 ... + 35 ° С) में गर्म किया जाता है। यह विधि बल्बनुमा शूटिंग से बचने में मदद करती है और रोपण सामग्री को कीटाणुरहित करती है। सीवीसी को गर्म पानी से डाला जाता है, कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करें और 5-6 घंटे के लिए छोड़ दें। गर्म पानी को अधिक धीरे-धीरे ठंडा करने के लिए, कंटेनर को एक पुरानी प्लेड में लपेटा जाता है। इस प्रक्रिया को लंबे समय तक वार्मिंग कहा जाता है।
2. सब्जी उगाने वाले लोग प्याज के त्वरित ताप का भी अभ्यास करते हैं: बीज या बीज (चर्नुष्का) का एक छोटा सा सेट 15 मिनट के लिए +45 से 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ पानी में भिगोया जाता है, फिर गर्म पानी निकाला जाता है, और प्याज को ठंडे पानी के साथ डाला जाता है और 15 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। गर्म और ठंडे पानी में संसाधित बल्बों को जटिल खनिज शीर्ष ड्रेसिंग वाले तरल समाधान में कुछ घंटों के लिए डुबोया जाता है।
3. आप पानी और मैंगनीज के गहरे गुलाबी घोल में छोटे सेट या बीजों को साफ कर सकते हैं (1 ग्राम मैंगनीज प्रति 1 लीटर पानी)। कीटाणुशोधन समय लगभग 25 मिनट है। उसी उद्देश्य के लिए, आप इस गणना से पानी और तांबे सल्फेट के एक समाधान का उपयोग कर सकते हैं - 1 लीटर पानी में 3 ग्राम पदार्थ।
4. मैंगनीज का एक समाधान (1 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट प्रति 1 लीटर पानी) कीटाणुशोधन के लिए मिट्टी से एक सप्ताह पहले पानी लगाया जाता है। मैंगनीज के समाधान के बजाय, आप उबलते पानी के साथ बिस्तरों की सिंचाई कर सकते हैं, हालांकि, यह केवल बहुत छोटे क्षेत्रों में किया जा सकता है।
5. आप विकास उत्तेजक के साथ प्याज के प्रीप्लांट उपचार भी कर सकते हैं - ये बायस्टिन, जिरकोन, त्सितोवित हैं।

बढ़ते मौसम के दौरान बीमारियों के खिलाफ लड़ाई की विशेषताएं

कुछ बढ़ती परिस्थितियों का अनुपालन पूरी तरह से कवक या जीवाणु रोगजनकों, साथ ही वायरस की संस्कृति पर नकारात्मक प्रभाव को कम करेगा या कम करेगा।

फंगल रोगों से प्याज का संरक्षण:

1. वसंत में बोए गए प्याज के सेटों को वृक्षारोपण केवल हवादार स्थानों पर रखा जाना चाहिए, सर्दियों के प्याज के साथ बिस्तरों से दूर।
2. पिछले सीजन के समान क्षेत्र में प्याज उगाने के मामले में, आपको मिट्टी में उगने वाले प्याज के यादृच्छिक शूट को नष्ट करने की आवश्यकता है, और यह मई के मध्य से बाद में नहीं होगा।
3. मई की शुरुआत से व्यवस्थित (सप्ताह में 1-2 बार) रोग के प्राथमिक लक्षणों के साथ पौधों को निकालना आवश्यक है। इसी समय, प्रणालीगत कवकनाशी द्वारा प्याज के बेड को 6-7 दिनों के अंतराल के साथ 1-2 बार इलाज किया जाना चाहिए - उदाहरण के लिए, रिडोमिल एमजेड 67.8 डब्ल्यूजी (2.5 किग्रा / हेक्टेयर)। संयुक्त प्रसंस्करण को अंजाम देना संभव है और फफूंदनाशक अमिस्टार 250 एससी (0.8 एल / हेक्टेयर) के साथ "रिडोमिल" को मिलाया जाता है, जो डाउन फफूंदी से बचाने के अलावा, प्याज को अन्य फंगल रोगों, जैसे अल्टरनेयोसिस, ग्रे मोल्ड, एन्थ्रेक्नोज, से उत्पन्न होने से बचाता है। बढ़ते मौसम के दौरान या भंडारण के दौरान।
4. अगर प्याज उगाने वाले क्षेत्र में फंगल रोगों के प्रकोप की खबर है, तो रासायनिक सुरक्षा को व्यवस्थित रूप से जारी रखा जाना चाहिए। जुलाई और अगस्त के मोड़ पर, हरे पंखों के गिरने से पहले या ओलों और पौधों को अन्य नुकसान के बाद, जीवाणु की घटना को सीमित करने के लिए छिड़काव का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
5. पानी के साथ रसायनों को पतला करते समय, संकेतित खुराक का पालन करना आवश्यक है। एक चिपकने वाला जोड़ना भी वांछनीय है, उदाहरण के लिए, तरल साबुन, काम कर रहे तरल पदार्थ के लिए। रासायनिक रोपण संरक्षण की प्रभावशीलता के लिए एक पूर्वापेक्षा एक सुरक्षात्मक समाधान के साथ पौधे की पूरी सतह का एक सटीक और एक समान कोटिंग है। प्याज के बागानों का उपचार एक बैकपैक गार्डन स्प्रेयर के साथ किया जाता है। उपचार सुबह में, गर्मी की शुरुआत से पहले, शाम में, 18 घंटे के बाद, या बादल छाए रहने पर किया जाना चाहिए।

हमारे देश में विभिन्न प्याज की किस्मों को छोटे बेड और विशाल खेत में उगाया जाता है: साधारण सफेद, पीले, लाल और बैंगनी प्याज से लेकर बैटन और मल्टी-टीयर प्याज तक। इस फसल की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, फफूंद, जीवाणु और विषाणु रोगों के खिलाफ समय पर निवारक और चिकित्सीय उपाय करना आवश्यक है।