बड़े-फल वाले टमाटर के प्रशंसक, जिनके पास एक भावपूर्ण संरचना है, निश्चित रूप से ईगल हार्ट किस्म पसंद करेंगे। ये फल विभिन्न व्यंजनों में उपयोग और कैनिंग के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। इस तरह के टमाटर उगाने के नियमों के बारे में - बाद में लेख में।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
यह विविधता रूसी प्रजनकों के काम का परिणाम है। इसके लेखक व्लादिमीर डेडेरको हैं। विविधता 2003 में पंजीकृत की गई थी, और 2005 में इसे आधिकारिक रूप से राज्य रजिस्टर में पेश किया गया था, जिसके बाद बागवानों को इसे अपनी साइटों पर विकसित करने का अवसर मिला। रूस के अलावा, ईगल हार्ट किस्म के उपभोक्ता यूक्रेन और मोल्दोवा हैं। विविधता औद्योगिक पैमाने पर बिक्री के लिए और साथ ही निजी घरों के लिए बढ़ने के लिए उपयुक्त है।
इस टमाटर को ग्रीनहाउस में उगाने की सिफारिश की जाती है, हालांकि दक्षिणी क्षेत्रों में यह खुले मैदान में बढ़ सकता है। झाड़ियों पर पहला फल रोपण के बाद 115 वें दिन पहले से ही दिखाई देता है। एक पूरे के रूप में टमाटर देखभाल करने योग्य नहीं है और अस्थिर मौसम और तापमान परिवर्तन का सामना कर सकता है।
प्रारंभ में, यह एक उच्च उपज वाली किस्म है, लेकिन सीधे कटे टमाटर की संख्या मिट्टी की उर्वरता पर निर्भर करती है। फल काफी जिद्दी होते हैं और परिवहन के दौरान खराब नहीं होते हैं। इस किस्म के झाड़ियों को निर्धारक माना जाता है, और 1.5 मीटर तक बढ़ते हैं। फलों के कई गुच्छों को उन पर रखा जाता है।
टमाटर खुद दिल के आकार का है, नीचे की ओर इशारा किया गया है। एक फल का वजन 1 किलो तक हो सकता है। पकने के दौरान, फल हल्के हरे रंग से चमकीले गुलाबी रंग में बदल जाता है। फल रसदार होते हैं, बीज की एक छोटी संख्या के साथ, मांस मीठा होता है, खट्टे नोटों के साथ, त्वचा घनी होती है। यह विविधता उपयोग में सार्वभौमिक है, कैनिंग के लिए और सलाद की तैयारी के लिए दोनों का उपयोग किया जा सकता है। रस और मसले हुए आलू बनाने के लिए भी उपयुक्त है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
- टमाटर की इस नई किस्म में संस्कृति की अन्य किस्मों की तुलना में कई फायदे हैं, यही वजह है कि वह लंबे समय से बागवानों का शौकीन है:
- फल पकने की अस्पष्ट अवधि के कारण, इस किस्म को कई महीनों तक काटा जा सकता है।
- ईगल हार्ट की उच्च उत्पादकता के कारण, 1 m tom बिस्तर से लगभग 10 किलो टमाटर काटा जा सकता है। लेकिन अच्छी देखभाल के साथ, झाड़ियों एक ही क्षेत्र से 17 किलोग्राम तक फसल का उत्पादन कर सकती हैं।
- घने त्वचा के लिए धन्यवाद, टमाटर लंबे समय तक अपनी प्रस्तुति को दरार नहीं करता है और बनाए रखता है।
- फलों को 4 महीने तक ताजा रखा जा सकता है।
- विविधता कई टमाटर बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा है।
- टमाटर की झाड़ी मौसम परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है।
टमाटर की निर्धारक किस्मों में भी शामिल हैं:
- इस किस्म के कुछ नुकसान भी हैं, और उनमें से सबसे आम हैं:
- टमाटर उगाने के लिए, आपको सावधानीपूर्वक बहुत उपजाऊ मिट्टी का चयन करना चाहिए।
- झाड़ी की बड़ी ऊंचाई और हरियाली की एक बड़ी मात्रा के कारण, टमाटर को नियमित रूप से सौतेला होना चाहिए।
- शुरुआती लोगों द्वारा विभिन्न प्रकार की खेती करने पर पौधों की देखभाल में समय लग सकता है।
बुवाई के लिए इष्टतम समय
समय पर बढ़ती फसलों को शुरू करने के लिए, इस किस्म की बुवाई की तारीखों की सही गणना करना आवश्यक है। अनुभवी बागवानों को मार्च के अंत या अप्रैल की शुरुआत में ऐसा करने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, गर्मियों में आप रोपाई को विकास के एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर सकते हैं।
उत्तरी क्षेत्रों में, बुवाई किस्मों के साथ थोड़ा इंतजार करना और एक महीने के बारे में इंतजार करना बेहतर है। तो अभी भी नाजुक अंकुरों को रात के ठंढों से हार के खिलाफ बीमा किया जाएगा। आप पौधे के विकास को देखकर जमीन में रोपण का समय निर्धारित कर सकते हैं। यदि रोपाई पर पहले से ही 7 पत्ते दिखाई दिए हैं, तो टमाटर सुरक्षित रूप से लगाए जा सकते हैं।
बढ़ती सुविधाएँ
प्रत्येक टमाटर की किस्म को बढ़ने और उसकी देखभाल करने की बारीकियों से अलग किया जाता है। इसलिए, टमाटर की खेती शुरू करने से पहले इन विशेषताओं से परिचित होना महत्वपूर्ण है।
बढ़ती रोपाई
उपजाऊ और ढीली मिट्टी से भरे विशाल बक्से में रोपाई उगाने की सिफारिश की जाती है। जमीन में, लगभग 1 सेमी की गहराई के साथ फर बनाना आवश्यक है, और इन खांचे में बीज डालते हैं - ध्यान से उन्हें सतह पर एक दूसरे से लगभग 3 सेमी की दूरी पर फैलाएं। फर के बीच का अंतराल भी 3 सेमी होना चाहिए। अंकुर के साथ बक्से को गर्म और उज्ज्वल स्थान पर रखा जाना चाहिए, जिसमें हवा का तापमान + 25 ° С है।
जैसे ही पहली गोली मारते हैं, तापमान को लगभग आधा घटा देना चाहिए। अंकुरित और अभी भी चोंच वाले पौधों की वृद्धि को भी बाहर करने के लिए यह आवश्यक है। इस प्रकार, हवा रात में + 10 ° C और दिन के दौरान + 15 ° C के बीच होनी चाहिए। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि रोपाई की बढ़ती अवधि के दौरान कमरे को अच्छी तरह से जलाया जाए। पानी की सिफारिश केवल तभी की जाती है जब शीर्ष रोपाई के साथ सूख जाता है।
3 पत्ती की उपस्थिति के बाद पिक पिक किया जाना चाहिए। यह आवश्यक है ताकि संयंत्र एक मजबूत जड़ प्रणाली बना सके। प्रत्येक अंकुर के लिए, आपको पहले से तैयार उपजाऊ मिट्टी के साथ एक अलग कंटेनर लेना होगा और टमाटर को वहां रखना होगा। गोता लगाने से पहले, अनुभवी माली पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ रोपाई की जड़ों का इलाज करने की सलाह देते हैं।
महत्वपूर्ण! बीज अंकुरण के बाद 12-18 वें दिन पहले से ही टमाटर को डुबाना पड़ता है। इस प्रक्रिया में देरी न करें, क्योंकि इससे पौधों के सामान्य विकास में बाधा आ सकती है।
विखंडन के लिए भूमि की तैयारी
टमाटर की यह किस्म उपजाऊ मिट्टी पर ही अच्छी तरह से बढ़ती है। उसी समय, मिट्टी हल्की होनी चाहिए और ऑक्सीजन को अच्छी तरह से पास करना चाहिए - केवल इस तरह से बुश सामान्य रूप से विकसित होगा। अक्सर दुकानों में आप इस विशेष फसल को उगाने के लिए तैयार मिट्टी के मिश्रण पा सकते हैं, लेकिन कई गर्मियों के निवासी अपनी मिट्टी का मिश्रण करना पसंद करते हैं। इस मामले में, आपको थोड़ा सा टिंकर करना होगा, लेकिन सब्सट्रेट की तैयारी विशेष रूप से मुश्किल नहीं होगी।
मिट्टी को समृद्ध करने के लिए, आपको जमीन से बने खाद, पीट और राख को लाने की आवश्यकता होगी, जिसे भट्टी से या जलती हुई शाखाओं से लिया जा सकता है। यह राख है जो सबसे महत्वपूर्ण घटक है, क्योंकि यह झाड़ी के स्वस्थ विकास के लिए उपयोगी है, और कवक द्वारा सड़ांध और संक्रमण के गठन को रोकने में भी सक्षम है।
यदि आप टमाटर को खुले मैदान में नहीं, बल्कि विशेष कंटेनरों में उगाने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे पहले आपको उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उबलते पानी के साथ संसाधित करना होगा। पोटेशियम परमैंगनेट के बजाय, बोरिक एसिड का भी उपयोग किया जा सकता है। माली अक्सर मिट्टी में सुपरफॉस्फेट जोड़ते हैं, जिसकी अनुमति भी है। एकमात्र शर्त निर्देशों का कड़ाई से पालन है।
क्या आप जानते हैं कई सालों तक, टमाटर को एक जहरीला पौधा माना जाता था, उन्हें केवल सजावटी झाड़ियों के रूप में उगाया जाता था। और वनस्पति विज्ञान पर अमेरिकी पुस्तकों में, एक कहानी का वर्णन किया गया है कि कैसे जॉर्ज वॉशिंगटन के रसोइए ने उन्हें इस सब्जी से पकवान के साथ जहर देने की कोशिश की।
अंकुर रोपण प्रौद्योगिकी
पौधे पर 7 वें सच्चे पत्ते की उपस्थिति के बाद ही बीज लगाए जाते हैं। लैंडिंग लगभग मई या जून में की जाती है - यह सीधे खेती के क्षेत्र पर निर्भर करता है। रोपण के लिए, आपको पहले बिस्तर तैयार करना होगा। प्रत्येक झाड़ी के नीचे, आपको 25 सेमी की चौड़ाई और 10 से 12 सेमी की गहराई के साथ एक अलग छेद खोदना होगा। कुओं में, पतला पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उबलते पानी डालना, जिसके बाद उर्वरक लागू किया जा सकता है।
पौधे को 50 ° के कोण पर गड्ढे में उतारा जाना चाहिए ताकि जड़ें दक्षिण और उत्तर की ओर निर्देशित हों। इस तथ्य पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है कि झाड़ी पर निचली पत्तियों को हटाया जाना चाहिए, ताकि उनका मिट्टी के साथ संपर्क न हो। अन्यथा, जमीन पर पड़ी हरियाली एक बीमारी को उठा सकती है जो पौधे के बाकी हिस्सों में जाएगी, जिससे झाड़ी की मृत्यु हो जाएगी।
टमाटर की देखभाल की सुविधा
आपको उस समय से फसल की देखभाल शुरू करने की आवश्यकता है जब आप बीज बोते हैं। यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि मिट्टी पर्याप्त रूप से नम और साफ है। मातम को समय पर हटाने और मिट्टी को ढीला करने की सिफारिश की जाती है।
पानी की दरें
आपको पौधे को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता है, लेकिन इस तरह से कि पानी छेद में एक गढ्ढा और गंदगी नहीं बनाता है। इसके अलावा, केवल गर्म पानी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। इसका तापमान हवा के तापमान के समान होना चाहिए। तरल को जड़ के नीचे स्पष्ट रूप से डालो ताकि पानी की बूंदें सबसे ऊपर न रुकें और सड़ांध को भड़काने न दें।
जलभराव के साथ-साथ, ईगल का दिल सूखा बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए मिट्टी की स्थिति की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, खासकर गर्म मौसम में। पानी को सप्ताह में दो बार और गर्मी के दौरान - हर दिन किया जाना चाहिए।
शीर्ष ड्रेसिंग
इस फसल को नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह मिट्टी को जल्दी नष्ट कर देती है। मिट्टी को अधिक उपजाऊ बनाने के लिए, इसमें आमतौर पर नाइट्रोजन मिलाया जाता है, जो कि हरियाली के विकास के लिए आवश्यक है। लेकिन उसके साथ इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि इससे फल के विकास में मंदी हो सकती है।
यह जैविक उर्वरकों जैसे बूंदों या खाद को जोड़ने के लायक भी है। इससे पैदावार बढ़ाने में मदद मिलेगी। और खनिज शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, आप पोटेशियम, फास्फोरस या बोरिक एसिड का उपयोग कर सकते हैं। कुल मिलाकर, संस्कृति की संपूर्ण विकास अवधि के लिए, ईगल हार्ट किस्म को कम से कम 3 बार निषेचित करने की सलाह दी जाती है।
महत्वपूर्ण! टमाटर की झाड़ियों को धूप के गर्म मौसम में खिलाना बेहतर होता है ताकि बारिश न हो। केवल इस तरह से सूक्ष्म पोषक तत्वों को अच्छी तरह से मिट्टी में अवशोषित किया जाता है और टमाटर की जड़ों तक पहुंचाया जाता है।
पासिनकोवका और एक झाड़ी का गठन
टमाटर बहुत जल्दी विकसित हो सकता है, यही कारण है कि पिंचिंग करना आवश्यक है। प्रक्रिया को उस क्षण से किया जाना चाहिए जब अंकुर पहली शीट के ऊपर से शुरू होता है। सप्ताह में कम से कम एक बार प्रूनिंग करनी चाहिए, फिर आप बुश को अतिरिक्त साग से बचा सकते हैं, जिससे फलों में प्रकाश का प्रवाह बढ़ेगा और बुश के वेंटिलेशन में सुधार होगा।
ईगल दिल 1, कि और 2 उपजी में बनाया जा सकता है। ताकि एक लंबी झाड़ी न टूटे, रोपण के तुरंत बाद इसे एक समर्थन से बांधा जाना चाहिए। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, फलों के साथ ब्रश भी प्रॉपर से बंधे होने चाहिए। यदि आप समय में एक बुश बनाना शुरू नहीं करते हैं, तो मिट्टी से सभी उपयोगी ट्रेस तत्व फलों में नहीं आएंगे, लेकिन हरियाली के विकास में जाएंगे।
मिट्टी की खेती और निराई
समय-समय पर टमाटर के साथ एक बिस्तर पर घास डालना और मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। झाड़ियों के बीच परजीवी हरियाली नहीं होनी चाहिए, क्योंकि यह फसल को डुबो सकती है और टमाटर को प्रकाश के पारित होने को बिगाड़ सकती है, और बुश को सामान्य रूप से हवादार होने से भी रोक सकती है। इस वजह से, पौधे सड़ांध और कवक दिखाई दे सकते हैं, जिससे फसल की मृत्यु हो सकती है।
जड़ों को पर्याप्त हवा प्राप्त करने के लिए मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना भी आवश्यक है। पानी पिलाने के बाद मिट्टी को ढीला करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि मिट्टी को सुखाने के बाद पपड़ी ले ली जाती है। यह प्रति सप्ताह कम से कम 1 बार किया जाना चाहिए।
टमाटर ईगल दिल के रोग और कीट
ईगल हार्ट किस्म कई बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा है, लेकिन फिर भी इसके लिए कुछ निवारक उपायों की आवश्यकता होती है। यह संस्कृति को कीटों और बीमारियों से बचाने में मदद करेगा, साथ ही साथ फसल को संरक्षित भी करेगा। सबसे अधिक बार, यह टमाटर काले पैर, सड़ांध, देर से धुंधला और धब्बेदार से पीड़ित होता है। और एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़ और वायरवर्म जैसे परजीवी अक्सर एक पौधे पर हमला करते हैं।
पौधों को बीमारियों से बचाने के लिए, रोपाई से पहले मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ इलाज किया जाता है। एक निवारक उपाय के रूप में, साथ ही साथ एक किस्म के उपचार के लिए, आप समय-समय पर फिटोस्पोरिन के बागानों को स्प्रे कर सकते हैं, जो तांबे और विशेष रसायनों के साथ दुकानों में उपलब्ध हैं।
क्या आप जानते हैं दुनिया में टमाटर की लगभग 10 हजार किस्में हैं। सबसे छोटे टमाटर का आकार 2 सेमी से कम व्यास का होता है, लेकिन सबसे बड़ा लगभग 1.5 किलोग्राम वजन तक पहुंच सकता है।
टमाटर का संग्रह और भंडारण
फलों की कटाई और भंडारण में बहुत समय लगता है, क्योंकि झाड़ियाँ बहुतायत से फल देती हैं। समय में टमाटर इकट्ठा करने के लिए, पहली बात आपको उनके रंग पर ध्यान देने की आवश्यकता है। त्वचा समान रूप से लाल रंग की होनी चाहिए ताकि उस पर हरे धब्बे न हों। पूरी फसल को गंदगी से धोया जाना चाहिए और अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए, जिसके बाद इसे ताजा रखने के लिए अंधेरे, ठंडे स्थान पर रखा जा सकता है।
तो, वास्तव में स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले ईगल हार्ट टमाटर उगाने के लिए और एक ही समय में एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, इसकी खेती की विशेषताओं का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना और इन सिफारिशों का सख्ती से पालन करना आवश्यक है।