सर्दियों के अंत में, बागवान बढ़ने के लिए काली मिर्च उठाते हैं। आप उनमें से प्रत्येक के बारे में उपलब्ध जानकारी का सावधानीपूर्वक अध्ययन करके कई किस्मों के बीच चयन कर सकते हैं। समीक्षा बड़े-फल वाले काली मिर्च ऑरेंज वंडर एफ 1 पर ध्यान केंद्रित करेगी।

विविधता का वर्णन और वर्णन

पीले डच मिठाई काली मिर्च ऑरेंज आश्चर्य एफ 1 - उज्ज्वल नारंगी रंग के समान रूप से रंगीन छिलके के साथ एक अत्यधिक उत्पादक संकर। डच किस्मों को उनकी वर्दी, लगभग सही आकार, मोटी दीवारों और मीठी सुगंध के लिए महत्व दिया जाता है। नारंगी चमत्कार केवल अलग नहीं दिखता है। यह अन्य मिर्च की तुलना में सघन है, जिसमें औसत फल द्रव्यमान 210 ग्राम और 10 सेमी तक की दीवार घनत्व है।फलने वाली किस्में देर से शरद ऋतु तक रह सकती हैं। ऑरेंज चमत्कार की आकर्षक उपस्थिति और इसके स्वादिष्ट स्वाद इसे एक सजावटी उत्पाद बनाते हैं जो हर गृहिणी की रचनात्मक प्रेरणा के साथ मदद करेगा। विविधता को सलाद, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों में जोड़ा जा सकता है, तला हुआ, स्टू, बेक्ड, भरवां, डिब्बाबंद।

क्या आप जानते हैं एक ग्रीनहाउस सब्जी कंपनी, वैगनिंगेन यूआर के प्रतिनिधि, रूड मैनस्कविंकल ने डच मिर्च को पकने के बीच भेद करने की सिफारिश की है: बाद में पकने वाली, छोटी डंठल।

विविधता की तकनीकी विशेषताएं:

1. बुश ग्रीनहाउस में 1.5-2 मीटर की ऊंचाई और खुले मैदान में लगभग 1 मीटर तक पहुंच जाता है। मजबूत, तने हुए तने। 3-4 बुनियादी शाखाओं में झाड़ी का आकार देना संभव है।
2. फल नारंगी, बड़े, घन आकार में स्पष्ट रूप से स्पष्ट रिबिंग के साथ नहीं हैं, आकार में 10 × 10 सेमी। आंतरिक गुहा शक्तिशाली सफेद विभाजन के साथ काफी बड़ा है, जो खाना पकाने से पहले हटाने के लिए वांछनीय है। गूदा घना, सुगंधित होता है।
3. उत्पादकता 14 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर तक पहुंचती है। रोपण के 110 दिन बाद फलने लगते हैं और जून से देर से शरद ऋतु तक रहते हैं।
4. काली मिर्च में कम संख्या में कैलोरी होती है, इसमें वसा, सोडियम और कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। मोटी दीवारों वाले फलों को इस तथ्य की विशेषता होती है कि उनमें विटामिन सी की 5 गुना दैनिक खुराक होती है, जो फोलिक एसिड, फाइबर और आयरन का एक स्रोत हैं।
5. उत्पादन - नीदरलैंड। अधिमानतः नियंत्रित विकास मापदंडों के साथ ग्रीनहाउस में बीज से उगाया जाता है। लेकिन एक व्यक्तिगत भूखंड में खुले मैदान में बढ़ना भी संभव है।

किस्मों के आधुनिक चयन की एक विशेषता यह है कि विभिन्न देशों के सब्जी उगाने वाले संस्थान, जिनमें नीदरलैंड भी शामिल हैं, उन आशाजनक रूपों की सूची को मंजूरी देते हैं, जिन्हें वितरण कंपनियों द्वारा "हो रहा है" या कृषि जोत द्वारा इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए, आप एक ही किस्म के बीज अलग-अलग कंपनियों के पैकेज में या एक ही नाम के तहत विभिन्न प्रजातियों से मिल सकते हैं। तो, मीठे नारंगी के चमत्कार के साथ, रूस में एक ही नाम के गर्म मिर्च बेचे जाते हैं।

पेशेवरों और विपक्ष

• ग्रेड लाभ:
• एक समशीतोष्ण जलवायु में बढ़ने की क्षमता;
• बड़े fruited;
• अन्य ग्रेड की तुलना में उच्च दीवार घनत्व;
• उत्कृष्ट स्वाद;
• तंबाकू मोज़ेक और कांस्य टमाटर के लिए प्रतिरोध।

इसकी उपस्थिति और अविश्वसनीय स्वाद के कारण विविधता के बहुत सारे प्रशंसक हैं। निर्माताओं का मानना ​​है कि अचार बच्चों को सब्जियां खाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए उज्ज्वल अवकाश मिर्च एक शानदार तरीका होगा।

• विविधता के नुकसान:
• काली मिर्च बेहतर होती है और गर्म मौसम में फल देती है;
• गहन विकास की क्षमता के कारण मोल्डिंग की आवश्यकता होती है;
• फलों के बड़े द्रव्यमान के कारण गार्टर की आवश्यकता होती है;
• विविधता एक संकर है, और अगले वर्ष बढ़ने के लिए, बीज को फिर से खरीदने की आवश्यकता होती है।

रोपण और बढ़ती मिर्च

निर्माता पूरी तरह से पकने वाले फलों से व्यवहार्य बीजों का चयन करते हैं। उन्हें सुखाया जाता है और फाइटोपैथोगन्स से बचाने के लिए विशेष उपचार किया जाता है। इस तरह के बीज बिना प्रीप्लांट उपचार के लगाए जा सकते हैं।

क्या आप जानते हैं मीठी मिर्ची किस्मों के फल समान नहीं लगते हैं। उनकी स्वाद सीमा — लगभग बेस्वाद से बहुत मीठे तक।

यदि आप बीज की गुणवत्ता के बारे में निश्चित नहीं हैं, तो आपको उन्हें संसाधित करने की आवश्यकता है:

• गर्म पानी (+ 50 डिग्री सेल्सियस) डालना और लार्वा और कीटों के अंडे को नष्ट करने के लिए 30 मिनट तक खड़े रहें;
• पोटेशियम परमैंगनेट समाधान (3%) कवक से कीटाणुशोधन - जोखिम समय 12-24 घंटे;
• विकास उत्तेजक अंकुरण के प्रतिशत को बढ़ाते हैं और समान विकास के साथ पौधे प्रदान करते हैं - कार्रवाई का समय दवा ("कोर्नविन", "गिबोर-एम", "साइटोडेफ") के साथ पैकेज पर इंगित किया गया है।

समशीतोष्ण जलवायु में, फलने में तेजी लाने के लिए, अंकुरों में मिर्च उगाई जाती है। उपचारित बीजों को अंतिम वसंत फ्रीज से पहले 8-10 सप्ताह के लिए विशेष कंटेनरों में लगाया जाता है। अंकुरों को कम से कम 12 घंटे, जल मोड, निषेचन, गोताखोरी के दिन के उजाले घंटे प्रदान करने की आवश्यकता है। जब मिट्टी + 14 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक गर्म होती है, तो नारंगी चमत्कार खुले मैदान में लगाया जाता है।

इष्टतम स्थिति

सफल विकास के लिए काली मिर्च को गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान +1 ... + 26 ° C है। आर्द्रता - 70%। अंकुरित होने पर बीज के बर्तनों को प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। अंकुरण में लगभग 14 दिन लगेंगे। प्रक्रिया को गति देने और तापमान बढ़ाने के लिए, बीज वाले कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

रोपाई के लिए बीज बोने की तकनीक और तकनीक

चूंकि बीज विभिन्न कंपनियों द्वारा पैक किए जाते हैं, इसलिए सवाल उनकी सही पसंद का है। बैग की गुणवत्ता स्वयं बीज की गुणवत्ता के बराबर नहीं है। इसलिए, जिस कंपनी पर आप भरोसा करते हैं, उसके बीज खरीदें। यह भी ध्यान रखें कि बीज कोष ग्रीनहाउस में प्राप्त होते हैं। इसलिए, एक ही जलवायु क्षेत्र में स्थित कंपनी के बीज, क्योंकि आप भविष्य के विकास की स्थिति के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित होंगे।

उपरोक्त वर्णित विधियों में से किसी एक का उपयोग करके संभव फाइटोपैथोगेंस से बीजों कीटाणुरहित करें। अंतिम वसंत फ्रीज से 8-10 सप्ताह पहले बीज बोएं। यह क्षेत्र के आधार पर फरवरी या मार्च हो सकता है।

क्या आप जानते हैं दुनिया में काली मिर्च के 1000 से अधिक प्रकार हैं। काली मिर्च की मातृभूमि भारत है। और मिठाइयों का जन्मस्थान — अमेरिका, जहां यह अभी भी जंगली में पाया जाता है।

मिट्टी के गुणों का पौधे और उपज के विकास पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। रोपण के लिए, आपको थोड़ी क्षारीय प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी की आवश्यकता होती है: अम्लता स्तर (पीएच) के साथ 6.2 से 6.8 तक। मिश्रण ढीला और पौष्टिक होना चाहिए।

संभावित रचना:

• अच्छी बगीचे की मिट्टी का 1/3;
• 1/3 गाय की खाद - यह उपयोग करने से पहले कम से कम 6 महीने तक वृद्ध होना चाहिए;
• मिट्टी का ढीलापन सुनिश्चित करने के लिए 1/3 रेत या पेर्लाइट।

लैंडिंग तकनीक:

1. तैयार मिट्टी के मिश्रण के साथ एक डिस्पोजेबल प्लास्टिक कप या कंटेनर भरें।
2. अपनी उंगली या पेंसिल की नोक (2 सेमी गहरी) के साथ मिट्टी में एक छेद करें।
3. 2 बीज डालें।
4. मिट्टी के साथ कवर करें।
5. स्प्रे पानी के साथ नमी।
6. सही तापमान बनाने के लिए प्लास्टिक रैप से कवर करें।
7. बीज ट्रे को गर्म स्थान पर रखें।
8. अंकुरण अवधि के दौरान मिट्टी को नम रखें।

वीडियो: काली मिर्च के बीज बोना

अंकुर की देखभाल

अंकुर देखभाल में शामिल हैं:

• आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट बनाए रखना;
• शीर्ष ड्रेसिंग;
• पानी;
• गोता।

अंकुरों के लिए इष्टतम माइक्रॉक्लाइमेट गर्म है (+ 18-20 डिग्री सेल्सियस) आर्द्रता (लगभग 70%) के साथ। सनी विंडोशिल बढ़ने के लिए काफी उपयुक्त है। ताकि रोपाई प्रकाश स्रोत तक न खिंचे, वे फ्लोरोसेंट लैंप की मदद से एक समान प्रकाश व्यवस्था करते हैं। स्प्रेयर से मिट्टी को छिड़काव करके प्रति सप्ताह लगभग 1 बार पानी पिलाया जाता है। रोपाई के विकास के दौरान, शीर्ष ड्रेसिंग दो बार किया जाता है।

महत्वपूर्ण! रोपाई के लिए बुनियादी क्षमता की आवश्यकता — मात्रा। जड़ों को भीड़ नहीं होना चाहिए, अन्यथा प्रत्यारोपण के बाद वे तीव्रता से विकसित होना शुरू हो जाएंगे, जिससे झाड़ी के विकास को रोक दिया जाएगा।

अधिक बार उर्वरकों के निम्नलिखित सेट का उपयोग करें:

• सुपरफॉस्फेट - 7.5 ग्राम;
• अमोनियम नाइट्रेट - 5 ग्राम;
• पोटेशियम क्लोराइड - 5 ग्राम।

उर्वरकों के मिश्रण को 2.5 लीटर पानी में पतला किया जाता है और रूट ज़ोन को पानी पिलाया जाता है। पहले शीर्ष ड्रेसिंग का समय इस तथ्य से निर्धारित होता है कि पौधों में 2 सच्चे पत्ते हैं। पहले के 3 सप्ताह बाद उसी खाद के साथ दूसरा चारा दिया जाता है। खिलाने से पहले, पृथ्वी को सिक्त किया जाता है।

परिधीय जड़ों के विकास में सुधार के लिए गोताखोरी आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, एक नुकीली छड़ी को मिट्टी में पेश किया जाता है, इसके साथ एक अंकुर डाला जाता है, हटा दिया जाता है, मुख्य जड़ के निचले हिस्से को काट दिया जाता है, और एक बड़े कंटेनर में लगाया जाता है, जहां मिट्टी में रोपण से पहले अंकुर बढ़ेगा।

महत्वपूर्ण! अंकुर 1 के लिए पानी पिलाया जाना चाहिए–माइक्रोट्रूट्स को नुकसान से बचाने के लिए डिस्बार्किंग से पहले 1.5 घंटे।

स्थायी स्थान पर पौधा रोपण की तकनीक

जमीन में रोपण से एक सप्ताह पहले, उर्वरकों के साथ अंकुरित होते हैं और बेड तैयार किए जाते हैं। रात में बाहरी तापमान + 14 ° С से कम नहीं होना चाहिए।

जुताई और काली मिर्च रोपण:

1. यदि साइट पर अन्य पौधे उगते हैं, और एक संदेह है कि मिट्टी में हाइबरनेटेड कीट हैं - इसे उबलते पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के 3% समाधान के साथ इलाज करें।
2. मिट्टी को एक काली फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है। यह इसे + 18 ° C के तापमान तक गर्म करने में मदद करेगा। तो आप कीटों को सक्रिय करते हैं और उन्हें सतह के करीब ले जाते हैं। फिर उबलते पानी के साथ उपचार सबसे अच्छा परिणाम लाएगा।
3. मिट्टी को खोदो ताकि कोई बड़ा क्लोड न बचे - यह जड़ों के विकास में हस्तक्षेप करता है।
4. खाइयां खोदें और नीचे की ओर खाद डालें (1.5 किग्रा प्रति 3 वर्ग मीटर)।
5. इसे मिट्टी से ढक दें।
6. पानी पर डालो।
7. कप से अंकुर निकालें।
8. उन्हें एक दूसरे से 20 सेमी की दूरी पर खाई में स्थापित करें।
9. उनके चारों ओर अंतरिक्ष को पृथ्वी के साथ भरें।
10. ट्रंक के चारों ओर मिट्टी को हाथ से कॉम्पैक्ट करें।

खुले मैदान में

ओपन ग्राउंड टेक्नोलॉजी में कई अन्य गतिविधियाँ भी शामिल हैं:

1. गहरी खुदाई - कीटों को नियंत्रित करने के लिए - देर से शरद ऋतु में किया जाता है ताकि मिट्टी से ठंड क्षेत्र के करीब कीटों को उठाया जा सके।
2. वसंत में, मिट्टी की अम्लता का स्तर मापा जाता है। यदि यह 7 पीएच से अधिक है, तो मिट्टी को चूने, डोलोमाइट के आटे या चाक के साथ deoxidize करना आवश्यक है।

ग्रीनहाउस को

जैसे ही सर्दियों के ठंढ समाप्त हो जाते हैं, यह ग्रीनहाउस तैयार करने का समय है। सबसे पहले, इसकी अखंडता की जांच करें और, यदि आवश्यक हो, तो धूप में बेहतर पहुंच के लिए कांच या आवरण सामग्री को धूल और गंदगी से साफ करें।

तैयारी तकनीक में शामिल हैं:

1. कार्बनिक अवशेषों से बिस्तर की सफाई, यदि कोई हो।
2. कई घंटों के लिए सल्फर ड्राफ्ट के साथ कीटाणुशोधन।
3. जमीन खोदना।
4. साइट की तैयारी।
5. खाद - खाद, धरण या खाद।

रोपण के बाद काली मिर्च की देखभाल

काली मिर्च की देखभाल में निम्न शामिल होंगे:

• एक इष्टतम माइक्रोकलाइमेट बनाए रखना;
• झाड़ियों का गठन;
• सिंचाई;
• उर्वरक आवेदन;
• ओपनर;
• खरपतवार निकालना;
• hilling।

विकास के लिए पसंदीदा तापमान 13: ... + 27 ° С है, और आर्द्रता 60-65% है। मिट्टी की निरंतर नमी सुनिश्चित करने के लिए सप्ताह में कई बार पानी पिलाया जाता है। सूखे के दौरान, काली मिर्च को रोजाना पानी पिलाया जाना चाहिए। नमी को संरक्षित करने के लिए, फसलों को पिघलाया जाता है। यह खरपतवारों के अंकुरण को रोकता है और देर से होने वाली काली मिर्च के कीटों से संक्रमण के खतरे को कम करता है।

झाड़ी की जड़ प्रणाली को मजबूत करने और विकसित करने के लिए हिलिंग की जाती है। प्रचुर मात्रा में फलने के साथ, झाड़ी वजन और गिरने को बनाए नहीं रख सकती है। इसलिए, इसे बांधना होगा। हिलिंग से बुश की स्थिरता बढ़ जाती है।

पानी देना और खिलाना

बढ़ते मौसम में पौधों के लिए पानी की आवश्यकता होती है। तरल पदार्थ की साप्ताहिक दर जो कि बुश की खपत है, लगभग 12 लीटर है। सुबह या शाम को पानी पिलाया जाता है।

मानक पानी के बुनियादी नियम:

1. पानी काली मिर्च के रूप में मिट्टी 4-6 सेमी गहरी सूख जाती है।
2. धीरे-धीरे पानी डालो ताकि पानी की तीव्र धारा के साथ नाजुक जड़ों को नष्ट न करें। ड्रिप सिंचाई प्रणाली स्थापित करना उचित है। लेकिन अगर यह संभव नहीं है - बस पानी के प्रवाह की गति को नियंत्रित करें।
3. काली मिर्च को तरल मिट्टी में न डालें - इस तरह उर्वरकों को मिट्टी की गहरी परतों में धोया जाता है, जो पोषक तत्वों के पौधे से वंचित करते हैं।
4. पत्तों पर पानी नहीं मिलता। इससे लेट ब्लाइट या सड़न के साथ संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।

जमीन में रोपण के क्षण से शुरू करते हुए, हर 2 सप्ताह में सिंथेटिक या जैविक उर्वरक लगाए जाते हैं। यदि पौधे अच्छी तरह से विकसित हो रहे हैं, और आप सुनिश्चित नहीं हैं कि उन्हें उर्वरकों की आवश्यकता है, तो निर्धारित समय पर आधा खुराक जोड़ें।

अनुमानित खिला कार्यक्रम:

1. एक स्थिर स्थान पर रोपण के 10 दिन बाद, पौधों को खिलाने की आवश्यकता होती है। उर्वरक जैविक (मुलीन, ह्यूमस) और अकार्बनिक (यूरिया, सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम) दोनों हो सकते हैं।
2. प्रत्येक संयंत्र के लिए रॉटेड खाद का एक समाधान 0.5 एल का योगदान देता है। खुराक: 0.5 किलो खाद प्रति 10 लीटर पानी। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट 1 tbsp में भंग कर रहे हैं। चम्मच से 10 लीटर पानी और प्रत्येक झाड़ी के नीचे 1 लीटर घोल बनाते हैं।
3. अगली शीर्ष ड्रेसिंग पहले के 10 दिन बाद की जाती है। आगे ड्रेसिंग हर 2 सप्ताह में की जा सकती है।

महत्वपूर्ण! फसलों की प्रसंस्करण करते समय, निर्देशों में निर्दिष्ट खुराक से अधिक न करें: यहां तक ​​कि कम विषाक्त पदार्थ मनुष्यों के लिए फायदेमंद नहीं हैं। कटाई से 20 दिन पहले अंतिम रासायनिक उपचार न करने की सिफारिश की जाती है।

ट्रिमिंग और एक झाड़ी को आकार देना

ट्रिमिंग काली मिर्च के कई लक्ष्य हैं:

• अच्छा वायु परिसंचरण सुनिश्चित करना;
• पत्ती वाले हिस्से के बजाय फलों के पक्ष में पोषक तत्वों का पुनर्वितरण;
• झाड़ी को कीटों से कटाई और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त रूप देना।

पार्श्व तने मुख्य तने के कुल्हाड़ियों में दिखाई देते हैं। उन्हें सावधानी से छंटनी चाहिए।

निम्नलिखित योजना के अनुसार गठन होता है:

• कंकाल (मुख्य शाखा) को देखो;
• नीचे से पहले पक्ष की शूटिंग में कटौती;
• अगले तीन को गिनें और तीसरे को काटें।

प्रूनिंग जारी रखें और तीसरे शूट की वैकल्पिक प्रूनिंग करना न भूलें: एक को झाड़ी के अंदर और दूसरे को बाहर की तरफ काटें।

कीट और रोग नियंत्रण

कीटों द्वारा पौधों के ऊतकों की अखंडता के उल्लंघन के कारण अधिकांश घुलनशील रोग उत्पन्न होते हैं।

परिणामस्वरूप अंतराल के माध्यम से, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा अंदर हो जाता है:

काली मिर्च के नवोदित के चरण में, वे आवश्यक रूप से बोर्डो तरल के साथ स्प्रे करते हैं। तांबे के आयनों की प्रतिक्रिया के कारण जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। वे नमी के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, बैक्टीरिया और वायरस के खिलाफ सुरक्षा बनाते हैं। समाधान 300 ग्राम शुष्क पदार्थ और 2 लीटर गर्म पानी से पतला होता है। 2 सप्ताह के बाद छिड़काव दोहराएं, लेकिन 1% समाधान के साथ: 1-2 लीटर गर्म पानी में 100 ग्राम पदार्थ।

महत्वपूर्ण! कृपया ध्यान दें कि दवा ठंडे पानी में नहीं घुलती है!

कीटों के बीच, ऑरेंज चमत्कार अधिक बार हमला किया जाता है:

मुख्य कीट कीड़े चूस रहे हैं, इसलिए, उनका मुकाबला करने के उपाय समान हैं। माली अक्सर दवाओं का उपयोग व्यापक कार्रवाई के साथ करते हैं, जो एक साथ कई समूहों पर कार्य करते हैं, और एक पर नहीं। कीटों की क्रिया पत्तियों के छिद्रों में छेद करती है, जिससे वे मुड़-मुड़कर नष्ट हो जाते हैं। खुले मैदान में कीटों से बचना असंभव है। उनमें से ज्यादातर पत्ती की प्लेट के नीचे स्थित होते हैं, इसलिए पौधों को सप्ताह में कई बार निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है।

कीट नियंत्रण के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

1. कीटों को आकर्षित न करने के लिए खरपतवार निकालें।
2. चिंतनशील प्लास्टिक की एक परत का उपयोग करें। यह थ्रिप्स, व्हाइटफली और एफिड्स को रोकने में मदद करेगा।
3. यदि कीट पाए जाते हैं, तो कीटनाशक स्प्रे के साथ पौधों का इलाज करें, दवा के निर्देशों के अनुसार इसे लागू करें।

हार्वेस्ट डेट्स

काली मिर्च का पकना भ्रूण के रंग परिवर्तन से निर्धारित होता है। तकनीकी परिपक्वता के चरण में, फल हरे रंग के होते हैं। वे रोपाई के उद्भव के बाद 100-110 दिनों के लिए पकते हैं और एक उज्ज्वल नारंगी रंग प्राप्त करते हैं। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, स्वाद भी बदलता है - यह अधिक संतृप्त हो जाता है।काली मिर्च की कटाई के नियम:

• काली मिर्च चुनें क्योंकि यह पक जाती है;
• फलों को कैंची से काटें ताकि शाखा या झाड़ी न टूटे।

काली मिर्च को 2 सप्ताह से अधिक समय तक अपने हल के रूप में संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, इसलिए जब कटाई की जाती है, तो इसे तुरंत भोजन या डिब्बाबंद के लिए उपयोग किया जाता है।यदि यह तुरंत नहीं किया जा सकता है, तो काली मिर्च को रेफ्रिजरेटर में + 7 ° C के तापमान पर खाएं।

महत्वपूर्ण! मीठी मिर्च की किस्मों को कच्चे या न्यूनतम प्रसंस्करण के साथ सेवन करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उच्च तापमान न केवल विटामिन की मात्रा को कम करता है, बल्कि अन्य उपयोगी पदार्थों की सामग्री को भी कम करता है।

साइट पर बढ़ने के लिए विभिन्न प्रकार की मिर्च का चयन करते समय, ऑरेंज चमत्कार पर ध्यान दें। सब्जी न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ है, बल्कि तैयारी और सलाद में भी शानदार लगती है। पौधों की देखभाल के नियमों का पालन करते हुए, आपको प्रति 1 वर्ग मीटर में 14 किलो तक उत्कृष्ट फल प्राप्त होगा।