मधुमक्खी उत्पादों के बारे में सभी जानते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। लेकिन क्या मधुमक्खी की रोटी बच्चों के लिए उपयोगी है - इस पर राय अलग है। कुछ पारंपरिक हीलर और मधुमक्खी पालकों का मानना है कि यह पूरक किसी भी उम्र में लिया जा सकता है। विशेषज्ञों का एक अन्य हिस्सा मानता है कि इस पदार्थ का उपयोग सीमित तरीके से किया जाना चाहिए। तो, मधुमक्खी रोटी के लिए क्या उपयोगी है, इसके उपचार गुण क्या हैं और क्या यह उत्पाद बच्चों को देना संभव है, हम लेख में समझेंगे।
मधुमक्खी रोटी क्या है?
पेरगा (या मधुमक्खी ब्रेड) परागकण के साथ परागकण का उपचार किया जाता है। स्टंप का संचय करते हुए, मधुमक्खियां इसे कोशिकाओं में संपीड़ित करती हैं और इसे शहद के साथ कवर करती हैं। समय के साथ, कंघी में लैक्टिक एसिड बनता है, जो कैनिंग प्रक्रिया में योगदान देता है, जिसका अंतिम परिणाम मधुमक्खी की रोटी में पराग का रूपांतरण होता है।
महत्वपूर्ण! आप मधुमक्खी की रोटी गर्म नहीं कर सकते - उत्पाद अपने उपचार गुणों को खो देता है और बेकार हो जाता है।
इसे दो संस्करणों में लागू किया गया है:
- गहरे भूरे रंग के छत्ते। यह एक अशुद्ध विकल्प है।
- एकल दाने। इस पदार्थ को एक निश्चित तकनीक के अनुसार सुखाया और संसाधित किया जाता है।
मधुमक्खी पराग की रासायनिक और विटामिन संरचना
मधुमक्खी की रोटी को बुतपरस्त समय से वैकल्पिक चिकित्सा में इस्तेमाल किया जाता है और स्लाव, चीनी, प्राचीन मिस्र और भारतीय योगियों द्वारा उपयोग किया जाता है। आजकल, इस अनूठे उत्पाद को न केवल ताजा लिया जाता है, बल्कि बालों और त्वचा के लिए विभिन्न एंटी-एजिंग और विरोधी भड़काऊ रचनाओं में भी उपयोग किया जाता है।
मधुमक्खी की रोटी की संरचना काफी समृद्ध है, इसलिए इसे प्राकृतिक मल्टीविटामिन भी कहा जाता है, और शहद की उपस्थिति के कारण, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पराग कणों की तुलना में 2-2.5 गुना अधिक है।
मधुमक्खी की रोटी में 250 से अधिक विभिन्न घटक मौजूद होते हैं, जिनमें से निम्नलिखित तत्व प्रतिष्ठित हैं:
- समूह ए, बी, सी, डी, ई, के, पी;
- टेट्रापेनस और टेट्राटेपैनोइड्स;
- फैटी एसिड (स्टीयरिक, लिपोइक, लॉरिक, हेक्साडेकोनिक, ओलिक, मिरिस्टिक);
- कार्बनिक और अमीनो एसिड (ओमेगा -6, ओमेगा -3, आर्गिनिन, थ्रेओनीन, टायरोसिन, हिस्टिडीन, α-amino-β-phenylpropionic, alanine, proline, isoleucine, lysine, glycine, 2-aminopentanedioic, leucine, valucine, Valucine, Valucine)। आदि) ..।
- मोनोसैकराइड्स (डेक्सट्रोज, सूक्रोज, फ्रुक्टोज);
- हार्मोन जैसे तत्व;
- एंजाइमों;
- माइक्रो और मैक्रो घटकों (कोबाल्ट, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जस्ता, तांबा, लोहा, पोटेशियम, आयोडीन, आदि)।
क्या आप जानते हैं मधुमक्खी रोटी का स्वाद गुण उन फूलों पर निर्भर करता है जिनसे मधुमक्खियां पराग एकत्र करती हैं।
उत्पाद की 100 ग्राम की विटामिन और माइक्रोलेमेंट संरचना तालिका में प्रस्तुत की गई है:
अंग | सामग्री mg |
बीटा कैरोटीन | 110 |
विटामिन ए | 50 |
विटामिन ई | 170 |
विटामिन बी 1 | 0,4–1,5 |
राइबोफ्लेविन | 0,54–1,9 |
विटामिन बी 3 | 20 |
विटामिन बी 5 | 8 |
विटामिन बी 6 | 0,5–0,9 |
विटामिन बी 7 | 0,1 |
विटामिन बी 9 | 0,6 |
विटामिन सी | 140–205 |
विटामिन डी | 0,2–0,6 |
विटामिन के | 0,2 |
विटामिन पी | 60 |
लोहा | 1 |
पोटैशियम | 1750 |
कैल्शियम | 750 |
सिलिकॉन | 360 |
मैग्नीशियम | 420 |
सोडियम | 830 |
गंधक | 70 |
क्लोरीन | 65 |
फास्फोरस | 850 |
जस्ता | 2 |
खनिज लवण | 4–7 |
कार्बनिक अम्ल | 1–5 |
अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री (उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 220-240 किलो कैलोरी) के साथ, मधुमक्खी रोटी का पोषण मूल्य:
- कार्बोहाइड्रेट - 34 ग्राम (दैनिक आवश्यकता का 25-27%);
- प्रोटीन - 21 ग्राम (दैनिक मानक का 24-26%);
- वसा - 1.3-1.5 ग्राम (दैनिक मानक का 2-3%)।
मधुमक्खी रोटी के उपयोगी गुण
नियमित उपयोग के साथ, मधुमक्खी की रोटी मानव शरीर के सभी प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव डालती है - यह पदार्थ विशेष रूप से इम्युनोमोड्यूलेशन और गतिविधि गठन के लिए महत्वपूर्ण है।
- सामान्य तौर पर, मानव प्रणालियों पर मधुमक्खी रोटी के ऐसे लाभकारी प्रभाव नोट किए जाते हैं:
- पाचन तंत्र। विषाक्त पदार्थों के तेजी से उन्मूलन सहित सक्रिय अवयवों का प्रत्यक्ष उपचार प्रभाव।
- संचार प्रणाली। काम में सुधार हो रहा है, रक्त परिसंचरण में सुधार हो रहा है, और रक्त कोलेस्ट्रॉल कम हो रहा है।
- एडाप्टोजेनिक क्षमता में सुधार। यह गुण शरीर को वायुमंडलीय दबाव, तेज तापमान में उतार-चढ़ाव और यहां तक कि आयनीकरण विकिरण के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है।
- पुनर्योजी गुण। सूजन बढ़ने की संभावना कम हो जाती है, और पुनर्योजी समारोह में सुधार होता है।
- मानसिक क्षमता। अवसाद और तनाव के जोखिम को कम करते हुए प्रदर्शन में वृद्धि।
- अंतःस्रावी तंत्र। समग्र रूप से काम करता है, हार्मोन का उत्पादन सामान्यीकृत होता है, प्रजनन प्रणाली का काम स्थिर होता है।
- चमड़ा। उत्पाद अनुकूल रूप से अपनी स्थिति को प्रभावित करता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
क्या आप जानते हैं यह सभी मधुमक्खी उत्पादों से नकली सबसे कठिन है।
मधुमक्खी की रोटी शरीर की प्रणालियों के स्वास्थ्य को बनाए रखती है, और कई रोगों के उपचार में भी इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है:
- खाद्य विषाक्तता और नशा;
- हेपेटाइटिस;
- ल्यूकेमिया;
- वानस्पतिक संवहनी डिस्टोनिया;
- दिल और संचार प्रणाली के रोग;
- मूत्रजननांगी प्रणाली की समस्याएं;
- त्वचा रोग;
- atherosclerosis;
- पाचन तंत्र के रोग;
- गुर्दे की बीमारी
- रक्त की आपूर्ति में गड़बड़ी;
- रिकेट्स की रोकथाम;
- श्वसन पथ की विकृति;
- याद के साथ समस्याएं;
- आँखों के रोग।
एकीकृत प्लेटफार्मों के हिस्से के रूप में, उत्पाद का नशा के खिलाफ लड़ाई में सकारात्मक परिणाम है। डॉक्टर से परामर्श करने के बाद, जन्म के अवसाद को रोकने और दुद्ध निकालना में सुधार के लिए, गर्भावस्था के दौरान मधुमक्खी की रोटी ली जाती है।
बच्चों के लिए आवेदन की सुविधाएँ
हर कोई जानता है कि बच्चों का शरीर बढ़ता है और उन्हें काफी मात्रा में विटामिन की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनकी कमी समग्र विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। पेरगा एक अद्वितीय उत्पाद के रूप में बच्चे के विकास और उचित विकास में योगदान देता है। मुख्य बात एक सही ढंग से चयनित खुराक है।
महत्वपूर्ण! आप सोने से पहले मधुमक्खी की रोटी नहीं ले सकते, क्योंकि इसमें एक स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है।
किस उम्र में दे सकता हूं
आधिकारिक दवा इस सवाल के स्पष्ट जवाब नहीं देती है कि किस उम्र में बच्चों को मधुमक्खी की रोटी खिलाना संभव है। कुछ डॉक्टर, पारंपरिक चिकित्सा से सहमत हैं, तर्क देते हैं कि मधुमक्खियों को एक वर्ष से रोटी दी जा सकती है। अन्य लोग इतनी कम उम्र में उत्पाद के उपयोग के खिलाफ होते हैं। केवल एक विशेषज्ञ जो इस बात पर सहमत है कि बाल रोग विशेषज्ञ के साथ समझौते के बाद ही मधुमक्खी की रोटी बच्चों के आहार में शामिल की जा सकती है।
किस रूप में देना है
बच्चों को मधुमक्खी रोटी कैसे दें, इस सवाल पर, केवल एक ही जवाब है - कुचल रूप में। उत्पाद के बेहतर आत्मसात के लिए, इसे अच्छी तरह से चबाने या खाने से 20-30 मिनट पहले इसे भंग करने की सिफारिश की जाती है। यह दवा पीने के लिए आवश्यक नहीं है।
मानदंड और खुराक
खुराक बच्चे की उम्र और वजन पर निर्भर करता है। आमतौर पर, आदर्श 1/3 या 1/4 चम्मच है - दिन में एक बार 0.5 ग्राम। यह अनुशंसा की जाती है कि बच्चे मधुमक्खी को शहद के साथ मिश्रित रोटी दें। छह साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, खुराक को प्रति दिन 1.5 ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है, इसे दो खुराक में तोड़ सकते हैं।
आप अनुशंसित खुराक को नहीं बढ़ा सकते हैं: आपने सबसे अच्छा चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त नहीं किया है, लेकिन आपको अनावश्यक समस्याएं होंगी। सामान्य तौर पर, एक बच्चे के लिए दैनिक मानदंड की गणना इस तरह से की जाती है: एक वयस्क के लिए आदर्श 70 से विभाजित होता है और बच्चे के वजन से गुणा किया जाता है। परिणामी संख्या में से 35-50% लिया जाता है।
बच्चों के आहार में कैसे जोड़ें
मधुमक्खी की रोटी का कड़वा स्वाद और उपस्थिति बच्चे को खुश नहीं करेगा, और वह इसे स्वीकार करने से इनकार कर सकता है। बच्चे के स्वास्थ्य की देखभाल करते हुए, उत्पाद को एक पेस्ट में जमीन और शहद या अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।
क्या एक साल तक के छोटे बच्चों को मधुमक्खी रोटी देना संभव है?
कई विशेषज्ञ तीन साल से कम उम्र के बच्चों को मधुमक्खी रोटी देने की सलाह नहीं देते हैं। लेकिन कुछ सुनिश्चित हैं कि यदि खुराक रखी जाती है, तो उत्पाद कोई नुकसान नहीं करेगा। अवांछनीय परिणामों को रोकने के लिए, एक वर्ष तक के बच्चों को मधुमक्खी रोटी देने की सिफारिश नहीं की जाती है।
मतभेद
उत्पाद के लिए व्यक्तिगत प्रतिक्रिया के अलावा, मधुमक्खी रोटी के उपयोग के लिए कुछ मतभेद हैं।
- ये मुख्य रूप से ऐसे कारक हैं:
- III और IV चरणों की ऑन्कोलॉजी - किसी भी इम्युनोमोड्यूलेटर की तरह, मधुमक्खी रोटी पैथोलॉजिकल कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देती है;
- थायराइड अतिसक्रियता;
- मधुमेह - कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज के स्तर में काफी वृद्धि करते हैं;
- अंतःस्रावी तंत्र में कोई समस्या (अलग से - बोज़्नोवा की बीमारी, जिसमें यह भविष्यवाणी करना असंभव है कि शरीर उत्पाद का जवाब कैसे देगा);
- निम्न रक्तचाप - लापरवाह उपयोग केवल काल्पनिक रोगियों को नुकसान पहुंचा सकता है;
- फाइब्रॉएड - रेशेदार ऊतक के कारण, ट्यूमर बढ़ने लग सकता है।
क्या आप जानते हैं आज कृत्रिम तरीके से मधुमक्खी की रोटी प्राप्त करना संभव नहीं है। एक रासायनिक तैयारी विकसित करना भी असंभव है जिसमें समान गुण हैं - एक तरह से, मधुमक्खी एक अद्वितीय उत्पाद के एकाधिकार हैं।
इसके अलावा, एक धारणा है कि जब खुराक पार हो जाती है, तो फोटो संवेदनशीलता विकसित हो सकती है, लेकिन इस तथ्य की पुष्टि नहीं की जाती है। बीन ब्रेड के साथ सावधानी तीव्र तंत्रिका चिड़चिड़ापन, संक्रामक रोगों और खराब रक्त जमावट के साथ लेनी चाहिए।
पोर्क के भंडारण की विशेषताएं
कई लोग रुचि रखते हैं कि क्या घर पर मधुमक्खी की रोटी को स्टोर करना संभव है और कितने समय तक। यदि उत्पाद किसी फार्मेसी में खरीदा जाता है, तो समाप्ति तिथि और शर्तों को पैकेज पर इंगित किया जाता है। यदि मधुमक्खी पालकों से एक साफ उत्पाद खरीदा जाता है, तो इसे कपड़े के थैले में या छेद वाले ग्लास कंटेनर में स्टोर करना सबसे अच्छा है।
उस स्थान को छायांकित किया जाना चाहिए ताकि सूरज न गिरे। यदि मधुमक्खी की रोटी को कंघों में खरीदा जाता है, तो उसे ठंडे, सूखे (+ 5 ° C से अधिक नहीं) कमरे में रखा जाता है। मधुमक्खी की रोटी को एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। लेकिन यह देखा गया है कि 3 महीने के बाद उत्पाद अपनी संरचना बदलता है और कुछ गुण खो देता है।
महत्वपूर्ण! यदि नमी अंदर आती है, तो उत्पाद अपने गुणों को ढालना और खो देगा।
जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली और महत्वपूर्ण शरीर प्रणालियों के कामकाज को स्थिर करने के लिए मधुमक्खी की रोटी एक उत्कृष्ट उत्पाद है। इसका उपयोग करते समय मुख्य नियम मानकों का पालन करना है और खाते के मतभेदों को ध्यान में रखना है।