आलू लगभग हर उपनगरीय क्षेत्र में उगाया जाता है, और इस फसल के शीर्ष की स्थिति पौधे के स्वास्थ्य और भविष्य की फसल की मात्रा के बारे में बहुत कुछ बता सकती है। लेकिन कभी-कभी आलू की हरी पत्तियां बहुत बड़ी हो जाती हैं या, इसके विपरीत, समय से पहले गायब हो सकती हैं और जमीन पर गिर सकती हैं, जिससे उपज में कमी हो सकती है। टॉपर्स के महत्वपूर्ण कार्यों के बारे में अधिक जानकारी, इसके बढ़े हुए विकास और रहने के कारणों के साथ-साथ कंद की फसल को बचाने के तरीके भी लेख में आगे हैं।
आलू के टॉप्स के फायदे और नुकसान
आलू के टॉप की उपस्थिति और आकार माली को बुश की सामान्य विकास दर और मिट्टी में पोषक तत्वों के इष्टतम अनुपात के बारे में संकेत देते हैं। पत्तियां प्रत्येक पौधे के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं, लेकिन कुछ मामलों में, हरी द्रव्यमान की गहन वृद्धि से आलू की पैदावार कम हो सकती है।
- शीर्ष के मुख्य उपयोगी गुण नीचे सूचीबद्ध हैं:
- प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को लागू करता है, कंद के विकास को उत्तेजित करता है;
- पोषक तत्वों के साथ रूट सब्जियों को संतृप्त करता है, जिससे उन्हें एक उत्कृष्ट स्वाद मिलता है;
- एक पीले रंग का अधिग्रहण करते हुए, फसल के पकने का संकेत देता है;
- आलू की कटाई के दौरान जमीन से झाड़ी खींचने की सुविधा;
- यह बीमारियों और कीटों द्वारा पौधों की क्षति का एक संकेतक है;
- पत्तियों की उपस्थिति में परिवर्तन मिट्टी में उर्वरकों की कमी को इंगित करता है, जो समय पर खिलाने और स्थिति को सही करने की अनुमति देता है।
- लेकिन कई सकारात्मक गुणों के अलावा, आलू के टॉप हानिकारक हो सकते हैं:
- विभिन्न रोगों के कीट और रोगजनक पत्तियों पर गुणा करते हैं, जो फसल को नुकसान पहुंचा सकते हैं;
- ग्रीन टॉप आलू की सतह पर एक घने छील की उपस्थिति को रोकता है, जड़ फसलों के दीर्घकालिक भंडारण प्रदान करता है;
- पत्तियां झाड़ी से सभी रसों को खींचती हैं और पौधे के चारों ओर मिट्टी को अस्पष्ट करती हैं, जिससे आलू की परिपक्वता धीमी हो जाती है;
- लंबे तने आलू की खुदाई में बाधा डालते हैं, उनके बड़े आकार के साथ पंक्ति को अवरुद्ध करते हैं।
आलू के शीर्ष क्यों मर जाते हैं और गायब हो जाते हैं
आलू के पकने के स्तर पर, टौप धीरे-धीरे सूख जाते हैं और जमीन पर झुक जाते हैं। यह प्राकृतिक प्रक्रिया संकेत देती है कि जड़ की फसलें घनी त्वचा से ढकी होती हैं और दीर्घकालिक भंडारण के लिए तैयार होती हैं। लेकिन कभी-कभी झाड़ियों का हरा द्रव्यमान पीला हो सकता है और फसल के पकने की तुलना में बहुत पहले झूठ बोल सकता है, जो एक निश्चित समस्या की उपस्थिति को इंगित करता है।
क्या आप जानते हैं 1995 में, कोलंबिया अंतरिक्ष यान में पहली बार आलू उगाया गया था।
आलू के टॉप्स के समय से पहले सूखने के मुख्य कारणों को नीचे प्रस्तुत किया गया है:
- देर से ही सही - यह बीमारी पत्तियों के काले पड़ने और सूखने के साथ होती है और फिर कवक कंदों में चली जाती है। प्रभावित तने को हटाकर नष्ट कर देना चाहिए;
- अल्टरनेयोसिस और मैक्रोस्पोरियोसिस - उनके संकेत झाड़ी की पत्तियों पर पीले रंग की सीमा के साथ विशेषता स्पॉट हैं, और दवा का उपयोग करके उपचार किया जाना चाहिए "Fitosporin";
- Fusarium - झाड़ी के ऊपरी हिस्से के धीरे-धीरे सूखने से प्रकट होता है, और संक्रमण को खत्म करने के लिए, आपको प्रभावित शीर्ष को हटाने और ऐंटिफंगल एजेंटों के साथ बेड का इलाज करने की आवश्यकता होती है;
- अंगूठी सड़ांध - झाड़ी के शीर्ष पीले और मुड़ जाते हैं, और सड़ांध की परिपत्र धारियां कंद के गूदे पर दिखाई देती हैं। प्रभावित झाड़ियों को तत्काल विनाश के अधीन किया जाता है, और संक्रमण के प्रसार को रोकने के लिए तांबा युक्त तैयारी के साथ रोपण का छिड़काव किया जाता है;
- काला पैर - झाड़ी के तने का आधार घूमता है, और इसका शीर्ष पीला हो जाता है और जमीन पर गिर जाता है। बीमारी का इलाज करने के लिए, पौधों के चारों ओर की मिट्टी को 1 किलो लकड़ी की राख और 2 बड़े चम्मच के मिश्रण के साथ छिड़का जाता है। एल। कॉपर सल्फेट;
- वायरल रोग (गॉथिक, लीफ कर्लिंग वायरस, मॉटलिंग, इत्यादि) - सबसे ऊपर पीलेपन के साथ और कंद की विकृति के साथ, और संक्रमण से लड़ने के लिए, आपको रोगग्रस्त पौधे को नष्ट करने और एक समाधान के साथ बिस्तरों का इलाज करने की आवश्यकता होती है "जिक्रोन";
- नेमाटोड - झाड़ियों की जड़ों के पास रहते हैं और पत्ती के रस पर फ़ीड करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पौधे का हरा द्रव्यमान छोटे काले डॉट्स के साथ कवर किया जाता है और जमीन पर झूठ होता है। समस्या को खत्म करने के लिए, बेड को विशेष रसायनों के साथ इलाज किया जाता है;
- कोलोराडो आलू बीटल और अन्य कीट कीट - पत्तियों को खिलाएं और उनकी गलन को बढ़ावा दें, जिससे फसल को भारी नुकसान होगा। उनका मुकाबला करने के लिए, विशेष रासायनिक कीट रिपेलेंट्स का उपयोग किया जाता है;
- मिट्टी में नमी की कमी - सूरज की उज्ज्वल किरणों के तहत, आलू लंबे समय तक सूखे के दौरान लुप्त हो जाता है, इसलिए पौधों को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है;
- मृदा पोषक तत्वों की कमी - टॉपिंग का पीला होना, मुड़ना और उसे दबाना मैग्नीशियम, आयरन, पोटेशियम, फॉस्फोरस और नाइट्रोजन की कमी का संकेत दे सकता है, इसलिए आपको इन तत्वों से युक्त उर्वरकों के साथ पौधों को समय पर खिलाने की जरूरत है।
उच्च शीर्ष की उपस्थिति के कारण
कुछ किस्मों के लिए, उच्च शीर्ष काफी सामान्य हैं, लेकिन आलू की मध्यम आकार की किस्मों में शक्तिशाली हरे द्रव्यमान के सक्रिय विकास के साथ, माली को इस घटना के कारणों का विश्लेषण करने की आवश्यकता है। शीर्ष की बढ़ी हुई वृद्धि मिट्टी में पानी और पोषक तत्वों के संतुलन के उल्लंघन के साथ-साथ बढ़ती फसलों के लिए अनुचित परिस्थितियों का संकेत दे सकती है।
महत्वपूर्ण! इन सभी समस्याओं की उपस्थिति से बचने के लिए, आपको फसल को पानी देने और निषेचित करने के कार्यक्रम का पालन करना होगा, फसल रोटेशन का निरीक्षण करना चाहिए, और बीमारियों और कीटों से साइट का निवारक उपचार भी करना होगा।
नतीजतन, पौधे हरे द्रव्यमान के गठन पर ऊर्जा खर्च करता है, और आलू के कंद छोटे हो जाते हैं, जिससे उपज में कमी होती है। आलू में उच्च हरे द्रव्यमान की उपस्थिति के मुख्य कारणों को नीचे सूचीबद्ध किया गया है।
अतिरिक्त नमी, उर्वरक
आलू में उच्च शीर्ष की उपस्थिति के सबसे सामान्य कारणों में से एक मिट्टी में नाइट्रोजन की अधिकता है। यह ऐसे पदार्थों को निषेचित करने के अनुचित आवेदन के परिणामस्वरूप बनता है:
- धरण;
- खाद;
- पक्षी की बूंदों;
- स्वर्णधान्य;
- खाद।
जब मिट्टी को नाइट्रोजन के साथ संतृप्त किया जाता है, तो तने सक्रिय रूप से ऊंचाई में बढ़ते हैं, लेकिन कंद का गठन और परिपक्वता धीमी हो जाती है। इसलिए, जब फसलें बढ़ती हैं, तो नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को केवल सीमित मात्रा में भूखंड पर लागू करने की सिफारिश की जाती है।
आलू के साथ बेड के प्रचुर मात्रा में पानी के परिणामस्वरूप कभी-कभी शीर्ष तेजी से बढ़ सकता है। मिट्टी को नमी से उखाड़ा जाता है, जो सभी हरी वनस्पतियों के सक्रिय विकास को उत्तेजित करता है। इसी समय, पौधे में बड़ी जड़ वाली फसलों को बनाने की ताकत नहीं होती है, और नमी के साथ मिट्टी की मजबूत संतृप्ति के साथ, वे भंडारण के दौरान भी सड़ सकते हैं।
बड़ी रोपण सामग्री
आलू बोने के लिए, मध्यम आकार के कंदों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन कुछ नौसिखिए माली गलती से मानते हैं कि रोपण सामग्री जितनी बड़ी होगी, उतनी ही अधिक पैदावार होगी।
बड़े बीजों से आलू के अंकुरण की मुख्य विशेषताएं नीचे सूचीबद्ध हैं:
- कंद से निकलने वाला हरा अंकुर पोषक तत्वों की जरूरत है, जिसका स्रोत बीज सामग्री है;
- एक बड़ी जड़ वाली फसल में पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक तत्वों की एक बड़ी आपूर्ति होती है, इसलिए आलू के अंकुर तेजी से ऊपर पहुंचने लगते हैं;
- बीज कंद में पोषक तत्वों की आपूर्ति समाप्त होने के बाद से ही आलू की जड़ें बनना शुरू हो जाती हैं और ऊपर की ओर बढ़ना बंद हो जाता है;
- बड़े आलू बोने के परिणामस्वरूप, पौधे ज्यादातर समय सबसे ऊपर रहता है, और नए कंदों के पास फसल के समय तक बनने और पकने का समय नहीं होता है।
महत्वपूर्ण! आलू रोपण के लिए, चिकन अंडे के आकार के सही आकार के केवल बरकरार कंद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
कम रोशनी
आलू के स्प्राउट्स को पर्याप्त प्रकाश की आवश्यकता होती है, जो पौधे को सामान्य विकास के लिए चाहिए। बिस्तरों की अपर्याप्त रोशनी के साथ, फसल की पत्तियों को सूरज की रोशनी की तलाश में ऊपर की ओर खींचना शुरू हो जाता है, और पौधे में जड़ फसलों के गठन के लिए कोई संसाधन नहीं बचा है। नतीजतन, सबसे ऊपर हैं, और कंद छोटे हैं।
ऐसे मामलों में आलू के साथ बेड की अपर्याप्त रोशनी हो सकती है:
- रोपण के समय पौधों के बीच की दूरी का अनुपालन न करना - प्रत्येक किस्म के लिए झाड़ियों की एक अनुशंसित व्यवस्था है जो उन्हें सामान्य रूप से बढ़ने और एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करने की अनुमति देती है;
- छायादार क्षेत्र में फसलें लगाना - ऐसी जगह पर लगभग कोई सूरज नहीं है, इसलिए आलू को ऊपर खींच लिया जाता है;
- बिस्तरों में बड़ी संख्या में मातम - वे युवा स्प्राउट्स को जल्दी से डूबते हैं, सूरज की रोशनी तक उनकी पहुंच को अवरुद्ध करते हैं।
जलवायु की स्थिति
कभी-कभी कुछ शीर्ष स्थितियों के तहत आलू के शीर्ष सक्रिय रूप से बढ़ सकते हैं। सामान्य विकास के लिए, पौधों को लगभग 25 ... + 25 ° C तापमान और मध्यम मात्रा में वर्षा की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर गर्मियों में अक्सर गर्म और बारिश का मौसम होता है, तो आलू सहित सभी वनस्पति तेजी से ऊंचाई में बढ़ जाती हैं।
उर्वरक सबसे ऊपर का मुकाबला करने के लिए
अनुभवहीन माली अक्सर पता नहीं है कि सबसे ऊपर के सक्रिय विकास का मुकाबला करने के लिए क्या करना है। झाड़ी की सतह के विकास को धीमा करने और कंद के गठन को उत्तेजित करने के लिए, विभिन्न तकनीकों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
उनकी मदद से, आप मिट्टी में पोषक तत्वों के सामान्य संतुलन को बहाल कर सकते हैं, साथ ही हरी द्रव्यमान के सक्रिय विकास को रोक सकते हैं और फसल को बचा सकते हैं। आलू के उच्च हरे द्रव्यमान का मुकाबला करने के मुख्य तरीके लेख में आगे सूचीबद्ध हैं।
अधिभास्वीय
आलू के हरे द्रव्यमान के सक्रिय विकास को रोकना और सुपरफॉस्फेट के साथ खिलाने से युवा कंद के गठन को उत्तेजित करना संभव है। इसका उपयोग विशेष रूप से प्रभावी है यदि सबसे ऊपर की वृद्धि मिट्टी में नाइट्रोजन की अधिकता के कारण होती है। सुपरफॉस्फेट रसीले हरे द्रव्यमान से जड़ों तक पोषक तत्वों की आवाजाही को बढ़ावा देता है, और जड़ फसलों के गठन और परिपक्वता को भी तेज करता है।
क्या आप जानते हैं सबसे बड़ा आलू कंद 2010 में नॉटिंघमशायर (इंग्लैंड) में उगाया गया था - इसका वजन 3.8 किलो था।
इस पदार्थ के उपयोग की विशेषताएं नीचे सूचीबद्ध हैं:
- तरल उर्वरक तैयार करने के लिए, 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 10 लीटर गर्म पानी मिलाया जाता है;
- आलू की झाड़ियों को ठंडा मिश्रण के साथ पानी पिलाया जाता है, हर 10 मीटर क्षेत्र के लिए 1 लीटर घोल खर्च किया जाता है;
- तीव्र प्रभाव के लिए, आप सुपरफॉस्फेट के घोल के साथ झाड़ियों के हरे रंग के शीर्ष को स्प्रे कर सकते हैं।
नाइट्रोजन और खनिज उर्वरकों की मात्रा को सीमित करें
मिट्टी में नाइट्रोजन की अधिकता के परिणामस्वरूप शीर्ष की सक्रिय वृद्धि से बचने के लिए, इसके प्राथमिकता को सीमित करना आवश्यक है,पोटेशियम और फास्फोरस के साथ उर्वरक, जो कंद के गठन और वृद्धि को उत्तेजित करता है।
खिलाने के लिए मुख्य सिफारिशें नीचे सूचीबद्ध हैं:
- नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को केवल शरद ऋतु के दौरान मिट्टी या वसंत की जुताई के दौरान लगाया जाना चाहिए - 1 बाल्टी प्रति कम्पोस्ट या ह्यूमस की 5 बाल्टी;
- यदि शरद ऋतु और शुरुआती वसंत में मिट्टी को नाइट्रोजन के साथ निषेचित नहीं किया गया था, तो पहले हरे रंग की शूटिंग के बाद पौधों को 15 ग्राम यूरिया और 10 लीटर पानी के घोल के साथ खिलाया जाता है - परिणामस्वरूप मिश्रण 1 m² बेड की प्रक्रिया के लिए पर्याप्त है;
- 1 m² प्रति आलू उखाड़ने के बाद, 20-30 ग्राम नाइट्रोफ़ोसका मिलाया जाता है, पंक्तियों के बीच पदार्थ को बिखेरता है।
क्या आप जानते हैं नूरमुटियर (फ्रांस) के द्वीप पर वे कई प्रकार के आलू ला बोनोटे की खेती करते हैं, जो अपने उत्कृष्ट स्वाद और विशेष रूप से निविदा लुगदी के कारण दुनिया में सबसे महंगी के रूप में मान्यता प्राप्त है।
उर्वरकों के साथ मिट्टी की संतृप्ति से बचने के लिए, अन्य रूट टॉप ड्रेसिंग शुरू करने की सिफारिश नहीं की जाती है। उच्च शीर्ष की उपस्थिति में और बड़ी संख्या में खनिज उर्वरकों के साथ, यहां तक कि बड़े कंद भी खराब संग्रहीत होंगे।
टॉप्स निकालना
शीर्ष की तेजी से वृद्धि को धीमा करने और जड़ फसलों के गठन को प्रोत्साहित करने के लिए, हरे रंग की द्रव्यमान को धीरे-धीरे बुश के तने को तोड़ने के बिना जमीन पर झुका जा सकता है। यह विधि आपको उन मामलों में फसल को बचाने की अनुमति देती है जहां झाड़ी के जमीन के हिस्से की वृद्धि के कारणों का सटीक निर्धारण नहीं किया जा सकता है।
आलू की सतह को हटाने की विशेषताएं नीचे सूचीबद्ध हैं:
- पहले पृथ्वी की सतह से 25 सेमी की ऊंचाई पर पौधों के ऊपरी हिस्से को काट लें - यह झाड़ी की वृद्धि को रोक देता है और इसके द्वारा रसायनों के बेहतर अवशोषण में योगदान देता है;
- छंटाई के एक दिन बाद, बेड के शीर्ष को विशेष रसायनों के साथ इलाज किया जाता है - वे झाड़ी के हरे रंग के तने के शेष भाग पर कार्य करते हैं, जिससे यह सूख जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधे केवल कंद के गठन पर ऊर्जा खर्च करता है;
- हरा द्रव्यमान पूरी तरह से पिघल जाने से लगभग एक सप्ताह पहले सबसे ऊपर निकालने की सिफारिश की जाती है।
Bevelling
कुछ माली पौधे के मुरझाने के तुरंत बाद सबसे ऊपर घास काटने की सलाह देते हैं। कंद बनाने की प्रक्रिया झाड़ी पर कलियों की उपस्थिति के चरण में शुरू होती है और फूलों के पूरा होने तक जारी रहती है। इसके बाद, गठित जड़ की फसल आकार में वृद्धि करने लगती है, फसल के समय पकने लगती है।
बुवाई के 3-4 सप्ताह बाद और फसल की कटाई से 2-3 सप्ताह पहले बुवाई की जाती है। यह प्रक्रिया न केवल हरी द्रव्यमान की वृद्धि को रोकती है, बल्कि फसल की मात्रा और गुणवत्ता पर भी लाभकारी प्रभाव डालती है:
- जड़ फसलों की वृद्धि को उत्तेजित करता है;
- आलू तेजी से एक घने छील के साथ कवर किया जाता है, लंबे समय तक भंडारण के लिए आवश्यक है;
- कंद पोषक तत्वों के साथ सक्रिय रूप से संतृप्त होते हैं, अधिक स्वादिष्ट बनते हैं;
- बिस्तरों पर मिट्टी को सूरज की किरणों द्वारा बेहतर ढंग से गर्म किया जाता है, जिसका फसल के समय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
- पौधे के शीर्ष को प्रभावित करने वाले रोगों और कीटों की संभावना कम हो जाती है।
महत्वपूर्ण! मिट्टी में रोगजनकों और कीटों के गुणन को रोकने के लिए, सबसे ऊपर घास काटने के बाद, आपको इसे साइट से बाहर निकालने की आवश्यकता है, और मिट्टी को कवकनाशी के साथ इलाज करें।
एक आलू की फसल प्राप्त करने के लिए, आपको इसकी सक्रिय वृद्धि या सूखने के संकेतों को समय पर नोटिस करने के लिए झाड़ियों के शीर्ष की स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता है। इस लेख में सूचीबद्ध अनुशंसाओं का उपयोग करके, आप समस्या के कारण को सही ढंग से निर्धारित कर सकते हैं और महत्वपूर्ण फसल के नुकसान को रोकते हुए इसे प्रारंभिक अवस्था में ही समाप्त कर सकते हैं।