खरबूजे की शुरुआती परिपक्व किस्में लगभग सभी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि रसदार फलों के पास कम गर्म मौसम में भी पकने का समय होता है। होनहारों में से एक हाइब्रिड फेयरी टेल एफ 1 है। नीचे इस लौकी संस्कृति के बारे में और पढ़ें।
विविधता प्रजनन इतिहास
मेलन फेयरी टेल एफ 1 को 1995 में रूस में लॉन्च किया गया था। 2001 में, परीक्षण के बाद, इस किस्म को रूस के राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया था।
क्या आप जानते हैं युबारी किंग खरबूजे की सबसे स्वादिष्ट और रसदार किस्म जापान में उगाई जाती है। आप केवल नीलामी में ऐसे फल खरीद सकते हैं, और उनकी लागत तक पहुँच सकते हैं $2 पीसी के लिए 20 हजार।
विचाराधीन हाइब्रिड कोल्होज्नित्सा किस्म का एक एनालॉग है। दक्षिणी क्षेत्रों और मध्य क्षेत्र में वितरित। बढ़ते बीजों की अंकुर विधि का उपयोग करके उत्तरी अक्षांश में इसकी खेती की जा सकती है।
वानस्पतिक विवरण और विशेषता
कई समान संस्कृतियों के विपरीत, टेल तरबूज को सौहार्दपूर्ण पकने और फलों की वापसी की विशेषता है। यह विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। खरबूजा एक वार्षिक शाकाहारी फसल है। झाड़ियों कॉम्पैक्ट, मध्यम लट, अच्छी तरह से सहनशील गठन हैं। यदि वांछित है, तो उन्हें ट्रेलाइज़ पर उगाया जा सकता है। रेंगने वाले अंकुर, गोल-गोल, एंटीना से लैस।
पत्ते बड़े, ताड़ के लोब वाले, शक्तिशाली, लंबे पेटीओल पर बैठे होते हैं। पत्तियों और अंकुर का यौवन कमजोर है। फूल बड़े, पीले रंग के होते हैं, एक पौधे पर नर और मादा दोनों रूप बनते हैं। संस्कृति को पेरोनोस्पोरोसिस और फफूंदी के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है। बहुत कम ही कीटों द्वारा हमला किया गया। संकर भी रात के तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए प्रतिरक्षा है।
भ्रूण की उपस्थिति
फेयरी टेल किस्म के खरबूजे आकार में अण्डाकार होते हैं। उनकी सतह चिकनी, चमकदार पीले रंग की है, बिना पैटर्न के, कम अक्सर - डंठल में एक पतली, मुश्किल से ध्यान देने योग्य जाल के साथ। फलों का वजन 1.6-2 किलोग्राम के बीच होता है।
स्वाद गुण
इस किस्म का तरबूज का गूदा क्रीम के रंग का, कुरकुरा और घना होता है। इसके अलावा, यह रसदार है और स्वाद में बहुत मीठा है।
पोषण मूल्य
कच्चे तरबूज के लुगदी की ऊर्जा मूल्य 100 ग्राम परियों की कहानी एफ 1 - 35 किलो कैलोरी।
इस फल में राशि शामिल है:
- प्रोटीन - 0.6 ग्राम;
- वसा - 0.3;
- कार्बोहाइड्रेट (मोनो- और डिसाकार्इड्स, फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज, स्टार्च) - 7.4 ग्राम;
- संतृप्त एसिड - 0.1;
- अपूरणीय एसिड (ओमेगा -3, ओमेगा -6) - 0.059 ग्राम;
- आहार फाइबर - 0.9;
- पानी - 90 ग्राम;
- राख - 0.6 ग्राम।
क्या आप जानते हैं वनस्पति विज्ञान के दृष्टिकोण से, तरबूज एक कद्दू के फल के साथ एक फल है, लेकिन यह एक मिठाई की सब्जी के रूप में बिक्री करता है।
तरबूज के गूदे की संरचना में सूक्ष्म और स्थूल तत्वों का एक बड़ा समूह शामिल है:
- वैनेडियम;
- एल्यूमीनियम;
- बोरान;
- लौह;
- आयोडीन;
- कोबाल्ट;
- मोलिब्डेनम;
- लिथियम;
- rubidium;
- मैंगनीज;
- सेलेनियम;
- स्ट्रोंटियम;
- कैल्शियम;
- फास्फोरस;
- सिलिकॉन;
- पोटेशियम;
- मैग्नीशियम;
- सल्फर;
- क्लोरीन।
खनिजों के अलावा, तरबूज के मांस में कई अलग-अलग विटामिन शामिल हैं।उनका सामंजस्यपूर्ण संयोजन आपको शरीर द्वारा सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों के अवशोषण को अनुकूलित करने की अनुमति देता है, जो समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है।
विटामिन से, तरबूज में शामिल हैं:
- thiamine;
- राइबोफ्लेविन;
- पैंटोथेनिक एसिड;
- नियासिन;
- फोलेट;
- ख़तम;
- एस्कॉर्बिक एसिड;
- रेटिनोल;
- बीटा कैरोटीन;
- अल्फा टोकोफेरोल;
- phylloquinone।
फूल और पकने का समय
पौधे पर फूल रोपने की शुरुआत के 30-40 दिनों बाद दिखाई देते हैं। सबसे पहले, पुरुष रूप बनते हैं, फिर - महिलाएं। फल 58-62 दिनों में पक जाते हैं।
अंकुरों से तरबूज उगते एग्रोटेक्निक्स
सीधी बुवाई से, टेल तरबूज केवल दक्षिणी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए सलाह दी जाती है। समशीतोष्ण और उत्तरी जलवायु में, केवल रोपाई का उपयोग किया जाता है। यह दक्षिणी क्षेत्रों के लिए प्रासंगिक है। खेती की रोपाई विधि से पौधे फलने की अवस्था में तेजी से प्रवेश करते हैं।
बढ़ती सुविधाएँ
खरबूजे के लिए साइट को सूरज द्वारा अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और हवा से संरक्षित किया जाना चाहिए। प्रकाश की कमी के साथ, फल खराब विकसित होंगे और पर्याप्त चीनी जमा नहीं कर सकते हैं। बुवाई की अवधि मौसम की स्थिति के अनुसार निर्धारित की जाती है। खुले मैदान में रोपाई लगाते समय, परिवेश का तापमान कम से कम +10 ... + 15 ° C होना चाहिए।
क्या आप जानते हैं सबसे बड़े तरबूज का वजन 200 किलो था। ऐसा फल 2009 में ऑस्ट्रिया के किसान को उगाने में सक्षम था।
मिट्टी गिरने की तैयारी की जा रही है। यह ढीला होना चाहिए, अच्छी तरह से निषेचित होना चाहिए। सबसे पहले, साइट को अवशिष्ट वनस्पति से साफ किया जाता है। फिर, खेती 20 सेमी की गहराई तक की जाती है और तांबे सल्फेट के 3% समाधान के साथ कीटाणुरहित होती है।
एक हफ्ते बाद, 20 सेमी की गहराई तक खुदाई के तहत, प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए बनाएं:
- 20 किलो ताजा खाद;
- 10 किलो खाद।
बीज बोने की तैयारी
बुवाई से पहले, तरबूज के बीज एपीन विकास त्वरक में 2 घंटे तक भिगोए जाते हैं। 100 मिलीलीटर के लिए पदार्थ की 1-2 बूंदें जोड़ें।
रोपाई के लिए मिट्टी समान अनुपात में मिलाकर तैयार की जाती है:
- खाद;
- रेत;
- बगीचे की मिट्टी;
- पीट।
पोटेशियम-फास्फोरस तत्वों के साथ मिट्टी को कीटाणुरहित और समृद्ध करने के लिए, लकड़ी की राख को मिट्टी के मिश्रण की संरचना में जोड़ा जाता है - कुल मिट्टी द्रव्यमान का 20%। मिट्टी की नमी 50-60% के बीच होनी चाहिए। इसकी संरचना काफी ढीली होनी चाहिए - इससे रोपण सामग्री के अंकुरण की दर बढ़ जाएगी।
प्रारंभ में, रोपे आयताकार कंटेनरों या टोकरे में उगाए जाते हैं। बीज के बीच 10 सेमी की दूरी, पंक्तियों में 12 सेमी की दूरी पर छोड़ दिया जाता है। बुवाई की गहराई 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। केवल मिट्टी की सतह पर बीज फैलाना सबसे अच्छा है, और फिर पीट के साथ मिश्रित रेत की एक परत के साथ छिड़के। बुवाई के बाद, कंटेनर की सतह को कांच या पॉलीइथाइलीन के साथ कवर किया जाता है। यह अंकुरण के लिए आवश्यक परिस्थितियां बनाएगा।
कंटेनर को गर्म स्थान पर फिर से व्यवस्थित किया जाना चाहिए। बीज अंकुरण के लिए अधिकतम तापमान 13: ... + 27 ° C है। बढ़ते मौसम के इस स्तर पर प्रकाश की कोई भूमिका नहीं है। मुख्य बात यह है कि अंकुरण से पहले 20 मिनट के लिए आश्रय को दैनिक रूप से हटा दें और, यदि आवश्यक हो, स्प्रे बंदूक से कमरे के तापमान के पानी के साथ मिट्टी का छिड़काव करें।
रोपाई के लिए बढ़ते और देखभाल करते हैं
बुवाई के समय से लेकर रोपाई के समय तक औसतन 7-10 दिन गुजरते हैं। जैसे ही मिट्टी से स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, कंटेनर को आश्रय से मुक्त किया जाना चाहिए और एक अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की के किनारे पर फिर से व्यवस्थित करना चाहिए। रोपाई बढ़ने के दौरान, प्रकाश व्यवस्था महत्वपूर्ण है। तरबूज के रोपण के लिए इष्टतम दिन का समय 12 घंटे है। इस अवधि में हवा का तापमान धीरे-धीरे कम होने लगता है, जिससे यह + 15 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है।
पानी की रोपाई मांग के आधार पर की जाती है, जब मिट्टी 1 सेमी की गहराई तक सूख जाती है। इसे आसानी से लकड़ी की छड़ी या माचिस से जांचा जा सकता है। यदि जमीन में विसर्जन के बाद उस पर गंदगी रहती है, तो पानी की आवश्यकता नहीं है। स्प्रे बंदूक से मिट्टी को नम करना बेहतर है।
स्प्राउट्स की उपस्थिति से 14 दिनों के बाद, आप इरिना की कुछ बूंदों को सिंचाई तरल (1-2 बूंदों / 100 मिलीलीटर पानी) में जोड़ सकते हैं। जब पौधे पर 3 असली पत्ते खुलते हैं, तो आपको अलग-अलग कंटेनरों में चुनना होगा। स्व-विघटित पीट के बर्तन का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। यह खुले मैदान में अंतिम प्रत्यारोपण के दौरान काम की जटिलता को कम करेगा और पौधे की जड़ों को आघात के जोखिम को कम करेगा।
महत्वपूर्ण! जब पानी में तरबूज होते हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है कि पानी पत्तियों के कुल्हाड़ियों में नहीं जाता है।
प्रत्यारोपण के बाद, 10 दिनों के बाद, पौधों को एक बार फिर "एपिन" खिलाया जा सकता है। रोपण से लगभग एक सप्ताह पहले, खुली हवा में एक दिन में कई घंटों के लिए रोपाई शुरू करने की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया को सख्त करना कहा जाता है। पौधों की अनुकूली क्षमताओं को बढ़ाना आवश्यक है। हर दिन, सड़क पर रहने का अंतराल बढ़ाया जाना चाहिए, धीरे-धीरे इसे 24 घंटे तक लाना चाहिए।
खुले मैदान में लैंडिंग
एक खुले क्षेत्र में रोपाई रोपने से एक दिन पहले, मिट्टी को समतल करना चाहिए, और रोपाई से 2 घंटे पहले, इंडेंटेशन 2 सेंटीमीटर व्यास और ऊंचाई में कंटेनरों की तुलना में बड़ा करें, जिसमें रोपे स्थित हैं। प्रत्येक छेद में आपको 1 बड़ा चम्मच डालने की आवश्यकता है। एल। लकड़ी की राख और पौधों को गड्ढों के साथ गड्ढों में स्थानांतरित करें। झाड़ियों के बीच की दूरी पंक्तियों के बीच 70 सेमी - 150 सेमी छोड़ दी जानी चाहिए।
देखभाल सुविधाएँ
इस संस्कृति के फायदों में से एक देखभाल में इसकी स्पष्टता है। प्रत्यारोपण के बाद, 5 दिनों के बाद पानी पिलाया जाता है। साइट पर पानी डाला जाता है या ड्रिप सिंचाई प्रणाली बनाई जाती है। पानी की प्रक्रियाओं की बहुलता - फल पकने की शुरुआत तक प्रति सप्ताह 1 बार।
सबसे पहले, मिट्टी को ढीला करना और मातम को दूर करना आवश्यक है, अन्यथा खरबूजे सामान्य रूप से विकसित नहीं हो पाएंगे। ताकि वनस्पति, और बाद में फल, मिट्टी के संपर्क में न आएं, पानी और शिथिलता के बाद गलियों को घास या पुआल के साथ पिघलाया जाना चाहिए।
इस किस्म की झाड़ियों को भी सूई की जरूरत होती है। प्रत्येक पौधे को 3-4 शक्तिशाली अंकुर छोड़ना चाहिए: 1-2 मुख्य और अतिरिक्त। ट्रिमिंग पहले 5 वीं शीट पर की जाती है, फिर 7 वीं पर। आपको अंडाशय की संख्या को भी विनियमित करना चाहिए - झाड़ी पर 4-5 से अधिक फल नहीं छोड़ना चाहिए। निप्पिंग के बाद, स्लाइस को कुचल सक्रिय कार्बन या लकड़ी की राख के साथ इलाज किया जाना चाहिए
बढ़ते मौसम के दौरान खरबूजे के लिए उर्वरकों की जरूरत नहीं होती है। सभी पोषक तत्वों को गिरावट, वसंत और जब रोपण में मिट्टी की तैयारी के चरणों में पेश किया जाता है।
कटाई और भंडारण
फलों की कटाई गर्मी से पहले सुबह में की जाती है। फेयरी टेल किस्म की कटाई जुलाई के मध्य में होती है।
फलों की परिपक्वता की डिग्री कई मानदंडों द्वारा निर्धारित की जाती है:
- त्वचा का रंग - यह पीला होना चाहिए, और यदि आपको फसल को परिवहन करने की आवश्यकता है, तो हरे रंग की;
- गंध - सुखद, मीठा शहद;
- डंठल से वियोज्य - कद्दू आसानी से इसे से हटा दिया जाता है;
- टैप करते समय ध्वनि - यह बहरा होना चाहिए, आवाज में अपरिपक्वता की बात करता है।
यदि आप खरबूजे का परिवहन करना चाहते हैं, या उनके बिना, यदि उत्पाद थोड़े समय में खाए जाएंगे या संसाधित किए जाएंगे, तो डंठल के साथ झाड़ियों से फलों को निकालना बेहतर है। एक शांत, अंधेरे कमरे में, +6 से 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर और 65% की सापेक्ष आर्द्रता पर, कद्दू लगभग 10 दिनों के लिए अपने पोषण मूल्य को बनाए रखते हैं। कमरे के तापमान पर, फलों को 3 दिनों से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
खरबूजे की किस्म फेयरी टेल एफ 1 किसी भी क्षेत्र में तापमान परिवर्तन के प्रतिरोध के साथ-साथ बीमारियों और खरबूजे के कीटों के कारण खेती के लिए एकदम सही है। बढ़ने की पसंदीदा विधि रोपाई के माध्यम से है।