दवा, आहार और खाना पकाने में, आप तोरी, इसके गूदे, छिलके, रस के लाभों के बारे में बहुत सारी जानकारी पा सकते हैं। इस पहलू में, भ्रूण के एक अन्य महत्वपूर्ण घटक - बीज के बारे में मत भूलना। तोरी के बीज के उपयोगी और उपचार गुणों का सावधानीपूर्वक अध्ययन आपको जल्दी और प्रभावी ढंग से अपने स्वयं के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा। लेख में बाद में स्क्वैश बीज के गुणों के बारे में और पढ़ें।
स्क्वैश बीज के गुण
तोरी के बीज के लाभ और हानि के बारे में लोगों को शायद ही कभी सोचना पड़ता है, क्योंकि वे सूरजमुखी के बीज के रूप में लोकप्रिय नहीं हैं। हालांकि, वे कुछ बीमारियों को ठीक करने के लिए एक सही उपचार अमृत बन सकते हैं, लेकिन वे बहुत नुकसान भी कर सकते हैं।
विचार करें कि क्या उपयोगी हैं और क्या तोरी के हानिकारक बीज हैं।क्या आप जानते हैं मेक्सिको तोरी की ऐतिहासिक मातृभूमि है, जहां केवल वनस्पति बीज मूल रूप से खाया जाता था।
लाभ
इस तथ्य के कारण कि ज़ुकीनी एक कद्दू उप-प्रजाति है, दोनों संस्कृतियों के बीजों का मानव शरीर पर लगभग समान प्रभाव पड़ता है।
- मानव शरीर पर स्क्वैश बीजों का लाभकारी प्रभाव इस प्रकार है:
- एक पैन में पहले से गरम या थोड़े तले हुए बीजों से होने वाले कंप्रेस का इस्तेमाल टॉन्सिलिटिस के इलाज के लिए प्रभावी रूप से किया जाता है।
- तोरी के बीज पुरुषों के लिए उनके उपचार गुणों के लिए जाने जाते हैं। तो, उनकी मदद से, आप बांझपन से छुटकारा पा सकते हैं, और अधिक विशेष रूप से - गुणवत्ता में सुधार करने और स्वस्थ शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाने के लिए। उनकी ताकत यौन इच्छा बढ़ाने और शक्ति समस्याओं को दूर करने में भी निहित है। इस तरह के सकारात्मक प्रभाव का रहस्य रचना में निहित जस्ता है।
- मधुमेह रोगियों पर प्रभावी प्रभाव, जो भ्रूण, पानी और शहद के बीज से तैयार किए गए तोरी दूध लेने के बाद देखा जा सकता है।
- अनाज को पाउडर की तरह दिखने के लिए आधार बनाया जा सकता है और अंतःस्रावी, तंत्रिका और हृदय संबंधी स्वास्थ्य समस्याओं को खत्म करने के लिए लिया जाता है, साथ ही संवहनी रोगों और रक्त के प्रवाह को ठीक करता है।
- इस तरह के एक लोक उपाय की मदद से, कीड़े को शरीर से बाहर निकाला जा सकता है।
- तोरी का बीज प्यास की भावना को भड़काता है, जिसके परिणामस्वरूप एक व्यक्ति सामान्य से अधिक पानी का सेवन करता है, जो अतिरिक्त पाउंड के नुकसान को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
- बीजों में मौजूद फाइबर पेट और आंतों की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से सच है जिनकी पाचन अंगों पर सर्जरी हुई है।
- इसकी अनूठी रचना के कारण, बीज एक एंटी-एजिंग अमृत के रूप में काम कर सकते हैं।
- सब्जियों के दाने एक प्रकार के बॉडी क्लीनर होते हैं: वे न केवल विषाक्त पदार्थों से लड़ने में सक्षम होते हैं, बल्कि यकृत के काम को भी आसान बनाते हैं।
महत्वपूर्ण! मजबूत सेक्स के प्रतिनिधि, जो कि ज़ुकीनी के बीज की मदद से अपनी पुरुष समस्याओं को हल करने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें यह याद रखना चाहिए कि उपचार के इतने लोकप्रिय तरीके के आवेदन के दौरान शारीरिक गतिविधि को कम करना आवश्यक है। तथ्य यह है कि पसीने के साथ, शरीर को जस्ता से छुटकारा मिलता है।
नुकसान और मतभेद
लाभों की इतनी शानदार सूची के बावजूद, स्क्वैश बीज के उपयोग के लिए कुछ जोखिम और मतभेद हैं, जो हानिकारक हैं।
- अधिक जानकारी:
- आप इस तरह के उत्पाद को व्यक्तिगत असहिष्णुता के साथ नहीं खा सकते हैं।
- वनस्पति बीज गुर्दे की विफलता से पीड़ित लोगों के लिए contraindicated हैं। तथ्य यह है कि वे पोटेशियम में समृद्ध हैं, जो स्वस्थ गुर्दे वाले व्यक्ति के लिए एक उपयोगी पदार्थ है, और उन लोगों के लिए हानिकारक है जो हेमोडायलिसिस से जुड़े हैं: बीमार गुर्दे शरीर से पोटेशियम को निकालने में सक्षम नहीं हैं। इसके अलावा, उत्पाद के कारण होने वाली प्यास ऐसे रोगियों के लिए बेहद अवांछनीय है, क्योंकि यह एडिमा को भड़काने, उत्सर्जन प्रणाली पर अतिरिक्त तनाव पैदा कर सकता है।
- यह नमकीन बीज खाने के लिए अनुशंसित नहीं है, क्योंकि वे पीने की इच्छा को दोगुना करते हैं।
- परामर्श विशेषज्ञों के बिना दवा और लोक उपचार को संयोजित करना असंभव है, क्योंकि एक दूसरे को नुकसान पहुंचा सकता है या प्रभाव को बेअसर कर सकता है।
- जो महिलाएं बच्चे की उम्मीद कर रही हैं, उन्हें इस उत्पाद का आनंद लेने की सिफारिश नहीं की जाती है, खासकर अगर गर्भावस्था के दौरान गर्भवती मां ने तेजी से वजन बढ़ाना शुरू कर दिया। और सब्जियों से अनाज केवल किलोग्राम जोड़ने में योगदान देगा, क्योंकि वे कैलोरी में समृद्ध हैं।
क्या आप जानते हैं इटालियंस सबसे पहले पूरे स्क्वैश फल खाने का अनुमान लगा रहे थे, न कि सिर्फ इसके दाने। इसके लिए धन्यवाद, आज हम पके हुए, तली हुई और तीखी सब्जियों, और व्यंजनों से दावत दे सकते हैं।
रचना और कैलोरी सामग्री
तोरी के बीज आसानी से पचने योग्य उत्पादों की संख्या से संबंधित हैं, और इससे पता चलता है कि उनके एक समृद्ध विटामिन और खनिज आपूर्ति आवश्यक ट्रेस तत्वों के साथ मानव शरीर की आपूर्ति करती है, अर्थात्:
- विटामिन ई और सी, जो त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पैदा करते हैं, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया और झुर्रियों के गठन को रोकते हैं;
- विटामिन ए, दृष्टि समस्याओं वाले लोगों के लिए एक सच्चा उपचार अमृत;
- कैल्शियम, लोहा और मैग्नीशियम - जिगर को सुविधाजनक बनाने और सामान्य करने के लिए आवश्यक तत्व का पता लगाते हैं। ये पदार्थ मस्तिष्क के समुचित कार्य पर सकारात्मक प्रभाव के लिए भी जाने जाते हैं। आयरन संचार प्रणाली में सुधार करता है;
- वनस्पति वसा, जिसका पूरे मानव शरीर पर अच्छा प्रभाव पड़ता है;
- फाइबर, जो अनुकूल रूप से पेट को प्रभावित करता है;
- जस्ता, विशेष रूप से पुरुषों के लिए उपयोगी;
- santonin - एक बॉडी क्लीन्ज़र।
महत्वपूर्ण! बीज का कैलोरी मान सब्जी के कैलोरी मान से बहुत अधिक है और 540 कैलोरी (2259 kJ) है।
अनुप्रयोग सुविधाएँ
स्क्वैश बीज और संरचना संबंधी विशेषताओं के सभी लाभों को देखते हुए, स्वस्थ लोग उन्हें सुरक्षित रूप से खा सकते हैं।
भोजन
वेजिटेबल सीड्स उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज है, जिन्होंने अपने शरीर को अपना लिया है और इसके लिए कार्बोहाइड्रेट रहित आहार का चयन करते हुए वजन कम करने की राह पर चल पड़े हैं। भोजन के बीच बीज खाया जा सकता है। इसके अलावा, वे एक पोषण विशेषज्ञ द्वारा विकसित दैनिक मेनू में विविधता लाने में मदद करेंगे। लेकिन, यह याद रखने योग्य है कि ऐसे बीजों के उपयोग के कारण शरीर की आपूर्ति की जाती है।
लोक चिकित्सा में
वैकल्पिक दवाओं की तैयारी के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए सब्जियों के अनाज का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है, जो विशिष्ट बीमारियों के लक्षणों को ठीक करने या समाप्त करने में मदद कर सकता है। चिकित्सा उपयोग की सुविधाओं के बारे में और पढ़ें।
कीड़े से
कद्दू के बीज की तरह, ज़ुकीनी के बीज एक लोकप्रिय लोक कृमिनाशक पदार्थ हैं। 50 ग्राम वनस्पति बीज से बना एक सरल उपकरण, जिसे एक गिलास ठंडे पानी के साथ डाला जाता है और उबला हुआ होता है, जो कीड़े को दूर करने में मदद करेगा। शोरबा को 25 मिनट तक पकाना चाहिए। इसके बाद, दवा को आग से हटा दिया जाता है और जोर दिया जाता है। 2 घंटे के बाद, तरल को फ़िल्टर किया जाता है।
मुख्य भोजन के बीच, खाली पेट पर और साथ ही दिन के दौरान इस तरह के जलसेक का उपयोग करना आवश्यक है। आपको एक बार में आधा गिलास दवा पीने की ज़रूरत है। उपचार प्रक्रिया की अवधि इस बात पर निर्भर करती है कि परजीवियों को पूरी तरह से साफ करने के लिए शरीर को कितना समय चाहिए।महत्वपूर्ण! केवल कच्चे बीज जलसेक के लिए उपयुक्त हैं।
मधुमेह के साथ
एक मधुमेह की दवा सूखे बीज से बनाई जाती है। इसे 2 बड़े चम्मच से तैयार करें। एल। छिलके वाले दाने, जो एक कॉफी की चक्की का उपयोग करके जमीन या एक ब्लेंडर पर पाउडर राज्य को पीसते हैं। फिर पाउडर में आधा गिलास गर्म पानी और 1 बड़ा चम्मच डालें। शहद (एक तरल के रूप में)। सभी घटकों को अच्छी तरह से दूधिया अवस्था में रगड़ दिया जाता है। प्रत्येक भोजन से पहले ऐसी दवा का उपयोग करना आवश्यक है, सुबह से शुरू होता है (समान अनुपात में विभाजित)। हर दिन आपको स्क्वैश-शहद के दूध का एक ताजा हिस्सा पकाने की जरूरत है।
तंत्रिका संबंधी विकारों के लिए
तनाव और उसके साथियों (अनिद्रा, घबराहट, जलन, चिंता की एक निरंतर भावना, अवसाद) को दूर करने के लिए टिंचर में मदद मिलेगी, जिसे निम्नलिखित घटकों के साथ घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है:
- 150 ग्राम कटा हुआ कच्चा बीज;
- वोदका के 500 मिलीलीटर;
- 15-20 टकसाल पत्ते;
- 4 बड़े चम्मच। शहद।
दवा तैयार करने की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं:- एकत्रित तत्वों को अंधेरे दीवारों (कंटेनर, कांच के कंटेनरों) के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है और 3 सप्ताह के लिए एक अंधेरे ठंडे स्थान पर भेजा जाता है। यह जलसेक के दैनिक झटकों को याद रखने योग्य है।
- तीन सप्ताह की अवधि के बाद, शहद को टिंचर में जोड़ा जाता है और 7 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है।
- तैयार टिंचर को फ़िल्टर्ड किया जाता है और उसके बाद ही यह उपयोग के लिए तैयार होता है।
महत्वपूर्ण! टिंचर के साथ चिकित्सा प्रक्रिया काफी लंबी है और 90 दिन लगते हैं, जिसके दौरान 1 टेस्पून लेना आवश्यक है। दिन में दो बार दवाएं।
प्रतिरक्षा के लिए
तोरी अनाज अनुकूलता को प्रभावित करते हैं और इसे मजबूत करने में सक्षम होते हैं। इसके अलावा, इस तरह के एक उपाय के साथ इलाज किया जाना काफी स्वादिष्ट और सुखद है, क्योंकि बीज से आप औषधीय मिठाई बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक पैन में, आपको चीनी (1 बड़ा चम्मच एल।) और मक्खन (1 बड़ा चम्मच एल।) पिघलाने की जरूरत है। मिश्रण में आधा गिलास ताजा दूध मिलाएं और इसे कारमेल (गाढ़ा अवस्था) में लाएं।
पकी हुई मिठास में, पाउडर के लिए एक गिलास सूखे वनस्पति बीज को जोड़ने के लिए रहता है। सभी सामग्री समरूपता के लिए आधार हैं। एक ठंडा मिश्रण के साथ, आप आसानी से गोल कैंडी गेंदों को रोल कर सकते हैं, जिसका स्वाद बच्चों और वयस्कों को प्रसन्न करेगा।
प्रतिरक्षा को बढ़ाने के अलावा, मिठास हेलमन्थ्स का मुकाबला करने में प्रभावी है।
बीजों को सही तरीके से कैसे स्टोर करें
ताकि बीज खराब न हो और उनके गुणों को बनाए रखें, उन्हें सही भंडारण की स्थिति सुनिश्चित करने की आवश्यकता है:
- भंडारण के लिए चुने गए बीजों को अच्छी तरह से सुखाया जाना आवश्यक है, क्योंकि यदि वे गीले हैं, तो वे फफूंदीयुक्त और खराब हो सकते हैं।
- तापमान शासन मध्यम गर्म है: + 10 ... + 15 .С।
- कंटेनर के लिए, यह अच्छी तरह हवादार होना चाहिए: कार्डबोर्ड बॉक्स लेना सबसे अच्छा है, जिसमें अच्छी सांस लेना है, या कागज का एक बैग, एक कैनवास बैग है। कांच या प्लास्टिक से बने कंटेनरों में बीज को स्टोर करना केवल तभी संभव है जब आप पूरी तरह से सुनिश्चित हों कि अनाज अच्छी तरह से सूख गया हो।
महत्वपूर्ण! नियमों के सख्त पालन के साथ, सब्जी के बीज 7 साल बाद भी अपने गुणों को नहीं खोते हैं। लेकिन, इष्टतम शेल्फ जीवन — 3-4 साल।
जैसा कि आप देख सकते हैं, कद्दू के बीज के साथ स्क्वैश के बीज, मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। मुख्य बात यह है कि सभी लाभों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करें, साथ ही साथ इस तरह की लोक चिकित्सा लेने के जोखिम भी।
