अपेक्षाकृत नए औरिया किस्म के टमाटर अंतरिक्ष में अपने फलों के गैर-मानक अभिविन्यास और साथ ही शक्तिशाली उत्पादकता द्वारा प्रतिष्ठित हैं। उनकी विशेषताओं और खेती के तरीकों पर बाद में चर्चा की जाएगी।

ग्रेड विवरण

इस टमाटर की विविधता को तुरंत दूसरों से अलग किया जा सकता है, जो कि उन पर एक कांटे की नोक के साथ 15 सेंटीमीटर लंबाई तक पहुंचते हैं। औरिया टमाटर की अन्य वानस्पतिक विशेषताएं निम्नलिखित से आंकी जा सकती हैं:

• यह किस्म एक झाड़ी से 5 किलोग्राम टमाटर का उत्पादन करने में सक्षम है;
• प्रत्येक भ्रूण का वजन 80 से 150 ग्राम तक भिन्न होता है;
• पौधे की ऊंचाई 1.8 मीटर तक पहुंचती है;
• फल संतृप्त लाल है;
• इसका मांस मीठा और स्वाद में खट्टा, घना और बहुत रसदार नहीं होता;
• इन टमाटरों को कच्चा खाया जाता है, लेकिन वे विशेष रूप से डिब्बाबंद रूप में अच्छे होते हैं।

क्या आप जानते हैं वनस्पतिशास्त्रियों का दावा है कि टमाटर जामुन हैं, संयुक्त राज्य के सुप्रीम कोर्ट ने टमाटर को सब्जियों के रूप में रैंक किया, और 2001 में यूरोपीय संघ ने फैसला किया कि टमाटर अभी भी फल हैं।

फायदे और नुकसान

• बढ़ती लोकप्रियता कि यह अपेक्षाकृत ताजा टमाटर की विविधता प्राप्त कर रहा है, इसके फायदे के प्रमाण हैं, जो इसमें व्यक्त किए गए हैं:
• उच्च उत्पादकता;
• रोगों और कीटों का विरोध करने की क्षमता;
• उपयोग की सार्वभौमिकता;
• अच्छी प्रस्तुति;
• नमी की कमी का प्रतिरोध;
• फल चटकने की प्रवृत्ति में कमी;
• उच्च परिवहन गुण;
• फलों की विशाल संख्या का एक ही आकार;
• लंबे भंडारण की क्षमता।

• विविधता के नुकसान बहुत कम चिह्नित हैं, उनमें से ज्यादातर को अक्सर कहा जाता है:
• लुगदी की कुछ सूखापन;
• फलों के साथ ब्रश की अत्यधिक गंभीरता, जो पतले तने को तोड़ती है;
• शीर्ष ड्रेसिंग के चयन के लिए पौधे की सटीकता;
• एक विशेष व्यापारिक नेटवर्क में औरिया बीज की अपर्याप्त उपस्थिति।

रोपाई के लिए बीज बोना

यदि इस दिलचस्प किस्म के टमाटर के बीज पहले से ही उपलब्ध हैं, तो बुवाई से पहले उनके साथ कुछ प्रारंभिक कार्य करना आवश्यक है, और फिर उन्हें कृषि नियमों के अनुसार मिट्टी में रोपित करें।

क्या आप जानते हैं टमाटर, जो केवल 16 वीं शताब्दी के मध्य में जंगली अमेरिका से यूरोप में आए थे, वर्तमान में उनकी किस्मों की संख्या 10 हजार से अधिक है।

समय

आमतौर पर, बीज फरवरी के अंत में बुवाई के लिए तैयार किए जाने लगते हैं। क्षेत्र के आधार पर इस समय को अधिक सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए, यह माना जाना चाहिए कि बीजों को बोने के क्षण से लेकर अंकुरों के रोपण के विकास के निरंतर स्थान पर 2 महीने गुजरना चाहिए।

धरती

बीज को तैयार मिट्टी में होना चाहिए, जो विशेष दुकानों में सबसे अच्छा खरीदा जाता है। यदि आपको इसे स्वयं पकाना है, तो इसके लिए आपको पृथ्वी को लेने की ज़रूरत है और मिश्रण के लिए एक छोटे से पीट के साथ समान अनुपात में ह्यूमस के साथ मिलाएं। लेकिन इससे पहले, मिट्टी को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है, जिसके लिए इसे पोटेशियम परमैंगनेट के एक केंद्रित समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है, फिर इसे ओवन में एक घंटे के तीसरे तापमान पर 190 डिग्री तक गर्म किया जाता है और इसके बाद वे कुछ हफ्तों के लिए खुले कंटेनरों में मिट्टी छोड़ देते हैं।

बढ़ने की क्षमता

बीज बोने से पहले, तैयार मिट्टी को या तो साधारण प्लास्टिक के कप में रखा जाता है, या कम लकड़ी के बक्से में लंबाई और चौड़ाई के साथ रखा जाता है जो उनके लिए या प्लास्टिक के कंटेनरों में उनके सुविधाजनक स्थान को सुनिश्चित करेगा।

पीट से फली, विशेष रूप से उनमें बीज बोने के लिए डिज़ाइन की गई, आज सब्जी उत्पादकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। वे साधारण पीट हैं, जो विभिन्न व्यास के वाशर के रूप में संकुचित होते हैं, जिसमें खनिज उर्वरकों और पौधों के विकास को प्रोत्साहित करने वाले पदार्थ जोड़े जाते हैं। पीट गोली के ऊपर एक अवकाश है जिसमें बीज रखा गया है।

बीज की तैयारी

निम्नानुसार बुवाई के लिए टमाटर के बीज तैयार करें:

1. वे बहुत छोटे और क्षतिग्रस्त बीजों को हटाकर कैलिब्रेट किए जाते हैं।
2. चयनित सामग्री को नमक के घोल में डाला जाता है।
3. एक घंटे के बाद, खाली बीज जो सामने आए हैं, उन्हें हटा दिया जाता है, और जो नीचे तक बस जाते हैं, उन्हें उठाया जाता है, साफ पानी में धोया जाता है और सूख जाता है।
4. फिर सूखे बीज सामग्री को कीटाणुशोधन के लिए एक घंटे के तीसरे घंटे के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के एक प्रतिशत समाधान के साथ इलाज किया जाता है।
5. उसके बाद, बीज को एक तश्तरी पर पड़े गीले धुंध पर रखा जाता है, जिसे कम से कम 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्प्रे बंदूक के साथ हर समय नम रखा जाना चाहिए। बीजों को धुंध पर तब तक उगाया जाता है जब तक कि वे चोंच में न आ जाएं। इस अवधि के दौरान, तापमान चरम सीमा के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए और उत्पादकता में सुधार करने के लिए कई बार सख्त करने के लिए उपयोगी होता है ताकि उन्हें आधे दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सके।

बीज बोना

हैचिंग के बीज 6 मिमी की गहराई तक मिट्टी या पीट की गोलियों के साथ तैयार कंटेनरों में लगाए जाते हैं। लगाए गए बीजों के बीच की दूरी कम से कम 3 सेमी होनी चाहिए।

महत्वपूर्ण! प्रत्येक कुएं में दो से अधिक बीज नहीं रखने चाहिए।

अंकुर की देखभाल

बीज बोने की प्रक्रिया में अंतिम चरण एक ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करना है, जिसे प्लास्टिक की फिल्म का उपयोग करके किया जाता है। इसमें बोई गई मिट्टी के साथ कंटेनर शामिल हैं, जिन्हें कम से कम 24 डिग्री सेल्सियस के निरंतर तापमान और अच्छी रोशनी के साथ स्थानों पर रखा गया है। बोई गई मिट्टी को आवश्यक रूप से पानी देना चाहिए, जब यह सूखना शुरू हो जाता है, लेकिन इस तरह से कि यह किसी भी स्थिति में जल जमाव न हो। उभरने के 3 सप्ताह बाद पहली बार सीडलिंग को पक्षी की बूंदों या किण्वित मुल्ले द्वारा खिलाया जाता है। फिर इसका गोता भी लगाया जाता है।

अंकुर सख्त

जैसे ही अंकुर पर 3 पत्ते दिखाई देते हैं, टमाटर को कठोर करना आवश्यक है, जिसके लिए वे 5 मिनट के लिए कम तापमान पर हवा देना शुरू करते हैं, इसके बाद सख्त अवधि में लगातार वृद्धि होती है। यह ऑपरेशन न केवल तापमान चरम सीमा के लिए रोपाई के प्रतिरोध को बढ़ाता है, बल्कि उत्पादकता में आधे से भी वृद्धि करता है।

स्थायी स्थान पर पौधारोपण किया

खुले मैदान में रोपाई लगाने से पहले, इसके लिए एक उपयुक्त स्थान ढूंढना महत्वपूर्ण है, जहां टमाटर यथासंभव आरामदायक महसूस करेंगे। आमतौर पर, इसके लिए, एक पहाड़ी को चुना जाता है जो तेज हवाओं से सुरक्षित होती है। बढ़ते टमाटर के लिए, मिट्टी सबसे उपयुक्त है, जिस पर उनके पूर्ववर्ती फलियां, लेट्यूस और विभिन्न मूल फसलें थीं।

महत्वपूर्ण! किसी भी मामले में आपको उस मिट्टी पर टमाटर नहीं लगाना चाहिए जिस पर आलू पहले बढ़ा था।

क्षेत्र के आधार पर, टमाटर की रोपाई मध्य मई से जून के प्रारंभ तक खुले मैदान में लगाई जाती है। इससे पहले, मिट्टी को प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए 1 बाल्टी की दर से जैविक शीर्ष ड्रेसिंग के साथ निषेचित किया जाता है। रोपाई लगाते समय, कुओं के बीच की दूरी कम से कम 60 सेमी होनी चाहिए। सबसे पहले, मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए कम-प्रतिशत पोटेशियम परमैंगनेट समाधान की एक छोटी मात्रा को प्रत्येक कुएं में डालना चाहिए।

टैंक से निकाले गए, अंकुर की जड़ों के साथ एक मिट्टी की गांठ को एक छेद में इतनी गहराई तक रखा जाता है कि पृथ्वी पौधे के तने को उस पर स्थित पहले पत्तों में भर देगी।

बढ़ती सुविधाएँ

यह टमाटर की विविधता सिंचाई की स्थिति और शीर्ष ड्रेसिंग की संरचना पर मांग कर रही है।

पानी

टमाटर को एक स्थायी स्थान पर जमीन में लगाए जाने के बाद, उन्हें एक दो दिनों तक पानी में नहीं डालना चाहिए। फिर, पानी को इस तरह से व्यवस्थित किया जाना चाहिए कि, नियमित रूप से, यह एक ही समय में मध्यम होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको लगातार मिट्टी की स्थिति की निगरानी करनी चाहिए। बादल भरे मौसम में, एक लीटर पानी एक सप्ताह तक रहेगा। गर्म मौसम में, सप्ताह में दो बार पानी देना आवश्यक है। औरिया को सावधानी से झाड़ी के नीचे सीधे पानी डालकर पानी पिलाया जाता है। पौधे की पत्तियों पर पानी की अनुमति नहीं है।

शीर्ष ड्रेसिंग

इस टमाटर की किस्म को हरे रंग के द्रव्यमान के सक्रिय विकास के दौरान नाइट्रोजन की उच्च एकाग्रता वाले उर्वरक की आवश्यकता होती है। किसी भी कार्बनिक शीर्ष ड्रेसिंग इसके लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। और फलों की वृद्धि और पकने की अवधि के दौरान, टमाटर को पहले से ही उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जिसमें पोटेशियम और फास्फोरस की बहुत अधिक मात्रा होती है। टमाटर की पकने की अवधि के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में लकड़ी की राख का उपयोग करना बहुत उपयोगी है।

वीडियो: औरिया टमाटर की विशेषताएं

Pasynkovanie

चूंकि औरिया वास्तव में एक लियाना है, इसलिए इसे स्टेपचाइल्ड करना अनिवार्य है। संयंत्र 2 उपजी तक सीमित है, और अतिरिक्त पगों को समाप्त कर दिया जाता है। इसके अलावा, इस किस्म में, पत्तियों का निचला स्तर निश्चित रूप से समाप्त हो जाएगा, और फलों के ब्रश के पास बढ़ने वाले पत्ते (कुछ टुकड़ों के अपवाद के साथ) भी टूट जाएंगे।

मिट्टी की देखभाल

टमाटर औरिया को अपनी जड़ों के ऊपर ढीली मिट्टी पसंद है। इसलिए, अगले पानी भरने के बाद, या हर आधे महीने में कम से कम एक बार, आपको खरपतवार निकालते समय पौधों के पास की मिट्टी को ढीला करना चाहिए। इसी समय, पहले 3 हफ्तों में मिट्टी को 12 सेमी की अधिकतम गहराई तक ढीला कर दिया जाता है, और बाद में, रूट सिस्टम को नुकसान न करने के लिए, ढीला होने की गहराई 8 सेमी तक कम हो जाती है।

जैसा कि टमाटर तापमान और आर्द्रता की स्थिति में सुधार करने के लिए बढ़ता है, नम मिट्टी के साथ हिलाने से ढीला होता है। कभी-कभी हिलाने के बजाय, एक साप्ताहिक शहतूत को धरण मिट्टी के साथ किया जाता है, ढीली मिट्टी पर डाला जाता है।

बुश ने बांध दिया

टमाटर की यह किस्म 1.8 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ती है और फलों के भारी गुच्छे बनाती है, बस बिना गार्टर के ऐसा नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, गार्टर हरे द्रव्यमान और टमाटर के फलों में सूर्य के प्रकाश के अधिकतम प्रवेश में योगदान देता है और उन्हें जमीन को छूने से बचाता है, जो सड़ांध, संक्रमण या कीटों द्वारा संक्रमण से भरा होता है।

टमाटर का गार्टर प्रायः निम्नलिखित तरीकों से किया जाता है:

• टमाटर की झाड़ी के पास जमीन में अटके हुए दांव की मदद से, जिसमें पौधे का तना कठोरता के कम गुणांक के साथ एक सिंथेटिक कॉर्ड से जुड़ा होता है;
• ट्रेलिज़ के माध्यम से, जिससे, एक ही डोरियों का उपयोग करके, टमाटर के तने और शाखाओं को बांधा जाता है;
• धातु या लकड़ी से कोशिकाओं का उपयोग करना जो पौधे को घेरते हैं और इसे जमीन पर गिरने से रोकते हैं;
• एक विशेष पोर्टेबल धातु जाल का उपयोग करना, जो संयंत्र के लिए बैकअप के रूप में कार्य करता है।

औरिया के मामले में, इसकी ऊंचाई पर, उच्च ट्रेलेज़ पसंद किए जाते हैं। इसके अलावा, फलों के साथ भारी ब्रश के नीचे अतिरिक्त रूप से प्रॉप्स डालते हैं।

निवारक उपचार

हालांकि प्रजनकों ने औरिया किस्म से रोगों के लिए पर्याप्त रूप से उच्च प्रतिरोध प्राप्त किया है, यह केवल एग्रोटेक्निकल नियमों और समय पर निवारक उपायों के लिए निष्ठापूर्वक पालन से ही प्रकट होता है।

यदि यह अनुपस्थित है, तो पौधे को इसके रूप में समस्याएं हो सकती हैं:

• कशेरुकी सड़ांध, जो अम्लीय मिट्टी के साथ होता है और मिट्टी में डोलोमाइट का आटा जोड़कर इसे रोका या समाप्त किया जाता है;
• झाड़ी के ऊपरी हिस्से की सड़ांधजमीन में नमी की कमी के कारण और समय पर पानी देने के साथ-साथ बोर्डो तरल पदार्थ के एक प्रतिशत समाधान के साथ प्रभावित हिस्से का उपचार;
• भूरा धब्बा (क्लैडोस्पोरियोसिस), अक्सर बंद जमीन में, लेकिन खुले मैदान में भी होता है, जिसमें पत्तियों पर काले धब्बे बनते हैं और जिसे सिंचाई के नियमों के सटीक पालन से रोका जाता है;
• परजीवीएफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़ और कोलोराडो आलू बीटल द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, जो कि कमांडर, प्रेस्टीज या लाइटनिंग जैसे कीटनाशकों द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

यह मूल टमाटर, जो कई फलों को देता है, विशेष रूप से डिब्बाबंद रूप में स्वादिष्ट, रोगों के लिए प्रतिरोधी और परिवहन में आसान, इसकी खेती के दौरान कुछ प्रयासों की आवश्यकता होती है। फिर भी, युवा औरिया टमाटर की विविधता पहले से ही काफी व्यापक है और तेजी से अपने प्रशंसकों की संख्या में वृद्धि कर रही है।

टमाटर औरिया की समीक्षा