रोपण के लिए आलू का चयन करने में, किसान उच्च तकनीकी और उत्पादक विशेषताओं वाले अनूसूचित खेती पसंद करते हैं। इन किस्मों में से एक ग्रेनेडा है, इसका विवरण और कृषि उत्पादन तकनीक लेख में प्रस्तुत की गई है।
विविधता विवरण और विशेषता
नई प्रजाति को 2015 में जर्मन प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। कई वर्षों के लिए, ग्रेनाडा ने मध्य रूस में पश्चिमी यूरोपीय देशों, यूक्रेन, बेलारूस से सब्जी उत्पादकों के बीच लोकप्रियता हासिल की है।
सीधे तने, मध्यम पत्ती के साथ झाड़ी 60 सेमी तक कम होती है। परिपक्वता की तारीखों से, यह मध्यम-देर की किस्मों के अंतर्गत आता है, रोपण के बाद, कटाई से पहले औसतन 110 दिन बीत जाते हैं। Inflorescences सफेद होते हैं, पत्ते हल्के हरे रंग के होते हैं।क्या आप जानते हैं विज्ञापन फोटो शूट में से एक में, मर्लिन मुनरो ने एक आलू के बैग से कपड़े की सिलाई में फोटोग्राफर के लिए तस्वीर खिंचवाई। इस तरह के विज्ञापन से प्रेरित होकर, इडाहो के एक किसान ने अभिनेत्री को गिफ्ट किए गए कंदों के एक बैग के रूप में उपहार में भेजा।
कंद का द्रव्यमान 100 ग्राम है, आकार अंडाकार है, सतह उथली आंखों के साथ भी है। 1 m² कटाई के साथ स्थिर उत्पादकता 6.5 किलोग्राम फल। कंद लंबे समय तक परिवहन को सहन करता है, इसका भंडारण अच्छा होता है: कचरे का केवल 3%।
हल्के पीले रंग का पतला छिलका, मलाईदार मांस। आलू उबलते नहीं हैं, खाना पकाने के दौरान अंधेरा नहीं करते हैं। स्वाद सुखद है, चिपचिपाहट की उपस्थिति के बिना, स्टार्च सामग्री लगभग 17% है।
फायदे और नुकसान
विविधता पर काम में, प्रजनकों ने आलू की उपज को प्रभावित करने वाले कई कारकों को ध्यान में रखा।
- विविधता के फायदों में:
- स्थिर उपज;
- सूखा सहिष्णुता;
- अच्छा भंडारण प्रदर्शन;
- गर्मी उपचार के दौरान आकार संरक्षण;
- रोगों और कीटों का प्रतिरोध।
- उचित देखभाल के साथ, ग्रेनेडा घुलनशील रोगों का प्रतिरोध करता है जैसे:
- पपड़ी;
- जड़ सड़न
- कैंसर।
कुछ सब्जी उत्पादकों का नुकसान जैविक उर्वरकों के प्रति संवेदनशीलता को दर्शाता है। नाइट्रोजन की अधिकता के साथ, टाप्स बहुत बढ़ जाते हैं और फैल जाते हैं।
आलू की किस्में लगाना और उगाना
ग्रेनेडा किस्म के बीज का चयन इस मायने में अलग है कि बड़े कंदों का चयन करना महत्वपूर्ण है। अच्छी तरह से असर वाले फल झाड़ियों से चयनित आलू बीज के लिए लिए जाते हैं।
इष्टतम समय
अनुमानित लैंडिंग समय अप्रैल के अंत है। मुख्य स्थिति मिट्टी का तापमान + 8 ° С से कम नहीं है।
फसल रोटेशन के नियम
जब किस्म की खेती करते हैं, तो बीमारियों या कीटों के साथ कोई कठिनाई नहीं होगी, यदि आप फसल रोटेशन के नियमों का कड़ाई से पालन करते हैं।
अनुशंसित योजना:
- बगीचे को तीन खंडों में विभाजित करें।
- गिरावट में हरी खाद की बुवाई, आलू के लिए एक भूखंड लें।
- ठंढ की शुरुआत से पहले, पुआल और पुआल के साथ 15 सेमी की गहराई तक खुदाई करें।
- दूसरा प्लॉट जड़ फसलों या लौकी के साथ लगाया जाता है।
- तीसरा बिस्तर - फलियां।
- साल-दर-साल, क्षेत्रों में संस्कृतियां एक सर्कल में एक दूसरे का अनुसरण करती हैं।
- ऐसी योजना मिट्टी को ख़राब नहीं होने देती है और बगीचे के मुख्य कीटों को आकर्षित नहीं करती है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
विविधता मिट्टी की संरचना के लिए बिना सोचे समझे है, लेकिन कंद लगाने की विधि इस पर निर्भर करती है। हल्की मिट्टी पर दक्षिणी क्षेत्रों में वे फर या गड्ढों में उतरते हैं। रोपण की गहराई - 10-12 सेमी।
घने मिट्टी की भूमि पर, 5 सेमी की गहराई तक रोपण किया जाता है, और लकीरें बनाई जानी चाहिए।
नमकीन साइडरेट्स मिट्टी में एम्बेडेड होते हैं, जो इसे ढीला करते हैं और पोषक तत्वों के साथ इसे संतृप्त करते हैं।
रोपण सामग्री तैयार करना
चयनित बीज सामग्री को निर्विवादित किया जाना चाहिए।
संक्रमण और कीड़ों से कंदों को बचाने के लिए, प्रति लीटर पानी में तैयारी का मिश्रण तैयार किया जाता है:
- कॉपर सल्फेट 0.2 ग्राम;
- पोटेशियम परमैंगनेट 0.1 ग्राम;
- बोरिक एसिड 15 जी।
एक अन्य उपचार विकल्प एक खरीदे गए कवकनाशी में ड्रेसिंग है, उदाहरण के लिए, फिटोस्पोरिन। बीज को स्प्रे करने के लिए, एक समाधान तैयार किया जाता है: 20 ग्राम / 10 लीटर पानी।
उपचारित कंदों को समान भागों में पीट और बगीचे की मिट्टी के मिश्रण में अंकुरण में रखा जाता है।महत्वपूर्ण! कॉपर युक्त तैयारी के साथ "फिटोस्पोरिन" के संयोजन की सिफारिश नहीं की जाती है: सक्रिय पदार्थ असंगत हैं।
लैंडिंग पैटर्न
अंकुरित आलू में कम से कम तीन "जागृत" आंखें होनी चाहिए।
लैंडिंग तकनीक:
- छेद के बीच की दूरी 30 सेमी तक छोड़ दी जाती है, पंक्तियों के बीच 70 सेमी तक।
- रोपण से पहले कुएं को सिक्त किया जाता है।
- गड्ढे के तल पर 100 ग्राम लकड़ी की राख रखी गई है।
- बीज मिट्टी से ढक जाते हैं, पानी नहीं।
रोपण के बाद आलू की देखभाल की विशेषताएं
आलू जल भराव को पसंद नहीं करते, इसके अलावा, यह सूखा के लिए प्रतिरोधी है। इसे ध्यान में रखते हुए, खड़े पानी का उपयोग करके प्रति मौसम में लगभग 3 बार पानी पिलाया जाता है। अंकुरण के तुरंत बाद युवा स्प्राउट्स के लिए पहली प्रक्रिया आवश्यक है। मिट्टी को आधा मीटर की गहराई तक सिक्त किया जाना चाहिए। निम्नलिखित दो प्रक्रियाएं फूलों से पहले की जाती हैं (जब कलियां दिखाई देती हैं) और उसके बाद। यदि मौसम अच्छी बारिश के साथ बारिश का है, तो पानी नहीं डाला जाता है।
जैसे ही झाड़ियों 14-16 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती हैं, उन्हें भरने की आवश्यकता होती है। झाड़ियों के चारों ओर पहाड़ियाँ बनती हैं, जो तने को पर्णसमूह तक ढकती हैं। इस तरह के हेरफेर जड़ों को ओवरहीटिंग से बचाएंगे और बुश को एक साफ आकार देंगे। इसके साथ ही अर्थिंग अप के साथ, इस क्षेत्र को खरपतवार से निकालने की सिफारिश की जाती है। फूल शुरू होने से पहले एक दूसरी हिलिंग आवश्यक है।
रोपण के एक महीने बाद संस्कृति में पहले उर्वरक की आवश्यकता होती है।
खनिज परिसर का उपयोग तरल रूप में किया जाता है, 10 लीटर पानी के लिए:
- यूरिया - 10 ग्राम;
- पोटेशियम सल्फेट - 10 ग्राम;
- सुपरफॉस्फेट - 20 ग्राम।
महत्वपूर्ण! ऑर्गेनिक्स, विशेष रूप से ताजा खाद, ग्रेनेडा के लिए हानिकारक हैं — सक्रिय नाइट्रोजन जड़ प्रणाली को जला सकता है।
दूसरे शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, पोटेशियम सल्फेट और डबल सुपरफॉस्फेट 10 ग्राम / 10 लीटर पानी में मिलाया जाता है। फूल आने के दौरान प्रक्रिया को पूरा करें, जब कंद अपना गठन शुरू कर दें।
तीसरे शीर्ष ड्रेसिंग को उपयोगी तत्वों के साथ भविष्य की फसल को समृद्ध करने की आवश्यकता होती है जो इसे लंबे समय तक संग्रहीत करने और तालमेल में सुधार करने की अनुमति देगा। इसके लिए, सुपरफॉस्फेट के साथ पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है। रोपण को 100 ग्राम / 10 लीटर पानी के घोल के साथ छिड़का जाता है।
रोग और कीट
आलू ग्रेनेडा, घुलनशील फसलों और कीटों के कई रोगों से प्रतिरक्षा रखने, फुसैरियम और कोलोराडो आलू बीटल से प्रभावित हो सकता है।
Fusarium - कवक रोग, विकास के लिए आदर्श वातावरण अधिक नमी है। मुख्य लक्षण यह है कि पत्तियां पीली हो जाती हैं और एक नाव से कर्ल करती हैं। एक बीमारी कुछ ही दिनों में पूरे लैंडिंग को नष्ट कर सकती है। विकासशील पौधों के अलावा, कवक फसल को भंडारण में नष्ट करने में सक्षम है। एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में, कंद रोपण से पहले फिटोस्पोरिन के साथ इलाज किया जाता है, उसी तैयारी के साथ फूलने से पहले दूसरा रोगनिरोधी हेरफेर किया जाता है।
मिट्टी की वसंत खुदाई के दौरान लगाए जाने से पहले, इसे "क्वाड्रिस" तैयारी (5 मिली / 10 ली) के साथ छिड़का जाता है, जो पूरे मौसम में प्रभावी रहता है। भंडारण में भेजने से पहले, कमरे को ब्लीच 2 किलो / 10 लीटर पानी के घोल से उपचारित किया जाता है। भंडारण के लिए बिछाने से पहले कंद को फिटोस्पोरिन 20 ग्राम / 10 एल के साथ इलाज किया जाता है।
कोलोराडो आलू बीटल - खतरनाक वयस्क और लार्वा पौधों के हरे भागों को कुतरते हैं। कीट नियंत्रण का एक प्रभावी साधन दवा "बुशिडो" है। 0.5 ग्राम / 10 लीटर पानी के घोल के साथ, रोपण का छिड़काव शांत, स्पष्ट मौसम में किया जाता है।
रोकथाम के लिए, पौधों को एइलेस में लगाया जाता है जो कि कीट को पीछे हटाने वाले फाइटोनसाइड का स्राव करता है:
- नस्टाशयम;
- कैलेंडुला;
- मैरीगोल्ड्स।
क्या आप जानते हैं 1845 में, आयरलैंड में देर से अंधड़ से आलू के खेतों की भारी हार के परिणामस्वरूप, अकाल शुरू हुआ, चार साल तक चला। भुखमरी के इस समय के दौरान एक लाख से अधिक आयरिश लोगों ने उत्प्रवास को प्राथमिकता दी।
कटाई और भंडारण
रोपण के समय के आधार पर, अगस्त के अंत में फसल की कटाई की जाती है। झाड़ी के नीचे फावड़ा को धीरे से संगीन की लंबाई तक गहरा करें और कंद को हुक करें। यदि कटाई के दौरान मिट्टी गीली होती है, तो कंदों को गलने के लिए सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद उनसे बची हुई मिट्टी को हिलाना आसान होता है।
बीज के लिए चुने गए कंदों को भूनिर्माण के लिए छोड़ दिया जाता है। बरसात के मौसम में - एक शामियाना के तहत, सूखे में - सूरज के नीचे। प्रक्रिया की अवधि 10-12 दिन है। इस समय के दौरान, कंद सोलैनिन से भरा होगा, जो उन्हें बीमारियों और कीटों से बचाएगा।
जमीन से सूखने और साफ करने के बाद, टेबल आलू को तहखाने में भंडारण के लिए भेजा जाता है, शुष्क, हवादार + 2 ... + 4 ° С के तापमान के साथ। ग्रेनाडा को स्वाद के नुकसान के बिना छह महीने से अधिक समय तक संग्रहीत किया गया है। समय-समय पर सब्जियों का निरीक्षण किया जाता है और खराब हो जाता है।
ग्रेनाडा उच्च गुणवत्ता वाली आलू किस्म है जो बड़े पैमाने पर खेती और गर्मियों के निवासी दोनों के ध्यान के योग्य है। कठिनाई के बिना एक अद्भुत फसल उगाने के लिए आवश्यक सभी फसल चक्र और कृषि प्रौद्योगिकी का अनुपालन है।
