प्रोपोलिस एक समृद्ध रासायनिक संरचना और उत्कृष्ट औषधीय गुणों के साथ सबसे अनोखी मधुमक्खी पालन उत्पादों में से एक है। हालांकि, सबसे लंबे समय तक संभव अवधि के लिए इसके मूल्य को संरक्षित करने के लिए, इष्टतम परिस्थितियों को बनाना आवश्यक है। कौन-कौन से हैं, आइए इसका पता लगाते हैं।

संग्रहण के लिए प्रोपोलिस का संग्रह और तैयारी

प्रोपोलिस एक मधुमक्खी पालन उत्पाद है जिसका निर्माण मधुमक्खियों द्वारा दरारें ढंकने, कोशिका कोशिकाओं को कीटाणुरहित करने और छत्ते में विदेशी वस्तुओं को सील करने से होता है। अपने गर्म रूप में, इसकी एक चिपचिपी बनावट होती है, जिसका रंग भूरे से गहरे हरे रंग में भिन्न हो सकता है। तापमान संकेतकों में कमी के साथ, प्रोपोलिस कठोर, अंधेरे और एक स्पष्ट शहद-मोम सुगंध खो देता है।एक नियम के रूप में, मधुमक्खी के उपनिवेशवादियों द्वारा निरीक्षण किया जाता है, मधुमक्खी पालकों द्वारा समय-समय पर मधुमक्खी कालोनियों के निरीक्षण के दौरान जुलाई में शुरू किया जाता है। यह तख्तों और ऊपरी पट्टियों से एक एपेरिस छेनी की मदद से बंद किया जाता है, पित्ती की दीवारें, लकड़ी की छत, फ्रेम के रूप में बनाई गई विशेष झंझरी। उन्हें छोटे विशेष कैनवस से हटाए जाने के बाद भी खनन किया जा सकता है।

उन्हें ठंडे, सूखे स्थान पर रखा जाता है या रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए रखा जाता है। संकेतित समयावधि के दौरान प्रॉपोलिस ठंडा होने पर कठोर, भंगुर हो जाता है और फ्रेम से अच्छी तरह से अलग हो जाता है। हटाने के बाद, उत्पाद को चर्मपत्र या मोम पेपर में पैक किया जाता है और अंधेरे कांच या लकड़ी के पहले कीटाणुरहित सूखे कंटेनर में डाल दिया जाता है।

क्या आप जानते हैं मधुमक्खी गोंद के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। वैज्ञानिकों का दावा है कि इसका इस्तेमाल शुरू में खोपड़ी को शक्तिशाली कीटाणुनाशक, जीवाणुरोधी और रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में किया जाता था जो विभिन्न संक्रमणों से संक्रमण को रोकता है।

प्रोपोलिस शेल्फ लाइफ

एक्सपर्ट्स एक्सपायर होने पर बीमारियों का इलाज करने के लिए मधुमक्खी के गोंद का इस्तेमाल करने की सलाह नहीं देते हैं। आज, फार्मेसियों और विशेष दुकानों में, उत्पाद को विभिन्न रूपों में प्रस्तुत किया जाता है: सूखी, गेंदों के रूप में, शराब की टिंचर या मरहम। प्रत्येक प्रकार का अपना शेल्फ जीवन है।

सूखा प्राकृतिक

ठोस चिपकने वाला सबसे लंबा शेल्फ जीवन है, जो 5 से 10 वर्षों तक भिन्न होता है। इस मामले में, इसके लिए निम्न स्थितियां बनाना आवश्यक है:

• कमरे में स्थिर तापमान संकेतक + 20 ... + 25 ° С;
• एक सूखी, अंधेरी जगह, सूरज की किरणों के प्रभाव से मज़बूती से संरक्षित और तापमान में अचानक परिवर्तन;
• कमरे में कोई गंधक नहीं होना चाहिए, रसायनों को संग्रहीत किया जाना चाहिए, और विशेष रूप से घरेलू रसायनों या उर्वरकों को;
• चर्मपत्र के साथ भंडारण के लिए सूखे रूप में पदार्थ को लपेटने और इसे लकड़ी से बने कंटेनर में रखने की सिफारिश की जाती है।

गेंदों में

उपयोग और सुरक्षा में आसानी के लिए, प्रोपोलिस को छोटी गेंदों के रूप में घुमाया जाता है या सॉसेज से बनाया जाता है। उसी समय, ऐसी गेंदों को चर्मपत्र या मोम पेपर में पैक किया जाता है, या उन्हें अंधेरे ग्लास से बने कंटेनर में रखा जाता है। भंडारण के दौरान, मुख्य चीज हवा के साथ पदार्थ के संपर्क को रोकना है, इसलिए कंटेनर को ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया गया है।

महत्वपूर्ण! एक कोठरी या पेंट्री में प्रोपोलिस रखते हुए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कोई मजबूत सुगंध वाले पदार्थ नहीं हैं जो आसानी से उत्पाद को अवशोषित कर सकते हैं।

प्रोपोलिस गेंदों के भंडारण के लिए, तापमान संकेतक के साथ एक सूखी, शांत, अंधेरे जगह + 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं उपयुक्त है। अपार्टमेंट में सबसे अच्छी जगह पेंट्री होगी। उत्पाद के लिए रसोई को सर्वोत्तम स्थान नहीं माना जाता है, क्योंकि अंदर का तापमान स्थिर नहीं होता है।

शामिल स्टोव और ओवन के कारण, तापमान संकेतक ऊपर और नीचे कूदते हैं, हवा की आर्द्रता भी भिन्न होती है, जिसका मधुमक्खी गोंद की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। गेंदों के रूप में, आवश्यक परिस्थितियों का आयोजन करते समय, पदार्थ 5-7 वर्षों तक अपने उपयोगी गुणों को बनाए रखने में सक्षम होता है।

शराब पर

चूंकि शराब प्रोपोलिस टिंचर में निहित है, इसलिए यह इस तरह की स्थिरता में लंबे समय तक रह सकता है। उसी समय, शराब टिंचर स्थित होने की स्थिति में उत्पाद को सूखा रखने के तरीके के समान हैं। इस मामले में, यह जोर देना आवश्यक है कि भंडारण स्थान छोटे बच्चों के लिए दुर्गम होना चाहिए।

महत्वपूर्ण! पेंट्री में प्रोपोलिस रखते समय, कमरे को नियमित रूप से हवादार होना चाहिए।

विशेषज्ञ जलसेक को अंधेरे कांच के एक कंटेनर में डालने की सलाह देते हैं, और इसे एक अंधेरे कमरे (कैबिनेट, पेंट्री) में रखते हैं, जिसमें स्थिर तापमान और औसत आर्द्रता संकेतक प्रबल होते हैं। शराबी जलसेक के रूप में, प्रोपोलिस का उपयोग 4-5 वर्षों के लिए किया जा सकता है। एक undiluted जलसेक का उपयोग सख्त वर्जित है। अंदर उपयोग के लिए इसे बड़ी मात्रा में पानी से पतला होना चाहिए।

मरहम

प्रोपोलिस का एक और रूप एक मरहम है, जिसे तापमान के मानकों + 15 ... + 22 ° С पर एक सूखी, ठंडी और अंधेरी जगह में रखने की सलाह दी जाती है। मरहम के साथ कंटेनर को सीधे सूर्य के प्रकाश, उच्च आर्द्रता और अचानक तापमान कूद के संपर्क से दूर रखा जाना चाहिए। सभी भंडारण स्थितियों के अधीन, स्टोर उत्पाद का शेल्फ जीवन 6 से 8 वर्ष है। यदि मरहम को हाथ से तैयार किया जाता है, तो इसका शेल्फ जीवन तीन महीने से अधिक नहीं होता है।

महत्वपूर्ण! अपने शुद्ध रूप में प्रोपोलिस को इससे तैयार किए गए मलहम और टिंचर्स की तुलना में बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, इसलिए विशेषज्ञ मधुमक्खी के गोंद के आधार पर फंड को बड़े मार्जिन से नहीं खरीदने की सलाह देते हैं, लेकिन केवल आवश्यक खुराक प्राप्त करने के लिए।

प्रोपोलिस को स्टोर करने के लिए बेहतर और किन परिस्थितियों में बेहतर है

एक अपार्टमेंट या घर में, कई जगहें हैं जहां उपभोक्ता अक्सर प्रोपोलिस रखते हैं: एक रेफ्रिजरेटर, एक पेंट्री या एक साधारण रसोई कैबिनेट।

फ्रिज में

इस तथ्य के बावजूद कि अधिकांश उपभोक्ता रेफ्रिजरेटर में मधुमक्खी गोंद रखना पसंद करते हैं, यह संरक्षण के लिए उपयुक्त जगह नहीं है। तथ्य यह है कि कम तापमान पर उत्पाद अपनी घनत्व और लोच खो देता है, और रेफ्रिजरेटर में उच्च आर्द्रता जल्दी से अपने सभी औषधीय गुणों को नकार देती है।इसके अलावा, रेफ्रिजरेटर अन्य उत्पादों के एक मेजबान को रखता है और सबसे विविध गंधों के साथ पकाए गए व्यंजन हैं, जो प्रोपोलिस जल्दी अवशोषित होता है। आपको फ्रीजर में मधुमक्खी उत्पाद को स्टोर करने से भी बचना चाहिए। माइनस तापमान प्रोपोलिस की स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, यह लगभग सभी चिकित्सा गुणों को उकसाना और खोना शुरू कर देता है।

कोठरी में

उत्पाद के संरक्षण के लिए सबसे अच्छी जगह रसोई अलमारियाँ नहीं हैं। यहां तक ​​कि अगर वे सूर्य और प्रकाश की प्रत्यक्ष किरणों से प्रभावित नहीं होते हैं, तो वे अचानक तापमान कूद से सुरक्षित नहीं होते हैं, जो गोंद की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

क्या आप जानते हैं पानी में उबालने पर भी, उत्पाद एक घंटे के लिए अपने सभी उपचार गुणों को बनाए रखने में सक्षम होता है।

पैंट्री में

विशेषज्ञ सहमत हैं कि मधुमक्खी गोंद के संरक्षण के लिए अपार्टमेंट में आदर्श स्थान एक पेंट्री है, जो कम स्थिर तापमान और आर्द्रता का औसत स्तर बनाए रखता है। मुख्य बात यह है कि कमरे में विभिन्न कचरा, कचरा नहीं है, स्पष्ट गंध के साथ कोई घरेलू रसायन, पदार्थ और उत्पाद नहीं हैं।

अगर प्रोपोलिस खराब हो जाए तो क्या करें

आप अपनी उपस्थिति और निरंतरता से प्रोपोलिस के भ्रष्टाचार के बारे में जान सकते हैं: यदि यह उखड़ना शुरू हो जाता है, तो यह बहुत नाजुक हो जाता है और एक अप्राकृतिक रंग प्राप्त करता है - उत्पाद उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है। दुर्भाग्य से, उपचार के लिए खराब मधुमक्खी गोंद का उपयोग करना अस्वीकार्य है, क्योंकि यह मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है।

इस तरह के उत्पाद में कोई औषधीय गुण नहीं है, और इसके सेवन से शरीर की प्रतिक्रिया अप्रत्याशित हो सकती है: एलर्जी की प्रतिक्रिया से लेकर गंभीर नशा तक। खराब हो चुके प्रोपोलिस से छुटकारा पाना आवश्यक है।

प्रोपोलिस का भंडारण एक काफी जिम्मेदार और गंभीर प्रक्रिया है, जिस पर उत्पाद के उपचार कार्य और इसके चिकित्सीय प्रभाव निर्भर होंगे। गोंद को सहेजते समय, यह आवश्यक है, सबसे पहले, इसे तापमान वृद्धि, उच्च आर्द्रता और प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से बचाने के लिए। इष्टतम स्थितियों के अधीन, शुद्ध प्रोपोलिस का शेल्फ जीवन 10 साल तक रह सकता है।