पनीर के साथ चीज़केक की सुगंध, वेनिला के संकेत के साथ स्वाद और एक नाजुक किशमिश "स्वभाव" - यह वही है जो आपको सुबह में महसूस करने की आवश्यकता है, ताकि दिन शानदार, उत्पादक और प्रेरणादायक रूप से जारी रहे!
बेशक, आप अपनी दादी या माँ से आपके लिए चीज़केक बनाने के लिए कह सकते हैं। हालांकि, आपको स्वीकार करना होगा, अन्यथा आप कर सकते हैं - अपने आप को अपने रिश्तेदारों और प्रियजनों (सबसे पहले, उन प्यारी दादी और माताओं) पर जाने के लिए शराबी और सुगंधित चीज़केक को सेंकना और उनकी पाक कल्पना के साथ उन्हें आश्चर्यचकित करें और एक आरामदायक कंपनी में कुछ सुखद घंटे बिताएं। लंबे अंतरंग वार्तालापों के साथ, सुखद यादों की एक श्रृंखला और अपने पसंदीदा फोटो एलबमों का पुनरीक्षण।
आप चाहें तो चीज़केक को ताज़े बेरीज और फलों से सजा सकते हैं।
चीज़केक के रूप में, हम आपको निम्नलिखित घटकों से उन्हें पकाने का सुझाव देते हैं:
- 500 ग्राम गेहूं का आटा;
- 5 बड़े चम्मच चीनी;
- ताजा खमीर के 10 ग्राम;
- 3 चिकन अंडे;
- 50 मिलीलीटर दूध;
- पनीर के 300 ग्राम;
- नमक, स्वाद के लिए वेनिला।
खमीर के साथ आटा मिलाएं जो पहले गर्म दूध में भंग कर दिया गया था। आटा मिश्रण में हम एक व्हिस्क या कांटा के साथ 2 व्हीप्ड अंडे, साथ ही 3 tbsp परिचय करते हैं। चीनी और नमक। हम आटा गूंध करते हैं, लोचदार द्रव्यमान से कई गेंदों का निर्माण करते हैं, जो एक मिठाई तश्तरी के आकार को समतल करने और केंद्र में एक अवसाद बनाने की आवश्यकता होती है।
अवकाश में आपको फिलिंग डालनी होगी। इसे आसान बनाएं - बस दही को 1 अंडे, वेनिला और 2 बड़े चम्मच के साथ चिकना होने तक पीसें। चीनी। यदि आप चाहें, तो आप भरने के लिए किशमिश जोड़ सकते हैं।
चीज़केक के लिए भरने से पहले, एक छलनी के माध्यम से पनीर को पीसने के लिए बहुत आलसी मत बनो ताकि यह सजातीय और अनाज के बिना हो
चीज़केक को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग आधे घंटे के लिए बेक किया जाता है।
अपने करीबी और प्रियजनों के साथ अपने शीतकालीन चाय पार्टियों और बैठकों का आनंद लें!
