Prunes और अखरोट अक्सर मिठाई की एक विस्तृत विविधता के घटक तत्व बन जाते हैं, और कन्फेक्शनरी व्यवसाय में लोकप्रिय क्रीम, अक्सर उन्हें पूरक करने के लिए विकल्पों में से एक है। उनसे एक स्वादिष्ट इलाज कैसे पकाने के लिए, और आपको मुख्य उत्पादों को चुनने की विशेषताओं के बारे में क्या पता होना चाहिए - पर पढ़ें।

सामग्री का चयन और तैयारी

तैयार पकवान को जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसकी सभी सामग्रियों में ताजगी, कठोरता और सड़ांध या यांत्रिक क्षति का कोई संकेत नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, यह वांछनीय है कि ग्रीक नट की गुठली सफेद होती हैं, और बिना मोल्ड के, prunes अच्छी तरह से सूख जाती हैं।

क्या आप जानते हैं बेर 1654 से रूस के क्षेत्र में उगाया जाता है, हालांकि, उन दिनों में यह केवल एस में पाया जा सकता था। Izmailovo। पेड़ 18 वीं शताब्दी में व्यापक हो गया।

सूखे आलूबुखारे से बीज को हटा दिया जाना चाहिए, और फल खुद उबलते पानी के साथ डाला जाना चाहिए या गर्म पानी डालना, 20-30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। नट को धोने के लिए आवश्यक नहीं है, यह उन्हें छोटे टुकड़ों और धूल से पोंछने के लिए पर्याप्त है।

महत्वपूर्ण! क्रीम का उपयोग कम से कम 33% वसा सामग्री के साथ किया जाना चाहिए ताकि वे अच्छी तरह से फुसफुसाएं और बाद में जम जाएं।

यदि वांछित है, तो आप पकवान को कसा हुआ चॉकलेट के साथ पूरक कर सकते हैं या कन्फेक्शनरी पाउडर के साथ छिड़क सकते हैं, लेकिन उनके बिना भी वर्णित विनम्रता स्वादिष्ट और बहुत सुंदर होगी।