कई सब्जी उत्पादकों ने अपने बगीचे में खीरे की अच्छी पैदावार ली। इस तरह की बढ़ती सब्जियों को विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, और यहां तक ​​कि शुरुआती माली को भी उच्च उपज मिल सकती है। उनमें से, ककड़ी संकर बहुत लोकप्रिय हैं, जिनमें से बीज विशेष परिस्थितियों में प्रजनकों द्वारा प्राप्त किए गए थे, और पारंपरिक किस्मों की तुलना में उनकी उपज कृत्रिम रूप से कई गुना बढ़ जाती है। इस तरह के फलदायक संकरों में शुरुआती क्लाउड एफ 1 खीरे शामिल हैं।

विविधता का वर्णन और वर्णन

क्लोडाइन एफ 1 खीरे एक हाइब्रिड हैं जो बहुत शुरुआती फल पकने की अवधि के होते हैं। यह हाइब्रिड पहले के हाइब्रिड ककड़ी किस्म क्लॉडियस एफ 1 से निकला है। चयन का काम डच कृषि कंपनी Royal Sluis द्वारा किया गया था। क्लाउडिन एफ 1 को ग्रीनहाउस और खुले में वनस्पति के लिए डिज़ाइन किया गया है। पार्टेनोकार्पिक संकर, इसके फूल प्रकृति में केवल मादा हैं, इसलिए, अंडाशय के गठन के लिए परागणकों (मधुमक्खियों, मक्खियों, चींटियों) की आवश्यकता नहीं है।इस संकर की उच्च उपज बीम के फलने जैसी महत्वपूर्ण विशेषता के कारण है। हाइब्रिड शांति से बंद संरचनाओं में उच्च तापमान पर प्रतिक्रिया करता है, फूलों या अंडाशय को छोड़ने के बिना। यह संकर दक्षिण में खेती के लिए उपयुक्त है, साथ ही समशीतोष्ण जलवायु में भी। उत्तरी क्षेत्रों में, इसे केवल फिल्म आश्रयों के तहत ही उगाया जा सकता है, यदि ग्रीनहाउस एक हीटिंग सिस्टम से सुसज्जित हैं, तो यह बेहतर होगा।

पौधे की ओवरहेड झाड़ी शक्तिशाली है, लैश लंबे हैं, बहुत मोटी नहीं हैं, लेकिन पत्तियों के साथ पर्याप्त मात्रा में कवर किया गया है। पत्तियाँ चौड़ी, गोलाकार, पाँच खंडों में विभाजित होती हैं। चमकीले हरे रंग में चित्रित। शीट प्लेट के निचले और ऊपरी हिस्से में एक खुरदरी संरचना होती है। पत्तियां अक्सर मुख्य और साइड लैशेज पर स्थित होती हैं। प्रत्येक पत्ती के साइनस में, पौधे 5-6 हरी पत्तियों से मिलकर अंडाशय का एक गुच्छा बनाता है।

क्या आप जानते हैं ककड़ी के फल 90% पानी होते हैं, इसलिए एक शराबी पार्टी के बाद सुबह में खाई जाने वाली सब्जी एक गंभीर हैंगओवर से पीड़ित व्यक्ति की मदद कर सकती है।

पौधे बड़े पीले फूलों में खिलता है, जिसमें 3 सेमी तक का व्यास होता है। क्लौडीन एफ 1 अपेक्षाकृत हल्के पाउडर और ककड़ी मोज़ेक जैसे रोगों के लिए प्रतिरोधी है। बुश क्लैडिओस्पोरियोसिस से थोड़ा प्रभावित होता है। रोग की रोकथाम और उचित खेती की तकनीक के साथ सब्जी उत्पादक के अनुपालन के बिना, संयंत्र अभी भी बीमार हो सकता है।

झाड़ी और फलों का वानस्पतिक वर्णन

ककड़ी एक उष्णकटिबंधीय बारहमासी जड़ी बूटी है, लैटिन नाम कुकुमिस सैटियस है। यह पौधा कद्दू परिवार का है। जंगली ककड़ी की किस्मों में असीमित विकास बिंदु और अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ एक स्टेम होता है। संयंत्र उप-तापमान को सहन नहीं करता है, इसलिए, हमारे देश की स्थितियों में, संस्कृति को वार्षिक रूप में उगाया जाता है।

कई देशों की सांस्कृतिक कृषि में, फसल की किस्मों और चयन द्वारा प्राप्त ककड़ी के संकर उगाए जाते हैं। लोग इस संस्कृति के केवल युवा फल खाते हैं। वे ताजा, नमकीन, अचार, स्टू और यहां तक ​​कि तला हुआ खाया जाता है।

फल देनेवाला

क्लाउडिन एफ 1 जल्दी से छोटे गेरिकिन्स को उगाता है, एक अच्छी तरह से गठित ककड़ी का वजन 85 ग्राम से अधिक नहीं होता है। फलों पर छिलका घना होता है, लेकिन लोचदार और पतला, हरे रंग का, बिना रीढ़ के छोटे ट्यूबरकल के साथ कवर किया जाता है। पकने वाले फलों का व्यास 3.5 सेमी से अधिक नहीं होता है। खीरे का गूदा कुरकुरा, रसदार होता है, और इसमें कोई कड़वाहट नहीं होती है।इस हाइब्रिड के फलों में घनत्व होता है, गूदे में voids नहीं बनते हैं। खीरे बाजार में भिन्नता में हैं, बदसूरत या खराब रूप से गठित फल फसल के कुल द्रव्यमान का 5% से अधिक नहीं हैं। कृषि प्रौद्योगिकी की सभी स्थितियों का अवलोकन करते हुए, सब्जी उत्पादक प्रत्येक 1 वर्ग मीटर के ग्रीनहाउस से 10 किलो तक फल एकत्र कर सकता है। खुले मैदान में, उपज संकेतक थोड़े कम होते हैं और 9–9 किग्रा प्रति 1 वर्ग मीटर तक पहुंच जाते हैं।

पकने और फूल आने की अवधि

मिट्टी की सतह पर खीरे के अंकुरित होने के 30 दिनों के बाद यह संकर खिलना शुरू कर देता है। तापमान की स्थिति के अधीन, माली फसल के 3840 दिनों के बाद पहला फल प्राप्त कर सकते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि क्लॉडाइन एफ 1 तापमान वृद्धि के लिए प्रतिरोधी है, जो कि ग्रीनहाउस में महत्वपूर्ण है, दैनिक तापमान में तेज गिरावट से फूलों के गिरने और अंडाशय के क्षय हो सकते हैं। ककड़ी अंडाशय और फूलों के लिए खतरा पहले से ही + 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर आता है।

प्लस गुण और विविधता के नुकसान

हाइब्रिड खीरे क्लाउडिन एफ 1 किसानों और निजी सब्जी उत्पादकों के बीच बहुत लोकप्रिय है जो शुरुआती उत्पाद उगाते हैं। हाइब्रिड में कई सकारात्मक गुण होते हैं।

• ग्रेड लाभ:
• उच्च उपज, बंडल अंडाशय द्वारा सुविधा;
• फल का छोटा रूप;
• 10-14 दिनों के लिए स्टोर करने की क्षमता;
• अतिवृद्धि फल की प्रवृत्ति की कमी;
• खीरे की सबसे आम बीमारियों का प्रतिरोध।

• विभिन्न प्रकार के:
• वार्षिक बीज खरीद की आवश्यकता;
• बीज की उच्च लागत।

बुवाई और कृषि खेती

यह संकर ग्रीनहाउस और खुले क्षेत्र में बढ़ने के लिए आदर्श है। लेकिन इस तथ्य को ध्यान में रखना आवश्यक है कि ग्रीनहाउस में खीरे बहुत पहले ही पक जाती हैं, उनकी उत्पादकता काफी बढ़ जाती है, क्योंकि सीजन के लिए फलने का समय बढ़ जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि ग्रीनहाउस में खीरे के पौधे शुरुआती वसंत में लगाए जा सकते हैं। खीरे अप्रैल के अंत में खुले मैदान में बोए जा सकते हैं, उनकी वनस्पति जुलाई के मध्य तक जारी रहेगी।

अनुभवी सब्जी उत्पादकों को प्रति वर्ग मीटर 2-3 ककड़ी के पौधे लगाने की सलाह दी जाती है, इस तरह के घनत्व को भूमि के उपयोग को अधिकतम करने और प्रत्येक झाड़ी से उच्च फल प्राप्त करने के लिए आवश्यक है। यह संस्कृति कम तापमान को सहन नहीं करती है, पहले से ही हवा के तापमान पर + 10 डिग्री सेल्सियस नीचे पौधे बढ़ने बंद हो जाते हैं और जल्द ही चोट लगने लगती है। ग्रीनहाउस में फलने से पहले, मिट्टी के तापमान का एक निश्चित शासन बनाए रखना महत्वपूर्ण है: कम से कम +10 ... + 12 डिग्री सेल्सियस।

महत्वपूर्ण! माता-पिता की ओर से वनस्पति संकर लगभग सभी सकारात्मक विशेषताओं का अधिग्रहण करते हैं, जो उनकी उच्च उपज की व्याख्या करता है। लेकिन सब्जी उत्पादक को यह याद रखना होगा कि पहली पीढ़ी (एफ 1) के संकर से अगले साल बुवाई के लिए बीज एकत्र करना असंभव है, क्योंकि वे माता-पिता के गुणों को संरक्षित नहीं करते हैं और आंशिक रूप से बंजर रहते हैं।

भले ही जहां खीरे के लिए इरादा बिस्तर (ग्रीनहाउस या सड़क पर) स्थित होगा, रोपाई या बीज बोने से पहले मिट्टी को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। खीरे के लिए नाइट्रोजन और कैल्शियम को जोड़ना बहुत जरूरी है। मवेशी खाद का उपयोग नाइट्रोजन उर्वरक के रूप में किया जा सकता है, और लकड़ी की राख का उपयोग कैल्शियम के रूप में किया जा सकता है।1 वर्ग मीटर के लिए, 10 किलो खाद और 200 मिलीलीटर राख पर्याप्त है। खाद को मिट्टी की सतह पर बिछाया जाता है, जिसके बाद इसे मिट्टी के साथ जितना संभव हो उतना गहरा खोदा जाता है। शीर्ष पर खुदाई की गई मिट्टी को छिड़क कर और मिट्टी को एक रेक के साथ मिलाकर राख का परिचय दिया जाता है।

खुले मैदान में

बगीचे में खीरे बोए जाते हैं जब सड़क पर लगातार गर्मी पैदा होती है और 20 सेमी की गहराई पर मिट्टी का तापमान कम से कम + 12 डिग्री सेल्सियस होता है। मध्य लेन में, यह अवधि आम तौर पर मई के मध्य में आती है, जो इस बात पर निर्भर करती है कि मौसम कैसा है। दक्षिण में, बुवाई कुछ सप्ताह पहले की जाती है। उत्तर में, जोखिम भरे कृषि क्षेत्र में, खीरे केवल जून की शुरुआत में बोई जाती हैं।

क्या आप जानते हैं मध्य युग में, यूरोपीय चिकित्सकों ने खीरे के साथ रोगियों का इलाज किया, क्योंकि इन फलों को एक अच्छा मूत्रवर्धक और रेचक माना जाता था।

बगीचे में बीज बोना इस प्रकार है:

1. तैयार बिस्तर पर बीज बोने के लिए फरसा बनाते हैं। हेलिकॉप्टर ब्लेड के पार्श्व कोण का उपयोग करके आसानी से बनाए जाते हैं। फर की गहराई 5 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
2. यदि बिस्तर चौड़ा है, तो कम से कम 120 सेमी चौड़ा, उस पर खीरे की 2 पंक्तियाँ बोई जा सकती हैं। ऐसा करने के लिए, एक दूसरे से 60 सेमी की दूरी के साथ 2 समानांतर फर बनाएं। संकीर्ण बेड पर केवल 1 पंक्ति खीरे बोया जाता है।
3. रोपण वाले फर को बहुतायत से प्रति लीटर कम से कम 1 लीटर पानी का उपयोग किया जाता है।
4. पानी को जमीन में अवशोषित करने के बाद, बीज को अवकाश के केंद्र के साथ बाहर रखा जाता है। एक संकीर्ण बिस्तर पर, जहां पौधों को एक पंक्ति में उगाया जाता है, बीज एक दूसरे से 10-15 सेमी की दूरी पर बिछाए जाते हैं। जब एक ही बिस्तर पर पौधों की 2 पंक्तियाँ बढ़ती हैं, तो बीज एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर बिछाए जाते हैं।
5. एक हेलिकॉप्टर या अन्य बागवानी उपकरण का उपयोग करके, बीज बिस्तर की सतह के बाकी हिस्सों के साथ मिट्टी के फ्लश को कवर करता है। मिट्टी को थोड़ा संकुचित किया जाता है, जिसके बाद फसलों को फिर से (मामूली) पानी दिया जाता है।
6. ताकि बिस्तर पर मिट्टी जल्दी से नमी न खोए, मिट्टी की सतह स्पैनबॉन्ड से ढकी हुई है, जो बुवाई के लिए एक गर्म "कंबल" की भूमिका भी निभाएगी।

ककड़ी के बीज को सूखा और अंकुरित दोनों तरह से बोया जा सकता है। मिट्टी की सतह पर खीरे के अंकुर की उपस्थिति में तेजी लाने के लिए बीजों का अंकुरण किया जाता है।

महत्वपूर्ण! खीरे के बीजों को अंकुरित करने के लिए, पर्णपाती पेड़ों से प्राप्त चूरा ही लिया जाना चाहिए। शंकुधारी लकड़ी में अवरोधक पदार्थ होते हैं जो बीजों के तेजी से अंकुरण को रोकते हैं।

ककड़ी के बीज कैसे अंकुरित करें:

1. अंकुरण से पहले, बीजों को पानी और मैंगनीज (प्रति 1 लीटर पानी, पोटेशियम परमैंगनेट के 1 ग्राम) के घोल में कीटाणुरहित किया जाता है, फिर विकास उत्तेजक में 15 मिनट के लिए उतारा जाता है। यह या तो एक घर विकास उत्तेजक (शहद, मुसब्बर के रस के साथ गर्म पानी) हो सकता है या बगीचे के केंद्र (एपिन, इमिमिम) में प्राप्त किया जा सकता है।
2. अगला, बीजों को विकास उत्तेजक से हटा दिया जाता है और एक दिन के लिए नम ऊन में लपेटा जाता है।
3. भिगोने की अवधि के अंत में, बीज को नम लकड़ी के चिप्स के साथ एक बैग या कंटेनर में रखा जाता है। बीज को ऊपर और नीचे चूरा से ढंकना चाहिए। चूरा और बीज का एक बैग 3 दिनों के लिए एक गर्म स्थान पर रखा जाता है।
4. बुवाई के समय अंकुरित बीजों को बहुत सावधानी से मिट्टी में गीले फरो पर रख दिया जाता है, नाज़ुक को तोड़ने की कोशिश नहीं की जाती है, बमुश्किल अंकुरित और जड़ें बनती हैं।

ग्रीनहाउस में

घर के अंदर, खीरे ग्रीनहाउस (गर्म और बिना गरम) और ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं। बंद जमीन में उगने से आपको सब्जियों की शुरुआती फसल मिल सकती है, कभी-कभी खुले मैदान के बिस्तर की तुलना में कुछ हफ्ते पहले। चूंकि यह ऐसी संरचनाओं को गर्म करने के लिए एक जटिल और महंगी प्रक्रिया है, इसलिए बागवान ग्रीनहाउस में वयस्क रोपाई लगाना पसंद करते हैं।

क्या आप जानते हैं मध्ययुगीन सुंदरियों ने खीरे के गूदे की मदद से चेहरे और हाथों की त्वचा को ब्लीच किया।

ककड़ी की पौध उगाना निम्नानुसार है:

1. सफेद नदी की रेत, उपजाऊ काली पृथ्वी और ह्यूमस या खाद को समान भागों में मिलाया जाता है। इन सामग्रियों को जोड़ा जाता है 0.5 एल की sifted लकड़ी की राख। सभी भागों को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, जिसके बाद मिट्टी का मिश्रण बुवाई के लिए तैयार होता है।
2. माली को याद रखना चाहिए कि खीरे, कद्दू परिवार के अन्य प्रतिनिधियों की तरह, उनकी जड़ प्रणाली को परेशान करते समय बर्दाश्त न करें। इसीलिए इन फसलों के पौधों को उन कंटेनरों में उगाया जाना चाहिए जिनकी दीवारें जमीन में सड़ जाती हैं। जिस बर्तन में यह बढ़ता है, उसके साथ एक स्थायी स्थान पर बीजारोपण किया जाता है। इसके बाद, मिट्टी में पॉट की दीवारें नम हो जाती हैं और बढ़ती जड़ों के लिए पारगम्य हो जाती हैं। ह्यूमस या पीट से बर्तन इन उद्देश्यों के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
3. रोपण बर्तन के तल पर, पानी की निकासी के लिए एक छेद होना चाहिए। यदि पानी भरने के बाद बचे अतिरिक्त तरल को निकालने के लिए कोई जगह नहीं है, तो यह रूट ज़ोन में पॉट के निचले भाग में रहेगा, जिससे वे सड़ जाएंगे।
4. रोपण के बर्तन मिट्टी को केवल आधा मात्रा तक भर देते हैं। बाद में, युवा खीरे के बढ़ते मौसम के दौरान, पृथ्वी को समय-समय पर पौधे की जड़ के नीचे छिड़का जाएगा जब तक कि यह लैंडिंग कंटेनर के किनारे तक न पहुंच जाए।
5. मिट्टी में, प्रत्येक रोपण पॉट के केंद्र में, बीज के नीचे 2-3 अवकाश बनाते हैं। बीज के नीचे रोपण छेद की गहराई कम से कम 1-1.5 सेमी है। बीज के खराब अंकुरण के खिलाफ सुरक्षा के एहतियात के रूप में प्रत्येक गमले में कई बीज लगाए जाते हैं। खीरे उठने के बाद, सबसे मजबूत अंकुर को विकास के लिए कंटेनर में छोड़ दिया जाता है, बाकी को हटा दिया जाता है। हटाने को कैंची से सबसे अच्छा किया जाता है ताकि अंकुरित बचे को नुकसान न पहुंचे।
6. लगाए गए बीजों के साथ मिट्टी को पानी पिलाया जाता है, जिसके बाद रोपण कंटेनर को प्लास्टिक की थैली में लपेटा जाता है। जब तक बर्तन में पहली शूटिंग दिखाई नहीं देती, तब तक उन्हें गर्म रखा जाता है। उद्भव के बाद, रोपाई वाले कंटेनरों को एक उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है, उदाहरण के लिए, दक्षिण या दक्षिण-पूर्व खिड़की की खिड़की पर। आप एक फाइटोलैम्प के तहत खीरे के पौधे भी उगा सकते हैं।
7. युवा रोपे को आवश्यक रूप से पानी पिलाया जाता है, जैसे ही कंटेनर में मिट्टी 2-3 सेमी की गहराई तक सूख जाती है। कमरे में खेती के दौरान, आपको युवा खीरे को जितना संभव हो उतना कम पानी देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि इससे कवक रोगों का विकास हो सकता है। पानी की आवश्यकता को कम करने के लिए, पौधों के साथ बर्तनों को पारदर्शी क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है। यह संयंत्र प्रकाश की गुणवत्ता को कम नहीं करता है, लेकिन जमीन से नमी के वाष्पीकरण को रोकता है।
8. 10 दिनों के बाद, युवा अंकुर सख्त होने लगते हैं। पहले सख्त सत्र सीधे कमरे में किए जाते हैं, खिड़की खोलते हैं। पहले शमन प्रक्रियाओं की अवधि 15 मिनट से अधिक नहीं होती है, धीरे-धीरे अवधि बढ़ रही है। जैसे ही मौसम सड़क पर आता है, खीरे की रोपाई को ग्रीनहाउस, सड़क या बालकनी तक ले जाया जाता है। सड़क पर सख्त होने के दौरान, सूरज को पौधों पर नहीं गिरना चाहिए, क्योंकि वे ककड़ी के पत्तों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। खुली हवा में सख्त समय हर दिन बढ़ता है, जब तक कि यह 8-10 घंटे तक न पहुंच जाए।
9. ककड़ी के बीज को उखाड़ा नहीं जा सकता है, इसे जमीन में लगाया जाना चाहिए जब पौधों की उम्र 30 दिन तक पहुंच जाती है। ग्रीनहाउस में, एक या दो पंक्तियों में रोपे लगाए जाते हैं। इस मामले में, पौधों के बीच पंक्ति में दूरी 10-15 सेमी, पंक्तियों के बीच की दूरी - कम से कम 50-60 सेमी का निरीक्षण करें। एक पंक्ति में अंकुर एक बिसात पैटर्न में दूसरी पंक्ति में अंकुर के संबंध में लगाए जाते हैं।

ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में रोपाई के प्रत्यारोपण के 2-3 सप्ताह बाद, पौधों को एक ऊर्ध्वाधर जाल से बांध दिया जाता है या छत से लटकने वाले डोरियों का समर्थन करने के लिए।

देखभाल सुविधाएँ

फल को अच्छी तरह से सहन करने के लिए खीरे के लिए, उन्हें ठीक से और समय पर खिलाया जाना चाहिए, सिंचित, बंधे हुए, ढीले और पिसे हुए। हमें रोगों और कीटों से पौधों के संरक्षण के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

पानी और खाद डालना

ककड़ी के पौधे बहुत ही उच्च मात्रा में होते हैं, इसलिए, उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, उत्पादक को बगीचे में पानी की समय पर आपूर्ति का ध्यान रखना चाहिए। खीरे एक शॉवर नहीं ले सकते हैं, वे पत्ती पर पानी डालना बर्दाश्त नहीं करते हैं, क्योंकि यह कवक रोगों के तेजी से विकास को उत्तेजित करता है। इस संस्कृति को केवल जड़ पर ही पानी पिलाया जाता है, इसलिए बागवान रोपित पौधों से दूर नहीं सिंचाई की व्यवस्था करते हैं या पौधे की पंक्तियों के साथ ड्रिप सिंचाई ट्यूब बिछाते हैं।

सबसे सफल समाधान एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली को माउंट करना है, अर्थात, इस मामले में, नमी की आवश्यक मात्रा प्रत्येक पौधे की जड़ के नीचे लागू की जाएगी, और कम पानी की आपूर्ति दर तरल को मिट्टी की जड़ परत को नष्ट करने की अनुमति नहीं देगी। एक वयस्क पौधे को पानी देने के लिए, सप्ताह में 2 बार 2 लीटर पानी पर्याप्त है, या साप्ताहिक रूप से 5 लीटर पानी है। आवश्यकतानुसार, सिंचाई के समय, पौधे की जड़ों को तरल उर्वरकों की आपूर्ति की जाती है।इस संस्कृति को तरल जीवों के साथ निषेचित किया जा सकता है। ककड़ी के लिए सबसे उपयुक्त उर्वरक किण्वित पक्षी बूंदें हैं, क्योंकि इसमें एक उच्च नाइट्रोजन सामग्री है। किण्वन ऑर्गेनिक्स का एक बैरल या बाल्टी एक ककड़ी बिस्तर या ग्रीनहाउस के बगल में स्थापित किया गया है। सड़ते हुए जीव हवा में पर्याप्त कार्बन डाइऑक्साइड वितरित करते हैं, जो खीरे बहुत शौकीन हैं।

महत्वपूर्ण! माली को यह याद रखने की जरूरत है कि किण्वित पक्षी की बूंदें केंद्रित उर्वरक हैं जिन्हें पानी से पतला होना चाहिए। प्रत्येक 10 लीटर शुद्ध पानी के लिए, 500 मिलीलीटर तरल केंद्रित उर्वरक जोड़ें।

घर पर तरल जैविक उर्वरक कैसे तैयार करें:

1. यह एक ढक्कन के साथ खेत में अनावश्यक एक बड़े टैंक को खोजने के लिए आवश्यक है। टैंक को सड़क पर या ग्रीनहाउस में गर्म धूप वाले स्थान पर स्थापित किया जाता है, जिसके बाद इसे पक्षी की बूंदों से भर दिया जाता है। आप सूखा और ताजा दोनों तरह के कूड़े ले सकते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, कबूतर, बत्तख, गीज़, शुतुरमुर्ग, मुर्गियों का मलमूत्र।
2. टैंक में कूड़े के ऊपर पानी डाला जाता है, जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि इसका स्तर 15-20 सेमी तक टैंक के किनारे तक नहीं पहुंचता है। द्रव की किण्वन के लिए यह निकासी आवश्यक है। टैंक की सामग्री को एक लंबे और मजबूत मिक्सर के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद कंटेनर को ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है। कूड़े और पानी का घोल एक या दो सप्ताह तक किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है। हवा का तापमान जितना अधिक होगा, टैंक में उर्वरक का किण्वन उतनी ही तेजी से होगा।
3. किण्वन मिश्रण से कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ने के लिए टैंक की सामग्री को दैनिक रूप से मिश्रित किया जाना चाहिए। बुलबुले अब तैयार तरल उर्वरक की सतह पर दिखाई नहीं देंगे।

संस्कृति फूल के दौरान और फिर फलने की अवधि के दौरान हर 10 दिनों में खिलाया जाता है। प्रत्येक झाड़ी के नीचे कम से कम 1 लीटर निषेचन का उपयोग करते हुए, पौधे की जड़ के नीचे उर्वरक परोसा जाता है।

गार्टर और बुश गठन

अपने क्षय को रोकने के लिए ककड़ी के फल को मिट्टी के संपर्क में आने की अनुमति न दें। ककड़ी एक चढ़ाई वाली बेल है, इसलिए इसे एक सहारे से बांधा जा सकता है। खुले मैदान में, पौधों को एक ट्रेलिस या सहायक दांव से बांधा जाता है। बंद जमीन में, ककड़ी की झाड़ियों को खड़ी निश्चित रस्सियों या एक समर्थन जाल से बांधा जाता है।

मिट्टी की देखभाल

सभी गर्मियों में माली को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि ककड़ी की पंक्तियों के बीच की मिट्टी मातम से साफ हो। जैसे ही खरपतवारों की पौध दिखाई देती है, बिस्तर को चॉपर या फॉकिन प्लेन कटर के साथ तौलने की आवश्यकता होती है। भारी बारिश के बाद, मिट्टी को कॉम्पैक्ट किया जा सकता है, इसलिए इसे एक ही बगीचे के उपकरण का उपयोग करके ढीला किया जाना चाहिए। भारी बारिश के बाद हर 10 दिन में निराई-गुड़ाई की जाती है।

कीट और रोग नियंत्रण

खीरे के पौधे अपने रस पर खिलने वाले कीड़ों के हमले और कवक के कारण होने वाली बीमारियों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। बगीचे के स्प्रेयर का उपयोग करके पौधे की पत्तियों पर औषधीय और रोगनिरोधी तरल पदार्थ लगाए जाते हैं। गीली धुंध बनाते हुए, इसे एक ठीक स्प्रे से सुसज्जित किया जाना चाहिए।कीटनाशक या अन्य रसायनों के साथ पौधों का इलाज करने वाले व्यक्ति को रसायन विज्ञान के प्रभाव से अपने स्वास्थ्य की रक्षा करनी चाहिए। काम शुरू करने से पहले, उसे विशेष कपड़े पहनने की ज़रूरत होती है जो उसके हाथ, पैर और सिर को कवर करते हैं। जूते को पैरों की त्वचा को कसकर कवर करना चाहिए, और मुंह और नाक के श्लेष्म झिल्ली को विश्वसनीय रूप से एक श्वासयंत्र द्वारा कवर किया जाना चाहिए।

क्या आप जानते हैं बाइबल में प्राचीन मिस्र की भूमि पर उगाई जाने वाली सब्जी के रूप में ककड़ी का उल्लेख है। uchёकुछ लोग कहते हैं कि लोग लगभग 6,000 वर्षों से इस फसल को उगा रहे हैं।

ककड़ी के सबसे आम रोग और कीट:

1. एफिड्स - कई हजार व्यक्तियों तक की बड़ी कॉलोनियों में रहने वाले छोटे छोटे कीड़े। एफिड चिटिन के दाग काले, हरे या हल्के भूरे रंग के हो सकते हैं। शरीर की लंबाई - 1-2 मिमी। मादा एफिड्स को ककड़ी झाड़ियों पर चींटियों द्वारा लाया जाता है जो इन छोटे कीड़ों के साथ सहजीवन में रहते हैं। चींटियों को एफिड्स के लिए चरवाहों की भूमिका निभाते हैं और "शहद ओस" पर फ़ीड करते हैं - मिठाई तरल जो वे स्रावित करते हैं। एफिड्स पौधों के रस और कोशिकाओं पर फ़ीड करते हैं, जिस पर वे रहते हैं, जो उनकी मृत्यु में योगदान देता है। यदि खीरे का बागान एफिड्स से थोड़ा संक्रमित है, तो मालिक कीड़े के बिस्तर को मैन्युअल रूप से साफ करने की कोशिश कर सकता है: संक्रमित पत्तियों को उठाएं और दफन करें या फोम स्पंज और साबुन के पानी से कीटों को धो लें। एफिड्स के विनाश के साथ, माली को ककड़ी बेड के पास स्थित एंथिल के विनाश का ख्याल रखना चाहिए। खीरे से एफिड्स की व्याकुलता के रूप में, आप बिस्तर के बगल में नास्टर्टियम लगा सकते हैं। लेडीबग्स को खीरे के बिस्तर पर आकर्षित करने की भी सलाह दी जाती है - वे एफिड्स के प्राकृतिक शिकारी हैं। पौधों की एक बड़ी आबादी के साथ एक सब्जी उत्पादक को कीटनाशक के साथ ककड़ी झाड़ियों के उपचार का उपयोग करना होगा। आप "कराटे" या "एक्टारा" जैसी दवाओं का उपयोग कर सकते हैं।
2. लाल मकड़ी का घुन - वयस्क भृंग और युवा जानवर खीरे के सेलुलर रस पर भोजन करते हैं। चूंकि मकड़ी के कण बहुत छोटे कीड़े हैं, इसलिए उन्हें नग्न आंखों से नोटिस करना मुश्किल है। और अगर वयस्क मकड़ी के घुनों को पत्तियों पर बरगंडी डॉट्स के रूप में देखा जा सकता है, तो युवा कीड़े एक पारदर्शी शरीर होते हैं और लगभग अदृश्य होते हैं। एक ककड़ी पर एक मकड़ी के घुन की उपस्थिति को पौधे के इंटर्नोड्स में तय वेब द्वारा पता लगाया जा सकता है। एक लड़ाई के रूप में, आप पौधों को एक गंध के साथ पौधों के बिस्तर के बगल में रोपण का उपयोग कर सकते हैं जो कीड़ों को पीछे हटाते हैं: मैरीगोल्ड्स, लहसुन, प्याज, मैरीगोल्ड्स। आप कीटनाशक या कार्बनिक समाधान (तंबाकू या काली मिर्च) की मदद से मकड़ी के घुन को नष्ट कर सकते हैं।
3. फंगल रोग (ख़स्ता फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज़, पेरोनोस्पोरोसिस) - ये रोग कवक के बीजाणुओं के कारण होता है। विशेष रूप से जल्दी से, रोगजनक कवक गर्म और नम हवा में या गीली और ठंडी जलवायु में विकसित होता है। एक निवारक उपाय के रूप में, कवक रोगों को रोकने के लिए, माली को चाहिए: समय-समय पर ककड़ी के रोपण पर पत्तियों को पतला करना, समय पर फलों को इकट्ठा करना, पौधों पर फल या अंडाशय को सड़ने से रोकना, पत्ती पर लैक्टिक एसिड उत्पादों (मट्ठा, केफिर) के साथ पौधों का इलाज करना, पिछले साल के पौधे के मलबे को नष्ट करना। रोपाई के लिए उद्यान उपकरण और कंटेनर कीटाणुरहित करना। कवक रोगों की उपस्थिति एक अलग प्रकृति के धब्बों की पत्तियों पर उपस्थिति, पत्तियों के सूखने और मुख्य या पार्श्व उपजी के मृत भागों का पता लगाने से संकेत मिलता है। कवक के साथ पौधों के निवारक और चिकित्सीय उपचार माली को कवक रोगों से निपटने में मदद करेंगे।
4. वायरल रोग (ककड़ी और तंबाकू मोज़ेक) - पत्तियों पर मोज़ेक धब्बों की उपस्थिति की विशेषता। धब्बों का रंग हल्के पीले रंग से जैतून में भिन्न होता है। वायरस बीज, उद्यान उपकरण, और माली के जूते के तलवों पर प्रसारित होते हैं। निवारक उपाय के रूप में, यह कीटाणुनाशक उपकरणों के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। आप ग्रीनहाउस में प्रवेश करने से पहले एक गलीचा को कीटाणुनाशक समाधान में भिगो सकते हैं। रोपण से पहले संदिग्ध बीजों को कीटाणुरहित करना भी आवश्यक है (उबलते पानी से उपचार करना या मैंगनीज के घोल में भिगोना)। वायरल रोगों के खिलाफ पौधों के लिए कोई दवा नहीं है, इसलिए रोग के विकास से बचने के लिए रोगग्रस्त ककड़ी रोपण को खोना आसान है। वायरल रोगों के संकेतों का पता लगाने के बाद, पौधे को जड़ के साथ बगीचे से निकालने की सिफारिश की जाती है, इसे क्षेत्र से बाहर ले जाएं और इसे जला दें।

कटाई और भंडारण

ग्रीनहाउस में, खीरे फसलों का उत्पादन तेजी से करते हैं, खुली जगह में, फल लेने का समय बढ़ाया जा सकता है, लेकिन इसके परिणामस्वरूप, उत्पादक 1 वर्ग मीटर से 9-10 किलोग्राम गेरकिंस इकट्ठा करेगा। क्लेडाइन एफ 1 खीरे की पहली फसल मिट्टी में बीज बोने के 38-40 दिन बाद ही प्राप्त की जा सकती है। इस शुरुआती हाइब्रिड के फलों को 2 से 3 दिनों के अंतराल पर काटा जाता है, क्योंकि यह समय सेट फल के लिए पर्याप्त होता है ताकि वे एक विशेषता द्रव्यमान और आकार प्राप्त कर सकें।

विलंबित फलों के सेवन से खोई हुई फसल का परिणाम होता है। फसल के दौरान केवल एक ककड़ी छूटी और पीली त्वचा के लिए वृद्ध, झाड़ी की उपज को 50% कम कर देगा। खीरे की कई झाड़ियां क्लाउडिन एफ 1 गर्मियों में माली और उनके परिवार को कुरकुरा और सुगंधित खीरे प्रदान कर सकती हैं।