कई मालिक खरीदने के बजाय, खीरे के लिए रोपण सामग्री को बचाते हैं, इसे अपने हाथों से इकट्ठा करते हैं। इसलिए, यदि आपने एक सफल फसल काट ली है और भविष्य में इसे दोहराना चाहते हैं, तो यह लेख आपको इससे मदद करेगा। आखिरकार, यह बिल्कुल मुश्किल नहीं है, आपको बस कुछ बारीकियों को जानने की जरूरत है।
मैं किस खीरे से बीज इकट्ठा कर सकता हूं?
सबसे पहले, विविधता पर ध्यान दें। यदि यह संकरों की संख्या ("एफ 1" या "एफ 2" के रूप में नामित) से संबंधित है, तो ऐसे फलों से रिक्त स्थान बनाना बेकार है:
- सभी संकर किस्मों में बीज बिल्कुल नहीं होते हैं;
- यदि वे हैं, तो जिन झाड़ियों पर फल लगते हैं, वे हमेशा उनसे नहीं उगते हैं;
- कभी-कभी खीरे अभी भी बढ़ते हैं, हालांकि, इस तरह के दूसरे वर्ष के बच्चों में उत्पादकता, ठंड सहिष्णुता और मूल रूप के अन्य सकारात्मक गुण नहीं होते हैं।
यह अध: पतन इस तथ्य के कारण है कि संकर एक ही उम्र के कृषक हैं। यदि आप एक संकर किस्म में रुचि नहीं रखते हैं, तो 4 कैमरों के साथ फलों का चयन करें: यह उनमें से है कि मादा फूल बनते हैं, जो अंडाशय बनाते हैं।
क्या आप जानते हैं यूएई के प्रजनकों ने वर्ग खीरे बनाए हैं।
खीरे के बीज कैसे उगाएं
उपयुक्त फल प्राप्त करने के लिए, आपको बस खीरे को पूरी तरह से पकने देना होगा: पीले और नरम हो जाएं। बस याद रखें: यदि आप लैशेस से खीरे नहीं हटाते हैं, तो नए फल दिखाई नहीं देंगे। इसलिए मौसम के अंत में पकने के लिए बीज के नमूनों को छोड़ना बेहतर है। सुविधा के लिए, आप चयनित फल को रिबन या किसी अन्य लेबल के साथ हाइलाइट कर सकते हैं ताकि समय से पहले न उठाया जा सके। और ताकि वे सड़ न जाएं, उनके नीचे एक लकड़ी का बोर्ड लगा दें।
खीरे को कैसे और कब लेना है
व्यवहार में, तिथियों के लिए कई विकल्प हैं जो बीज फल एकत्र करने के लिए इष्टतम हैं:
- जैसे ही सब्जियां पीले-भूरे रंग में बदल जाती हैं और नरम होती हैं;
- जब खीरे में डंठल सूख जाता है;
- पहले ठंढ तक उन्हें छोड़ दें। यदि कंबल न केवल गर्मी, बल्कि हल्के ठंड से भी बचे रहते हैं, तो यह केवल उन्हें मजबूत करेगा।
महत्वपूर्ण! झाड़ी से खीरे फाड़ते हुए, उन्हें खिड़की पर लेटने के लिए एक या दो सप्ताह के लिए छोड़ दें।
बीज उत्पादन की प्रक्रिया
अपने फल से बीज निकालने की प्रक्रिया में अधिक समय नहीं लगता है:
- पहले बीज के फल को आधा काट लें।
- चम्मच से बीज को साफ करें (धातु को नहीं)।
- यदि वर्कपीस को कवर करने के लिए ककड़ी में पर्याप्त तरल नहीं था, तो थोड़ा ताजा पानी जोड़ें।
- उसके बाद, कंटेनर को 2 दिनों के लिए एक गर्म स्थान पर सामग्री के साथ रखें: इसमें किण्वन शुरू होना चाहिए, और उस समय में एमनियोटिक झिल्ली बीज से निकल जाएगा।
- इस अवधि के अंत में, बहते पानी में बीजों को धो लें, और फिर इसे ताजा तरल से भरें: "मिट्टी" इस अवस्था में उभरेगी, और जीवित, गुणवत्ता के नमूने नीचे तक डूब जाएंगे।
कैसे सुखाएं बीज
अस्वीकार करने के बाद, एकत्रित सामग्री को हटा दें, इसे किसी भी नमी को हटाने के लिए एक कागज तौलिया या साफ कपड़े से थपथपाएं। और फिर उन्हें प्लाईवुड या कार्डबोर्ड पर एक पतली परत के साथ बिछाएं और सूखने के लिए सेट करें। ताजी हवा में ऐसा करना बेहतर होता है, जब मौसम इस में योगदान देता है, जबकि एक ही समय में कमरे में वर्कपीस को हटा दिया जाता है ताकि वे फ्रीज न करें। अच्छी तरह से सूखने के लिए, बीज को 2-3 दिनों की आवश्यकता होती है, जिसके बाद इसे आगे के भंडारण के लिए पैक किया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं 1 किलो खीरे में केवल 150 कैलोरी होती है, जो इन सब्जियों को आहार उत्पाद बनाती है।
रोपण से पहले सूखे बीज का भंडारण
बहुत से शुरुआती माली अगले साल एकत्र सामग्री को लगाकर गलती करते हैं। हालांकि विशेषज्ञ बीज को कम से कम 3 साल तक बनाए रखने की सलाह देते हैं - फिर पैदावार अधिक होगी। बीज के रूप में खुद के लिए, वे 6 साल के लिए अपने अंकुरण को बनाए रखने में सक्षम हैं, अगर सही ढंग से संग्रहीत।
ऐसा करने के लिए, निम्नलिखित कारकों पर ध्यान दें:
- आर्द्रता। बीजों को पहले से अच्छी तरह सुखा लें, और फिर उन्हें सूखे कमरे में स्टोर करें। इसलिए, रसोई, बेसमेंट, बिना गर्म कमरे से बचें, अन्यथा आपके वर्कपीस में ढालना, अंकुरित या सड़ने का खतरा है।
- तापमान। इस मामले में इष्टतम स्तर +10 ... + 15 ° С है।
- भंडारण के लिए कंटेनर। कागज या कपड़े के थैले इन उद्देश्यों के लिए सबसे उपयुक्त हैं, लेकिन पन्नी के साथ पॉलीथीन का भी उपयोग किया जा सकता है। केवल इस मामले में, पैकेजिंग की जकड़न की जाँच करें।
- लाइटिंग। यह एक अंधेरी जगह में बीज भंडारण के लायक है, क्योंकि प्रकाश उनके अंकुरण को उत्तेजित कर सकता है।
अपने स्वयं के बगीचे से बीज एकत्र करना परिवार के बजट को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, और आपको भविष्य की फसल की गुणवत्ता को नियंत्रित करने की भी अनुमति देता है। कई अनुभवी माली भी अपनी खुद की फ़ाइल अलमारियाँ शुरू करते हैं यह देखने के लिए कि बीज क्या स्टॉक में हैं, जब उनके रोपण का समय आता है और रोपण का परिणाम क्या हो सकता है।