Champignons सबसे लोकप्रिय और सस्ती मशरूम में से हैं। वे सार्वभौमिक हैं और उनमें से विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार किए जाते हैं। और उन लोगों के लिए जो कुछ निविदा और मलाईदार चाहते हैं, मशरूम और क्रीम पनीर के साथ एक स्वादिष्ट सूप के लिए एक नुस्खा उपयुक्त है।
सामग्री का चयन और तैयारी
तैयारी की प्रक्रिया में सब्जियों को टुकड़ा करने और छीलने के होते हैं। आलू को छोटे क्यूब्स में काटें। प्याज को मनमाने ढंग से काटें, लेकिन बारीक। एक मोटे grater पर गाजर पीसें। मशरूम को आधे में कटौती करने की आवश्यकता है, पैर और टोपी को अलग नहीं किया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद के रूप में मशरूम की सलाह देते हैं। उनके सभी पोषण गुणों के लिए, वे उच्च कैलोरी नहीं हैं, खासकर अगर उबला हुआ।
मशरूम और क्रीम चीज़ के साथ क्रीमी सूप रेसिपी
2 एल 60 मिनट
वनस्पति तेल
3 बड़े चम्मच। एल।
उत्पाद का प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- एक सॉस पैन में 2 लीटर पानी गरम करें। उबालने के बाद, इसमें आलू और पनीर डालें। पनीर को मनमाने टुकड़ों में काट दिया जाए तो ज्यादा बेहतर होगा, इसलिए इसे पिघलाना बेहतर होगा।
- यदि शैम्पेन जमे हुए हैं, तो उन्हें बहते पानी के नीचे कुल्ला करें और उन्हें पैन में सूखने के लिए डाल दें। तेल को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
- प्याज और गाजर भूनें। ऐसा करने के लिए, दूसरे पैन में मक्खन पिघलाएं और वनस्पति तेल डालें। एक बार जब मक्खन पिघल गया है, तो आप सब्जियां डाल सकते हैं।
- फिर मशरूम को सब्जियों में डाल दिया जाता है।
- मशरूम पक जाने के बाद, फ्राई को सूप में डाला जा सकता है। इसके तुरंत बाद, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
- सभी सामग्री पैन में होने के बाद, जो कुछ बचता है, उसे ढक्कन के साथ कवर करना है। डिश को तत्परता तक पहुंचने के लिए 5 मिनट की आवश्यकता होती है, जिसके बाद आप स्टोव को बंद कर सकते हैं।
वीडियो बनाने की विधि
मशरूम और क्रीम चीज़ के साथ क्रीमी सूप रेसिपीमहत्वपूर्ण! सूप को और भी कोमल बनाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, इसमें 100 जोड़ें–200 मिली क्रीम।
नुस्खा हर किसी और सभी के लिए उपयुक्त है, खासकर गृहिणियां खुश होंगी, क्योंकि इसमें बहुत प्रयास और समय की आवश्यकता नहीं है। सूप स्वादिष्ट और पौष्टिक हो जाएगा, और dieters इसकी कम कैलोरी सामग्री की सराहना करेंगे।