खुबानी सबसे आम फलों के पेड़ हैं जो व्यक्तिगत भूखंडों और बागों के क्षेत्र में पाए जा सकते हैं। और यह समझ में आता है - एक मीठा, रसदार और सुगंधित फल किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। इसके अलावा, उसके पास आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों का एक पूरा परिसर है जो शरीर को वयस्कों और बच्चों दोनों में चाहिए। हालांकि, किस्मों का एक बड़ा चयन एक मृत अंत पैदा कर सकता है: क्या खूबानी बहुत प्रयास के बिना, भरपूर मात्रा में फसल को खुश कर सकती हैं। सुनामी विविधता के कई फायदे हैं जो इसे कई अन्य लोगों से अलग करते हैं। आप इस लेख से उनके बारे में जानेंगे।
सुनामी खुबानी की उत्पत्ति का इतिहास
सुनामी खुबानी - नर्सरी बेनोइट एस्कांड खुबानी के फ्रांसीसी प्रजनकों के प्रयासों का फल और एस्कांड श्रृंखला की नई पीढ़ी की औद्योगिक किस्मों से संबंधित है। इस तथ्य के बावजूद कि विविधता नई है, इसने न केवल यूरोप (स्पेन, इटली, फ्रांस) के दक्षिण में, बल्कि दुनिया भर में व्यापक लोकप्रियता हासिल की है।
क्या आप जानते हैं वनस्पति विज्ञान के दृष्टिकोण से, खुबानी के निकटतम रिश्तेदार प्लम हैं।
विविधता के लक्षण
सुनामी खुबानी मध्यम आकार की किस्मों से संबंधित है, जिनमें से पेड़ों की ऊंचाई 4 मीटर तक पहुंच सकती है। मोटे और फैलते हुए मुकुट में एक गोल आकार और फांसी की शाखाएं होती हैं। ओवल के आकार के फलों का वजन 70-90 ग्राम होता है। त्वचा का रंग चमकीला नारंगी होता है, जिसमें पकने वाले पक्षों की लाल-कैरमाइन ह्यू होती है। गूदा एक स्पष्ट सुगंध के साथ रंग में घने और रसदार, कुछ हद तक रेशेदार है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है। फलों की हड्डियां आकार में मध्यम होती हैं और गूदे से अच्छी तरह से अलग हो जाती हैं।
सुनामी - किस्म जल्दी पकने वाली होती है, इसके फल मध्य जून तक पकते हैं और जल्दी पकने लगते हैं - पहली फसल, जो कृषि संबंधी उपायों के अधीन होती है, विकास के दूसरे या तीसरे वर्ष में पहले से ही काटी जा सकती है।
सूखा और ठंढ प्रतिरोध
सुनामी खुबानी की किस्म देखभाल में सरल है, और इसलिए पानी की अनुपस्थिति को सहन करता है (अपवाद फल निर्माण की अवधि है)। इसके अलावा, यह विविधता उच्च सर्दियों की कठोरता के अनुकूल है, और इसलिए, समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, यह आसानी से ठंड को सहन करता है और विशेष आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है।
खुबानी की खेती करने वाले
सुनामी एक स्व-उपजाऊ किस्म नहीं है, और इसलिए परागण वाले पेड़ों के साथ पड़ोस की आवश्यकता होती हैऔर। परागण के लिए सबसे अच्छी किस्में गोल्डरिच, टॉम कैट, सोलेडेन, पिंकोट, साइलेड, बिग रेड, स्प्रिंग ब्लश हैं, क्योंकि वे उत्पादकता बढ़ा सकते हैं, लेकिन विविधता के परागण पर एक निर्णायक प्रभाव नहीं होगा।
उत्पादकता और फलन
सुनामी खुबानी अपनी उच्च उपज, साथ ही फलों की पोर्टेबिलिटी और प्रस्तुति के लिए बाहर खड़े हैं। प्रारंभिक पकने वाली किस्म होने के नाते, मध्य बैंड की जलवायु परिस्थितियों में सुनामी फलों की तकनीकी परिपक्वता जून के मध्य में शुरू होती है - 10-25।
रोग और कीटों के लिए खुबानी प्रतिरोध
विशेषता के अनुसार, इस किस्म के खुबानी में फंगल रोगों के लिए एक उच्च प्रतिरक्षा होती है जो अक्सर फलों के पेड़ों पर पाए जाते हैं।
मुख्य फायदे और नुकसान
- विभिन्न प्रकार के फायदों में से हैं:
- उच्च स्वाद विशेषताओं;
- जल्दबाज़ी;
- अच्छी परिवहन क्षमता और प्रस्तुति;
- विभिन्न फंगल रोगों का प्रतिरोध;
- उच्च पैदावार;
- ठंड का विरोध और पानी की कमी।
इतने सारे लाभों के बावजूद, सुनामी का वस्तुतः कोई नुकसान नहीं है। केवल एक चीज जिस पर ध्यान दिया जा सकता है वह है पड़ोस में परागण वृक्ष लगाने की आवश्यकता।
घर पर उतरने की सुविधाएँ
अनुभवी माली ध्यान देते हैं कि अंकुर और रोपण स्थान का सही विकल्प, साथ ही रोपण तकनीक का पालन कई वर्षों तक एक स्थिर और समृद्ध फसल की गारंटी देगा।
अनुशंसित लैंडिंग टाइम्स
खुबानी रोपण के लिए सबसे अच्छा समय शुरुआती वसंत है। - वह अवधि जब अंकुर अभी तक अंकुरों पर नहीं खिले हैं। अधिक सटीक तिथियों को क्षेत्र की जलवायु और मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए निर्धारित किया जा सकता है - मार्च के दूसरे छमाही में लैंडिंग दक्षिण में स्वीकार्य है, जबकि मध्य लेन में - अप्रैल के मध्य से पहले नहीं। समय की पसंद में महत्वपूर्ण कारक हवा का तापमान है, जो न केवल दिन के दौरान 0 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होना चाहिए, बल्कि रात में भी।
अंकुर रोपण के लिए भीड़ ठंढ की वापसी के मामले में पौधे को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकती है। लेकिन देरी की समय सीमा भी एक विकल्प नहीं है - एक युवा पेड़ सूरज की रोशनी के सक्रिय प्रभाव के कारण जड़ लेने के लिए लंबा और मुश्किल होगा।
- वसंत में पौधे लगाने पर, बागवानों को निम्नलिखित लाभ मिलते हैं:
- शरद ऋतु के ठंढों की शुरुआत से पहले, पौधे एक मजबूत जड़ प्रणाली विकसित करने का प्रबंधन करता है, जिससे ठंड को सहन करना आसान हो जाता है;
- नकारात्मक प्रभाव कारकों (बीमारियों, कीटों) को समय पर समाप्त करना संभव है;
- मिट्टी के लैंडिंग गड्ढे और उपधारा की तैयारी के लिए समय आरक्षित है।
- इस अवधि की कमियों के बीच, केवल एक छोटी अवधि है जो ठंढों के बाद और कलियों के खुलने से पहले जाती है - इसे पकड़ना मुश्किल है।
शरद ऋतु में खुबानी रोपण की संभावना भी है। इस पद्धति का उपयोग दक्षिणी क्षेत्रों में किया जाता है, लेकिन यह उन किस्मों के लिए भी स्वीकार्य है जिनके पास उच्च सर्दियों की कठोरता है।
- शरद ऋतु के रोपण के फायदे हैं:
- सस्ती कीमतों पर रोपण सामग्री का एक विस्तृत चयन;
- रोपण के बाद मिट्टी की प्राकृतिक नमी, जिसे अंकुर की आवश्यकता होती है।
- कमियों के बीच, प्राकृतिक कारकों द्वारा अस्थिर युवा पेड़ों को नुकसान की संभावना नोट की जाती है:
- तेज हवाएं
- ठंढ, बर्फबारी,
- कृन्तकों का हमला।
क्या आप जानते हैं यूरोप में सिकंदर महान द्वारा खुबानी की शुरुआत की गई थी।
उतरने के लिए सही जगह चुनना
लैंडिंग साइट चुनते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि फलों के पेड़ को पर्याप्त प्रकाश और गर्मी प्राप्त होनी चाहिए, और हवा और ड्राफ्ट से भी मज़बूती से संरक्षित किया जाना चाहिए - ये ऐसे कारक हैं जो एक बड़े और फैलते मुकुट के निर्माण में योगदान करते हैं। सबसे उपयुक्त जगह एक छोटी ऊँचाई या पहाड़ी होगी, जो भूजल के नज़दीकी मार्ग को बाहर कर देगी। पश्चिम या दक्षिण-पश्चिम की तरफ भी प्राथमिकता होगी।
साइट पर मिट्टी तटस्थ अम्लता के साथ हल्की, दोमट या रेतीली होनी चाहिए, जिसमें चर्नोज़म और खनिज पर्याप्त मात्रा में मौजूद होना चाहिए।
हालांकि, ऐसी मिट्टी की अनुपस्थिति में, निषेचन द्वारा इसकी संरचना में सुधार किया जा सकता है:
- मिट्टी की मिट्टी पीट और मोटे रेत के साथ मिश्रित होती है (1: 1: 1 के अनुपात में);
- रेतीली मिट्टी में, नमी का स्तर बढ़ाया जाना चाहिए, और इसलिए, एक मिट्टी की परत (लगभग 20 सेमी) रोपण गड्ढे के नीचे रखी जाती है, और डेडवुड या ब्रशवुड की एक परत शीर्ष पर रखी जाती है।
रोपण सामग्री का चयन और तैयारी
एक उपयुक्त अंकुर चुनना शुरू करते समय, आपको सबसे पहले, इसकी उम्र पर ध्यान देना चाहिए - एक-, दो साल के बच्चों का इष्टतम। विशेषज्ञ नर्सरी की सेवाओं का सहारा लेने की सलाह देते हैं, जो समान जलवायु और मौसम की स्थिति वाले क्षेत्रों में स्थित हैं - दक्षिणी क्षेत्रों में उगने वाले रोपे, एक नियम के रूप में, सर्दियों की कठोरता कम होती है।
अन्य विशेषताएं:
- सैपलिंग ग्राफ्टिंग - युवा पेड़ों पर कांटे नहीं होते हैं, लेकिन छोटे स्टंप होते हैं (रूटस्टॉक को काट दिया जाता है)। ऐसे लक्षणों की अनुपस्थिति यह संकेत दे सकती है कि आपके सामने एक अंकुर है, जिसमें कोई भिन्न लक्षण नहीं हो सकता है।
- जड़ प्रणाली - यह नुकसान और सड़ांध के संकेत के बिना मोटी और शाखित होना चाहिए। अंकुर की गांठ पर कट की जगह को विघटित किया जाना चाहिए, क्योंकि एक खुले घाव रोगों के लिए एक कमजोर जगह है।
- अंकुर का उन्नत भाग - किसी भी ऊंचाई की अनुमति है, मुख्य बात यह है कि रूट से ट्रंक (0.5 मीटर) के निचले हिस्से पर कोई दृश्य क्षति, दोष, दरारें नहीं होनी चाहिए। इसके अलावा एक अच्छा संकेतक बड़ी संख्या में जीवित गुर्दे की उपस्थिति है।
रोपाई के अधिग्रहण के बाद, परिवहन के दौरान उन्हें चोट से बचाया जाना चाहिए। युवा पौधे तापमान और आर्द्रता में परिवर्तन के लिए नकारात्मक रूप से प्रतिक्रिया करते हैं, और इसलिए वे गीला धुंध या एक सूती कपड़े के साथ परिवहन के दौरान रूट सिस्टम को लपेटते हैं, इसे प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करते हैं और इसे अच्छी तरह से ठीक करते हैं। प्रसव के बाद, रोपाई को तुरंत तैनात नहीं किया जाना चाहिए - उन्हें इस स्थिति में कई दिनों तक छोड़ना बेहतर होता है। रोपण से 2-3 दिन पहले, रोपाई को अनपैक किया जाता है और कमरे के तापमान पर पानी के एक कंटेनर में एक दिन के लिए रखा जाता है (अधिमानतः बारिश)। निर्देशों के अनुसार, पानी में वृद्धि उत्तेजक को जोड़ने की भी सिफारिश की जाती है।
महत्वपूर्ण! अनुभवी माली रोपण से पहले तने की सतह को पैराफिन को डुबोने की सलाह देते हैं — यह ट्रंक को कीटों, कृन्तकों और धूप से बचाता है।
यदि अंकुर शरद ऋतु में खरीदा गया था, और रोपण खुद को वसंत के लिए निर्धारित किया गया है, तो युवा पेड़ को ठंड और कृन्तकों के आक्रमण से संरक्षित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप निम्न विधियों में से एक का उपयोग कर सकते हैं:
- अंकुरों की संख्या और उनके प्रकंदों के आकार के आधार पर, वे एक कंटेनर का चयन करते हैं जो गीली रेत से भरा होता है - ऐसे कंटेनर में पेड़ लगाए जाते हैं (गहराई की गहराई - लगभग 50 सेमी)। इसके बाद, कंटेनर को 0 (-5 डिग्री सेल्सियस) के तापमान के साथ एक शांत कमरे (तहखाने) में रखा जाता है।
- यदि कोई तहखाना नहीं है, तो आप रोपाई खोद सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 40-50 सेमी गहरी उथली खाई खोदें, जिसके दक्षिणी भाग को 50 ° का झुकाव कोण दिया गया है। अंकुर इस तरह से बिछाए जाते हैं कि उनका मुकुट दक्षिण की ओर निर्देशित होता है, राइजोम को नम मिट्टी से ढंका जाता है, अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट किया जाता है और ऊपर से फिर से अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। शीर्ष पर एक स्प्रूस शाखा है, जो कृन्तकों और सर्दियों के ठंढों के खिलाफ सुरक्षा के रूप में काम करेगा। बर्फ गिरने के बाद, इसे खुदाई के लिए, अतिरिक्त वार्मिंग के लिए उठाया जाना चाहिए।
चरण-दर-चरण लैंडिंग तकनीक
एक पेड़ के लिए एक लैंडिंग पिट तैयार किया जा रहा है - यह दृष्टिकोण पृथ्वी को शिथिलता और समान रूप से नम करने की अनुमति देता है। इसका आयाम 80 × 80 × 80 सेमी है। तैयारी के चरण में, गड्ढे से मिट्टी को ह्यूमस (30-40 किलोग्राम), सरल सुपरफॉस्फेट (लगभग 600 ग्राम), पोटेशियम सल्फेट (200-300 ग्राम), और राख (2 किलो) के साथ मिलाया जाता है। ।
इसके अलावा, प्रक्रिया में कई चरण होते हैं:
- गड्ढे के निचले हिस्से को टूटी हुई ईंट, बजरी या कंकड़ के साथ बिछाया जाता है, जो जल निकासी के रूप में काम करेगा।
- लैंडिंग पिट के तल पर, एक खूंटी संचालित होती है, जो अंकुर का समर्थन करेगी, और तैयार मिश्रण को मिट्टी और उर्वरकों से बाहर डाला जाता है, जब तक कि एक छोटा सा टीला नहीं बनता है।
- अंकुर को सावधानीपूर्वक क्षति के लिए निरीक्षण किया जाता है जिसे हटाया जाना चाहिए। यदि जड़ थोड़ी सूख गई है, तो रोपण से पहले इसे कमरे के तापमान पर पानी में कई घंटों तक डुबोया जाता है।
- मिट्टी में जड़ गर्दन का विसर्जन अस्वीकार्य माना जाता है - पृथ्वी की सतह से दूरी कम से कम 5-6 सेमी होनी चाहिए।
- अंकुर धीरे से हिल जाता है, जिससे जड़ों को फैलाना संभव हो जाता है, और फिर तैयार टीले पर डाल दिया जाता है। अंकुर को पकड़ते समय, आपको जड़ों को मिट्टी के साथ थोड़ा छिड़कना चाहिए और पौधे को 1 बाल्टी पानी के साथ पानी देना चाहिए, फिर प्रकंद पूरी तरह से ढंक जाएगा।
- युवा पेड़ दृढ़ता से खूंटी से बंधा हुआ है, और ट्रंक सर्कल के रूप में।
- एक बार फिर, रोपाई को 10 लीटर पानी के साथ पानी पिलाया जाता है, और पूर्ण अवशोषण के बाद, ट्रंक सर्कल की मिट्टी को चूरा के साथ पिघलाया जाता है।
महत्वपूर्ण! रोपण से पहले, अंकुर की जड़ को खाद से समाधान में उतारे जाने की सिफारिश की जाती है, जो इसे अतिरिक्त पोषण प्रदान करेगी।
खुबानी देखभाल नियम
पेड़ लगाने के नियमों के साथ-साथ पेड़ की वृद्धि और स्वस्थ विकास के लिए एग्रोटेक्निकल उपायों का स्पष्ट पालन महत्वपूर्ण है। सरल प्रक्रियाएं करते हुए, आप एक त्वरित और समृद्ध फसल प्राप्त कर सकते हैं।
पानी
विकास और विकास के विभिन्न चरणों में, पेड़ को पानी देना कुछ हद तक भिन्न हो सकता है:
- युवा अंकुर जिसके लिए मिट्टी को पूरी तरह से जमा नहीं किया जाता है, को पानी के छोटे हिस्से के साथ पानी पिलाया जाता है।: पहला पहला भाग, फिर अगला - और इसी तरह जब तक कि मिट्टी को जड़ों की गहराई तक नमी से संतृप्त किया जाता है (आमतौर पर 10-20 लीटर पानी की आवश्यकता होती है)। पानी की आवृत्ति मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। गर्म मौसम में, गर्मी के दौरान, साप्ताहिक रूप से पानी निकाला जाता है - अधिक बार। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पौधे के जीवन के पहले वर्ष में, वाटरिंग कैन या स्प्रेलर का उपयोग करके पानी को पेश करना बेहतर होता है।
- विकास के दूसरे वर्ष में, खुबानी को कम बार पानी पिलाया जाता है। पहली बार - फूल अवधि के दौरान, फिर - जैसा कि मिट्टी सूख जाती है। लेकिन बार-बार पानी देने से पौधे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है और इससे जड़ों का क्षय हो सकता है। इस मामले में, निकट-स्टेम सर्कल की मिट्टी बड़े करीने से ढीली है (गहराई 10 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए) - इससे वायु पहुंच बढ़ जाती है और सूखने को बढ़ावा देता है।
- इसके अलावा, वयस्क पेड़ों को वर्ष में कई बार पानी पिलाया जाता है।: पहली बार (अप्रैल में) अंकुरों की सक्रिय वृद्धि के दौरान, दूसरी बार फूलों के दौरान या बाद में, फलों के निर्माण के दौरान तीसरा। शरद ऋतु में पानी पिलाया जाता है, जो मिट्टी को कम ठंड प्रदान करेगा और पौधे की सर्दियों की कठोरता को बढ़ाएगा। नमी की मात्रा बहुत अधिक उपयोग की जाती है - लगभग 1 लीटर प्रति 60 लीटर।
पानी को कई तरीकों से किया जा सकता है:
- कुंड - पेड़ों की पंक्तियों के साथ गहरी खाइयाँ बनती हैं जहाँ पानी एक नली या बाल्टी से डाला जाता है;
- वायुकोशीय - प्रत्येक ट्रंक के चारों ओर वे अपना छेद बनाते हैं, जिसकी गहराई पेड़ की उम्र (अधिक पुरानी, गहरी) पर निर्भर करती है, जहां सिंचाई के दौरान पानी डाला जाता है;
- टपक - इस विधि के लिए, प्लास्टिक या धातु के पाइप का उपयोग उन छेदों के साथ करें जहां पानी प्रवेश करता है (गुरुत्वाकर्षण या दबाव में);
- बहाने - बगीचे के पूरे क्षेत्र में बाढ़।
महत्वपूर्ण! छेद बनाते, खोते या खोदते समय यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि खुबानी की जड़ प्रणाली पृथ्वी की सतह के करीब है, और इसे नुकसान पहुंचाना आसान है।
शीर्ष ड्रेसिंग
दूध पिलाना सबसे महत्वपूर्ण देखभाल प्रक्रियाओं में से एक है - इस तरह के आयोजनों से पेड़ को गहन रूप से बढ़ने और फल को प्रचुरता से सहन करने का अवसर मिलता है।
पूरे वर्ष के दौरान, खुबानी को तीन शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है:
- वसंत में - नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों (150-200 ग्राम यूरिया, 300-400 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 100-120 ग्राम पोटेशियम सल्फेट), साथ ही ऑर्गेनिक्स (चिकन ड्रॉपिंग या घोल) का उपयोग करके मिट्टी को कई बार (फूलों के दौरान और बाद में) निषेचित किया जाता है।
- गर्मियों में - गर्मियों की शुरुआत में, नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग, गर्मी के बीच में - जटिल के साथ, और अंत में - जैविक के साथ किया जाता है।
- शरद ऋतु में - सर्दियों के लिए पेड़ तैयार करने की प्रक्रिया में, खनिज उर्वरक (पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम) मिट्टी पर लागू होते हैं।
क्रॉप और क्राउन को आकार देना
फलों के पेड़ों की छंटाई की प्रक्रिया वर्ष में तीन बार की जाती है और इसके निम्नलिखित उद्देश्य हैं:
- वसंत में - किडनी में सूजन और खटमल के प्रवाह की शुरुआत से पहले छंटाई की जाती है। मुख्य लक्ष्य मुकुट का गठन है।
- गर्मियों में - फूल के अंत और फलने की शुरुआत के बीच किया जाता है। लक्ष्य युवा शूट को हटाना है जो मुकुट को मोटा करता है, साथ ही साथ सभी बीमार, क्षतिग्रस्त और टूटी हुई शाखाएं।
- शरद ऋतु में - पत्तियों के गिरने के बाद किया जाता है। कम से कम नुकसान के साथ सर्दियों के लिए, सभी सूखी, खराब और कमजोर शाखाओं को हटा दिया जाता है।
सर्दियों में छंटाई भी होती है, हालांकि, अधिकांश फलों के पेड़ ठंड के मौसम में मुकुट में किसी भी हस्तक्षेप के लिए नकारात्मक रूप से प्रतिक्रिया करते हैं। एक अपवाद केवल कायाकल्प हो सकता है, जो कम पैदावार और कटे हुए फल वाले वयस्क पौधों के लिए आवश्यक है।
महत्वपूर्ण! कटौती के स्थानों को बगीचे की किस्मों के साथ सबसे अच्छा इलाज किया जाता है, जो शुरुआती अतिवृद्धि में योगदान करते हैं।
हालांकि, खूबानी के लिए बड़ी संख्या में प्रूनिंग तरीके हैं, जो सबसे स्वीकार्य हैं:
- मुकुट का निर्माण- जिसमें वे पेड़ की लंबाई को छोटा करते हैं और झाड़ी के रूप में एक मुकुट बनाते हैं। केंद्रीय कंडक्टर के बिना, संयंत्र पर 3-4 मूल शाखाएं बनाई जाती हैं। वार्षिक अंकुर को 3-4 कलियों द्वारा छोटा किया जाता है, और फिर, हर साल, वे ट्रंक के चारों ओर समान रूप से स्थित 3-4 मुख्य शूटिंग का चयन करते हैं - वे 7-8 शाखाओं (ताज की परिधि पर) को बाहर कर देते हैं।यह विधि पूरे पेड़ की पूर्ण और समान रोशनी प्राप्त करने की अनुमति देती है, जो फसल की गुणवत्ता को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है।
- विरल-स्तरीय गठन - एक पेड़ पर, एक दूसरे से 30-40 सेमी की दूरी पर स्थित 5-6 मुख्य शाखाओं का चयन करें। जमीन से 1 मीटर स्थित शाखाओं को आधे से छोटा किया जाता है, जो मुख्य शाखाओं और 20-25 सेमी के केंद्रीय कंडक्टर के बीच की दूरी को छोड़ देता है। गर्मियों में, ट्रंक के सापेक्ष एक तीव्र कोण बनाने वाली सभी शाखाएं हटा दी जाती हैं। अगले वर्ष, उसी सिद्धांत के अनुसार दूसरे स्तर का गठन किया जाता है। यह विधि फलने में काफी तेजी ला सकती है और इसकी गुणवत्ता में सुधार कर सकती है।
ठंड की तैयारी
शरद ऋतु में, प्रूनिंग के बाद, पेड़ को बोर्डो तरल के 3% समाधान के साथ फंगल रोगों के प्रोफिलैक्सिस के रूप में माना जाता है। इसके अलावा, ट्रंक को बीमारियों और कीटों से बचाते हुए, इसे गलने वाले चूने के साथ शहतूत के उपयोग से सफेद किया जाता है।
सुनामी विविधता की उच्च सर्दियों की कठोरता के बावजूद, यह एक फल के पेड़ को आश्रय देने की सिफारिश की जाती है जो सर्दियों के लिए दक्षिणी क्षेत्रों में नहीं बढ़ती है। ऐसा करने के लिए, पौधे की जड़ प्रणाली अछूता है - ट्रंक सर्कल की मिट्टी पीट और ह्यूमस के साथ कवर की जाती है, और ट्रंक, रूट गर्दन के साथ, बर्लेप की कई परतों के साथ लपेटा जाता है, जिसके बाद यह अच्छी तरह से तय हो जाता है।
यदि एक अस्थिर जलवायु वाले क्षेत्रों में खुबानी उगती है, तो वार्मिंग को अधिक गहनता से किया जाता है। पेड़ की ऊँचाई को 2-2.5 मीटर तक छोटा किया जाता है, और ट्रंक के चारों ओर तार या लकड़ी से बना एक फ्रेम स्थापित किया जाता है, या परिधि के चारों ओर दांव लगाए जाते हैं (4-6 पीसी।)। ऊपर से जमीन तक, पौधे को किसी भी सांस की सामग्री (अक्सर एग्रोफिब्रे का उपयोग किया जाता है) के साथ लपेटा जाता है, जो कि दांव या फ्रेम के नीचे तय किया जाता है। अधिक स्थिरता के लिए, आवरण सामग्री को पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है।
वीडियो: सर्दियों के लिए युवा डेरेको कैसे तैयार करें
ग्रेड रोग और कीट
सुनामी किस्म में फंगल रोगों के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा है, जो हालांकि, 100% गारंटी नहीं देता है, इसलिए, हर माली को संभावित बीमारियों के संकेत, साथ ही उपचार और रोकथाम के तरीकों को जानना चाहिए:
- गम का पता लगाना - निरोध की अनुचित स्थितियों का संकेत है। गम को खत्म करने के लिए, इसे सावधानी से हटा दिया जाता है, और उस जगह को तांबे सल्फेट के 1% समाधान के साथ साफ और इलाज किया जाता है।
- बैक्टीरियल नेक्रोसिस - यह पेड़ के सभी क्षेत्रों को प्रभावित करता है और जलने के रूप में खुद को प्रकट करता है। फिर वे अल्सर में बदल जाते हैं, जिसमें से गम बहती है। छाल एक भूरा रंग प्राप्त करती है, और उपचार की अनुपस्थिति से पौधे की मृत्यु हो सकती है। बीमारी का मुकाबला करने के लिए, सभी प्रभावित टुकड़ों को पेड़ से हटा दिया जाता है, और वर्गों का इलाज 1% तांबा सल्फेट के साथ किया जाता है, और फिर बगीचे की किस्मों के साथ। निवारक उपाय के रूप में, पेड़ को वसंत और गर्मियों में बोर्डो तरल के 1% समाधान के साथ-साथ पर्ण के पतन के दौरान गिरावट में 3% समाधान के साथ इलाज किया जाता है।
- छिद्रित खोलना (क्लेस्टरोस्पोरियासिस) - फलों के पेड़ों की सबसे आम बीमारियों को संदर्भित करता है और दोनों व्यक्तिगत टुकड़ों और पूरे पौधे को प्रभावित करता है और इसमें छोटे (व्यास में 5 मिमी तक) भूरे रंग के धब्बे होते हैं - फंगल संक्रमण का foci। कुछ दिनों के भीतर, धब्बे सूख जाते हैं और उखड़ जाते हैं, नष्ट हो जाते हैं और पत्ते की मृत्यु हो जाती है। इसके अलावा, अभिव्यक्तियों में से एक जामुन पर गहरे लाल धब्बे का गठन हो सकता है, जो बाद में उनके सूखने की ओर जाता है। रोग के पहले लक्षणों में, पेड़ से पत्ते को हटा दिया जाता है, और पौधे को बोर्डो तरल के साथ हर 10 दिनों में 2 बार योजना के अनुसार इलाज किया जाता है।
- फलों की सड़ांध (मोनिलोसिस) - प्रारंभिक अवस्था में यह छोटे धब्बों के रूप में दिखाई देता है, लेकिन कुछ ही दिनों में यह पूरे भ्रूण को काला कर सकता है और इसके सूखने का कारण बन सकता है। उपचार के दौरान, सभी प्रभावित खुबानी को हटा दिया जाता है, और पेड़ को कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है।
- Tsitosporoz - एक कवक रोग जो एक पेड़ की छाल को प्रभावित करता है, जिससे यह गहरे भूरे रंग का हो जाता है। संकेत शूट के टॉप्स को पोंछते और सुखाते हैं, साथ ही ट्रंक की पूरी सतह पर भूरे और भूरे रंग के धब्बे और स्मज होते हैं। सभी रोगग्रस्त टुकड़े पेड़ से हटा दिए जाते हैं। इस बीमारी की रोकथाम में घावों का व्यवस्थित छंटाई, पानी और उपचार है। उपचार के रूप में भी उपयोग किया जाता है बोर्डो तरल के साथ उपचार, जो वसंत के पहले दशक (पर्ण से पहले) और शरद ऋतु में पर्ण गिरने के बाद किया जाता है।
- aphid - युवा अंकुर और पत्तियों के रस को खिलाने वाले कीट, जो उनके विनाश की ओर ले जाते हैं। उपचार के रूप में, कीटनाशक उपचार का उपयोग किया जाता है। यदि आप रासायनिक उपचार से बचना चाहते हैं, तो लोक उपचार अक्सर उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, साबुन और तंबाकू का जलसेक।
- छोटी कॉड मछली - युवा अंकुर खाते हैं, जो उनके सूखने और मृत्यु की ओर जाता है। अंडाशय और असंक्रमित फलों की हड्डियां भी नष्ट हो जाती हैं। इसके अलावा, कोडिंग कीट कई फंगल रोगों का वाहक है। कीटनाशकों के साथ उपचार द्वारा 15 दिनों की आवृत्ति के साथ 1 मौसम के लिए 3 बार कीट नियंत्रण किया जाता है।
- कीट - तितलियाँ जिनके कैटरपिलर पेड़ों की कलियों और पत्तियों पर फ़ीड करते हैं। एक संघर्ष के रूप में, कीटनाशक उपचार का उपयोग किया जाता है, साथ ही वैकल्पिक तरीके - उदाहरण के लिए, कपड़े धोने का साबुन का एक समाधान।
कटाई और भंडारण नियमों की विशेषताएं
फलों की पतली और नाजुक त्वचा को ध्यान में रखते हुए, उन्हें केवल भंडारण के लिए हाथ से इकट्ठा किया जा सकता है, ध्यान से उन्हें स्टेम से अलग कर सकते हैं और उन्हें प्लास्टिक के बक्से में मोड़ सकते हैं।
खुबानी का शेल्फ जीवन उनकी परिपक्वता की डिग्री पर निर्भर करता है: पूरी तरह से पके फल कमरे के तापमान पर कुछ दिनों के लिए और अधिक संग्रहीत किए जा सकते हैं। लेकिन आप लंबे समय तक भंडारण प्राप्त कर सकते हैं। इसके लिए, प्रत्येक फल को टिशू पेपर में लपेटा जाता है, और फसल को एक कमरे में +10 ... + 15 ° С तापमान और 50-70% की आर्द्रता सूचक के साथ एक कमरे में संग्रहित किया जाना चाहिए। ऐसी स्थितियों में, फसल को तीन सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।
रेफ्रिजरेटर में, लगभग 0 ° C के तापमान पर, पूरी तरह से पकने वाले खुबानी 4 सप्ताह से अधिक समय तक अपने स्वाद और उपस्थिति को बनाए रख सकते हैं।लंबे समय तक भंडारण के लिए फ्रीजर का उपयोग करें।
सुनामी खूबानी किस्म की उच्च तालुक्षमता विशेषताओं, उनकी निरपेक्षता और उच्च सर्दियों की कठोरता विभिन्न क्षेत्रों के गर्मियों के निवासियों द्वारा सराहनीय है। प्रचुर और उच्च गुणवत्ता वाली फसल के कारण, यहां तक कि न्यूनतम प्रयास के साथ, यह किस्म अनुभवी माली और इस क्षेत्र के शुरुआती लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है।