एक प्रकार का अनाज सबसे उपयोगी और मूल्यवान उत्पादों में से एक है। इसकी संरचना को सक्रिय जैविक घटकों और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला द्वारा दर्शाया गया है जो मानव शरीर के सभी प्रणालियों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। हालांकि, यहां तक कि अनपढ़ उपयोग के साथ सबसे उपयोगी उत्पाद असुविधा और मानव स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। किन मामलों में एक प्रकार का अनाज से सूजन हो सकती है, और गैस के गठन को कैसे कम किया जा सकता है - लेख से पता करें।
क्या एक प्रकार का अनाज से फूला हुआ हो सकता है
एक प्रकार का अनाज घास - एक उत्पाद है जिसमें एक उच्च पोषण मूल्य और एक संतुलित रचना है, कई विटामिन, मैक्रो - और माइक्रोलेमेंट्स, फाइबर, टैनिन द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है। एक प्रकार का अनाज जल्दी से शरीर को संतृप्त करता है, लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करता है, जबकि यह काफी आहार उत्पाद माना जाता है, जो उपवास के दिनों या विशेष आहार के लिए इसका उपयोग करना संभव बनाता है।
हालांकि, अनुचित और अनियंत्रित भोजन के साथ, एक प्रकार का अनाज दलिया कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, विशेष रूप से, सूजन। पाचन तंत्र का सामान्य कामकाज उन उत्पादों पर निर्भर करता है जो एक व्यक्ति उपभोग करता है, उनकी मात्रा और दूसरों के साथ संयोजन।
पेट फूलना एक प्रक्रिया है जिसमें आंत में बड़ी मात्रा में गैस का संचय होता है। बेशक, ऐसी घटना गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विभिन्न विकृति का परिणाम हो सकती है, लेकिन मुख्य रूप से, यह अनुचित पोषण के कारण होता है।
फाइबर से भरपूर उत्पाद के रूप में एक प्रकार का अनाज, गैसों और काली पित्त के तीव्र गठन में योगदान देता है। यही कारण है कि आपको धीरे-धीरे शरीर को दलिया के बड़े हिस्से के आदी होना चाहिए और उत्पाद की खपत के साथ, सादे शुद्ध पानी की पर्याप्त मात्रा में पीना चाहिए। अन्यथा, यह पेट फूलना और पेट में ऐंठन पैदा कर सकता है।
महत्वपूर्ण! बढ़े हुए गैस उत्पादन से ग्रस्त लोगों को रोजाना एक प्रकार का अनाज व्यंजन नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा, उन्हें वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार का उपयोग करने या अनलोडिंग के लिए एक दिन के अनाज की सिफारिश नहीं की जाती है।
क्यों एक प्रकार का अनाज पेट कश
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, एक प्रकार का अनाज, हालांकि यह एक अत्यधिक पौष्टिक, मूल्यवान और उपयोगी उत्पाद है, लेकिन कुछ मामलों में यह सूजन को उत्तेजित कर सकता है। कई कारण हो सकते हैं कि क्यों एक प्रकार का अनाज चंगा करने के लिए शुरू होता है। सबसे आम के बारे में - और अधिक जानकारी प्राप्त करें।
ज्यादा खा
शायद सबसे आम सूजन है जब एक प्रकार का अनाज खा रहा है, खासकर अगर यह खराब उबला हुआ या उबला हुआ था। एक समान उत्पाद, और यहां तक कि बड़ी मात्रा में, खराब अवशोषित होता है, पेट के भारीपन का कारण बनता है और इसके परिणामस्वरूप, बढ़े हुए गैस गठन को उत्तेजित कर सकता है।
पेट फूलने से बचाने के लिए दलिया को ठीक से पकाया जाना चाहिए। विशेषज्ञों का तर्क है कि उबले हुए, उबले हुए नहीं, अनाज का सबसे बड़ा लाभ है, लेकिन किसी भी मामले में, इसे पूरी तरह से तैयार किया जाना चाहिए।
कम से कम 30-40 मिनट, कटा हुआ अनाज (कटा हुआ) - लगभग 15-20 मिनट, एक प्रकार का अनाज के गुच्छे या स्मोलेंस्क दलिया - 5-10 मिनट के लिए पूरे अनाज की बाल्टी को स्टीम करना आवश्यक है। उत्पाद को पकाते समय, धातु के बर्तनों का उपयोग किया जाना चाहिए, तामचीनी नहीं। लगभग 20 मिनट के लिए दलिया पकाएं, जब तक कि सभी तरल वाष्पित न हो जाएं, और फिर इसे 5 मिनट के लिए काढ़ा करें।
वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ संयोजन
वयस्कों और बच्चों में पेट फूलना के विकास का मुख्य कारण अन्य खाद्य पदार्थों के साथ एक प्रकार का अनाज का गलत संयोजन माना जाता है। विशेष रूप से अक्सर, वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ सहजीवन के साथ समस्याएं पैदा होती हैं।
एक प्रकार का अनाज जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक समृद्ध स्रोत है जो धीरे-धीरे अवशोषित होता है।, ग्लूकोज में अचानक वृद्धि का कारण नहीं है और अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति के लिए नेतृत्व नहीं करते हैं। बदले में, अग्नाशयी और यकृत अपर्याप्तता के साथ वसायुक्त खाद्य पदार्थ, पचाने में मुश्किल होते हैं, पेट को खींचते हैं, भारीपन की भावना पैदा करते हैं।
इस तरह के अवयवों के संयोजन के साथ, आंत लंबे समय तक भरा रहता है, इसमें किण्वन प्रक्रिया तेज हो जाती है, जो ऐंठन, दर्द, अतिरिक्त गैसों के गठन को उत्तेजित करती है। वसायुक्त खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करें, विशेष रूप से, वसायुक्त मीट और मछली, स्मोक्ड मीट, अत्यधिक पौष्टिक डेयरी उत्पाद।
बहुत जल्दी खाना
पेट फूलने की घटना को प्रदान किया जाता है यदि भोजन खाने की प्रक्रिया को जल्दी से किया जाता है, "चलते-फिरते या दौड़ते हुए।" यदि भोजन बहुत जल्दी खाया जाता है, तो एक व्यक्ति को पूर्ण महसूस नहीं होता है, वे शाब्दिक रूप से भोजन निगलते हैं, जिससे गैसों की अधिकता और संचय होता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उत्पादों को लेने के 20-25 मिनट बाद परिपूर्णता की भावना होती है। इसलिए, अधिक भोजन को रोकने के लिए, भोजन की खपत की प्रक्रिया के लिए कम से कम 20 मिनट समर्पित करते हुए, धीरे-धीरे और एक बार चबाने को चबाना आवश्यक है।
हवा निगल
जैसा कि पोषण विशेषज्ञ ध्यान देते हैं, आंतों में सभी गैसों का लगभग आधा हिस्सा हवा है जो भोजन के दौरान निगल लिया जाता है। इसके अलावा, अतिरिक्त हवा पेट में प्रवेश करती है जब एक व्यक्ति कॉकटेल ट्यूब के माध्यम से पीता है, चबाने वाली गम चबाता है, कार्बोनेटेड पेय का दुरुपयोग करता है, लॉलीपॉप चूसता है।
महत्वपूर्ण! कुछ लोग हवा को निगल सकते हैं, न केवल दलिया खाने की प्रक्रिया में, बल्कि तनाव के दौरान भी। ऐसे मामलों में, विशेषज्ञ विशेष श्वास व्यायाम करने की सलाह देते हैं।
सोने से पहले खाएं
बढ़े हुए पेट फूलने का एक मुख्य कारण सोने से तुरंत 1-2 घंटे पहले एक प्रकार का अनाज का सेवन माना जाता है। तथ्य यह है कि रात में पाचन तंत्र में चयापचय प्रक्रिया धीमा हो जाती है, भोजन को पूरी तरह से आत्मसात करने का समय नहीं होता है और सुबह तक आंत "मृत वजन" में रहता है, जिससे गंभीर असुविधा और भारीपन महसूस होता है।
यदि रात के आराम से 3-4 घंटे पहले रात के खाने का कोई तरीका नहीं है, तो खुराक में खुद को सीमित करना और दलिया की एक छोटी मात्रा में भोजन करना बेहतर है, अन्य उत्पादों के साथ संयोजन के बिना।
क्या आप धूम्रपान करते हैं?
पेट फूलने वाले लोगों के लिए एक विशेष जोखिम समूह धूम्रपान करने वालों का है। धूम्रपान बेहद नकारात्मक रूप से पाचन प्रक्रिया को प्रभावित करता है।, हाइड्रोक्लोरिक एसिड की रिहाई के उल्लंघन का कारण बनता है, भोजन के पाचन के लिए आवश्यक कई एंजाइम।
तंबाकू के धुएं की संरचना में निकोटीन, रेजिन, एसिड, और अन्य घटक गैस्ट्रिक श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर रहे हैं, आंतों में भोजन के सामान्य आंदोलन को बाधित करते हैं, क्रमाकुंचन में परिवर्तन करते हैं, ऐंठन, दस्त या कब्ज का कारण बनते हैं, सुबह में मतली होती है, और गैस का गठन बढ़ जाता है। इसके अलावा, धूम्रपान पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याओं को काफी बढ़ा देता है।
एक प्रकार का अनाज के बाद सूजन के साथ क्या करना है
यदि एक प्रकार का अनाज का सेवन करते समय सूजन आती है, तो विशेषज्ञ सलाह देते हैं, सबसे पहले, मुख्य कारण की खोज के साथ उपचार शुरू करना। आपको शरीर से ऐसे संकेतों को अनदेखा नहीं करना चाहिए और लगातार असुविधा के साथ - एक अनुभवी डॉक्टर से परामर्श करना सुनिश्चित करें।
उत्पाद जो गैसेसिंग को कम करते हैं
यदि पेट फूलना कुपोषण से जुड़ा है और इसके कोई रोग संबंधी कारण नहीं हैं, तो आपको अपने मेनू को समायोजित करना चाहिए, इसे बहुत अधिक वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थों, मिठाइयों और पेस्ट्री, स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद भोजन से बाहर करना चाहिए।
- इसके बजाय, पोषण विशेषज्ञ उन उत्पादों को मेनू में जोड़ने की सलाह देते हैं जो गैस उत्पादन को कम करने में मदद करते हैं:
- शतावरी;
- खीरे;
- केले;
- डेयरी उत्पाद, विशेष रूप से, प्राकृतिक केफिर, दही;
- दलिया;
- अदरक की जड़, सौंफ़ के बीज;
- दौनी या डिल;
- कैमोमाइल या टकसाल चाय।
उपरोक्त उत्पाद आपको पाचन प्रक्रिया में सुधार, चयापचय में तेजी लाने, गैस गठन की तीव्रता को कम करने, पाचन तंत्र में मांसपेशियों के तनाव को दूर करने, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने की अनुमति देते हैं।
लोक विधियाँ
पाचन तंत्र के कामकाज को सामान्य करने के लिए, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार, पेट फूलना से बचें, लोक चिकित्सा सहायता के क्षेत्र में प्रचलित कुछ तरीके। विशेष रूप से, औषधीय जड़ी बूटियों के जलसेक और काढ़े, चिकित्सा सफाई एनीमा और आवश्यक तेल-आधारित उत्पाद समस्या से निपटने में मदद करते हैं।
औषधीय पौधे
उपचार के लोक तरीकों और सूजन को रोकने के उद्देश्य से विभिन्न काढ़े, जलसेक और टिंचर तैयार करना है।
पेट फूलना में एक उत्कृष्ट एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव इस तरह के लोकप्रिय, सरल और सस्ती लेक्सिकल दवाओं द्वारा होता है:
- डिल का आसव। 1 बड़ा चम्मच। एल। डिल के बीज उबलते पानी के 250 मिलीलीटर डालते हैं और 1 घंटे के लिए जोर देते हैं। परिणामस्वरूप जलसेक तीन खुराक में विभाजित है और खाने के 20 मिनट पहले दिन के दौरान नशे में है।
- गाजर के बीज का आसव। 1 बड़ा चम्मच। गाजर के बीज एक थर्मस में डाले जाते हैं और उबलते पानी के एक गिलास के साथ उबले हुए होते हैं। जलसेक को एक दिन के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर उन्हें भोजन से पहले दिन में तीन बार पिया जाता है।
- कैरावे या ऐनीज़ का आसव। 1 बड़ा चम्मच। घास के बीज उबलते पानी के 250 मिलीलीटर डालते हैं, 2-3 घंटों के लिए थर्मस में जोर देते हैं। वे उत्पादों की खपत के अनुसार 30 मिनट के लिए दिन भर में 5-6 बार उत्पाद का उपयोग करते हैं।
- कैमोमाइल जलसेक। पेट फूलना के लिए एक प्रभावी उपाय कैमोमाइल का एक जलसेक है, जिसे निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 1 बड़ा चम्मच। फूलों को 1 कप उबलते पानी से डाला जाता है, 4 घंटे तक रखा जाता है। जलसेक को फ़िल्टर करें और 2 बड़े चम्मच पीएं। खाने से पहले।
- कृमि का आसव। ब्लोटिंग के लिए एक अच्छा प्राकृतिक उपचार कीड़ा जड़ी का एक आसव माना जाता है: 1 बड़ा चम्मच। जड़ी बूटी 250 मिलीलीटर गर्म पानी डालती है, कई घंटों तक जोर देती है। भोजन से 30 मिनट पहले, 3 बड़े चम्मच लें। एल।
क्या आप जानते हैं जब पेट "रूंबिंग" लगता है, तो इसका मतलब है कि यह गर्म हवा से भरा है।
- पेट फूलना के साथ औषधीय जड़ी बूटियों से, काढ़े:
- अजवायन के फूल;
- मीठा तिपतिया घास;
- एँलकैपिन;
- टकसाल;
- एक प्रकार की वनस्पती।
ब्लोटिंग के उपचार में मुख्य बात केवल तैयार किए गए काढ़े और इन्फ्यूजन का उपयोग करना है, न कि अनुशंसित खुराक से अधिक।
एनीमा
सूजन के दौरान शरीर की स्थिति को जल्दी से कम करना, एनीमा को कम करना और आंत में ऐंठन को राहत देना। एनीमा के माध्यम से चिकित्सा का अभ्यास करने से पहले, विशेषज्ञ आपको एक फार्मेसी में एक एस्मरच मग या एक मेडिकल रबर नाशपाती, मात्रा में 150 मिलीलीटर, खरीदने की सलाह देते हैं।
एनीमा चिकित्सा के लिए, विभिन्न चिकित्सीय संक्रमणों का उपयोग किया जाता है: फार्मेसी कैमोमाइल, डिल, ऐनीज़ या कैरावे बीज से। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, शोरबा में 2 बड़े चम्मच भी जोड़े जाते हैं। वनस्पति तेल, जबकि पानी का तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए।
इस तरह से एनीमा उपचार किया जाता है:
- आदमी अपनी बाईं ओर स्थित है, अपने पैरों को अपनी छाती तक खींच रहा है।
- Esmarch का मग 1 मीटर की ऊंचाई तक निलंबित है।
- नोजल को सावधानी से गुदा में डाला जाता है, 10 सेमी की गहराई तक।
- नली के माध्यम से, पानी को आंतों में पेश किया जाता है।
प्रक्रिया के लगभग 5 मिनट बाद, एक मल त्याग होता है। आंतों को पूरी तरह से साफ करने के लिए, यह 2 लीटर शुद्ध पानी या औषधीय जलसेक को पेश करने के लिए पर्याप्त है। जब बाहर की मदद के बिना किसी घटना को अंजाम दिया जाता है, तो किसी व्यक्ति की स्थिति यथासंभव सुविधाजनक होनी चाहिए, उदाहरण के लिए, सभी चौकों पर।
कच्चा चूर्ण लगाएं
सबसे सरल विधि जो आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से गैसों को हटाने की अनुमति देती है, तैयार भोजन में डिल पाउडर को जोड़ना है। यह बहुत सरल बनाया जाता है: डिल के बीज अच्छी तरह से सूख जाते हैं, फिर एक कॉफी की चक्की में जमीन। फलियों के आधार पर तैयार किए गए व्यंजनों में, सूजन को रोकने के लिए, विशेषज्ञ गाजर के बीज जोड़ने की सलाह देते हैं।
इसके अलावा, आप पौध सामग्री के आधार पर विभिन्न पाउडर तैयार कर सकते हैं:
- सूखा हुआ लहसुन। लहसुन को बारीक काट लें, इसे सूखे, गर्म और अंधेरे स्थान पर सुखाएं, इसे पीस लें और खाने के बाद सुबह और शाम चाकू की नोक पर लगाएं। लहसुन के पाउडर को एक ठंडे और अंधेरे कमरे में कसकर बंद ग्लास कंटेनर में रखें।
- गाजर के बीज का पाउडर। एक गर्म दिन पर, गाजर के बीज को लगभग 5-6 घंटे तक हवा में सुखाया जाता है, फिर कुचला जाता है। सूजन के पहले लक्षणों पर, 1 चम्मच लें। साफ पानी की थोड़ी मात्रा के साथ। यदि आवश्यक हो, तो आधे घंटे के न्यूनतम अंतराल के साथ प्रक्रिया को दिन में 4 बार दोहराएं।
उपरोक्त वर्णित उत्पाद पेरिस्टलसिस को उत्तेजित करना, आंतों की मांसपेशियों की ऐंठन से राहत देना और इस तरह आंत से क्षय उत्पादों को हटाने में योगदान करते हैं।
आवश्यक तेल
बड़ी संख्या में आवश्यक तेलों में एक कार्मिनेटिव क्षमता होती है, अर्थात्, वे पाचन तंत्र से गैसों को हटाने की प्रक्रिया को सक्रिय करते हैं और इसलिए, सूजन और आंतों में ऐंठन वाले व्यक्ति की स्थिति को सुविधाजनक बनाते हैं।
- इस मामले में उच्चतम दक्षता तेलों द्वारा प्रदान की जाती है:
- कैमोमाइल;
- गाजर के बीज;
- सौंफ़;
- टकसाल;
- मार्जारम।
गैसों के संचय के साथ, चीनी के टुकड़े पर उपरोक्त तेलों में से एक की कुछ बूंदों को छोड़ने और खाने की सिफारिश की जाती है।
क्या आप जानते हैं एक वयस्क जीव के पूरे पाचन तंत्र की लंबाई, मुंह से शुरू होती है और गुदा के साथ समाप्त होती है, 9 मीटर है।
इसके अलावा तेलों पर आधारित आप कर सकते हैं:
- गर्म सेक: एक समाधान में धुंध या नरम ऊतक का एक टुकड़ा (पानी में 0.5 लीटर में उत्पाद की 5 बूंदें), पेट को संलग्न करें;
- grindings: 100 मिलीलीटर वनस्पति तेल, 5 बूंदें तुलसी, सौंफ, पेपरमिंट, मेंहदी, अदरक, मार्जोरम तेल से तैयार मिश्रण, आंत में त्वचा में एक दक्षिणावर्त दिशा में रगड़ें।
आंतों में गैसों का संचय एक दर्दनाक घटना है जो एक व्यक्ति को गंभीर असुविधा लाता है। एक कारण यह है कि एक प्रकार का अनाज की खपत हो सकती है जब एक प्रकार का अनाज का सेवन दलिया या अनुचित खाद्य पदार्थों के साथ किया जा रहा है। शरीर की स्थिति को कम करने और ऐंठन को राहत देने के लिए आहार और पानी के शासन, व्यक्तिगत मेनू के चयन, साथ ही साथ कई लोक चिकित्सीय उपायों के अनुपालन में मदद मिलेगी।