रूस में 80% कृषि भूमि सर्दियों के गेहूं की बुवाई के लिए आवंटित की जाती है। यह फसल न केवल अनाज पैदा करने के लिए उगाई जाती है, बल्कि पशुधन चारा के रूप में भी उगाई जाती है। थंडर किस्म को सबसे लोकप्रिय में से एक माना जाता है, क्योंकि यह रोग, सूखा और ठंढ के प्रतिरोधी है। यह लेख खेती की विशेषताओं के साथ-साथ फसल के फायदे और नुकसान पर चर्चा करेगा।
ग्रेड थंडर का विवरण
थंडर गेहूं सर्दियों की फसलों से संबंधित है। यह ठंढ प्रतिरोधी प्रजातियों को पार करके प्राप्त किया गया था। Lutescens की लोकप्रिय विविधता के अंतर्गत आता है। 2010 में, इस संस्कृति को देश के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। इस पर पेटेंट 2039 तक वैध है। इस किस्म का नाम रूसी एकेडमी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज में कार्यरत वैज्ञानिक जी। रोमनेंको के नाम पर रखा गया था।
क्या आप जानते हैं संयुक्त राज्य अमेरिका में, गेहूं केवल बारहवीं शताब्दी में दिखाई दिया और यूरोप से लाया गया था।
दिखावट
गेहूं की विविधता थंडर में अनाज परिवार के वार्षिक शाकाहारी पौधों को संदर्भित किया जाता है। झाड़ियाँ ऊँची, अर्द्ध बौनी नहीं होतीं। ऊँचाई - 80 सेमी से अधिक नहीं। तने का भीतरी भाग खोखला, बीच की ओर मोटा होता है। संस्कृति में आवास का उच्च प्रतिरोध है। बारिश नहीं हो रही है। पौधों की जड़ें अच्छी तरह से विकसित होती हैं। लम्बी आकृति के पत्तों, संतृप्त हरे रंग। संस्कृति आत्म-परागण का संचालन करने में सक्षम है, इसलिए उपज मौसम की स्थिति और कीड़ों की क्रियाओं पर निर्भर नहीं करता है।सर्दियों की गेहूं की किस्म थंडर की औसत पकने की अवधि होती है। बढ़ता मौसम केवल 250 दिनों का होता है। इस समय, पौधों पर बड़ी मात्रा में हरा द्रव्यमान दिखाई देता है, जिसका उपयोग पालतू जानवरों को चारा देने के लिए किया जा सकता है। शरद ऋतु वनस्पति की तिथियां - 50 दिन। इस प्रकार का गेहूं देश के दक्षिणी क्षेत्रों में भी खेती के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह सूखे के लिए प्रतिरोधी है। कान पिरामिडाइड, पीला, आकार में छोटा होता है। इसकी अधिकतम ऊंचाई 8 सेमी है। इसमें 40 पीसी से अधिक नहीं है। अनाज। लेकिन वजन 1000 पीसी है। 33-38 ग्राम है।
वीडियो: सर्दियों के गेहूं के थंडर
की विशेषताओं
Grom गेहूं देश के सभी क्षेत्रों में उगाया जाता है। लेकिन प्रत्येक इलाके में, उत्पादकता की विशेषताएं भिन्न होती हैं, क्योंकि वे मौसम की स्थिति और देखभाल की गुणवत्ता (शीर्ष ड्रेसिंग और पानी) पर निर्भर करते हैं।
क्या आप जानते हैं गेहूं की जड़ तने में बड़ी संख्या में बाल होते हैं, जिनकी संख्या लगभग 14 मिलियन होती है। उनकी कुल लंबाई — लगभग 590 कि.मी.
क्षेत्रों में औसत उपज इस प्रकार है:
- उत्तरी काकेशस - 55 c / ha।
- वोल्गा की निचली सहायक नदी 25 c / ha है।
- क्रास्नोडार क्षेत्र - 80-90 किग्रा / हेक्टेयर।
थंडर विंटर गेहू पाउडर फफूंदी और भूरे रंग के धब्बों जैसे रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। इसके अलावा, उसे सेपोरिया और पीला जंग नहीं मिलता है। अक्सर, संस्कृति एक कठोर सिर और स्टेम जंग से प्रभावित होती है।
सांस्कृतिक गुण
सर्दियों की फसलों के कई गुण हैं, जिन्हें मंजूरी, आटा-पीस और बेकिंग में विभाजित किया गया है। वैराइटी की शुद्धता को निर्धारित करने के लिए पहले प्रकार का परीक्षण किया जाता है। बेकिंग और मिलिंग गुण अनाज की गुणवत्ता निर्धारित करने की अनुमति देते हैं। बेकरी उत्पादों की गुणवत्ता उन पर निर्भर करती है।
प्रशंसा
थंडर किस्म के शीतकालीन गेहूं के अनुमोदन गुणों में शामिल हैं:
- पौधे का रूप - स्तंभ;
- कान पर थोड़ी मात्रा में मोम होता है;
- कान नरम, पिरामिडल है;
- थोड़ा यौवन;
- अनाज का लाल रंग;
- इंटर्नोड के ऊपरी भाग में एक मजबूत मोमी कोटिंग;
- वजन 1000 पीसी। अनाज - लगभग 40-45 ग्राम।
आटा पिसाई
उत्कृष्ट आटा-पीसने के गुणों में गोलाकार आकार के अनाज होते हैं। वे सबसे अधिक बार उच्च गुणवत्ता वाले आटे (प्रीमियम) का उत्पादन करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। प्रसंस्करण की आसानी से मिलिंग गुणों का उच्च स्तर उचित है। ग्रेड थंडर मूल्यवान गेहूं को संदर्भित करता है, क्योंकि यह सभी GOST मानकों को पूरा करता है।
नानबाई
आटे में जितना अधिक ग्लूटेन और प्रोटीन होता है, गेहूँ के उतने ही अधिक गुणकारी होते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि यह घटक बेकरी उत्पादों के स्वाद और घनत्व में सुधार करता है। थंडर किस्म से प्राप्त उत्पाद की संरचना में, लस की इष्टतम मात्रा 30% के भीतर है।
महत्वपूर्ण! गेहूं का उपयोग स्टार्च और अल्कोहल के उत्पादन के लिए भी किया जा सकता है।
ऐसे आटे की मदद से आप स्वादिष्ट रोटी या मीठी पेस्ट्री बना सकते हैं। आटा उत्पादों के उत्पादन के लिए इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले पास्ता बनाने के लिए, आपको ड्यूरम गेहूं के आटे का उपयोग करना चाहिए। तब वे उबलेंगे नहीं।
बढ़ती प्रक्रिया
ग्रेड थंडर एक तेज़ फसल नहीं है। इसकी देखभाल मानक होनी चाहिए, इसलिए कृषिविज्ञानी को अनाज उगाने के लिए बहुत समय और प्रयास नहीं करना पड़ेगा। बुवाई के इष्टतम समय का पालन करना आवश्यक होगा, साथ ही साथ रोपण सामग्री के चयन के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण भी होगा। रोपण के दौरान, बीज की दर प्रति 1 वर्ग मीटर पर विचार करें, ताकि साइट को बहुत मोटा न बनाया जा सके, और प्रत्येक झाड़ी को सूर्य के प्रकाश, पानी और निषेचन की आवश्यक मात्रा प्राप्त होगी।
बुवाई की तारीखें
अगस्त से लेकर मध्य अक्टूबर तक इष्टतम बुवाई की तारीखें हैं। इस समय, हवा का तापमान + 14 डिग्री सेल्सियस से + 18 डिग्री सेल्सियस तक होना चाहिए यदि आप बहुत जल्दी गेहूं लगाते हैं, तो पौधे बहुत कमजोर होंगे। यह उनकी प्रतिरक्षा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। देर से रोपण जड़ प्रणाली के विलंबित विकास में योगदान देता है, इसलिए अधिकांश फसल की मृत्यु की संभावना बढ़ जाती है।
क्षेत्र के आधार पर विस्तृत बुवाई की तारीखें इस प्रकार हैं:
- उत्तर - 1 से 15 अगस्त तक।
- सुदूर पूर्व - 12 से 29 अगस्त तक।
- मध्य जिला - 16 अगस्त से 5 सितंबर तक।
- लोअर वोल्गा क्षेत्र - 2 से 21 सितंबर तक।
- उत्तर काकेशस - 14 सितंबर से 15 अक्टूबर तक।
बोवाई
क्षेत्र के आधार पर एक बोने की दर चुनें। यदि आप रहते हैं जहां पोषक तत्व मिट्टी रहती है, तो एक सौ भागों पर लगभग 2 किलो बीज खर्च करना होगा। शांत क्षेत्रों में, जहां मिट्टी काफी भारी होती है, बीज की मात्रा बढ़ाते हैं। एक एकड़ पर लगभग 2.3 किलोग्राम बीज वितरित किए जाते हैं। बुवाई तकनीक में तथ्य यह है कि आपको सबसे पहले साइट तैयार करने की आवश्यकता है।
सबसे पहले, गमिफिल्ड उर्वरक परिसर (300 मिलीलीटर प्रति 10 लीटर पानी) जोड़ा जाता है। पूरी मात्रा 1 वर्ग मीटर से अधिक पर वितरित की जाती है। इसके बाद, 3 × 5 सेमी के आयामों के साथ खांचे बनाने के लिए आवश्यक है। गहराई लगभग 5 सेमी होनी चाहिए। बीज अंदर रखा जाता है, जिसके बाद छिद्रों को मिट्टी से ढंक दिया जाता है और पानी की पर्याप्त मात्रा के साथ पानी पिलाया जाता है। अक्सर, कृषिविज्ञानी एक आसान विधि के साथ गेहूं लगाते हैं। बीज भूखंड की सतह पर बिखरे हुए हैं, और फिर उन्हें एक रेक के साथ कवर किया गया है।
वीडियो: विभिन्न समय पर सर्दियों के गेहूं की फसलें
इस मामले में, 30% अधिक बीज का उपयोग करें, क्योंकि उनमें से कुछ शीर्ष पर रह सकते हैं और अंकुरित नहीं हो सकते हैं। गेहूं की जड़ प्रणाली मिट्टी की संरचना को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। सर्दियों की फसलों की खेती करके, आप मिट्टी को आराम करने में मदद करते हैं, इसलिए मिट्टी को सूखा देने वाले पौधों के बाद थंडर किस्म लगाई जा सकती है। सबसे अच्छा अग्रदूत आलू है। यह इस तथ्य के कारण है कि यह एक मौसम में मिट्टी में निहित उपयोगी पदार्थों के 30% से अधिक को नष्ट कर देता है। उत्कृष्ट पूर्ववर्तियों में मकई और सूरजमुखी शामिल हैं।
आगे गेहूं की देखभाल
जब कोई संस्कृति विकसित होती है और बढ़ती है, तो उसे बड़ी संख्या में खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होती है, इसलिए उनकी मात्रा प्रति एक सौवें इस प्रकार होनी चाहिए:
- नाइट्रोजन घटक - 500 ग्राम;
- फास्फोरस - 80 ग्राम;
- पोटेशियम - 100 ग्राम।
यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पदार्थ एक निश्चित अनुसूची के अनुसार पेश किए जाते हैं। नाइट्रोजन और फास्फोरस वसंत और शरद ऋतु में साइट पर वितरित किए जाते हैं। वसंत खुदाई के दौरान उपयोग के लिए पोटेशियम की सिफारिश की जाती है।मिट्टी की सिंचाई के लिए पर्याप्त प्राकृतिक वर्षा होगी। अतिरिक्त पानी की जड़ प्रणाली के सड़ने और फसल की मृत्यु को भड़काने कर सकते हैं। यदि आपके क्षेत्र में बारिश शायद ही कभी होती है, तो आपको ड्रिप सिंचाई का उपयोग करके महीने में एक बार थंडर गेहूं को पानी देना होगा। मिट्टी को कम से कम 3 सेमी की गहराई तक सिक्त किया जाना चाहिए।
रोग की रोकथाम
रोग प्रतिरोध की उच्च दर के बावजूद, रोकथाम सतही नहीं होगी। पहली शूटिंग दिखाई देने के तुरंत बाद आपको इसे शुरू करने की आवश्यकता है। कुछ किसान कीटों को देख सकते हैं जैसे कि शीतकालीन स्कूप और घास झाड़ियों की सतह पर उड़ती है। उनकी घटना को रोकने के लिए, साइट को कीटनाशक फिटओवरम (50 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) या एग्रोवरिन (30 ग्राम प्रति 7 लीटर पानी) के साथ इलाज किया जाना चाहिए। पूरे बढ़ते मौसम के दौरान 5 बार छिड़काव किया जाता है।
महत्वपूर्ण! सर्दियों के स्कूप को टिड्डी कहा जाता था। यह कीट एक रात में 10 से अधिक झाड़ियों को नष्ट करने में सक्षम है, इसलिए आपको समय पर साइट को संसाधित करने की आवश्यकता है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
- थंडर गेहूं के लाभों में शामिल हैं:
- ठंढ और सूखे के लिए प्रतिरोधी।
- गर्म मौसम के लिए त्वरित त्वरण।
- उच्च पैदावार।
- अधिकांश बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी।
- नरम प्रकार का अनाज।
- उत्कृष्ट मिलिंग गुण।
- देश के सभी क्षेत्रों में रोपण की संभावना।
संस्कृति का एकमात्र दोष हरे रंग के द्रव्यमान का प्रचुर निर्माण है। वह परजीवियों को भी आकर्षित करती है। तो, अब आप जानते हैं कि थंडर किस्म का शीतकालीन गेहूं कैसा दिखता है, और इसकी खेती की विशेषताएं क्या हैं। सभी रोपण सिफारिशों का पालन करने का प्रयास करें, विशेष रूप से, रोपण तिथियां और बीज दर। यह मत भूलो कि एक गुणवत्ता वाली फसल केवल अच्छी और समय पर देखभाल के लिए धन्यवाद प्राप्त की जा सकती है, जिसमें न केवल पोषण भी शामिल है, बल्कि परजीवी और बीमारियों से सुरक्षा भी है।